1 ст готового пюре

1 ст тертого цуккини

1 долька тертого чеснока

1 ст тертого сыра

3 ст л панировочных сухарей

соль,перец

оливковое масло

Смешать пюре,измельченный цуккини,чеснок,хлебные крошки,тертый сыр,посолить и поперчить массу по вкусу. Противень смазать маслом,ложкой выложить смесь на противень,и запекать оладушки до золотистой сырной корочки. Очень вкусные и нежные,с сырно-чесночным вкусом,просто тают во рту! Так же вы можете приготовить сырные оладьи.

 1 кг куриной грудки

400 гр кефира 

1,5 ст муки

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

3 зубчика чеснока

2 яйца 

1 ч л соды (без горки)

соль,перец

масло для жарки

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками,морковь и картофель натереть на терке,лук и чеснок измельчить. В отдельной миске смешать яйца,муку,кефир,соду. Добавить получившуюся смесь к овощам, вымешать тесто. Жарить как оладьи на разогретом масле с двух сторон,до золотистой корочки. Очень вкусные оладушки-котлетки! Так же вы можете приготовить сырные оладьи.

400 гр муки

2 яйца

70 мл масла для жарки

350 мл молока

300 гр сыра (сулугуни,фета,моцарелла,домашний сыр)

Сыр нарезать и добавить в миску с яйцами,мукой и молоком. Хорошо смешать ингредиенты,посолить по вкусу (не забывая,что сыр соленый). Сформировать мокрыми руками оладьи,и жарить их с двух сторон в раскаленном масле до золотистой корочки. Объедение! 

1 ст муки

2 ч.л разрыхлителя

2 ч.л измельченной лимонной цедры

2 ст.л лимонного сока

соль на конце ножа

1 яичный взбитый желток

неполный стакан молока

3 яичных белка

1/3 ст растопленного сливочного масла.

сироп и пудра для подачи

Смешайте в миске муку,цедру,соль и разрыхлитель.  В другой посуде смешать желток,молоко и топленое масло. Влить эту смесь в муку,замешивая тесто,добавить лимонный Белки взбить до пышной пены,осторожно ввести их в тесто и аккуратно перемешать. Жарить оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подавать с сиропом,посыпав сахарной пудрой.

400 гр консервированной кукурузы

200 гр тертого сыра

1ст. молока

1 яйцо

мука на глаз

пучок петрушки

соль

масло для жарки

От кукурузы слить воду,добавить к ней тертый сыр,измельченную петрушку. Молоко взбить с яйцом,посолить,добавить к кукурузе. В эту смесь понемногу добавлять муку,замешивая тесто.Оно должно быть как густая сметана. Жарить оладьи на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.

 Мука 10 ст.л

Пюре из четырех спелых бананов

1 ч.л соды

2 ст.л сахара 

0,5 ст. апельсинового сока

Размять бананы в миску, добавить сахар и апельсиновый сок. Муку смешать с содой,и медленно вмешать в банановую смесь. Разогреть масло и жарить с двух сторон,осторожно переворачивая,до румянной корочки.Приятного аппетита.)

 0,5 ст пшеничной муки

0,5 ст гречневой муки

1 ч л сахара

1/3 ложки соли

1 ст молока

2 яйца

1 ч л сухих дрожжей

масло для жарки

филе маринованного лосося

сметана

укроп

Смешать муку,сахар,и соль. Растворите дрожжи в теплом молоке,и дайте постоять пять минут.Молоко и муку вымешать,и поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Яйца хорошо взбить,и перед жаркой ввести в тесто.Обжаривать оладьи с двух сторон.Подавать с филе лосося,сметаной и укропом.

 400мл кефира 

 700 г картофеля

 Лук -4 шт

Рис 0,5 ст

Манка 0,5 ст

Яйцо

Соль,перец

Масло для жарки

Рис отварить,пропустить с луком через мясорубку,добавить яйцо,манку,соль и перец,вымешать,дать постоять 20 минут,и жарить...)))

 Крабовое мясо (можно крабовые палочки)  500 гр

Соленые крекеры мелко поломанные -1 горсть

Одна луковица

Яйцо 1 шт

Сладкая горчица 0,5 ч.л

Сок лимона 1 ч.л

Приправа для рыбы 

Оливковое масло

Петрушка пучок

В миске смешать нарезанное мясо,ломаные крекеры,яйцо,мелко порезанный лук,горчицу,соль,лимон,приправу,измельченную петрушку. Разогреть сковороду с оливковым маслом,жарить маленькими лепешками,(чтоб не развалились,когда переворачиваете) до поджаристой корочки с обеих сторон,кушать с любым соусом,я выбрала тартар...)))