В октябре его хочется не так сильно, как в пик летних полетов термометра, но во время разгоряченных танцев этот вариант лучше уличной прохлады. Автор рецепта Тиффани совсем не использует сахар, отмечая его наличие в тыкве и вообще во всех овощах и фруктах. Но поклонникам лакомств рекомендует использовать 1/3 стакана кленового сиропа, чтобы подчеркнуть пряность и добавить осенние оттенки.

Ингредиенты :
Мякоть тыквы (1 стакан);
4 банана (предварительно заморозить на пару часов в морозильнике);
Корица (чайная ложка);
Молотый имбирь (половина чайной ложки);
Мускатный орех (щепотка);
Молотая гвоздика (щепотка).

Приготовление :
Взбейте в блендере пюре из тыквы (1 стакан) и 4 средних холодных банана.
В полученную смесь добавьте корицу, имбирь, мускатный орех и молотую гвоздику и перемешайте еще раз.
Оставьте в морозилке на 24 часа и можете танцевать.

Приятного аппетита!

---

ТОРТ – МОРОЖЕНОЕ ИЗ МИНДАЛЯ, ВИШНИ И ШОКОЛАДА

Самые вкусные торты, без сомнения, получаются из мороженого. Тем болем летом. Можно делать разные многослойные торты-мороженое, по настроению комбинируя вкус…


Торт-мороженое из миндаля вишни и шоколада, сделанного своими руками, получается удивительно вкусным, нежным, восхитительным. Намного вкуснее, чем в магазине...



ПОТРЕБУЕТСЯ:

Полтора килограмма ванильного мороженого; 450 грамм вишни; 250 грамм шоколадного печенья; 80 грамм мелко нарубленного миндаля; 20 грамм миндаля пластинками; 50 грамм сливочного масла; треть стакана воды.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Ставим мороженое размораживаться.

Наливаем в кастрюльку воды, ставим на маленький огонь и выкладываем в нее вишни. Доводим до кипения, затем на среднем огне варим минут 10-12, после чего оставляем охлаждаться.



Взбиваем в кухонном комбайне печенье до мелкой крошки, смешиваем его с растопленным маслом.

Смазываем маслом форму для торта, застилаем ее бумагой для выпечки. Утрамбуем на дне формы крошки печенья. Выкладываем поверх мороженое и добавляем туда немного вишни и миндаля, все перемешиваем ложкой. Закрываем пленкой форму и ставим ее на 2 часа в морозилку.


Снимаем пищевую пленку, выкладываем сверху оставшуюся вишню. Снова ставим в морозилку на ночь. Где-то за десять минут перед подачи достаем торт из морозилки.

Украшаем лепестками миндаля и подаем на стол...

Все обо всем.