🍌 ХОЛОДНЫЙ БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍌без ВЫПЕЧКИ🍌 ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ🍌

Как готовить очень вкусный банановый чизкейк из творога с желе без выпечки. Готовится десерт очень просто и спустя несколько часов его можно подавать к чаю 👌. Автор: bocharova_kristina_..

Ингредиенты

Форма 16 см

Для основы:
печенье юбилейное - 110 г
Сливочное масло (растопленное) - 60 г

Для сырной масса:
желатин - 10г
вода - 42 г (для желатина)
банан - 2 шт
сливки 33 % - 200 г
сахарная пудра - 100 г
творожный сыр - 400 г
ванильный экстракт - 1 ч.л
желтый краситель по желанию - (капля)

Для желе:
желатин - 10 г
вода - 42 г (для желатина)
вода - 200 г
лимонный сок - 15 г
сахар - 60 г
банан - 2 шт.

Как приготовить Банановый чизкейк из творога с желе без выпечки.


1. Печенье измельчить, добавить масло и перемешать. Обернуть форму фольгой. На дно высыпать крошку и хорошо уплотнить. Желатин замочить в воде оставить на 10 минут. Соединить бананы со сливками и пробить в пюре, добавить немного лимонного сока и снова пробить. Соединить творожный сыр с сахарной пудрой, ванильным экстрактом, соединить миксером.


2. Добавить пюре и смешать. Желатин распустить, добавить тонкой струйкой в сырную массу и перемешать. По желанию добавить немного красителя. Вылить сырную массу на основу и разровнять . Поставить в холодильник на 2 часа. Желатин замочить в воде на 10 минут. В сотейнике смешать воду, лимонный сок,сахар и довести до кипения.


3. Остудить до 60 градусов, ввести желатин и хорошо перемешать . Остудить до комнатной температуры. Кружочки банана выложить на чизкейк ,аккуратно залить половиной желе и убрать в холодильник на 10 минут. Как только первый слой желе схватиться залить оставшимся желе и убрать в холодильник на 5 часов. Всем приятного аппетита !

---

Банановый чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г нежирного творога
5–6 бананов, лучше перезрелых
2 ст. л. муки
1 яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Творог взбей в блендере или протри через сито. Бананы также измельчи в блендере или разомни вилкой.
2.В творожно-банановую массу добавь яйцо и муку, приготовь тесто. Можно добавить немного ванилина для аромата, иногда я готовлю этот пирог с изюмом — классно получается.
3.Смажь форму сливочным маслом, слегка присыпь мукой, выложи тесто в форму и выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

Если чизкейк покажется тебе недостаточно сладким, можно полить его карамелью или сгущенкой, но я предпочитаю этого не делать: тонкий аромат и нежный вкус бананов может исчезнуть. Банановая выпечка — нечто особенное, рекомендую попробовать.

---

Очень полезен он будет тем, кто соблюдает диету!

Отменный пирог, с которым ты забудешь про шарлотку! Вот чего не хватает яблокам…

В яблочный сезон, когда эти фрукты максимально вобрали в себя солнце, воспользуйтесь хорошим рецептом пирога и приготовьте ароматное лакомство для всех домашних. Классикой выпечки из яблок считается шарлотка, а также цветаевский пирог.

Если вы уже опробовали оба варианта, то советуем ознакомиться еще с одним видом фруктового лакомства, в котором аппетитные яблоки идеально сочетаются с заварным кремом. Рецепт нельзя назвать легким, но все затраты окупит нежнейший вкус начинки под хрустящей корочкой.
Ингредиенты

Мука — 360 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 250 г
Сметана -2 ст. л.
Сливочное масло — 180 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щеп.
Молоко — 350 мл
Крахмал — 2 ст. л.
Ванилин — 1 щеп.
Яблоко — 2 шт.

Приготовление

1.Для начала замесите тесто, чтобы оно успело охладиться, пока вы будете готовить начинку. Итак, смешайте просеянную муку с солью и разрыхлителем, затем добавьте нарезанное мелкими кубиками холодное сливочное масло, перетрите его с мукой. Добавьте 1 яйцо, 100 г сахара, сметану и замесите тесто, уберите его в холодильник.
2.Приготовьте крем: 1 яйцо взбейте с оставшимся сахаром, добавьте ванилин и крахмал. Влейте молоко и поставьте на медленный огонь, доведите смесь до кипения и сразу же выключите огонь.
3.Яблоки очистите от сердцевины и кожицы, нарежьте небольшими дольками.
4.Тесто разделите на 2 части: треть уйдет на верхний слой, а две трети на основу. Большую часть раскатайте и застелите ею разъемную форму диаметром 20 см, сформируйте бортики.
5.Выложите на основу яблоки, залейте фрукты горячим кремом. Из второй части теста сделайте полоски и выложите сверху в виде сетки.
6.Отправьте пирог в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов на 50 минут.

Советуем посыпать пирог сахарной пудрой и корицей и украсить листочками освежающей мяты. Ставьте чайник и наслаждайтесь аппетитным десертом в приятной компании осени…

Источник