Вкуснейшие хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК . 1 Часть
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Самый обалденный рецепт!
На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем — тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы). А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой. Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть. Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер! Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.
Салат из баклажанов с хрустящей корочкой и сочной серединой в сочетании с помидорами и сладким перцем – прекрасное дополнение к основному блюду или как самостоятельная закуска. Больше вкуса придает овощам заправка, которая сочетает в себе несколько вкусов. Попробуйте, думаю, понравиться!
12 вдохновляющих советов от бабушки Зельды, которые она оставила своим потомкам перед смертью.
Когда моя бабушка Зельда умерла в 90 лет, она оставила мне коробку с вещами, которые могли бы мне пригодиться. Среди них был старый журнал в кожаном переплете, которому она дала меткое название - «Журнал Вдохновения».
Во второй половине своей жизни она записывала в этот журнал свои идеи, мысли, цитаты, тексты песен и другие вещи, которые вдохновляли её. Когда я подросла, она зачитывала что-то из этого журнала и мне, а я слушала и задавала вопросы. Я искренне верю, что стала такой, какая я сейчас, благодаря той мудрости, которую она передала мне ещё в детстве.
Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми из этих вдохновляющих отрывков. Я сделала все возможное, чтобы упорядочить, отредактировать и собрать содержимое в 12 пунктов. Наслаждайтесь!
Не секрет, что многие любят малосольную овощную закуску. Помидоры по-армянски — относительно простой и не особо затратный рецепт такой закуски. Ещё он хорошо подойдёт как соленье на зиму.
Самые простые рецепты заготовок (мною опробованные, не из инета)
А ЗДЕСЬ ещё рецепты консерваций, которые я делаю ежегодно. Тоже ни разу не подводили - не взрывались, не портились и т. д.
Много лет уже делаю огурцы, помидоры, кабачки по этим рецептам (ещё по целой куче рецептов ежегодно делаю, но это САМЫЕ ПРОСТЫЕ, что называется, для ленивых или начинающих)).
Рассылала подругам дочери вКонтакте и заодно выкладываю здесь.
Вроде ничего особенного, но меня они ни разу не подводили - не взрывались, получались хрустящими и вкусными.
Я вообще люблю рецепты "живые", от реальных людей.
Интернетные рецепты, конечно, штука хорошая, но опробованные - они как-то душу греют жарче.
Буду очень рада, если кто-то в комментах поделится своими наработками.
Комплекс упражнений для восстановления подвижности позвоночника
Проблемы с позвоночником стали настоящей катастрофой для нашего поколения. Малоподвижный образ жизни привел к тому, что у многих болит позвоночник и трудно двигаться. Предлагаю вашему вниманию комплекс упражнений для позвоночника, который разработали специально для восстановления и сохранения подвижности позвоночника
Первые предвестники приближающейся деградации мозга, о которых молчат врачи.
10 первых признаков деградации мозга, о которых молчат врачи
Академик Бехтерев, который всю жизнь изучал мозг, говорил: «Великое счастье умереть, не растеряв на дорогах жизни разум, будет дано лишь 20% людей». Чтобы войти в эти счастливые 20%, придется постараться. В статье мы расскажем о 10 первых «звоночках», которые должны вас насторожить. Если они проявились, нужно срочно принимать меры.
Слабоумие никогда не приходит внезапно. Вот некоторые косвенные признаки, которые указывают на то, что уже пора принимать меры.
1. Вы стали болезненно воспринимать критику, а сами часто критикуете других.
2. Вы не хотите учиться новому. На работе вас порой парализует необходимость освоить новую компьютерную программу или новую стратегию.
Молодая успешная женщина Нина Ильина узнает, что смертельно больна. Эта шокирующая новость совпала с известием о смерти отца и изменой мужа. Нина бросает работу, квартиру в Москве и уезжает в свой родной городок доживать последние месяцы. Но там ее тоже поджидает неприятное известие -- дом и сад продаются, ее мачеха уже и залог получила. И в этом ее поддерживают сводная сестра и младший брат Нины. Нина решительно возражает против продажи. И делает все для того, чтобы убедить родных не делать этого. В результате, пройдя через испытания предательством близких людей, их непониманием, девушка находит в себе силы и желание действовать по велению сердца. Правильно ли это? Способна ли любовь победить болезнь? Об этом наша история.
Полина (Александра Булычева) – бывшая исполнительница парных танцев. Из-за травмы ей пришлось завершить карьеру и сейчас она вынуждена работать простой уборщицей в провинциальном доме культуры. У Полины остается только одна радость – она руководит неофициальным кружком танцев "Фламинго", бесплатно обучая всех желающих.
Виктор (Дмитрий Муляр) – отставной военный, большую часть жизни заведовавший домом офицеров. Сейчас он разведен, живет один и работает в городской администрации в отделе культуры.
Занятия Полины мешают репетициям расположенного в ДК театра. Чтобы сохранить своих учеников, которые уже стали для Полины настоящей семьей, героиня решает принять участие в отборочном туре Национального танцевального конкурса.
Подавая заявку, Полина сталкивается с Антоном (Максим Радугин), своим бывшим партнером. Она любила его, а он убедил ее сделать аборт, а потом, когда она получила травму, ушел к другой партнерше. Теперь Полина и Антон соперники.
Одновременно с этим в ДК появляется Виктор. Мэр поручил ему провести проверку Дома Культуры. Но ни Полина, ни Виктор не подозревают для чего на самом деле организована эта проверка и какая роль отведена Антону…
Лена и Вася счастливо женаты, у них двое детей. Но бытовой конфликт приводит к череде событий, заканчивающихся грандиозной ссорой супругов. В пылу скандала они заявляют, что прекрасно проживут друг без друга. И получают такую возможность в самом буквальном смысле: теперь Лена живет в мире, в котором нет Васи, а Вася — в мире, в котором нет Лены. Все остальное остается неизменным: и у Лены и у Васи есть дети, соседи и родственники — по комплекту для каждого из супругов. Лена и Вася находят способ связи — это один из телевизионных каналов, по которому они могут видеть друг друга. Окрыленные свободой, супруги начинают жить отдельно: Вася нянчит детей, Лена ищет работу. У обоих завязываются свои романтические отношения...
Марина (Анастасия Заворотнюк) - массажист в небольшом приморском санатории. Ее муж Алексей - бывший спортсмен (Вячеслав Разбегаев), работает в том же санатории инструктором по лечебной физкультуре. Они прекрасная пара: вместе построили дом и вырастили дочь.
Но однажды в санаторий приезжает красивая и уверенная в себе женщина Лиза. Она знакомится с Алексеем. Все вокруг уверяют ее, что он верный муж и за двадцать лет ни разу не изменил жене. Но Лизе в жизни еще ни один мужчина не отказал, она решает увести его из семьи...
Анна – дочь банкира, выросла в состоятельной семье с любящими родителями, которые давно заждались внуков. Анна никогда не считала себя красавицей, но сейчас верит, что и ей, наконец, улыбнулась удача. Она выходит замуж за молодого человека Егора.
Но в день своей свадьбы Анна узнает, что жених давно изменяет ей с её же подругой, а женится на ней только ради денег ее отца и карьеры. Она сбегает из ЗАГСа и садится в ближайшее такси.
Ехать ей некуда, и она предлагает случайному знакомому - таксисту Паше - приютить ее на недельку у себя. Паше срочно нужны деньги, поэтому он соглашается, не представляя какие сюрпризы ждут его впереди...
Огурцы, они и в Америке огурцы. Домашние кулинарные хозяйки в США любят соления из этих хрустящих овощей и умеют их готовить. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт соленых огурцов, позаимствованый у американских хозяек благодаря Интернету.
Во многом этот способ засолки огурцов похож на другие аналогичные рецепты, некоторыми деталями отличается. Основной изюминкой рецепта является использование яблочного уксуса , второго по популярности уксуса в США, Этот уксус производится из яблочного сидра многими кампаниями. Отличается светло-коричневым цветом и тонким фруктовым ароматом. В Соединенных Штатах есть множество гурманов, которые маринуют овощные и фруктовые заготовки исключительно в яблочном сидровом уксусе.
Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые. Маринад (на 3-л банку): 2 ст.л. соли; 5 ст.л. сахара; 1,5 ч.л. лимонной кислоты. Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки). На дно банки (1л) укладываем: 1 зонтик укропа, 1 лист хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины, 1 лавровый листик. Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливаем огурцы кипятком. Оставляем постоять 10 мин. и сливаем воду. Заливаем огурцы во второй раз новым кипятком. Оставляем постоять 10-15 мин., воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Довести маринад до кипения, залить им огурцы. Закатать банки и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ!ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ!!!
Рецепты из огурцов всегда пользуются большой популярностью.Что можно приготовить из огурцов.Это могут быть салаты,закуски,соленые огурцы на зиму,малосольные огурцы.Но сегодня покажу супер вкусный рецепт из огурцов-огурцы по-корейски.Это очень быстрый рецепт.Вкуснее не бывает.Попробуйте приготовить закуску из огурцов за несколько минут.
