Áëþäà èç òâîðîãà íà çàâòðàê - 520 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Áëþäà íà çàâòðàê
Áëþäà èç òâîðîãà íà çàâòðàê

 ýòîì ðåöåïòå ÿ ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü òâîðîæíûå îëàäüè ñ øîêîëàäîì, íåâåðîÿòíî êðàñèâûå, íåæíûå, âîçäóøíûå, àðîìàòíûå è âêóñíûå îëàäüè, êîòîðûå ê òîìó æå åùå î÷åíü ïîëåçíûå è ñûòíûå.
Ïëþøêè – ýòî áëþäî óêðàèíñêîé èëè ðóññêîé êóõíè. Òî÷íî ñêàçàòü, ê êàêîé êóõíå èñêîííî îíî ïðèíàäëåæèò, î÷åíü ñëîæíî, äàæå íåâîçìîæíî. Ëó÷øå ðàññêàæó ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ïëþøêó ñ òâîðîãîì.
Ðàññêàæó âàì ñåãîäíÿ, êàê ïðèãîòîâèòü áëèíû íà ñûâîðîòêå ñ òâîðîãîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïîëó÷èòñÿ î÷åíü íåæíîå ëàêîìñòâî, ñ ëàñêîâîé òåêñòóðîé è âêóñíåéøåé íà÷èíêîé. Ïîïðîáóéòå, âêóñíî î÷åíü!
Äóìàåòå, òâîðîã õîðîø òîëüêî â ñëàäêîì âèäå? Îêàçûâàåòñÿ, ÷òî èç íåãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü îòëè÷íîå äèåòè÷åñêîå îñíîâíîå áëþäî. Íóæíî âçÿòü áðîêêîëè è çàïå÷ü å¸ â ïàðå ñ òâîðîãîì. Ïîëó÷èòå çàïåêàíêó.
Ïèðîã èç áëèíîâ ñ òâîðîãîì "Óëèòêà" — ýòî î÷åíü íåîáû÷íîå è îðèãèíàëüíîå ðåøåíèå. Ïî ñóòè, âû ïîëó÷àåòå íà âûõîäå ñëàäêèå áëèí÷èêè ñ òâîðîãîì, íî â âåëèêîëåïíîì îôîðìëåíèè è ïîä âêóñíûì ñîóñîì.
Î÷åíü îðèãèíàëüíàÿ âêóñíàÿ èäåÿ ñëàäêîãî äåñåðòà èç òîñòîâîãî õëåáà ñ íà÷èíêîé èç êëóáíèêè. Ïðîáóéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñëàäêèå ðóëåòèêè-ãðåíêè ïî-ôðàíöóçñêè. Ýòî ïðîùå ïðîñòîãî!
Ýòî áëþäî èìååò ìÿãêóþ êîíñèñòåíöèþ, êîòîðóþ ëåãêî íàìàçàòü íà ëîìòèêè áàòîíà èëè ïå÷åíüå è ïîäàòü ñ ãîðÿ÷èì êàêàî, ÷àåì, êîôå. Ïîïðîáóéòå êëàññíûé äåñåðò, êàê ïðèãîòîâèòü øîêîëàäíûé ïëàâëåíûé ñûð.
 äåòñòâå ÿ íå î÷åíü ëþáèëà òâîðîã è ñûðíèêè èç íåãî. Íî ñåé÷àñ ÿ çàíîâî îòêðûëà äëÿ ñåáÿ ýòó âûïå÷êó. Ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíèêè èç òâîðîãà áåç ÿèö, ïûøíûå è ñ ñî÷íûì èçþìîì.
Î÷åíü óäîáíûé è âêóñíûé, à ãëàâíîå ïîëåçíûé ðåöåïò. Çäåñü ïðèñóòñòâóåò íåæíàÿ òâîðîæíàÿ íà÷èíêà ñ ëèìîííîé öåäðîé è àðîìàòíàÿ òûêâà! Âûõîäèò îäíîâðåìåííî äåñåðòíîå áëþäî è àïïåòèòíàÿ çàêóñêà.
Ýòî ïå÷åíüå èìååò ðàññûï÷àòóþ ñòðóêòóðó, õðóñòÿùóþ êîðî÷êó è ñëåãêà ñëàäêîâàòûé ïðèâêóñ. Îíî î÷åíü äîëãî îñòàåòñÿ ñâåæèì. Ðàññêàæó î ðåöåïòå, êàê ïðèãîòîâèòü áåðëèíñêîå ïå÷åíüå èç òâîðîãà.
 ýòîì ðåöåïòå ïîäðîáíî îïèñàíî, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíèêè áåç æàðêè. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîíàäîáèòñÿ äóõîâêà, ÷òîáû çàðóìÿíèòü ñûðíèêè. Çàòåì èõ ñëåäóåò ïðîòóøèòü â ñîóñå. Çàèíòåðåñîâàëèñü? Ãîòîâèì!
Äóìàåòå, èç òâîðîãà ìîæíî ñäåëàòü òîëüêî íà÷èíêó äëÿ áëèíîâ? Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü áëèí÷èêè èç òâîðîãà. Òàêèå áëèí÷èêè îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ ñûòíîãî è âêóñíîãî çàâòðàêà èëè ïîëäíèêà. Ãîòîâèì?
Áëèí÷èêè, îëàäüè è ñûðíèêè – èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ âêóñíîãî, ïîëåçíîãî è ñûòíîãî çàâòðàêà. Âûïå÷êó ïî ðåöåïòó, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíèêè ñ ìàíêîé áåç ìóêè, ãîòîâëþ íà áëèííîé ñêîâîðîäå. Íåæíî è âêóñíî!
À çíàåòå, ÷òî ñûðíèêè ìîæíî èñïå÷ü íå òîëüêî íà ñêîâîðîäå, à è â äóõîâêå? Òåñòî äëÿ íèõ, êàê íà îëàäüè, æèäêîå, ïîýòîìó âûïåêàþ â ôîðìî÷êàõ. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíèêè áåç ìóêè â äóõîâêå.
Ïåðåä âàìè ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíî-îâñÿíûõ êåêñîâ! Óâåðåíà, âàì ýòîò ðåöåïò áåçóìíî ïîíðàâèòñÿ, âåäü êåêñû áóäóò ñëàäêèìè, âêóñíûìè è íåæíûìè. È ïðè ýòîì îíè ïðÿìî òàþò âî ðòó, ÷åñòíîå ñëîâî!
Àðîìàòíûå êîíâåðòèêè ñ òâîðîãîì âû ìîæåòå âçÿòü ñ ñîáîé íà ðàáîòó èëè â äîðîãó. Èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ çåëåíüþ èëè ñäåëàòü ñëàäêèìè. Ñìîòðèòå ðåöåïò ñëîåíûõ êîíâåðòèêîâ ñ òâîðîãîì!
 ïîèñêàõ íåæíîé âûïå÷êè ÿ ïðîáîâàëà ãîòîâèòü ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ. Íî áîëüøèíñòâî èç íèõ èìåëè â ñîñòàâå òâîðîã. Ìÿãêèé ïî òåêñòóðå, îí äåëàåò òåñòî òàþùèì âî ðòó. Íå âåðèòå — ïîïðîáóéòå ñàìè!
Ãðå÷íåâèê — ýòî çàïåêàíêà èç ãðå÷êè, î÷åíü áîãàòîé ðàçíûìè ìèêðîýëåìåíòàìè, ïîòîìó ïîëåçíàÿ. Õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ, êàê ïðèãîòîâèòü ãðå÷íåâèê ñ òâîðîãîì. Ýòî áåçóïðå÷íûé ñëàäêèé çàâòðàê äëÿ äåòîê.
Ýòî î÷åíü ïðîñòîé è ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè ðåöåïò. Åñëè âû òîëüêî íà÷èíàåòå çíàêîìèòüñÿ ñ âûïå÷êîé, òî òàêèå ðîãàëèêè èäåàëüíî ïðèãîäÿòñÿ äëÿ ïðîáû. Îíè âêóñíûå è õðóñòÿùèå, èäåàëüíû ê ÷àþ èëè êîôå.
Çà ÷òî ÿ ëþáëþ îëàäüè, òàê ýòî çà òî, ÷òî èõ ìîæíî ïðîñòî è áûñòðî ñäåëàòü. À ñ òåñòîì ìîæíî "ïîèãðàòü" è ñêîìáèíèðîâàòü ðàçëè÷íûå êîìïîíåíòû. Íà çàâòðàê, ÿ ñ÷èòàþ, ýòî èäåàëüíîå áëþäî äëÿ äåòåé.
Âñå ðåöåïòû ñî ñëîâîì "ëåíèâûé" — ïîìîãàþò ïðîñòî ãîòîâèòü ëþáèìûå áëþäà. À çíàåòå ëè âû, êàê ïðèãîòîâèòü ëåíèâûå âàðåíèêè ñ òâîðîãîì íà ìàíêå? Ïîïðîáóéòå íîâûé âàðèàíò äëÿ çàâòðàêà èëè îáåäà.
Ïîëåçíûé, ñûòíûé è î÷åíü àïïåòèòíûé çàâòðàê äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ õî÷ó ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ. Ïåðåä âàìè ïðîñòîé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü òâîðîæíûå îëàäóøêè. Áûñòðàÿ è ïðîñòàÿ âûïå÷êà.
Êòî åù¸ íå ãîòîâèò òâîðîæíóþ âûïå÷êó, òîò ìíîãîå òåðÿåò. ß óæå óçíàëà êó÷ó ðåöåïòîâ, êîòîðûìè ïîñòîÿííî äåëàþñü ñ âàìè. Ëîâèòå åù¸ îäèí î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü òâîðîæíûå áóëî÷êè â äóõîâêå.
Ýòîò äåñåðò î÷åíü õîðîøî ïîäîéäåò òåì, êòî ëþáèò çàâòðàêàòü òâîðîãîì ñ êîôå, áîëåå òîãî çäåñü ñîåäèíåíû íå òîëüêî äâà ýòèõ èíãðåäèåíòà, íî è äîáàâëåí áàíàí, ñàõàðíàÿ ïóäðà, ìèíäàëü è òåðòûé øîêîëàä.
×åì ïðåêðàñíû ðåöåïòû ïî ÃÎÑÒó? Êîíå÷íî æå, âûâåðåííûì êîëè÷åñòâîì âñåõ ïðîäóêòîâ, áëàãîäàðÿ ÷åìó ïîëó÷àåòñÿ èäåàëüíûé êåêñ, ê ïðèìåðó. Ñîâåòóþ, êàê ïðèãîòîâèòü íåæíûé êåêñ ñ òâîðîãîì ïî ÃÎÑÒó.
Ýòî î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé äåñåðò äëÿ ìàëåíüêèõ äåòåé èëè êîðìÿùèõ ìàì. Ñóùåñòâóåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ðåöåïòîâ äëÿ çàïåêàíèÿ ÿáëîê, ÿ õî÷ó ïîêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ÿáëîêè, ïå÷åííûå ñ òâîðîãîì.
Àæóðíûå áëèí÷èêè ïîëó÷èëè ñâî¸ íàçâàíèå çà âíåøíèé âèä, îíè ïîõîæè íà êðóæåâíûå ñàëôåòî÷êè. Âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü àæóðíûå áëèí÷èêè íà äðîææàõ, ÷òîáû îíè áûëè òîíêèìè, êðàñèâûìè è î÷åíü âêóñíûìè.
Ýòîò ðåöåïò – íîñòàëüãèÿ ïî äåòñòâó. Îí ÷óäåñåí òåì, ÷òî â ïðîöåññå ãîòîâêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïðîäóêòû â ðàçíûõ ïðîïîðöèÿõ. Ïîëó÷èòñÿ õîðîøèé çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè: áûñòðî, ïðîñòî è âêóñíî.
Îñíîâà ýòîãî ïèðîãà — èç ïåñî÷íîãî òåñòà, à íà÷èíêà ìîÿ ëþáèìàÿ — òâîðîæíàÿ. ß ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü òâîðîæíî-êîêîñîâûé ïèðîã, à âû îáÿçàòåëüíî ïîðàäóéòå èì ñâîèõ ëþáèìûõ!
Çàïåêàíêà ó ìåíÿ àññîöèèðóåòñÿ ñ äåòñêèì ñàäîì. ß ïîìíþ, ÷òî å¸ ÷àñòî ãîòîâèëè íà òîé êóõíå. Ýòî è ïîíÿòíî. Âåäü îíè î÷åíü ïîëåçíà äëÿ ìàëåíüêèõ äåòåé è äåëàåòñÿ ïðîñòî.
Íå ìîãó ñåáå ïðåäñòàâèòü óæå è äíÿ, ÷òîáû íå çàïå÷ü ÷òî-íèáóäü â äóõîâîì øêàôó. Êîãäà ïî âðåìåíè íå ïîëó÷àåòñÿ, òîãäà ÿ çàðàíåå äåëàþ áëþäî ñ âå÷åðà, ÷òîáû ïîïðîáîâàòü åãî íà ñëåäóþùèé äåíü.
Áûñòðàÿ è ïîëåçíàÿ âûïå÷êà èç òâîðîãà î÷åíü ïîïóëÿðíà. Ýòè êîðæèêè èç äåòñòâà. Ðîäèòåëÿì íå âñåãäà õâàòàëî âðåìåíè èñïå÷ü ÷òî-íèáóäü øèêàðíîå, à òàêèå êîðæèêè ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è áåç ëèøíèõ õëîïîò.
Íåæíàÿ, âîçäóøíàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà â ìóëüòèâàðêå ñ ìóêîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ — óäà÷íûé âàðèàíò äëÿ çàâòðàêà èëè ïîëåçíîãî äåñåðòà ê ÷àþ äëÿ âñåé ñåìüè. Ãîòîâèì âìåñòå!
Ëåíèâûå âàòðóøêè ñ òâîðîãîì — èäåàëüíûé ðåöåïò äëÿ õîçÿåê, ó êîòîðûõ ìàëî âðåìåíè èëè æå äëÿ òåõ, êòî "íå äðóæèò" ñ òåñòîì. Åñëè âàì ëåíü âîçèòüñÿ ñ ìóêîé, ïðèãîòîâüòå ëåíèâûå âàòðóøêè!
Íà ñûòíûé çàâòðàê îòëè÷íî ïîäîéäåò òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ìàêîì, êîòîðàÿ ãîòîâèòñÿ â äóõîâêå èëè ìóëüòèâàðêå ïî òðàäèöèîííîìó ðåöåïòó. Çäåñü íåò íè÷åãî ñëîæíîãî, ñ ýòèì áëþäîì ñïðàâèòñÿ ëþáîé.
Òâîðîæíî-áàíàíîâûå ìàôôèíû íåñêîëüêî ïëîòíîâàòûå, íî íåæíûå è âêóñíûå. Îíè ïîíðàâÿòñÿ ëþáèòåëÿì áàíàíîâ è òâîðîæíîé âûïå÷êè. Ïðèãîòîâèòü òàêèå ìàôôèíû ïî äàííîìó ðåöåïòó äîñòàòî÷íî ïðîñòî. Ïîïðîáóéòå!
Òðàäèöèîííàÿ è âñåìè ëþáèìàÿ ïûøíàÿ ñäîáà — ýòî óäà÷íîå ðåøåíèå íà êàæäûé äåíü ê ÷àþ. Ïîäîáíûõ ðåöåïòîâ ñóùåñòâóåò ìíîãî. Íàéäèòå ñâîé ëþáèìûé, êîòîðûé çàõî÷åòñÿ äåëàòü ÷àñòî. Âîò îäèí âàðèàíò.
Åñëè âû ëþáèòå äîìàøíþþ ñëàäêóþ âûïå÷êó ñ òâîðîãîì, òî äðîææåâîé ïèðîã ñ òâîðîãîì ñòàíåò íàñòîÿùåé íàõîäêîé. Ýòîò ïèðîã îòêðûòûé è ïî âêóñó íàïîìèíàåò âñåìè ëþáèìóþ âàòðóøêó. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü.
Ñåãîäíÿ ÿ ðåøèëà ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ çàïåêàíêó â ìóëüòèâàðêå. Ñðàçó ñêàæó, ÷òî ðåöåïòèê ñòàíäàðòíûé, íè÷åãî âûõîäÿùåãî çà ðàìêè. Äëÿ çàâòðàêà, ïîëäíèêà è ëåãêîãî äåñåðòà — ñàìîå òî!
Òâîðîã — òàêîé óíèâåðñàëüíûé ïðîäóêò. Èç íåãî ïîëó÷àþòñÿ è ñàìûå îáû÷íûå äåñåðòû èç ïðîñòîãî ñî÷åòàíèÿ ñî ñâåæèìè ôðóêòàìè è ñìåòàíîé, è ñëîæíûå âûïå÷êè. Òàêæå îí ìîæåò áûòü ñîë¸íûì.
À âû çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü äèåòè÷åñêèå õà÷àïóðè? Ïî ñâîåé ñóòè, ýòî òå æå îëàäüè, òîëüêî èõ ãîòîâÿò ñ íà÷èíêîé. Äèåòè÷åñêèå õà÷àïóðè î÷åíü âêóñíû è, ÷òî íåìàëîâàæíî, ïîëåçíû. Äåëþñü ðåöåïòîì!
Î÷åíü íåæíàÿ è àïïåòèòíàÿ çàïåêàíêà ê óæèíó èëè íà ïîëäíèê äåòèøêàì. Êóñî÷åê òàêîãî çàìå÷àòåëüíîãî è ïîëåçíîãî äåñåðòà ìîæíî âçÿòü íà ðàáîòó äëÿ ïåðåêóñà èëè äàòü ðåáåíêó â øêîëó. À ãîòîâèòñÿ ïðîñòî.
Åñëè âàì êàæåòñÿ, ÷òî íà êåôèðå íåëüçÿ ïðèãîòîâèòü âêóñíûå ñûðíèêè, çíà÷èò âû ïðîñòî íå âñòðå÷àëè åùå õîðîøåãî ðåöåïòà! Çàïèøèòå, ÷òîáû íå çàáûòü, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíûõ ñûðíèêîâ íà çàâòðàê!
ß î÷åíü ëþáëþ äåëàòü âûïå÷êó ñ òâîðîãîì. Ïî ìíå, òåñòî ñ ýòèì èíãðåäèåíòîì ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì. Ýòî ìîé ôàâîðèò ñðåäè äðóãèõ. Ñòðóêòóðà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîé è òàþùåé âî ðòó.
Ïàíêåéêè — ýòî òå æå îëàäóøêè, òîëüêî î÷åíü ïûøíûå è ïëîòíûå. Èõ ðåöåïò ïðèøåë ê íàì èç Ñîåäèíåííûõ Øòàòîâ Àìåðèêè. Åñëè äîáàâèòü ê ïàíêåéêàì òâîðîã, òî îíè áóäóò î÷åíü ïîëåçíûìè. Ñìîòðèòå ðåöåïòèê!
Ëåãêàÿ, àïïåòèòíàÿ è âîçäóøíàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà íà êåôèðå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ — óäà÷íûé âàðèàíò äåñåðòà äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ. Ïîáàëóéòå ñåáÿ íèçêîêàëîðèéíîé è âêóñíîé âûïå÷êîé!
Áîëüøèíñòâî èç íàñ ëþáèò âàòðóøêè. ß ðàññêàæó áûñòðûé è ïðîñòîé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ôàðøèðîâàííûå áàðàíêè òâîðîãîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Âàøèõ äîìî÷àäöåâ çà óøè ïîòîì íå îòòÿíåøü.
Ïðîñòîå, áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè, î÷åíü íåæíîå è àïïåòèòíîå òâîðîæíîå ñóôëå â äóõîâêå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ — ïðåêðàñíûé âàðèàíò äåñåðòà ê ÷àþ áåç ëèøíèõ õëîïîò. Ãîòîâèì âìåñòå!
Òâîðîæíî-ÿãîäíûé ïóäèíã — î÷åíü íåæíûé äåñåðò, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ îêîëî ÷àñà. Îñîáåííî òàêîå ëàêîìñòâî ê ÷àþ ïîëåçíî äëÿ áîëüíûõ ïàíêðåàòèòîì. Ïóäèíã ìîæíî êóøàòü âìåñòå ñ äæåìîì, ñãóùåíêîé è ò. ï.
Òàêóþ òâîðîæíóþ ìàññó çàïðîñòî ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó êàê äåñåðò, à åùå åå î÷åíü ëþáÿò äåòè, äàæå òå, êòî îòêàçûâàåòñÿ åñòü òâîðîã. Ïðèãîòîâüòå òâîðîæíóþ âêóñíÿøêó ñâîèìè ðóêàìè - ýòî ñîâñåì íåñëîæíî.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïðîöèòèðîâàòü çàïèñü ;) |
|