Воздушные кружевные булочки...

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 21:58 + в цитатник

Воздушные кружевные булочки

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.

Ингредиенты:

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут.

В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте ложкой.

Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).

ФОРМОВКА БУЛОЧЕК.
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.

Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев

Это проделать со всем тестом.

Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.

Если вам лениво комментировать, жмите "нравится". Спасибо.

Серия сообщений "сладо,десерт,эклер,желатин,":
Часть 1 - Забытые русские сладости
Часть 2 - Яблоки в карамели – очень вкусный Сливочный крем-пюре из яблок+ЗЕФИР
...
Часть 14 - Рецепт ромовой бабы...
Часть 15 - Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР...Пирожное лимонное
Часть 16 - Воздушные кружевные булочки...
Часть 17 - 5 рецептов из любимых сериалов...
Часть 18 - Кто любит зефир?
...
Часть 30 - 10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
Часть 31 - ФРУКТОВЫЙ МАРМЕЛАД
Часть 32 - ЖЕЛАТИН - ОСОБЕННОСТИ РАЗВЕДЕНИЯ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ И ЗАЛИВНЫХ БЛЮД

Метки: сладостидесертэклер

Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635673/post352857613/">Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё...</a><br/>Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё

РќРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Рµ, РёР·СЏС‰РЅС‹Рµ, РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё... РџРµСЂРµРґ С‚Р°РєРѕР№ РєСЂР°СЃРѕС‚РѕР№ РјР°Р»Рѕ РєС‚Рѕ СѓСЃС‚РѕРёС‚!!! РљРѕРјСѓ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ Р±СѓР»РѕС‡РєРё, РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ РєР°Рє Р»РµРіРєРѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЌС‚Рё РєСЂСѓР¶РµРІР°... РЎРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ СЂРµР±РµРЅРѕРє.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- 350 Рі РјСѓРєРё

- 80 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 2 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°

- 140 РіСЂ С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°

- 3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°

- 1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°

- 10 РіСЂ РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

- РќРµРјРЅРѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ Р±СѓР»РѕС‡РµРє

- РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•

Р’ РјРёСЃРєСѓ РЅР°Р»РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєР°. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂР°. Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ СЃР°Р»С„РµС‚РєРѕР№ Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635673/post352857613/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Воздушные кружевные булочки...