К Новогоднему столу - очень кстати... |
Возможно вы из числа тех счастливчиков, которые Новый Год собрались отмечать в ресторане - это замечательно! Не будет надобности крутить голову что приготовить, чтобы украсить новогодний стол. Но если вы всё же ожидаете гостей, видимо уже сейчас обеспокоены, чем же их угощать, дабы не пришлось весь день, вплоть до двенадцати часов провести на кухне.
Предлагаю целый список очень вкусных праздничных блюд, которые можно очень быстро и легко приготовить, а по вкусу они способны восхитить даже самого привеледливого гурмана.
Японский салат с ананасами
Потребуется:
1 банка консервированных ананасов
3 помидора
2 апельсина
Немного маринованного имбиря (по вкусу)
Сок лимона
Соль
Щепотка сахара
2-3 ложки сливок
Способ приготовления:
Помытый помидор нарезать небольшими кусочками и смешать с кусочками ананаса, очищенными дольками апельсина с удаленными семенами и измельченным имбирем.
В эту массу добавить немного сахара, соли, выжать сок лимона, всё перемешать и поместить в холодильник. Перед подачей на стол, всё разложить на листья салата в красивой тарелке, залив смесью сливок, лимонного сока, соли и сахара.
Помидоры фаршированные кусочками курицы с ананасом
Потребуется:
600 г куриного филе
200-250 г консервированной кукурузы
170-250 г консервированных ананасов
6 больших помидоров
Майонез
Способ приготовления:
Отварить куриное филе (можно обжарить небольшими кусочками). Ананасы нарезать небольшими кубиками, смешать с курятиной и кукурузой. Всё залить майонезом. С каждого помидора срезать верхушку и выскоблить середину. Начинить помидоры приготовленной начинкой. Разместить овально на тарелке устеленной листьями салата. Украсить зеленью.
Крокеты из индейки
Ингредиенты:
200 г филе индейки или фарша.
1 яйцо
3ст. ложки сливок
Соль, черный и красный молотый перец, измельенный кориандр
12 маленьких помидоров
12 маленьких шампиньонов
12 маленьких луковиц
8 листьев салата
Растительное масло
Способ приготовления:
Промыть мясо холодной водой, осушить и размолоть на мясорубке. Смешать с яйцом и сливками, сдобрить солью, перцем и кориандром. Влажными руками скатать 12 маленьких колобков.
Промыть помидоры, шампиньоны, очистить лук. Чередуя с овощами, колобки из мяса нанизываем на шампур, смазанный растительным маслом.
Запекаем в гриле около 10-15 минут.
Рулетики из индейки с соусом
Ингредиенты:
4 яйца вкрутую
4 кусочка филе индейки (по 150 г)
200 мл сливок
30 г слив. масла
0,5 стакана белого сухого вина
Пучок салата
Соль, черный перец по вкусу
100 г жирной сметаны
Кусочек корня имбиря
Мелко нарезаем яйца и перемешиваем с 50 мл сливок. Измельчаем половину пучка салата и также смешиваем со сливками. Посыпать солью, перцем и измельченным имбирем.
Из филе индейки отбить отбивные, посыпать солью, перцем и смазать приготовленной смесью. Скрутить в рулетики, заколов шпажками.
Обжарить рулетики на сливочном масле, пока красиво не подрумянятся обе стороны. Влить сухое вино, оставшиеся сливки и салат. Жарить на маленьком огне до готовности..
Индюшиные рулетики с творогом
Ингредиенты:
:
4 тонкие вырезки филе индейки
Соль и перец по вкусу
250 мл бульона
2 ч. ложки горчицы
100 г шампиньонов
150 г моркови
4 ложки раст. масла
Щепотку измельченной петрушки
200 г жирного творога
8 небольших кусочков окорока
3 ложки Хереса (вина)
100 мл сливок
1-2 ложки крахмала
Способ приготовления:
Мясо солим, перчим и одну сторону смазываем горчицей. Грибы и морковь промываем и мелко нарезаем, обжариваем в 2 ложках сливочного масла. Посыпаем солью и перцем, добавляем петрушку и творог. Всё хорошо перемешиваем. Приготовленный фарш распределяем на тонкие вырезки. Всё сворачиваем в рулетики и каждый рулетик обворачиваем свиным окороком, после чего обкручиваем ниткой. Приготовленные рулетики обжариваем в оставшемся растительном масле. Выливаем бульон. Всё жарим минут 30, при температуре 200 градусов. Смешиваем Херес со сливками и выливаем в выделившийся сок, также добавляем растворенный в воде крахмал и посыпаем специями.
Лосось с имбирем
На 4 порции потребуется:
600 г филе лосося
Для маринада :
Натертый или молотый имбирь
1 лимон
Чеснок (по вкусу)
1 ложка уксуса
0,5 стакана белого вина
Соль, перец, сахар по вкусу
Способ приготовления,:
Нарезаем филе лосося на кусочки для 4 порций. Готовим маринад (потребуется 150 гр) . Очищаем имбирь, лимон и головку чеснока, измельчаем на блендере, добавляем ложку уксуса и 0,5 стакана вина, солим, перчим, добавляем немного сахара и все смешиваем до однородной массы. Полученной кашицей намазываем филе лосося и отправляем на пару часов в холодильник. Достав из холодильника вместе с маринадом заворачиваем в фольгу и запекаем около 30 минут в духовке.
Горбуша по французски
Потребуется:
600 г филе горбуши
Сок 1 лимона
1 ложка муки
2 яйца
3 ложки панировочных сухарей
3 ложки измельченного миндаля
2 ложки растительного масла
Зелень петрушки
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Рыбное филе промываем, осушаем и разрезаем на кусочки для порций. Смачиваем лимонным соком и посыпаем перцем.
Яйца взбиваем, добавляем муку и перемешиваем. Обваливаем рыбные кусочки в этой массе, затем в панировочных сухарях и миндале.
Разогреваем растительное масло и на среднем огне обжариваем в течение 8-10 минут. Украшаем зеленью петрушки и подаем к столу.
Куриный салат
Потребуется :
250 гр куриного филе
200 гр винограда
150 гр. консервированных ананасов
50 гр очищенных кедровых орешков
Майонез
Способ приготовления :
Отвариваем курятину и мелко нарезаем. Виноград (желательно темный и без косточек) острым ножом разрезаем пополам, каждую ягодку. Кедровые (можно и грецкие молотые) орехи обжариваем на сковороде. Курятину и виноград смешиваем с кусочками ананасов и кедровыми орешками. Добавляем в салат немного майонеза.
Глазурованный лосось
Продукты :
6 кусочков лосося (по 175 гр. каждый)
Для глазури:
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка мёда
1 ч. ложка сушеного базилика
1 ч. ложка томатной пасты
Соль и чёрный перец по вкусу
Для украшения : кружочек лимона
Способ приготовления:
Готовим глазурь. Все продукты объединяем и взбиваем вилкой.
Распределяем кусочки рыбы в небольшой форме. Обмазываем глазурью.
Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике минут на 20-30
Когда лосось замаринуется, разогреваем гриль и устилаем решетку фольгой.
На фольге распределяем кусочки лосося и запекаем по 4 минуты с каждой стороны до готовности.
Рыбу подаем к столу в продолговатом блюде горячей, политой образовавшимся соком и украшенную нарезанным лимоном.
Ризотто с креветками и авокадо
Потребуется :
50 г свежих креветок
100 г сл. масла
1 авокадо
Сливки
100 мл белого вина
250 риса
По вкусу карри, соль, перец
Способ приготовления :
Отварить рис.
Креветки отвариваем и чистим, позже обжариваем на сковороде в масле, добавляем карри, соль и перец по вкусу.
Сначала заливаем белым вином, затем сливками и тушим на малом огне. За это время нарезаем авокадо кубиками и добавляем к остальным продуктам. Тушим несколько минут, пока авокадо не станет мягким. После всего в готовую смесь добавляем отваренный рис, хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Салат из мандаринов, грибов, сыра и паприки
Ингредиенты :
5 мандаринов
2 яблока
2 сладких паприки
100 г шампиньонов
1 ст. ложка сл. масла для обжарки
200 г сыра
200 мл йогурта
2 ч. ложки сока лимона
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка мёда
Способ приготовления :
Моем яблоки, разрезаем пополам, удаляем семена, срезаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны промываем, очищаем, мелко нарезаем и обжариваем в масле.
Очищаем сладкую паприку, удаляем семена и нарезаем кольцами. Мандарины чистим и делим на дольки. Сыр нарезаем кубиками. В салатницу помещаем нарезанные яблоки, паприку, мандарины, сыр и обжаренные шампиньоны. Готовим соус. Смешиваем йогурт, горчицу, мёд и сок лимона. Готовый соус заливаем в салат и перемешиваем все продукты. При подаче к столу формируем горку и украшаем дольками мандаринов.
Треска обжаренная с сыром
Ингредиенты :
500 г филе трески
600 г картофеля
200 г натертого ферментного сыра
2 яичных желтка
щепотка молотого муската
2 ложки сл. масла
2 ложки раст. масла
щепотка майорана
соль и перец по вкусу
Способ приготовления :
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаекм воду и перетираем в пюре. Добавляем масло, сыр, яичные желтки, перец, мускатный орех и все хорошо перемешиваем.
Рыбное филе солим и обжариваем с обеих сторон. Смазываем маслом форму для запекания, слоями размещаем половину массы картофельного пюре, на него обжаренную рыбу, посыпать 2 ложками измельченной зелени. Сверху распределить оставшееся пюре и запекать в духовке при 150 гр. до румяности. Украсить при подаче лимоном.
Метки: меню на праздник |
Салат " Без пяти двенадцать" - Новогодний |
Ингредиенты:
Филе индейки 300 гр
Яйца 5 шт
Чернослив 150 гр
Грецкие орехи 100 гр
Сыр 100 гр
Майонез 1 банка
Соль 20 гр
Способ приготовления:
1). Отварить филе индейки, остудить и мелко нарезать. Яйца отварить, очистить, отделить желток от белка и натереть. Орехи измельчить с блендером. Сыр натереть, чернослив измельчить.
2). На дно блюда размещаем филе, солим, смазываем тонким слоем майонеза. Далее размещаем желток и также смазываем майонезом. Формируем слои: Сливы - майонез, Сыр - майонез, Орехи - майонез. Всё заканчиваем яичным белком и украшаем по своему усмотрению. Можно сделать циферблат часов, где цифры и стрелки - нарезанная соломкой морковь. Красивых праздников !
Метки: салат |
Торт "Метеорит" |
Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 540 г
Яйца — 11 шт
Мука (125 г и 0,5 ст)
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Какао — 25 г
Желатин листовой — 36 г
Сливки (от 33%ж) — 1,67 л
Семена кардамона (щепотка)
Кофе растворимый — 1 ч. л
Шоколад (150 г белого, 350 г молочного с кофе) — 500 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Конфеты (ириски) — 200 г
Приготовление:
Метки: торт |
Салат из курицы и шампиньонов - все дело в заправке! |
Ингредиенты:
Куриное филе для данного салата нужно отварить, порезать на маленькие кубики (кусочки), можно на узкие полоски.
Тщательно промытые шампиньоны, разрезанные на половинки (если крупные – на четыре части), опустить в кипящую воду, по вкусу поперчить и добавить соли.
Варить грибы нужно от 20 минут до получаса, пока не станут мягкими. Ананасы можно взять из банки, консервированные (шайбами или дольками), самое главное – процедить их и измельчить.
Теперь можно приступать к соединению всех ингредиентов. На дно широкой тарелки или низких бокалов необходимо постелить листья салата, поверх которых по очереди выкладывается куриное мясо, грибы и, в последнюю очередь, ананасы.
Заправка для салата готовится следующим образом: смешивается майонез, йогурт, вино (лучше всего - белое) и горчица.
Салат из курицы с шампиньонами заправляется приготовленным соусом, сверху его можно украсить зернышками граната.
Метки: салат |
Запеканка из рыбы и картофеля |
Сегодня хочу поделиться рецептом...скажем запеканка из филе рыбы и картофеля.
У меня было 2 филе пангасиуса (можно другой рыбы)
Порезать филе на кусочки,посолить и поперчить.
Нарезать картофель кружочками,подсолить.
Укладываем, слоями, на дно формы немного масла,затем картофель,второй слой рыбу и снова картофель.
Летом я замораживала помидорный сок,если кому интересно,здесь: http://www.liveinternet.ru/community/4368766/post184248218/разморозила и слоем залила
Сверху натираем сыр(какой вам больше по вкусу)
И заливаем майонезом.
Печь до готовности(золотистой корочки)
Вот,угощайтесь,вкусно!))
Фото и рецепт мои
Метки: запеканка |
Торт "Птичье молоко" - я такой пеку очень часто, надо повозиться, но он того стоит... |
Для теста
130 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. соды + уксус
1 стакан муки
3 ч.л. какао
Для крема
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст. ложки манной крупы
2 стакана молока
1.5 — 2 лимона
Для глазури
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
кусочек сливочного масла.
торт птичье молоко
Начала я готовить с того, что сварила манную кашу из 2-х стаканов молока и 3 столовых ложек манной крупы, добавив 0,5 стакана сахара. Она должна хорошо остыть, поэтому с неё мы и начинаем готовить.
Далее приступаем к приготовлению теста. Растопить масло, всыпать сахар и размешать.
Лучше это сделать миксером. Затем в эту же массу вбить по одному яйца, постепенно добавляем муку, просеивая
Потом добавляем соду, гасим её уксусом, можно лимонным соком
Замешиваем тесто, Тесто будет жидковатое. Разделить его на две части. Выпечь два коржа в форме, смазанной маслом.
Первую половину ставим выпекать. Температура в духовке около 180 С.
Во вторую добавить какао.
И тоже ставим выпекаться
Каждый корж разрезать на две части, желательно, пока они еще теплые, так как потом они станут твердыми и хрустящими. в итоге у вас получилось 4 коржа — 2 светлых и 2 темных.
Начинаем готовить крем. Каша наша сварена, почти остыла. Поставим её в холодильник.
Разотрите сливочное масло и сахар.
Затем натрите на мелкой терке лимон, я пропустила через мясорубку.
Добавляем лимон в крем
Продолжаем взбивать, постепенно добавляя холодную манную кашу
Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут.
Этим кремом слоем в 1.5-2 см поочередно смазать все коржи торта и бока.
Приступаем с созданию глазури: кипятим до загустения какао, сахар и сметану, пока не станет цвета шоколада, туда же добавить кусочек сливочного масла.
Поливаем сверху.
Приятного аппетита!
Метки: торт |
Торт "Снежинка" |
ТОРТ "Снежинка"
5 яиц
2/3 стакана сахара
2/3 стакана муки
1 ч л разрыхлителя
1/3 стакана кокосовой стружки
цедра 1 лимона
1 ст л лимонного сока
щепотка соли
для сиропа - 1/4 стакана сахара
1/4 стакана воды
1 ст л апельсинового ликера
для крема - 1/2 стакана лимонного сока
3 яйца
1 ст л цедры лимона
2/3 стакана сахара
200 мл сливок 33%
1 ст л сахара
1/2 ч л желатина
50 г кокосовой стружки
Белки взбиваем с половиной сахара и лимонным соком.
Желтки взбиваем с оставшимся сахаром и лимонной цедрой. Всыпаем в желтки просеянную с разрыхлителем и солью муку, кокосовую стружку и 1/3 белков. Аккуратно вымешиваем. В два приема вводим оставшиеся белки. Выкладываем тесто в форму,(у меня 24см) выстеленную бумагой для выпечки. Выпекаем 40 минут при температуре 170. Остужаем на решетке и разрезаем на 3 коржа.
Для сиропа - доводим до кипения и полного растворения сахар и воду, снимаем с огня, добавляем ликер.
Для лимонного крема - слегка разбалтываем яйца. Доводим до кипения лимонный сок с сахаром и цедрой. Тонкой струйкой вводим яйца, постоянно размешивая. Уменьшаем огонь и при непрерывном помешивании на самом слабом огне доводим до загустения.
Желатин заливаем холодной водой, даем набухнуть и нагреваем в микроволновке или на водяной бане до полного растворения. Взбиваем сливки с сахаром до мягких пиков, вливаем остывший до комнатной температуры желатин и взбиваем до устойчивых пиков.
Собираем торт:
Коржи пропитываем сиропом. Два нижних смазываем лимонным кремом. Весь торт с боков и сверху обмазываем сливочным кремом и обсыпаем кокосовой стружкой
Метки: торт |
Салат "Морской бриз" |
Поскольку Новый год - год водного дракона, "морской" салат для праздничного стола не помешает)))
Салат простой, но очень вкусный!
Для салата потребуются кальмары, которые нужно почистить, отварить и порезать очень тонкими полосочками, практически, ниточками.
В салатик, таже, добавить:
*красный сладкий лучок или салатный белый
*вареные яйца
*красный болгарский перец, который тоже надо порезать очень тонкими полосочками
*черные маслинки, порезанные вдоль тонкими полосками.
*совсем немного твердого острого сыра типа "пармезан" - для оттенка.
Самое главное - с чем его смешивать.
Для соуса растереть майонез и мягкий сливочный плавленный сыр (заметка для Россиян - я беру "Веселый молочник"), выдавить в соус чесночок по вкусу - немножко.
Украсить отварными креветками от души!!!
Благодаря соусу, салат очень выигрывает!
Второй вариант украшен маленькими креветками для романтического ужина на двоих, порционный вариант.
Приятного аппетита!!!
Метки: кальмары |
Паштет из соленой горбуши |
Ингредиенты:
Горбуша соленая – 500 грамм, масло сливочное – 200 грамм, морковь – 2 штуки.
Приготовление:
Горбушу отделить от костей и измельчить на мясорубке (можно, конечно, для этой цели использовать блендер, но при помощи мясорубки можно быть уверенной, что ни одной мелкой косточки в паштете не будет). Морковь отварить и тоже измельчить на мясорубке. Добавить сливочное масло и вымесить до однородной консистенции. Полученный паштет намазываем на белый батон, украшаем зеленью и радуем гостей!
Приятного аппетита!
Автор рецепта и фото Elena_blogger
Метки: рыба |
Заливное мясо |
Мясной нарезкой сегодня никого не удивишь, да и остается она на тарелке после ухода гостей чаще, чем другие закуски. Но стоит превратить нарезку в заливное – происходит чудо: стол становится наряднее, гости довольнее, а об остатках и хозяйка забудет!
Ингредиенты:
Карбонат, грудинка или буженина – 300 гр., морковь отварная – 1 шт., огурец соленый – 1 шт., яйцо вареное – 1-2 шт., кукуруза консервирована – 2-3 столовые ложки, желатин – 1 пачка 25гр., специи для заливного, зелень и майонез для украшения.
Приготовление:
Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды для набухания в течение 40-60 минут. Затем растворить на медленном огне, всыпать специи, довести желатин до кипения, но не кипятить. Процедить. Морковь и яйца отварить, очистить. На блюдо красиво выложить нарезанные мясо, морковь, яйца, огурец. Медленно залить раствором желатина содержимое блюда (чтобы не сдвинуть всю красоту), положить ложечкой кукурузу. Остудить, затем убрать в холодильник. Подавать украшенный зеленью и майонезом.
Приятного аппетита!
Метки: мясо |
Рулет из куриного филе |
Ингредиенты:
Филе куриное – 500 грамм, творог (5% жирности) – 120 грамм, сыр – 50 грамм, чеснок – 2 зубчика, майонез (или сметана) – 1 столовая ложка, масло подсолнечное – 2 столовые ложки, зелень петрушки, укропа, специи (кинза, паприка, куркума), соль
Метки: рулет |
Сарафанчик для девочки |
Метки: сарафанчик |
Яблочные розочки в слоеном тесте |
Метки: пирожные |
Елочка вязаная |
Хотела выложить поближе к Новому году, но выкладываю сейчас, ведь вам надо успеть целый лес елок навязать! 
Елочка хорошо стоит, вяжется легко и быстро, в описании я объяснила все так подробно, как только могла.
Вы можете цитировать, но не должны выкладывать (публиковать) это описание где бы то ни было от своего имени и без моего разрешения. Я сама размещу его там, где считаю нужным. Спасибо за понимание!
Метки: елочка |
Бабушкин салат |
Метки: омлетики |
Салат "Рафаэлло" |
Ингредиенты - Салат "Рафаелло":
1 окорок куриный
2 яйца
150 г сыра
чеснок - по вкусу
соль, перец
майонез
Метки: салат |
Салат овощной на зиму - всего две минутки |
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Метки: салат овощной |
Салат "Красное море (с крабовыми палочками) - очень просто и вкусно |
Метки: кр |
салат"елочки" |
Метки: салат |
Салат "Капрезе" |
Метки: помидорки |
Салат рыбный |
Метки: рыба |
Салат "Морская звезда" |
Просто неподражаемый по оригинальности салат. Можно даже не говорить, как он украсит любой стол. Необычайно свежий, рыбный, можно сказать морской, он порадует настоящих рыбоедов. Побалуйте гостей настоящей «Морской звездой».
2 свежих огурца, 1 большая картофелина, 15 тонких ломтиков семги или форели , 2 крабовые палочки, 1-2 яйца, 200 г начищенных креветок, майонез, черные оливки.
Метки: семга сельдь |
Салат "Лисья шубка" |
|
|
Метки: сельдь |
Салат "Красная шапочка" |
Метки: салат |
Салат "Сугробы" |
Салатик симпатичен и на новогоднем столе, да и в летнюю жару, как напоминание о снеге))))
Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый для желудка.
Метки: салат |
Новогодняя закуска "Снеговички" |
Метки: салат |
Датский салат с сельдью и фасолью |
gurmanu.com/s_foto_salat
С вечера замочить фасоль, а затем сварить ее до готовности. Можно взять и готовую консервированную. Грибы (шампиньоны ) порезать и поджарить вместе с луком. Морковь сварить и нарезать кубиками. Мелко нарезать репчатый лук. Нарезать кубиками яблоко и филе сельди. Все перемешать и заправить майонезом.
Метки: сельдь |
Салат без мяса с копченым сыром |
Состав рецепта блюда
Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.
(Из сайта eda-recepty.com)
Способ приготовления
Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.
Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.
Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную «колбаску». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась «колбаска». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!
Метки: салат |
Салат "Ромашковое поле" |
3 вареных яйца
2 огурца
2 моркови
2 головки репчатого лука
1 банка консервированной горбуши
½ стакана риса
укроп
листья салата
майонез
Метки: салат |
Заливной салат "Оливье" |
|
|
Метки: салат |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ