Подснежники..............


Салат " Подснежники"

Печень говяжья-300г
Шампиньоны-200г
Лук-1шт
Морковь-1шт
Картофель(вар)-1шт(крупная)
Яйца (вар)-4шт(3 желтка в салат,1яйцо+3 белка на оформление
Сыр твёрдый-50-60г
Растительное масло для жарки
Майонез.
Для украшения:
лук для посадки,маленький кусочек вареной печени,зеленый лук,зелень укропа.
Грибы нарезать,пожарить на растительном масле.
Печень слегка обжарить и протушить на сковороде,остудить и натереть на средней тёрке, смешать с грибами.
Морковь натереть на средней тёрке,лук порезать мелкими кубиками,обжариваем на растительном масле.
Картофель трём на крупной тёрке,сыр на средней.
Желтки 3.-х яиц трем на средней тёрке.
Салат выкладываем слоями,промазывая майонезом.
1-й слой :картофель,
2-й слой :печень с грибами,
3-й слой :лук с морковью,
4-й слой :сыр,
5-й слой :яичные желтки.
Для оформления:яйцо натереть на мелкой терке,добавить зелень,украсить бока салата.Верх салата украшаем белком и вареной печенью(делаем проталины),натёртыми на мелкой терке.Из лука делаем цветы:маленьким ножиком вырезаем зубчики,луковицы одеваем на зубочистки,на зубочистку одеваем зелёный лук(иначе держаться не будет)
Спасибо за рецепт Светлане.

фимо...

лепим ......печём....носим...или не носим......

Читать далее...

квилинг..........

слишком красивр что бы не влюбится......

Читать далее...

вышивка лентой.....

что может более изысканои нежно чем сочетание цветов и лент......

Читать далее...

шкатулки...............

Читать далее...

настенный календарь.......

Читать далее...

жених и невеста.........

Читать далее...

...............

Читать далее...

...............

Блинчатые пироги.....конверты...торты...мешочки...ролы...трубочки...

Блинные пироги собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своему вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. В некоторых рецептах блинные пироги после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке для пирога используется желатин, то пирог оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в блинном пироге был плотным......................

Блины солённые...
Начинка:сеёмга, сыр, иайонез, икра....


Блины солённые...
Начинка:бетчина(курица, колбаса), яйцо, сыр, зелень, лук,(морковь)....

Блины солённые...
Начинка:перец, лук, морковь, кабачки, баклажаны,.....(всё обжарить..) сыр....
Начинка: творог, яйцо, зелень....
Начинка:кортофель(пюре), грибы, лук, (сверху) брынза...
Начинка:плав. сыр, яйцо, шпроты, зелень....
Начинка:курица, грибы, яицо, сыр(сверху)........
начинка: печень, яицо, зелень, майонез..
начинка:капуста, грибы...
начинка:фарш, зелень...

Блины сладкие
Начинка:орех, мёд....
начинка:орех, сгущёнка...
начинка:творок, мёд(или любой джем) орех...
начинка:бонан, вишня...
начинка:банан, киви, орех...
начинка:творог, изюм, орех, сгущёнка....
начинка: клубника, малина, сметана...
начинка:ананас, банан, сироп....
начинка смородина, малина...
начинка:творого, кусочки мермелада(зефира, желе.....).....


как можно завернуть блины..........


ролы)))

ролы сладкие....











Не забываите что на этом все возможности приготовить вкусные блины не заканчиваются.........есть еще много способовприрготовить по сврему неповторимому рецепту.........доболяитев тесто-мак, зелень,тврог, сыр, брынзу(в маленьких количествах), какао, кофе, цутра лимона, какос. струшка..........и.т.д.........
Для начинки можно использовать всё что угодно......фрукты, овощи, мол. продукты, мясо, рыбу.........и даже салаты......как вам оливье в мешочке или ролы из мемозу....конвертики с крабами и кукурузой.....
Не забудьте и о ПРИПРАВЕ......масло

Баклажаны в микроволновой печи. Рататуй по украинским мотивам .............

Ингредиенты:

баклажаны
кабачки
морковь
картофель
помидор
чеснок
сыр(сыр можно заменить болгарской брынзой или фетой)
специи, зелень (перец молотый, базилик, петрушка, зелёный лук)

Все овощи режем кольцами. Отдельно обжариваем на сковороде на растительном масле, а баклажаны, без растительного масла на сковороде с антипригарным покрытием. Выкладываем поочередно веером на противень посыпаем тертым сыром, измельченным чесноком. Готовим в микроволновой печи при полной мощности 5-7 минут.
По желанию можно добавить перец....или гагашары....

Роллатини из баклажанов с сыром................

Замечательные итальянские рулетики из баклажанов с начинкой из сыра, яйца и чеснока готовятся очень просто и быстро в микроволновой печи......прии этом не вредят фигуре..............

Ингредиенты на 4 порции:

Баклажаны – 900 г (1-2 шт.)
Соль, перец
Соус «Маринара» (томатный соус) – 1 стакан
Сыр «Рикотта» («сырные сливки») – 1/2 стакана
Сыр «Пармезан» тертый – 1/2 стакана
Яйцо крупное – 1 шт.
Чеснок измельченный – 1 зубок
Сыр «Моцарелла» – 1 стакан (115 г)

Нарежьте баклажан продольными ломтиками толщиной 1,3 см (8 шт.). Посолите и посыпьте перцем. Выложите в посуду с крышкой для микроволновой печи. Готовьте на максимальной мощности 6-8 минут, чтобы баклажаны стали мягкими.

Выложите баклажаны на покрытый бумажным полотенцем противень одним слоем. Посуду для микроволновки вытрите насухо и выложиnе на дно 1/2 стакана томатного соуса.

Перемешайте рикотту с пармезаном, яйцом, чесноком, 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца. Промокните бумагой баклажаны. Выложите сырную смесь на каждый ломтик и сверните их рулетиками, начиная с широкого конца. Выложите рулетики в посуду с томатным соусом (одним слоем). Полейте оставшимся соусом.

Накройте и готовьте в микроволновой печи 15-17 минут (баклажаны должны стать очень мягкими). Посыпьте моцареллой и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. Остудите в течение 5 минут. Подайте со свежим хрустящим хлебом и пармезаном (по желанию). ........

Творожная запеканка .............

Ингредиенты:

700 г творога
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. лимонного сока
4 яйца
3-4 ст.л. сахара
цедра с 0,5 лимона, по желанию - нарезанный банан, яблоко

Способ приготовления:

Желтки с сахаром и соком взбить. Добавить творог, крахмал, цедру, соль. Все взбить.
Отдельно взбить белки. Выложить их в творожную массу, добавить фрукты, перемешать ложкой, выложить в посуду для микроволновки и запекать 12 минут на 650 W, а потом еще на гриле 5 минут, для румяной корочки. Если нет гриля, то 15-17 минут и запеканка готова.

Подавать с ягодным соусом.

Ягодный соус: Взять по горсточке замороженных ягод (черника, ежевика, малина, черная смородина, вишня...), немного разморозить, но не до мягкости, положить в стакан блендера, добавить сахар по вкусу и все взбить. А потом протереть через ситечко. Получается густой соус.

Существует масса вариантов рецепта творожной запеканки. Например, попробовала разок запеканку с карамельками. Во время приготовления несколько карамелек (с начинкой) растворяются в творожной массе и придают запеканке оригинальный вкус.

Чипсы в микроволновке..........

Ингредиенты

•Картофель (средний) — 2-3 шт
•Специи (по желанию)
•Соль (по желанию)

Приготовление:

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". Но можно обойтись обычной овощечисткой.

На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля. По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус.

Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут.
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца. Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.

Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.

Пицца в микроволновке..........

Пицца с сосисками в микроволновой печи

Ингредиенты:

200 г муки, 10 г свежих дрожжей, 2 небольшие луковицы, 300 г помидоров или томатной пасты, 200 г тертого сыра, 200 г сосисок, сливочное масло, молотый мускатный орех, молоко или вода.

Приготовление:

Дрожжи растворить в небольшом количестве молока или теплой воды, смешать с мукой и 1 ст. ложкой масла. Замесить мягкое тесто (при необходимости добавить воды) и раскатать его в круглую лепешку.

Репчатый лук измельчить и потушить с маслом на средней мощности в течение 2-3 мин.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками и прогреть на средней мощности 1,5-2 мин (томатную пасту прогревать столько же). Слегка остудить.

Лепешку из теста положить на прогретый неметаллический противень, смазанный маслом. Выпекать 3—4 мин на полной мощности. Затем выложить на него лук, помидоры и сосиски, нарезанные кружочками. Посыпать сыром, а сверху — мускатным орехом. Запекать еще 3—4 мин.

Быстрые беляши..............

Частенько случается, что нежданно- негаданно на пороге появляются гости.................

1) Для приготовления необходимо запастись заготовками вафель, мясным фаршем, луком, капустой, яйцом, мукой и, конечно же, зеленью.

2) Репчатый лук очистить от шелухи, натереть на крупной терке и добавить к мясному фаршу.
3) Белокочанную капусту тоже необходимо натереть на крупной терке.

4) Мелко нарезать зелень, затем добавить её и натертую на терке капусту к мясному фаршу, поперчить и посолить по вкусу. Фарш тщательно перемешать и дать немного постоять, для того, чтобы мясо пропиталось капустно - луковым соком.


5) Приготовить жидкое тесто для обжаривания. Для этого: смешать муку, яйцо, соль, сахар и небольшое количество воды в однородную массу. Густота теста должна быть аналогичной тесту для оладий.


6) На вафельную заготовку небольшим ровным слоем уложить фарш, накрыть второй вафельной заготовкой, обмакнуть в жидкое тесто и обжарить с двух сторон на растительном масле под закрытой крышкой.


Ингредиенты: мясной фарш - 300 гр., лук репчатый - 1 шт., капуста белокочанная - 200 гр., яйцо куриное - 1 шт., мука пшеничная - 200 гр., зелень укропа, петрушки, кинзы- 1 пучок, 1/2 стакана воды, соль, сахар, перец молотый - по вкусу, вафельные заготовки - 1 упаковка, масло подсолнечное для обжаривания.

деньги .........свнова деньги..........

Я рекомендую освоить обряд призывания денег в свою жизнь, для чего необходимо подключиться к миру финансовых потоков.

Для начала запомните, что
цвет денег – зеленый,
стихия денег – металл
число денег – пятерка.

Итак, понадобится металлический сосуд зеленого цвета. Хотите – верьте, хотите – нет, но многие мои клиенты с успехом используют для проведения обряда жестяную банку из-под пива «Карлсберг»! Она как раз зеленого цвета, на ней изображен прекрасный символ для привлечения денег – золотая корона: словом, идеально подходит для наших целей.

Утром, в день новолуния или в первую неделю от новолуния в эту банку мы отпускаем 55 монеток достоинством в 5 или 50 копеек.
Тем самым мы вкладываем в сосуд энергетику числа 555, закупориваем отверстие воском: и ловушка для денег готова.
Теперь берем банку в правую руку и начинаем обходить квартиру или комнату по часовой стрелке, приговаривая: Вед Ваяна мани горы!» - и трясем банкой, как погремушкой. Заканчивая (примерно через 5 минут), представляем себе, что на нас сыплется дождь из монет.

Обряд можно повторять 3 дня подряд: деньги начинают появляться в кошельке очень скоро.

Если вам нужна конкретная сумма – представляйте, что она у вас в руках, только с одной оговоркой: просите у Высших сил в полтора-два раза больше той, что вам необходима – потому что дают обычно в полтора раза меньше, чем просишь.
Этот обряд приводит к получению нужных сумм в очень краткие сроки, его мощь и эффективность проверены тысячами моих клиентов.»

Обряд на обретение денег от серебряного финалиста «Битвы экстрасенсов» Алексея Фада

клечки.........

Дневник _твоего_счастья_причина........


Это странно… Среди приземлённости, вседозволенности, безнаказанности,
Позволять себе роскошь влюблённости, поэтичности и недосказанности;
Заговаривать фразой: «А знаешь ли», с откровенными медлить признаниями,
Балансировать зыбко на краешке меж приличиями и желаниями;
Продвигаться шагами неспешными, кратковременными совпадениями,
Комплиментами нежно-безгрешными и дыхания чуть учащенные;
Словно спящая в замке красавица, ожидать поцелуя столетиями,
И слова заменять междометиями… Это странно, но это мне нравится...........