Комментарии (0)

торт СНИКЕРС

Вторник, 18 Октября 2011 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "СНИКЕРС" (1 ВАРИАНТ)

ТОРТ "СНИКЕРС" (1 ВАРИАНТ)

Состав:
мука – 300 гр.

соль – 1 щепотка

пудра сахарная – 130 гр.

масло сливочное – 230 гр.

молоко сгущенное вареное – 170 гр.

шоколад – 300 гр.

орех грецкий – 100 гр.

фундук – 100 гр.

Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить 125 грамм сливочного масла, соль и сахар. Тщательно перемешать. Всыпать муку. Перемешать.

Тесто выложить в глубокую сковороду, смазанную маслом. Разровнять. Выпекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

Приготовить крем. Оставшееся сливочное масло и вареное сгущенное молоко соединить в небольшой кастрюле. Поставить на плиту. Нагревать, постоянно помешивая, до образования однородной массы. Тщательно взбить.

Готовый крем влить на корж. Остудить.

Шоколад растопить на водяной бане. Добавить измельченные орехи. Перемешать. Полученную массу вылить на корж. Разровнять. Остудить.

http://redirect.subscribe.ru/home.eat.csecrets,779...10107/-/www.cookingsecrets.ru/

Комментарии (0)

кекс с орехами и сухофруктами

Вторник, 18 Октября 2011 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами

Читать далее...

Комментарии (0)

Печенье ЧАРОХ

Вторник, 18 Октября 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Чарох" -- с яблочно-ореховой начинкой

Эффектные, нежные, тающие во рту, с небольшой кислинкой яблок и похрустыванием орешек-вот такие ощущения вызывают эти печенья. Вкуснейшие и несложные в приготолении. Порадуйте своих близких, приготовьте и не пожалеете!

Читать далее...

Метки: сладкая выпечка печенье

Комментарии (0)

пирог ЛУКОВОЕ СЧАСТЬЕ

Вторник, 18 Октября 2011 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Тигридия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковое счастье

Автор http://world-cuisine.livejournal.com/166278.html#cutid1
0_5fed0_ab66b4dc_XL (500x375, 41Kb)

Один из рецептов лукового пирога такой:

Развести 1 ч.л. сахара и 40 грамм свежих дрожжей в 250 мл молока и дать подойти в течение 10 минут. Добавить 500 грамм муки, яйцо, 6 ст.л.растительного масла и щепотку соли. Вымесить тесто, накрыть его и поставить на полчаса в теплое место, чтобы тесто подошло.

Тем временем помыть и порезать тонкими кольцами около 1,5 кг лука. Порезать небольшими кубиками 100 грамм бекона. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на среднем огне бекон. Бекон вынуть и положить в сковороду лук.

Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить лук около 15 минут. В сковороду можно добавить немного сухого белого вина.

200 грамм Schmand или сметаны смешать с 2 яйцами, перцем в порошке (по вкусу), щепоткой красного сладкого перца в порошке и тмином по вкусу.

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Раскатать тесто выложить на противень и слегка придавить. Сверху выложить лук перемешанный с беконом и залить все сметанной смесью.

Выпекать пирог около 40 минут.

Метки: несладкая выпечка пирог

Комментарии (1)

материнская любовь

Вторник, 18 Октября 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Материнская любовь сильнее страха...

На что только мать не готова ради спасения ребенка, и с большим, и злым сразится не раздумывая. Как это сделала курица, спасая цыпленка.

3085196_spasenie_cyplenka_1_1 (600x426, 39Kb)

>>>>>>>>>

Метки: интересное

Комментарии (0)

Тортик из старых записных книжек

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь «нетленный» торт?

Знаете ли вы, что такое нетленный пирог? Вот Пушкин знал.

В «Евгении Онегине» есть описание застолья гурманов Питера. «Пред ним ростбиф окровавленный и трюфли – роскошь юных лет, французской кухни лучший цвет, и Страсбурга пирог нетленный меж сыром лимбургским живым и ананасом золотым...»

Лимбургский сыр попробовать я не решилась – уж больно неаппетитен, а пирог поэт называет нетленным, поскольку тот доставлялся в Питер из самого Страсбурга, и за время дороги не черствел. Что он собой представляет, не знаю. По слухам, что-то с мясом.

А вот секретом другого, нестрасбургского нетленного торта, если хотите, поделюсь. Только в нашей семье его называли именинным.

К дню рожденья (а училась я за 2 тысячи километров от родных пенатов) я всегда получала от мамы посылку с коробкой из-под конфет, в которую был упакован этот самый торт. Почта тогда работала не в пример лучше, чем сейчас, но шла посылка не меньше недели. А он не портился и мог сохранять все свои качества и месяц, и два. Правда, только теоретически – его съедали мгновенно. Ни разу за годы общежитской жизни мне не удалось сохранить его хотя бы до вечернего застолья. Но это не важно. Главное, это был подарок! Привет из родного дома. Символ маминой любви и заботы.

Из рецепта мама тайны не делала, но кто бы ни пытался его воплотить в жизнь, терпел фиаско. Читать далее...

Метки: сладкая выпечка пирог

Комментарии (0)

САМСА обязательно надо сделать

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно!

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

Метки: несладкая выпечка ппирожки

Комментарии (1)

салат ТАЙНА с селбдью и ...печенью

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Тайна» с сельдью и .... печенью! Необычно и вкусно!

Очень люблю этот салат, в том числе и потому, что редко кому удается разгадать его состав... Попробуйте! Вам понравится!
читать рецепт

Метки: салат

Комментарии (0)

муравьиный пирог

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ameisenkuchen или муравьиный пирог:))

Муравьиный пирог:))Держись моя фигура!:)))

250 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
1 пачка ванильного пудинга (37-40 гр) я заменила крахмалом и добавила 1 пакетик ванильного сахара
300 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15гр)
150-200 гр шоколадных хлопьев (палочек)

Приготовление

Метки: сладкая выпечка пирог

Комментарии (0)

Ох, прощай талия.

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пирожки с картошкой...

3290568_f21b41ae7d2e2c8da8ac9e4dc31_prev (590x442, 51Kb)

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.

Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем- нибудь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем -нибудь сладеньким.

Приготовление

Метки: несладкая выпечка ппирожки

Комментарии (0)

Фаированнперец с капустой

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Читать далее...

Метки: вторые блюда блюда из фарша перец

Комментарии (0)

закусочный пирог Торопыжка

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения МногодетнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Торопыжка"

Читать далее

IMG_1479 (700x525, 284Kb)

Метки: несладкая выпечка пирог

Комментарии (0)

обустройство кухни

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая кухня

Читать далее

Комментарии к фотографии ниже:

Читать далее...

Метки: прочее

Комментарии (0)

хорошая запеканка на ужин

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербская мусака

На днях приготовил МУСАКУ - традиционное балканское блюдо, изобретение которого себе приписывают греки, румыны, болгары, молдаване и сербы.

У нас будет классический сербский рецепт, взятый из кулинарной книги, которую я купил в Белграде. От греческой она отличается отсутствием баклажанов и баранины, а также присутствием помидоров.

Для этого нам понадобятся:

Читать далее...

Метки: вторые блюда блюда из фарша картофель

Комментарии (0)

печень в пикантном соусе

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в пикантном соусе - Готовится БЫСТРО! Съедается тоже

Вам надоела обычная пресная еда? Хочется чего-то вкусненького, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас! Приготовление не занимает много времени, а результат вас приятно порадует. Печень подойдет любая, соус облагородит ее вкус и сделает совершенно нежной.

Метки: вторые блюда блюда из печени

Комментарии (0)

кулинарные рецепты

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты с фото

Как приготовить пирожки: 10 кулинарных советов / 14:10:2011

Каких только пирожков нет в русской кухне! Печёные и пряжёные (жаренные), из кислого (дрожжевого) и пресного (бездрожжевого) теста, постные и скоромные, пирожки всегда были и остаются любимым лакомством, а зачастую и главным украшением русского стола. А уж на перечисление всех возможных начинок для пирожков не хватило бы места не только в небольшой журнальной публикации, но и в многотомном труде. >>

Соус Цезарь / 13:10:2011

Соус Цезарь – это заправка к знаменитому салату Цезарь, его душа и сердце. Нас нисколько не удивляет, что замечательный соус, так хорошо подошедший к одному салату, может отлично дополнить и другой. Вспоминая историю создания салата Цезарь, нельзя забывать о том, что это была великая кулинарная импровизация. >>

Лучшие новые электромясорубки. Мясное рандеву / 12:10:2011

Электрическая мясорубка — прибор тривиальный, утилитарный. Но от этого не менее ценный в домашнем хозяйстве. Сколько вкусных мясных блюд мясорубка позволяет приготовить. И не только мясных. Некоторые нашли мясорубке замену — готовят фарш с помощью кухонного комбайна. Но комбайн никогда не обеспечит вам тот настоящий фарш, который получается при использовании мясорубки. Комбайн лишь перетрёт мясо своим ножом. Это не фарш. Это тёртое мясо какое-то получается. Настоящий
фарш для настоящих котлет — только из мясорубки! >>

Тыква на зиму / 11:10:2011

Из тыквы можно приготовить множество вкуснейших блюд, а уж заготовок на зиму – видимо-невидимо! Мы решили отобрать самые вкусные, самые необычные, самые полезные рецепты сохранения урожая тыквы, а вы выбирайте. >>

Метки: рецепт

Комментарии (0)