-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в К-7777

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дача природа фотошоп(первые шаги) фотография шитьё бисером

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей: 2581
Комментариев: 47
Написано: 2913





Клумба

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

клумба

http://gardenika.ru/tags/klumba

 Цветы и цветущие растения в саду, на даче, клумбы и цветники своими руками, легкое садоводство

Партерные садики и садики-лабиринты
Садики, оформленные в таком стиле, напоминают знаменитые сады XVI века, прославившиеся в истории Франции и Италии

Классические сады из травянистых растений, розарии
Садики из трав очень популярны и гораздо менее трудоемки по сравнению с садами-лабиринтами. Посмотрите иллюстрации, на которых показано, как выглядит и полностью сформированный, и молодой садик из травянистых растений.

Мощеные сады
Маленький садик как будто создан для того, чтобы полностью вымостить его плиткой, камнями или кирпичом.

Красочные клумбы и цветники
Если вы выбрали такой вариант дизайна, в котором главная роль отводится растениям, а не структурным элементам или особенностям ландшафта, используйте все возможности, которые могут предоставить клумбы и цветники

Планировка садового участка

Группировка цветов и декоративных садовых растений
  А теперь поговорим немного о том, как группиру ют цветы и другие декоративные садовые растения, чтобы оформить участок.

Клумбы  и рабатки
   Клумбы бывают ковровыми и цветочными. Ковровую клумбу засаживают низко­рослыми растениями, цветочные же заполняют доста точно крупными цветущими растениями

Готовим почву
  Итак, вы начинаете готовить почву для выращи вания растений. Цель вашей работы - разрыхлить землю перед тем, как вы будете вносить в нее различ ные органические вещества

Как разбить первую клумбу
  Выращивание цветов - занятие захватывающее и увлекательное. Каких только красок нет на глянце вых страницах ярких журналов и каталогов!

Делаем клумбу
  И вот у вас в руках план участка с предполагае мыми клумбами, бордюрами, точками размещения декоративных растений и кустарников. Не пытайтесь объять необъятное. .

Делаем бордюр
  А теперь попробуем сделать бордюр. Его распо лагают вдоль стены, вокруг группы деревьев или кустарников.

Немного о планировании клумбы
  А теперь можно немного отдохнуть и подумать, какие растения вы хотите посадить на своей первой клумбе. Если у вас уже есть список своих любимых цветущих и декоративных растений, это просто

Нужен ли цветник возле дома
  Цветник возле дома – это источник радости и красоты. Но не  всегда. Цветы не так безобидны, как это кажется. С растениями тоже можно не сойтись характерами. Не за бывайте об этом

Окантовка цветника
  Для того чтобы цветник имел опрятный и наряд ный вид, ему необходима определенная композици онная завершенность, необходимо четко обозначить его границы. Обрамление цветника поможет и ухо ду...

Чем украсить клумбу (для ленивых)
Неприхотливые красавцы, или не старайтесь усложнить себе жизнь Как великий художник, природа умеет и с небольшими средствами достигать великих эффектов. Г. Гейне   @@filter=php

Однолетние растения, цветы - однолетники
  Несмотря на то, что однолетние растения завершают свой жизненный цикл к концу сезона, многие из них умеют сами позаботиться о продолжении ро да. Они попросту разбрасывают свои семена.

Сальвия, шалфей (Salvia)
  Очень эффектное растение с яркими огненно-красными цветками украсит любой цветник. Называется оно сальвия сверкающая или шалфей сверкаю щий. Растение многолетнее.

Фиалка Витрокка, анютины глазки, виола (Viola Wittrockiana)
  Это растение распространено на территории на шей страны повсеместно, поэтому у нее очень много разных народных названий: золотуха, троецветка, качук, сорочье семя, полуцвет.

Алиссум, лобулярия, каменник (Lobularia)
  Название происходит от латинского слова lobulus - стручочек, действительно, плоды представляют собой стручки. Чаще это растение называют «алиссум».

Гелиотроп древовидный (Heliotropium arborescens)
  Гелиотроп издавна пользуется любовью цветово дов. Его высаживали в садах еще в XV в. Долгое вре мя гелиотроп было принято размножать исключи тельно черенками.

Георгина, далия (Dahlia)
  Народное название этого яркого веселого цвет ка - «веселые ребята». Цветоводы же называют его карликовой георгиной культурной. Действительно, цветники, на которых она растет, всегда теплые

Кларкия (Clarkia)
  В наших садах распространены два вида этого на рядного растения - кларкия изящная и кларкия хоро шенькая. Это растение вполне оправдывает свои назва ния. Она действительно очень изящна

Нигелла (Nigella)
    У этого растения, которое ботаники называют нигеллой дамасской, есть множество народных на званий. Его называют и «чернушкой», и «девицей в зелени».

Петуния (Petunia)
  По-португальски слово petun означает «табак». Это растение так хорошо приспособилось к природ ным условиям средней полосы, что уже трудно по верить, что оно попало к нам из Южной Америки.

Цветник из пряных трав
  Для того чтобы выращивать травы, в том числе и пряные, не требуется особого опыта или умений, так как они достаточно неприхотливы. Но им необ ходимо ваше внимание

Петрушка кудрявая (Petroselinum crispum)
  Это растение, как и укроп, частый гость на нашем столе. Ею не только приправляют, но и украшают различные блюда.

Сорняки-обидчики
  Борьба с сорняками - дело трудоемкое и хлопотное, но не стоит  слишком усердствовать. Не забывайте, что, так же как и сре ди культурных растений, среди сорняков встречают ся красиво цветущие...

 

Рубрики:  Дача

Метки:  

Ландшафтный дизайн 2

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения sdor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дача

Метки:  

Создаем альпинарий. Мастер - класс.

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем альпинарий.Мастер-класс.

       Камень – такой простой, и, в то же время, необычный по своему воздействию на людей, материал, наделяет пространство, окружающее его, философским смыслом и является незаменимым материалом для создания разнообразия в ландшафте

С помощью камня можно сделать всевозможные композиции в саду. Но самой популярной является альпийская горка, и камень в организации пространства играет главную роль своим естественным величием. В зависимости от времени года растительная жизнь сада меняется, но камень будет оставаться символом вечного и незыблемого.

Сегодня альпийская горка стала непременным атрибутом едва ли не каждого садового участка. В классическом определении это часть сада, имитирующая горный пейзаж, для демонстрации альпийских растений. На практике же альпинарием часто называют странное нагромождение камней с самым невероятным подбором растений. Так что же такое современная альпийская горка в обычном частном саду, а не во владении коллекционера горной флоры? Это сложное, трудоемкое в исполнении сооружение, имитирующее горный ландшафт, с тщательно подобранными растениями.На практике в наших садах более распространены рокарии – каменистые композиции, в основе которых лежит сочетание растений с камнем. В рокарии используются большинство видов декоративных почвопокровных и низкорослых растений, весенние луковичные и декоративно-лиственные культуры, независимо от их происхождения. В отличие от альпинария в рокарии допустимо использовать валуны, иные камни округлой формы.

Прежде чем создать свой альпинарий, нужно знать, что же это такое:

Сад, в котором имитируется природный облик гор и демонстрируется флора и фауна альпийских высокогорий с центром композиции, массивным камнем, который символизирует горный пик – называется Альпинарий или альпийская горка.

                                                   Альпинарий своими руками.

Целесообразнее сооружать альпинарий осенью, но при отсутствии желания можно и весной. Вначале нужно оценить рельеф участка, определиться, где будет происходить строительство. Хорошо, если имеются уклоны и возвышенности. К тому же это место должно быть на открытом пространстве, подальше от высоких деревьев и крупных сооружений. Потому что они создадут тень и горка потеряет все великолепие и масштабность горной местности.

Для альпинария в средней полосе России используются преимущественно песчаник или известняк, реже гранит. Причем, это не обкатанные временем глыбы, а куски горной породы с характерными углами и сколами. Если на вашей горке важное место будут занимать растения, то лучше остановиться на известняке, так как этот камень пористый, в него легко проникают корни. Но при этом надо помнить, что почва будет иметь щелочную реакцию, а значит, для некоторых растений её придется подкисливать.

Наиболее удачный вариант – сооружение альпийской горки без применения цемента, кирпичной кладки и прочих трудоемких строительных работ. Это не только облегчает работу, но и позволяет в дальнейшем без проблем реконструировать ее. Оптимальная высота альпинария от 0,5 до 1,5 м.

Произведя разметку будущей горки, снимают слой грунта на 20–25 см, тщательно выбирают корни многолетних сорняков, трамбуют котлован, набивая его щебнем, гравием, битым кирпичом. По контуру альпинария вкапывают бордюрную ленту. Часто используют строительный мусор, но это возможно только в случае отсутствия в нем ядовитых и химических веществ. Набивка происходит в основном в самой высокой части будущего альпинария.

Далее уплотненное дно котлована засыпается грунтом вровень с участком. Грунт также трамбуют и хорошо проливают водой. Этот этап важен, так как от качества работ будет зависеть, как и насколько может просесть горка.

Следующий этап – разметка контуров ярусов горки. Хорошо смотрится горка, состоящая из 3–5 ярусов. Камни укладываются согласно ярусам, под каждый тщательно трамбуется грунт, подсыпается песок.

Для верхнего яруса выбирается наиболее эффектный камень, ведь он будет виден со всех сторон.

Помимо камней, выполняющих эстетическую функцию, в устройстве горки применяются камни функциональные. Они имеют плоскую поверхность и укладываются так, чтобы по ним можно было передвигаться по горке для ухода за ней и за высаженными растениями.

 (640x480, 161Kb)

 (640x480, 164Kb)При устройстве альпинария следует учитывать, что камни и гравийная отсыпка должны составлять примерно половину площади. Недостаточное количество камней может привести к сглаживанию склонов, а в отдельных случаях и к сползанию грунта во время сильных дождей.

Укладка камней – это только первая половина работы по созданию альпийской горки. Не менее важный этап – ее «заселение» растениями. Неправильный подбор «жильцов» может свести все ваши труды к нулю: вместо альпинария вы получите нагромождение камней в зарослях цветов. Идеальная альпийская горка – это гармония каменистого рельефа и растений. Еще более сложно установить такую гармонию на вариациях альпийских горок – альпийских склонах, каменных осыпях.

Перед подбором и посадкой растений нужно правильно определить зоны освещенности и влажности, перегрева и переохлаждения, приготовить почвенные смеси, ориентируясь на индивидуальные особенности декоративных культур. То есть нужно хорошо знать условия произрастания тех или иных растений, которые хотите поселить на альпийской горке. Например, такое роскошное альпийское растение, как левизия, требует посадки на склоне, чтобы вода никоим образом не скапливалась у корневой шейки.

Следует обратить внимание и на то, что различные виды альпийских растений имеют разную энергию роста и размножения. Например, алиссум скальный, арабис кавказский, ясколка альпийская и мыльнянка быстро захватывают большие площади и могут повредить другим растениям.

 (560x366, 89Kb)На альпийской горке далеко не каждое растение может найти себе место. Гармонично на ней выглядят либо собственно альпийцы – представители горной флоры, либо некоторые виды, происходящие из каменистых побережий и долин.

При выборе растений, все их можно разделить на группы по отношению к освещенности.

На северной стороне альпинария и в тени крупных камней хорошо будут расти тенелюбивые и теневыносливые растения. Большинство из них требуют повышенной влажности в условиях сухой горной породы. Это многие виды примулы, хост, бадана, живучек. Неплохо будет расти барвинок малый, а у подножия можно посадить даже папоротники.

Более широкий ассортимент представляют светолюбивые и засухоустойчивые растения. Для них важно не только освещение, но и хороший дренаж. Это некоторые виды адониса, молодил, декоративных луков и видовых тюльпанов, ирис низкий и ирисы луковичные, тимьян. Особенно хороши такие растения, как ацена и лаванда, но они хорошо растут только в случае защиты от холодных ветров.

Большая группа растений имеет универсальное использование, то есть они могут расти как на солнечных участках альпинария, так и в полутени. Это флокс шиловидный и растопыренный, мускари, сциллы, крокусы и другие мелколуковичные, многочисленные виды очитков, фиалка рогатая и трехцветная, колокольчик карпатский, мыльнянка, алиссум, арабис, декоративные злаки, почвопокровные и т. д.Для альпинария желательно использовать как можно больше вечнозеленых и пестролистных растений, подбирать растения с разными сроками цветения.

 (640x480, 163Kb)Кроме многолетников в альпинарии используются карликовые или стелющиеся виды и формы кустарников.

На южных склонах можно использовать кизильник горизонтальный, у которого эффектны не только глянцевые листочки, но и красные ягоды. Это место также подходит для бересклета Форчуна, лучших его пестролистных сортов. На южных альпийских склонах великолепно смотрятся обильно цветущие ракитник русский и луизеания.

На хорошо освещенных участках, кроме северного направления, сажают кустики карликовых форм спиреи японской и лапчатки кустарниковой.

Великолепно смотрятся в альпинарии карликовые и стелющиеся формы хвойных культур, а также верески, лучшие их соседи. Именно верески, потому что среди камней популярные нынче эрики даже под укрытием на зиму часто вымерзают.

Из хвойных культур для альпийской горки больше подходят компактные формы можжевельника виргинского, горизонтального, казацкого и среднего, карликовые формы туи западной и сосны горной. Причем, сегодня весьма широк выбор хвойных культур с различной окраской хвои.

Именно декоративные кустарники и хвойные культуры позволяют продлить декоративный эффект альпинария.

При правильной посадке растений, с учетом их освещенности и отношения к влажности, уход за альпинарием не сложен. Важно регулярно выпалывать сорняки, чтобы они не погубили культурные растения. Большую часть растений можно и нужно замульчировать гравием или щебнем. Мульча должна гармонировать с основным камнем.

 

 (640x480, 178Kb)Поливать альпинарий нужно осторожно, сильно распыленной струей, небольшими порциями, чтобы вода впитывалась в почву, а не стекала. Удобрять растения нужно индивидуально, следуя правилу: лучше недокормить, чем перекормить.

Как правило, альпинарий окружен газоном, для облегчения ухода за ним рекомендуется вкапывать бордюрную ленту, а край самого альпинария отсыпать гравием, под который подложена плотная полиэтиленовая пленка. Это защитит края альпинария от зарастания злаками.

Чтобы не тратить много времени на укрощение агрессивных растений, их сразу же следует сажать в контейнерах. У таких растений, как очитки, обязательно удалять отцветшие соцветия, не допуская завязывания и разбрасывания семян.

При необходимости наиболее нежные растения на зиму следует укрывать еловым лапником. Сам же альпинарий зимой укрывают снегом и следят, чтобы ветром не сдувался снежный покров.

Альпийская горка великолепно смотрится ночью - когда есть подсветка и романтическое настроение:

 

 (640x480, 100Kb)

 (640x480, 139Kb)

Серия сообщений "горки, ракарии, дорожки":
Часть 1 - Создаем альпинарий. Мастер - класс.
Часть 2 - Обустраиваем нашу дачу

Рубрики:  Дача

Метки:  

Дача

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем альпинарий.Мастер-класс.

       Камень – такой простой, и, в то же время, необычный по своему воздействию на людей, материал, наделяет пространство, окружающее его, философским смыслом и является незаменимым материалом для создания разнообразия в ландшафте

С помощью камня можно сделать всевозможные композиции в саду. Но самой популярной является альпийская горка, и камень в организации пространства играет главную роль своим естественным величием. В зависимости от времени года растительная жизнь сада меняется, но камень будет оставаться символом вечного и незыблемого.

Сегодня альпийская горка стала непременным атрибутом едва ли не каждого садового участка. В классическом определении это часть сада, имитирующая горный пейзаж, для демонстрации альпийских растений. На практике же альпинарием часто называют странное нагромождение камней с самым невероятным подбором растений. Так что же такое современная альпийская горка в обычном частном саду, а не во владении коллекционера горной флоры? Это сложное, трудоемкое в исполнении сооружение, имитирующее горный ландшафт, с тщательно подобранными растениями.На практике в наших садах более распространены рокарии – каменистые композиции, в основе которых лежит сочетание растений с камнем. В рокарии используются большинство видов декоративных почвопокровных и низкорослых растений, весенние луковичные и декоративно-лиственные культуры, независимо от их происхождения. В отличие от альпинария в рокарии допустимо использовать валуны, иные камни округлой формы.

Прежде чем создать свой альпинарий, нужно знать, что же это такое:

Сад, в котором имитируется природный облик гор и демонстрируется флора и фауна альпийских высокогорий с центром композиции, массивным камнем, который символизирует горный пик – называется Альпинарий или альпийская горка.

                                                   Альпинарий своими руками.

Целесообразнее сооружать альпинарий осенью, но при отсутствии желания можно и весной. Вначале нужно оценить рельеф участка, определиться, где будет происходить строительство. Хорошо, если имеются уклоны и возвышенности. К тому же это место должно быть на открытом пространстве, подальше от высоких деревьев и крупных сооружений. Потому что они создадут тень и горка потеряет все великолепие и масштабность горной местности.

Для альпинария в средней полосе России используются преимущественно песчаник или известняк, реже гранит. Причем, это не обкатанные временем глыбы, а куски горной породы с характерными углами и сколами. Если на вашей горке важное место будут занимать растения, то лучше остановиться на известняке, так как этот камень пористый, в него легко проникают корни. Но при этом надо помнить, что почва будет иметь щелочную реакцию, а значит, для некоторых растений её придется подкисливать.

Наиболее удачный вариант – сооружение альпийской горки без применения цемента, кирпичной кладки и прочих трудоемких строительных работ. Это не только облегчает работу, но и позволяет в дальнейшем без проблем реконструировать ее. Оптимальная высота альпинария от 0,5 до 1,5 м.

Произведя разметку будущей горки, снимают слой грунта на 20–25 см, тщательно выбирают корни многолетних сорняков, трамбуют котлован, набивая его щебнем, гравием, битым кирпичом. По контуру альпинария вкапывают бордюрную ленту. Часто используют строительный мусор, но это возможно только в случае отсутствия в нем ядовитых и химических веществ. Набивка происходит в основном в самой высокой части будущего альпинария.

Далее уплотненное дно котлована засыпается грунтом вровень с участком. Грунт также трамбуют и хорошо проливают водой. Этот этап важен, так как от качества работ будет зависеть, как и насколько может просесть горка.

Следующий этап – разметка контуров ярусов горки. Хорошо смотрится горка, состоящая из 3–5 ярусов. Камни укладываются согласно ярусам, под каждый тщательно трамбуется грунт, подсыпается песок.

Для верхнего яруса выбирается наиболее эффектный камень, ведь он будет виден со всех сторон.

Помимо камней, выполняющих эстетическую функцию, в устройстве горки применяются камни функциональные. Они имеют плоскую поверхность и укладываются так, чтобы по ним можно было передвигаться по горке для ухода за ней и за высаженными растениями.

 (640x480, 161Kb)

 (640x480, 164Kb)При устройстве альпинария следует учитывать, что камни и гравийная отсыпка должны составлять примерно половину площади. Недостаточное количество камней может привести к сглаживанию склонов, а в отдельных случаях и к сползанию грунта во время сильных дождей.

Укладка камней – это только первая половина работы по созданию альпийской горки. Не менее важный этап – ее «заселение» растениями. Неправильный подбор «жильцов» может свести все ваши труды к нулю: вместо альпинария вы получите нагромождение камней в зарослях цветов. Идеальная альпийская горка – это гармония каменистого рельефа и растений. Еще более сложно установить такую гармонию на вариациях альпийских горок – альпийских склонах, каменных осыпях.

Перед подбором и посадкой растений нужно правильно определить зоны освещенности и влажности, перегрева и переохлаждения, приготовить почвенные смеси, ориентируясь на индивидуальные особенности декоративных культур. То есть нужно хорошо знать условия произрастания тех или иных растений, которые хотите поселить на альпийской горке. Например, такое роскошное альпийское растение, как левизия, требует посадки на склоне, чтобы вода никоим образом не скапливалась у корневой шейки.

Следует обратить внимание и на то, что различные виды альпийских растений имеют разную энергию роста и размножения. Например, алиссум скальный, арабис кавказский, ясколка альпийская и мыльнянка быстро захватывают большие площади и могут повредить другим растениям.

 (560x366, 89Kb)На альпийской горке далеко не каждое растение может найти себе место. Гармонично на ней выглядят либо собственно альпийцы – представители горной флоры, либо некоторые виды, происходящие из каменистых побережий и долин.

При выборе растений, все их можно разделить на группы по отношению к освещенности.

На северной стороне альпинария и в тени крупных камней хорошо будут расти тенелюбивые и теневыносливые растения. Большинство из них требуют повышенной влажности в условиях сухой горной породы. Это многие виды примулы, хост, бадана, живучек. Неплохо будет расти барвинок малый, а у подножия можно посадить даже папоротники.

Более широкий ассортимент представляют светолюбивые и засухоустойчивые растения. Для них важно не только освещение, но и хороший дренаж. Это некоторые виды адониса, молодил, декоративных луков и видовых тюльпанов, ирис низкий и ирисы луковичные, тимьян. Особенно хороши такие растения, как ацена и лаванда, но они хорошо растут только в случае защиты от холодных ветров.

Большая группа растений имеет универсальное использование, то есть они могут расти как на солнечных участках альпинария, так и в полутени. Это флокс шиловидный и растопыренный, мускари, сциллы, крокусы и другие мелколуковичные, многочисленные виды очитков, фиалка рогатая и трехцветная, колокольчик карпатский, мыльнянка, алиссум, арабис, декоративные злаки, почвопокровные и т. д.Для альпинария желательно использовать как можно больше вечнозеленых и пестролистных растений, подбирать растения с разными сроками цветения.

 (640x480, 163Kb)Кроме многолетников в альпинарии используются карликовые или стелющиеся виды и формы кустарников.

На южных склонах можно использовать кизильник горизонтальный, у которого эффектны не только глянцевые листочки, но и красные ягоды. Это место также подходит для бересклета Форчуна, лучших его пестролистных сортов. На южных альпийских склонах великолепно смотрятся обильно цветущие ракитник русский и луизеания.

На хорошо освещенных участках, кроме северного направления, сажают кустики карликовых форм спиреи японской и лапчатки кустарниковой.

Великолепно смотрятся в альпинарии карликовые и стелющиеся формы хвойных культур, а также верески, лучшие их соседи. Именно верески, потому что среди камней популярные нынче эрики даже под укрытием на зиму часто вымерзают.

Из хвойных культур для альпийской горки больше подходят компактные формы можжевельника виргинского, горизонтального, казацкого и среднего, карликовые формы туи западной и сосны горной. Причем, сегодня весьма широк выбор хвойных культур с различной окраской хвои.

Именно декоративные кустарники и хвойные культуры позволяют продлить декоративный эффект альпинария.

При правильной посадке растений, с учетом их освещенности и отношения к влажности, уход за альпинарием не сложен. Важно регулярно выпалывать сорняки, чтобы они не погубили культурные растения. Большую часть растений можно и нужно замульчировать гравием или щебнем. Мульча должна гармонировать с основным камнем.

 

 (640x480, 178Kb)Поливать альпинарий нужно осторожно, сильно распыленной струей, небольшими порциями, чтобы вода впитывалась в почву, а не стекала. Удобрять растения нужно индивидуально, следуя правилу: лучше недокормить, чем перекормить.

Как правило, альпинарий окружен газоном, для облегчения ухода за ним рекомендуется вкапывать бордюрную ленту, а край самого альпинария отсыпать гравием, под который подложена плотная полиэтиленовая пленка. Это защитит края альпинария от зарастания злаками.

Чтобы не тратить много времени на укрощение агрессивных растений, их сразу же следует сажать в контейнерах. У таких растений, как очитки, обязательно удалять отцветшие соцветия, не допуская завязывания и разбрасывания семян.

При необходимости наиболее нежные растения на зиму следует укрывать еловым лапником. Сам же альпинарий зимой укрывают снегом и следят, чтобы ветром не сдувался снежный покров.

Альпийская горка великолепно смотрится ночью - когда есть подсветка и романтическое настроение:

 

 (640x480, 100Kb)

 (640x480, 139Kb)
Рубрики:  Дача

Метки:  

торт "Пятиминутка". Бисквит в микровалновке

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Пятиминутка”. Бисквит в микроволновке

http://domochag55.ru/2012/01/27/%D1%82%D0%BE%D1%80...D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0/

“Пятиминутка”, потому что готовится очень быстро. Печём бисквит в микроволновке.

Необходимо:

200 г. масла шоколадного;
3 яйца;
100 г. сахара (полстакана);
какао-порошок без сахара
1 полная столовая ложка,
мука – полстакана,
разрыхлитель – 1 полная чайная ложка.
Приготовление:

1. Масло расплавить в микроволновке (на мощности 750 Вт в течение 50 секунд)

2. Миксером взбить  яйца с сахаром до густой пышной пены

3. Добавить к взбитым яйцам муку с какао-порошком и разрыхлителем, аккуратно перемешать.

4. Влить  растопленное масло, аккуратно перемешать.

5. Выпекать  на мощности 750 Вт в течении 7,5 минут, дайте постоять 5-7 минут. После этого можно вынимать.

Выпекать нужно в стеклянной кастрюльке объёмом 2 литра. Чтобы не было проблем с выниманием на дно стелется кружок, вырезанный из обыкновенного целофанового пакетика.

Крем : Взбить сметану со сгущенкой (пропорции – как вам понравится).

Бисквит разрезть вдоль пополам, смазать кремом, затем можно уложить фрукты (  бананы и груша), порезанный пластиками зефир, затем снова залить кремом. положить второй корж, слегка прижать. Сверху снова полить кремом, посыпать орехами и расплавленным шоколадом.

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 28 - На выходные: делаем карамельные леденцы
Часть 29 - Басбуса: восточная запеканка из манной крупы
Часть 30 - Торт “Пятиминутка”. Бисквит в микроволновке
Часть 31 - МИНИ-ПИРОГИ с НЕКТАРИНАМИ, ОРЕХАМИ и МЕДОМ
Часть 32 - К дню влюбленных: красный бархатный и розовый горячий шоколад!
...
Часть 36 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 37 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Часть 38 - Маленькое волшебство: жаворонки из теста. Мастер-класс

Серия сообщений "бисквит":
Часть 1 - Кокосовый бисквит "Андаль" (без яиц)
Часть 2 - Очень нежный и нарядный бисквитный "Рулет", с удивительным вкусным запахом.
Часть 3 - Популярные рецепты бисквита
Часть 4 - торт "Пятиминутка". Бисквит в микровалновке
Часть 5 - Бисквит для рулета
Часть 6 - Яблочный бисквит
...
Часть 20 - Бисквит, который не испортишь.
Часть 21 - Высокий чудо-бисквит!
Часть 22 - Самый лучший вариант бисквита и простой.

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Слоёные шедевры!

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные шедевры!

 Друзья, при цитировании добавляйте комментарий!




Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. 

 

 

Ватрушка слоеная






Гребешок




Завиток




Бабочка




Бантик




Карэ




Косичка




Круассан




Медальон





Половина круассана




Полоска




Сеточка




Слойка с начинкой





Снэк




Треугольник с начинкой





Улитка




Фонарик





Хлебец с шоколадом




Цветочек



 


 


 

 
 

Серия сообщений "слойки":
Часть 1 - Слойки с ирисками "Ленивки" - минимум труда,максимум восторга.
Часть 2 - 16 быстрых рецептов из готового слоёного теста.
Часть 3 - Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 4 - Очень много рецептов из слоёного теста!
Часть 5 - Слоёные шедевры!
Часть 6 - Слоёные рулетики с шоколадом.
Часть 7 - Очень вкусные рогалики! Тесто похоже на слоеное!
...
Часть 27 - Слоеные булочки (Katmer Pogaça)
Часть 28 - ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ИНТЕРЕСНЫМИ НАЧИНКАМИ
Часть 29 - Слойки с творогом, цукатами и орехами

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Очень много рецептов из слоёного теста!

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

 

Несладкие пирожки из слоеного теста


Пирожки из неправильного слоеного теста

Пирожки из слоеного теста с тыквой

Пирожки из слоеного теста с шампиньонами

Слоеные пирожки с курицей

Пирожки из слоеного теста с красной рыбой и шпинатом

Слоеные пирожки с курицей и картофелем



Слоеные пирожки с сыром из греческой кухни

Слоеные пирожки с творогом и ветчиной

Слоеные пирожки с мясом

Слоеные пирожки с грибами

Слоеные пирожки с картошкой и зеленью

Слоеные пирожки с ветчиной и луком

 

Закуски из слоеного теста

 

Серия сообщений "слойки":
Часть 1 - Слойки с ирисками "Ленивки" - минимум труда,максимум восторга.
Часть 2 - 16 быстрых рецептов из готового слоёного теста.
Часть 3 - Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 4 - Очень много рецептов из слоёного теста!
Часть 5 - Слоёные шедевры!
Часть 6 - Слоёные рулетики с шоколадом.
...
Часть 27 - Слоеные булочки (Katmer Pogaça)
Часть 28 - ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ИНТЕРЕСНЫМИ НАЧИНКАМИ
Часть 29 - Слойки с творогом, цукатами и орехами

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Популярные рецепты бисквита

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярные рецепты бисквита

Популярные рецепты бисквита

Пироги из бисквитного теста
 

Рецепты от Белки

Серия сообщений "Рецепты для Нового Года":

Серия сообщений "бисквит":
Часть 1 - Кокосовый бисквит "Андаль" (без яиц)
Часть 2 - Очень нежный и нарядный бисквитный "Рулет", с удивительным вкусным запахом.
Часть 3 - Популярные рецепты бисквита
Часть 4 - торт "Пятиминутка". Бисквит в микровалновке
Часть 5 - Бисквит для рулета
...
Часть 20 - Бисквит, который не испортишь.
Часть 21 - Высокий чудо-бисквит!
Часть 22 - Самый лучший вариант бисквита и простой.

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Серия сообщений "слойки":
Часть 1 - Слойки с ирисками "Ленивки" - минимум труда,максимум восторга.
Часть 2 - 16 быстрых рецептов из готового слоёного теста.
Часть 3 - Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 4 - Очень много рецептов из слоёного теста!
Часть 5 - Слоёные шедевры!
...
Часть 27 - Слоеные булочки (Katmer Pogaça)
Часть 28 - ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ИНТЕРЕСНЫМИ НАЧИНКАМИ
Часть 29 - Слойки с творогом, цукатами и орехами

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Более 500 рецептов тортов и пирожных!

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 500 рецептов тортов и пирожных!


 
 

 
 




Добро пожаловать на сайт ТОРТIK.RU! Здесь вы найдете более 500 рецептов тортов и пирожных. Вы узнаете способы украшения тортов с помощью желе, сиропов, помадок, глазурей. Множество рецептов кремов для тортов помогут вам разнообразить вкус ваших кулинарных творений. Советую вам также ознакомиться с советами для выпечки, где вы сможете узнать различные тонкости и секреты, связанные с процессами как подготовки ингридиентов торта, так и самой выпечки.


























 
 
 
 
 
 
Хорошее фото всегда нужно! Будь то садьба или другое событие, или просто домашний праздник! Мы всегда хотим оставить память об этом чудесном мгновении.Фотостудия СПб сможет выполнить фотосъёмку в любом жанре для любого случая! Вы останетесь довольны прекрасными фотографиями этих мастеров!

Серия сообщений "пирожные":
Часть 1 - Фруктовые пирожные "Цветочки из ананаса"
Часть 2 - Более 500 рецептов тортов и пирожных!
Часть 3 - Пирожные "Баунти"
Часть 4 - Вкусные эклеры.
...
Часть 11 - Нежное пирожное от Алии!
Часть 12 - Потрясающие пирожные на скорую руку! Просто, быстро и очень вкусно!!!
Часть 13 - Бисквитное пирожное.

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Сметанник быстро вкусно.

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник быстровкусный:)

41c3b65fdcd1 (640x480, 182Kb)

Состав:

2 яйца, 1стакана  сметаны, 1стакан сахара, 1пачка разрыхлителя, 1,5 ст. муки - (светлое тесто),

тёмное тесто -  состав тот же только добавить какао.

Крем: 1,5ст.сметаны,1ст.сахара - взбить до однородной массы.

Приготовление:

Замесить тесто.

Печь 180С минут 20.

Сверху и бока обсыпать шоколадом.

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Как покрыть торт мастикой. Видео.
Часть 2 - Торт "Рыжик"
...
Часть 17 - Пряничный вкусный торт
Часть 18 - Овощной торт
Часть 19 - Сметанник быстровкусный:)
Часть 20 - Торт бутербродный.
Часть 21 - Тортик с персиками без выпечки
...
Часть 24 - Торт "Монастырская изба"
Часть 25 - Торт "Курица с грибами"
Часть 26 - БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ с СЕЛЬДЬЮ
Рубрики:  Десерт/торты

Метки:  

Быстрые, простые и очень вкусные творожные булочки с изюмом.

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые, простые и очень вкусные творожные булочки с изюмом.

Испекла сегодня эти чудесные воздушные булочки и решила поделиться с вами рецептом.
Когда надо что-то быстро испечь к чаю - то эти булочки самый лучший вариант (конечно, при наличии всех ингредиентов))

А нужно нам:
творог 450 гр
сливочное масло 100 гр (или маргарин)
яйца 2шт.
соль 1 ч.л.
сахар 3 ст.л. (можно и больше, я люблю не слишком сладкие)
ванильный сахар 1п.
мука 400гр
разрыхлитель 1 ч.л.
изюм 100 гр (кстати, без изюма тоже вкусно))

Приготовление:

Изюм замочить.
Смешать творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Растопить сливочное масло, остудить, чтобы оно было теплое и добавить в миску с творогом.
С изюма слить воду. И смешать его с творожной массой.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Замесить тесто. На ощупь оно мягкое, слегка липнет у рукам.
Можно оставить постоять минут 20. Но не обязательно.
Затем руками формировать небольшие шарики, стараться изюм спрятать внутрь, чтоб он не поджарился при выпечке.
Выкладывать булочки на противень, выстланный бумагой для выпекания или смазанный маслом. Оставлять между ними пространство не менее 3 см.
Выложив, чуть приплюснуть пальцами.
Выпекать минут 15-20 до легкого зарумянивания.
Приятного чаепития!!!
(пока рецепт печатала - булочки уже съели)))
Рубрики:  Десерт/блюда из творога

Метки:  

Очень нежный и нарядный бисквитный "Рулет", с удивительным вкусным запахом.

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом.

Рулет получился потрясающий! Прекрасен с чашкой горячего чёрного кофе или чая. Этот рулет совершенно простой в приготовлении, конечно занимает какое-то время, но результат превосходит все ожидания.
DSC_3180 (700x463, 149Kb)
Рецепт бисквита из книги Chocolate Bible, а рецепт крема взят из книги On Cooking. Совместив два разных рецепта, получился один, совершенно идеальный, пышный, нежный и воздушный десерт, который не оставит равнодушным никого из вас.
DSC_3149 (700x463, 93Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "бисквит":
Часть 1 - Кокосовый бисквит "Андаль" (без яиц)
Часть 2 - Очень нежный и нарядный бисквитный "Рулет", с удивительным вкусным запахом.
Часть 3 - Популярные рецепты бисквита
Часть 4 - торт "Пятиминутка". Бисквит в микровалновке
...
Часть 20 - Бисквит, который не испортишь.
Часть 21 - Высокий чудо-бисквит!
Часть 22 - Самый лучший вариант бисквита и простой.

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Медовик без масла - очень вкусный и не жирный тортик

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

фото и слова автора рецепта
ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА
Рубрики:  Десерт/торты

Метки:  

Несколько рецептов соуса для картофеля.

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ СОУСА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ.

Недорогое и вкусное решение. Да и оригинально!

Испечь или сварить картофель целиком. Варить можно с малеким содержанием воды и под плотно закрытой крышкой. Затем надрезаем картошечку и подаем вместе с соусом! Может и вредно, зато вкусно! Кстати, слышала: картофель полезен для женских органов! Так что не нужно отказываться наотрез. Организм знает, что хочет взять! А если не картофель, тогда можно и другие овощи использовать: морковь, цветную капусту, шампиньоны, кабачки.

3437689_img_197 (500x375, 59Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "соусы, заправки":
Часть 1 - Домашний загуститель соусов
Часть 2 - Заправки для Салата - 12 лучших вариантов
Часть 3 - Советы хозяйкам - обо всём понемногу
Часть 4 - Несколько рецептов соуса для картофеля.
Часть 5 - Три соуса к курице
Часть 6 - Соус "Бешамель"
...
Часть 24 - ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ!
Часть 25 - Сырный соус
Часть 26 - Любимый "тартар"

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Котлеты из цветной капусты "Вкуснее не бывает"!

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из цветной капусты "Вкуснее не бывает!"

kotleti_is_tsvetnoy_kapusti_small_07 (300x300, 156Kb)
Очень нежные и вкусные котлетки.

На мой вкус, одни из самых вкусных овощных котлет.

Отлично идут как с соусами, так и без.


 

Для приготовления потребуется:

Серия сообщений "Котлеты из овощей":
Часть 1 - Котлеты из овощей.
Часть 2 - Котлеты из цветной капусты "Вкуснее не бывает"!
Часть 3 - Котлеты капустные (рецепт).
Часть 4 - Вкусно до слёз.
Часть 5 - Биточки на завтрак
Часть 6 - Картофельно-гречневые котлетки в пост.


Метки:  

Плетёнка с капустой - съедается в одно мгновенье!

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.
88681e8546fa7896c0513eaa242d99ba (700x466, 216Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/пирожки, чебуреки

Метки:  

Ну, ооочень ленивые пельмени.

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Большой_Вовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, ооочень ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>

Серия сообщений "Пельмени, вареники":
Часть 1 - Ну, ооочень ленивые пельмени.
Часть 2 - Без заголовка


Метки:  

Куриные ножки в мешочке.

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в мешочке.

источник
641_0148qxj_8011_6gi (640x480, 106Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Курица

Метки:  

Пирог с цветной капустой, нежно, вкусно и полезно!

Среда, 22 Февраля 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с цветной капустой. нежно, вкусно и полезно!


Очень хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, поэтому сегодня испекла пирог с цветной капустой.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/пирожки, чебуреки

Метки:  

Поиск сообщений в К-7777
Страницы: 129 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь