Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем |
Перец салатный -8-12 шт
Фарш:
Мясной фарш - 300 гр
Морковь-200 гр
Лук-200 гр
Капуста свежая -500 гр
Растительное масло
Соль,перец
Соус:
Морковь-200 гр натереть
Лук-200 гр порезать кубиками
Томатная паста-1 ст.л
Сметана-100 гр
Вода
Лук с морковкой потушить на сковороде,добавить томат пасту,сметану .Залить водой ,посолить поперчить.Все пусть кипит минут 5 ,а затем залить фаршированные перцы.
Капусту посечь,помять руками .Лук потушить на растительном масле ,добавить натертую морковь и еще потушить.
Все смешать с фаршем,посолить,поперчить.Нафаршировать перец ,залить его соусом и варить до готовности.
Смачного
Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей Основное меню/Блюда из мяса |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Исходное сообщение SSokolova
Спасибо!
Исходное сообщение Нина_Азмуханова
Спасибо за рецепт!!!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |