Îáðàòíàÿ ñòîðîíà òàêîãî ïîäõîäà: ó âñåõ ìåäèöèíñêèõ ñðåäñòâ, äàæå ñàìûõ «áåçîáèäíûõ», êîòîðûå îòïóñêàþòñÿ áåç ðåöåïòà, åñòü ìàññà ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ. À ìåäèêàìåíòîâ òàêèõ â ïðîäàæå âñ¸ áîëüøå è áîëüøå ïî àáñîëþòíî íåïîíÿòíûì ïðè÷èíàì — íå äóìàþ, ÷òî ëåêàðñòâà ñòàëè ìåíåå îïàñíûìè, è èìåííî ïî ýòîé ïðè÷èíå îíè èìåþòñÿ òåïåðü â ñâîáîäíîé ïðîäàæå. Íî ýòî óæå òåìà äëÿ äðóãîé äèñêóññèè…
ß ïðåäëàãàþ âàì îáîéòèñü âî ìíîæåñòâå ñëó÷àåâ ñîâñåì áåç ëåêàðñòâ. Âìåñòî íèõ ñ çàäà÷åé ñïðàâÿòñÿ îáû÷íûå ñîêè.  íèõ ñòîëüêî ïîëåçíîãî, à ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ — íîëü. Èòàê, ïðèñòóïèì.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ ñîêîâûæèìàëêà. Ëþáàÿ, äàæå ñàìàÿ áþäæåòíàÿ. Óæå ïðåäâèæó âîçìóùåíèå, ìîë, ýòî äîðîãî. Íî! Ïîäóìàéòå î ñýêîíîìëåííûõ íà òàáëåòêàõ èç àïòåêè ñðåäñòâàõ. Ñîêîâûæèìàëêà — ýòî èíâåñòèöèÿ åñëè íå íà âñþ æèçíü, òî íà ìíîãî ëåò óæ òî÷íî. Ïðè÷¸ì èíâåñòèöèÿ â ñàìîå öåííîå, ÷òî ó âàñ åñòü, — â çäîðîâüå.
Ñîê ÿ ðåêîìåíäóþ ïèòü óòðîì, çà çàâòðàêîì. Åñëè æå äåëî ñîâñåì ïëîõî (íàïðèìåð, ó âàñ ïîõìåëüå, êîòîðîå íå æåëàåò ïðîõîäèòü), òî îãðàíè÷åíèé ïî îáú¸ìó íåò. Ïåéòå íà çäîðîâüå!
Âñå èíãðåäèåíòû äàíû èç ðàñ÷¸òà íà îäíó ïîðöèþ (ýòî àáñîëþòíûé ìèíèìóì). Åñëè êàêàÿ-òî ïðîáëåìà, íàïðèìåð ñ ñåðäöåì, ïðèñóòñòâóåò â âàøåé æèçíè ïîñòîÿííî, òî ñîê ðåêîìåíäóåòñÿ ïèòü åæåäíåâíî — äëÿ ïðîôèëàêòèêè.
Åñëè â ðåöåïòå íå óêàçàíî äðóãîå, íóæíî ïðîñòî âûæàòü ñîê èç ïåðå÷èñëåííûõ èíãðåäèåíòîâ.
1. Ñîê îò ïîõìåëüÿ
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, ìàãíèé, êàëèé, ñåëåí.
Ïàïàéÿ óñïîêàèâàåò íåðâíóþ ñèñòåìó, îãóðåö ïîìîãàåò âûâåäåíèþ òîêñèíîâ è íàïîëíÿåò òåëî âëàãîé, ïîòåðÿííîé âî âðåìÿ âå÷åðèíêè, àïåëüñèíû ñíàáæàþò íàñ âèòàìèíîì Ñ, êîòîðûé íåîáõîäèì äëÿ äåòîêñèêàöèè. Ñåëåí òàêæå èçâåñòåí ñâîèìè î÷èùàþùèìè ñâîéñòâàìè.
Ãëàâíîé ïðè÷èíîé ïîõìåëüÿ ñëóæèò ïîòåðÿ âëàãè. Ñîê ðåêîìåíäóåòñÿ ÷åðåäîâàòü ñ áîëüøîé ïîðöèåé ÷èñòîé âîäû.
Èíãðåäèåíòû:
🔹125 ã ïàïàéè;
🔹2 àïåëüñèíà;
🔹1 ñðåäíèé îãóðåö.
2. Ñîê îò ïîâûøåííîãî äàâëåíèÿ
Ñîäåðæèò âèòàìèí Ñ, êàëèé è öèíê.
Ãëàâíûå ïðè÷èíû ïîâûøåííîãî äàâëåíèÿ — òðîìáû è «çàñîð¸ííûå» àðòåðèè. Ñòåíêè ñîñóäîâ óïëîòíÿþòñÿ, ñòàíîâÿòñÿ ìåíåå ýëàñòè÷íûìè. Òóò êàê íåëüçÿ êñòàòè ïðèä¸òñÿ âèòàìèí Ñ, êîòîðûé ïîìîãàåò íàøåìó òåëó âûðàáàòûâàòü êîëëàãåí, ïîâûøàþùèé ýëàñòè÷íîñòü ñîñóäîâ. Åù¸ îäíà ïðè÷èíà çàñîðåíèÿ àðòåðèé — îêèñëèòåëüíûå ïðîöåññû. È ñ íèìè òîæå áîðåòñÿ âèòàìèí Ñ. Åù¸ ýòîò çàìå÷àòåëüíûé âèòàìèí ðàçæèæàåò êðîâü, ÷òî ïîìîãàåò åé ëó÷øå öèðêóëèðîâàòü.
Êàëèé, êîòîðûì áîãàòî êèâè, òàêæå ñíèæàåò êðîâÿíîå äàâëåíèå.
Èíãðåäèåíòû:
🔹250 ã êèâè (ñ êîæóðîé);
🔹1 ñðåäíèé îãóðåö;
🔹1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ãðàíàòîâûõ ç¸ðåí (ç¸ðíà äîáàâèòü â óæå ãîòîâûé ñîê, íå âûæèìàòü).
3. Ñîê îò öåëëþëèòà
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, êàëèé, ìàãíèé, ôîëèåâóþ êèñëîòó è íàòðèé. Ñîê òàêæå ÷èñòèò êðîâü, ïî÷êè è ëèìôó. Ïåêòèíû â ÿáëîêàõ ïîìîãàþò óêðåïèòü èììóíèòåò.
Ïðîáëåìà öåëëþëèòà ìîæåò áåñïîêîèòü âñåõ: è õóäûõ, è ïîëíûõ. Ïðè÷èíà — çàøëàêîâàííûé îðãàíèçì. Òóò íà ïîìîùü ïðèäóò îâîùè è ôðóêòû ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì âîäû, êîòîðàÿ ïîìîãàåò î÷èñòèòü îðãàíèçì. Åù¸ ïðè öåëëþëèòå ðåêîìåíäîâàíû îá¸ðòûâàíèÿ è ñïîðò: âñå ýòè ïðîöåäóðû òàêæå ïîìîãàþò äåòîêñèêàöèè.
Èíãðåäèåíòû:
🔹200 ã ÿáëîê;
🔹50 ã ñâ¸êëû;
🔹100 ã ñåëüäåðåÿ.
4. Ñîê îò îò¸êîâ
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À è Ñ, êàëèé è öèíê.
Ïðè÷èíîé îò¸êîâ ìîæåò ñëóæèòü íåïåðåíîñèìîñòü íåêîòîðûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, íåõâàòêà öèíêà è… íåäîñòàòîê æèäêîñòè â îðãàíèçìå. Äà, äà. Êîãäà òåëó íå õâàòàåò âîäû, îíî íà÷èíàåò å¸ çàäåðæèâàòü. Âû æ òîæå âðÿä ëè ðàññòàíåòåñü ñ ïîñëåäíåé ïàðîé îáóâè, åñëè äðóãàÿ ïðåäâèäèòñÿ íåñêîðî.
Èíãðåäèåíòû:
🔹125 ã ñïàðæè;
🔹10 ëèñòüåâ îäóâàí÷èêà (ìîæíî çàìåíèòü ðóêêîëîé);
🔹125 ã äûíè;
🔹1 áîëüøîé îãóðåö;
🔹1 ãðóøà.
5. Ñîê îò ãîëîâíîé áîëè (èëè ìèãðåíè)
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, êàëèé, ìàãíèé, êàëüöèé.
Çåë¸íûé ñàëàò è ôåíõåëü äåéñòâóþò ðàññëàáëÿþùåå íà íåðâíóþ ñèñòåìó, òàê êàê ñîäåðæàò ìíîãî êàëèÿ è ìàãíèÿ. Ýòè âåùåñòâà ïðåïÿòñòâóþò ñïàçìàì, êîòîðûå è ÿâëÿþòñÿ ïðè÷èíîé ãîëîâíûõ áîëåé.
Èíãðåäèåíòû:
🔹175 ã ëþáîãî çåë¸íîãî ñàëàòà (÷åì íàñûùåííåå öâåò, òåì ëó÷øå);
🔹125 ã ôåíõåëÿ;
🔹 ½ ëèìîíà (âûæàòü èç íåãî ñîê, à êîæóðó ìîæíî íàòåðåòü íà ò¸ðêå è äîáàâèòü â óæå ãîòîâûé íàïèòîê).
6. Ñîê, ïîìîãàþùèé ðàáîòå ñåðäöà
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, Å, Â6, ìàãíèé, íèàöèí.
Íàó÷íî äîêàçàíî, ÷òî åñëè óïîòðåáëÿòü äîñòàòî÷íî âèòàìèíîâ Ñ è Å è ïðè ýòîì óìåðåííî, íî ðåãóëÿðíî òðåíèðîâàòüñÿ, òî ìîæíî ïðîäëèòü ñåáå æèçíü àæ íà 10 ëåò! Ýòà ñòðàòåãèÿ ïîìîãàåò ðàáîòå ñåðäöà è ñîñóäîâ. À ïðåäëàãàåìûé ñîê — îòëè÷íûé èñòî÷íèê íóæíûõ âåùåñòâ.
Èíãðåäèåíòû:
🔹125 ã ñâåæåé ñâ¸êëû;
🔹125 ã ëèñòüåâ æåðóõè ëåêàðñòâåííîé (åñëè âàì íå ïîâåçëî è òàêîé íåò â ïðîäàæå, òî ìîæíî ñ óñïåõîì èñïîëüçîâàòü îáû÷íóþ ïåòðóøêó);
🔹125 ã êðàñíîãî ëóêà;
🔹250 ã ìîðêîâè;
🔹1 çóá÷èê ÷åñíîêà.
 ñâÿçè ñ çàïàõîì íåêîòîðûõ èíãðåäèåíòîâ, ìîæíî ïèòü òàêîé íàïèòîê ïîñëå óæèíà. À âîîáùå, åñëè ó âàñ âñ¸ â ïîðÿäêå ñ æåëóäêîì, òî çàïàõ äîëæåí èñ÷åçíóòü ÷åðåç 15–30 ìèíóò. Âàì æå íå ïðèä¸òñÿ æåâàòü íè ëóê, íè ÷åñíîê…
7. Ñîê îò ñòðåññà
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, ìàãíèé è êàëüöèé.
Ïðèä¸òñÿ âàñ îãîð÷èòü: ýòîò ñîê íå ñìîæåò ñäåëàòü âàøó æèçíü ìåíåå íàïðÿæ¸ííîé. Òóò âû ñàì ñåáå õîçÿèí. Íî çàòî âñå èíãðåäèåíòû ýòîãî ñîêà ïîìîãàþò òåëó ðàññëàáèòüñÿ, à àíòèîêñèäàíòû ñîõðàíÿþò âñå êëåòêè, â òîì ÷èñëå è íåðâíûå, â öåëîñòè è ñîõðàííîñòè (íàñêîëüêî ýòî âîçìîæíî).
Èíãðåäèåíòû:
🔹50 ã ñòåáëåé ñåëüäåðåÿ;
🔹50 ã ôåíõåëÿ (ìîæíî çàìåíèòü íà êèíçó èëè øïèíàò);
🔹125 ã ðîìàíñêîãî èëè äðóãîãî ñàëàòà;
🔹175 ã àíàíàñà;
🔹1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìåëêî ïîðåçàííûõ ëèñòüåâ ýñòðàãîíà (ìîæíî áåç íèõ) — ïîñûïàòü ñâåðõó, íå âûæèìàòü.
8. Ñîê, ïîìîãàþùèé ïðè àêíå
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, êàëèé, áåòà-êàðîòèí, ôîëèåâóþ êèñëîòó.
Âñå èíãðåäèåíòû ýòîãî ñîêà íå òîëüêî çàùèùàþò êîæó, íî è ïðåäîòâðàùàþò ïîÿâëåíèå íåæåëàòåëüíûõ âûñûïàíèé. Êðîìå òîãî, êàðîòèíîèäû ïðèäàþò êîæå êðàñèâûé çîëîòèñòûé îòòåíîê, óëó÷øàþò öâåò ëèöà è áîðþòñÿ ñî ñòàðåíèåì. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî íåõèòðûõ ñåêðåòîâ êðàñèâîé êîæè, à ýòîò ñîê — ïðîñòî íàõîäêà.
Èíãðåäèåíòû:
🔹100 ã ñûðîãî êàðòîôåëÿ (áåç êîæóðû);
🔹100 ã ðåäèñêè;
🔹100 ã ìîðêîâè;
🔹1 ñðåäíèé îãóðåö.
9. Ñîê îò çàïîðîâ
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, Ê, áåòà-êàðîòèí, êàëèé, ôîëèåâóþ êèñëîòó, êàëüöèé.
Ñåêðåò ýòîãî ñîêà — â ñîäåðæàíèè ïèùåâàðèòåëüíûõ ýíçèìîâ è êëåò÷àòêè, êîòîðàÿ ïîìîãàåò ïèùå äâèãàòüñÿ âíèç ïî êèøå÷íèêó. Êðîìå òîãî, òàêîé ñîê ñòèìóëèðóåò ïèùåâàðåíèå è î÷èùàåò òåëî èçíóòðè.
Èíãðåäèåíòû:
🔹250 ã ãðóø;
🔹25 ã ÷åðíîñëèâà (áåç êîñòî÷åê);
🔹125 ã øïèíàòà.
10. Ñîê äëÿ çäîðîâûõ íîãòåé è âîëîñ
Ñîäåðæèò âèòàìèíû À, Ñ, Ê, êàëèé, áåòà-êàðîòèí.
Ñîñòîÿíèå óæå îòðîñøèõ âîëîñ è íîãòåé íå èñïðàâèòü… Çàòî ìîæíî ïîâëèÿòü íà êîðíè è îáåñïå÷èòü ïûøíóþ ãðèâó è êðåïêèå íîãòè óæå â íåäàë¸êîì áóäóùåì.  ïîìîùü — ýòîò ñîê.
Èíãðåäèåíòû:
🔹-175 ã êîðíÿ ïàñòåðíàêà (ëåòîì ìîæíî çàìåíèòü… àáðèêîñàìè);
🔹-175 ã çåë¸íîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà;
🔹-100 ã ïåòðóøêè;
🔹-2 ñðåäíèõ îãóðöà.

Íåñêîëüêî ïðèìå÷àíèé
Ñ ìîåé òî÷êè çðåíèÿ — óæ åñëè äåëàòü ñîê, òàê äåëàòü! Âñ¸ ðàâíî ïîòîì ïðèä¸òñÿ ìûòü ñîêîâûæèìàëêó (ýòî ñàìîå íåïðèÿòíîå çàíÿòèå âî âñ¸ì ïðîöåññå äàæå ïðè íàëè÷èè ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíû). Ïîýòîìó ïðåäëàãàþ âñå ñîêè äåëàòü êàê ìèíèìóì â äâîéíîé ïîðöèè, à òî è â ÷åòâåðíîé. Õóæå íå áóäåò òî÷íî! Äà è ñ äðóãîì (ìóæåì, ïîäðóãîé, æåíîé, ñîñåäîì) òîæå íåïëîõî ïîäåëèòüñÿ.
Äîáàâëÿéòå íà êàæäóþ ïîðöèþ ïî ÷àéíîé ëîæêå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà õîëîäíîãî îòæèìà. Òîãäà ïîëüçà îò ñîêîâ áóäåò åù¸ áîëüøå, à âèòàìèí À ëó÷øå óñâîèòñÿ.
Äîáàâëÿéòå â íàïèòêè ë¸ä. Òàê îíè áóäóò åù¸ âêóñíåå.
Åñëè êàêîãî-òî èíãðåäèåíòà íåò ïîä ðóêîé èëè â ïðîäàæå âîîáùå (ãåîãðàôèÿ ó Ëàéôõàêåðà îáøèðíàÿ), òî ôàíòàçèðóéòå, èñïîëüçóéòå òî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå èëè â ìîðîçèëêå. Ëó÷øå ñäåëàòü ñîê èç òîãî, ÷òî áûëî, ÷åì âûïèòü ïî ïðèâû÷êå ÷àøêó êîôå.
Îñòàòêè îâîùåé, èç êîòîðûõ âû âûæàëè ñîê, ìîæíî äîáàâëÿòü â äðóãèå áëþäà: ñóïû, çàïåêàíêè, îëàäüè, ôðèêàäåëüêè…
Âîò òàêèå ïðîñòûå ñîêè, à ïîëüçû îò íèõ — íå îïèñàòü! Ïîìèìî óêàçàííîãî äåéñòâèÿ, âñå îíè åù¸ è î÷èùàþò îðãàíèçì, à âèòàìèíû èç íèõ óñâàèâàþòñÿ ìãíîâåííî.
Äîáðîãî âàì çäîðîâüÿ!
Èñòî÷íèê