Каллы широко раскрытые
 

---

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ.

Шоколадная мастика.Розы. Два рецепта.
Тут я описала очень подробно как сделать розы из шоколадной мастики кому интересно.
Маленький секрет и у вас все получится,обещаю!:)

Первый рецепт.

Читать далее...

Цветочные булочки ( способ разделки теста)
 

 

 

Индейка - хит рождественского застолья

Индейка - хит рождественского застолья

Как приготовить индейку. Индейка запеченная в духовке. Филе и грудка индюшки. Индейка в рукаве. Маринованная (вымоченная) индейка

Индейка - главное блюдо на рождественском столе. Как правильно приготовить, запечь и сервировать праздничное жаркое из индюшки? Попробуйте 3 лучших рецепта приготовления сочного мяса индейки (наши рецепты проверены на многочисленных гостях!)

ещё один городской



В этот раз хлеб, а не батоны. Увидела вчера его у Юли (m_kallista) и впечатлилась. Какой красивый!! А когда я испекла его, то поразилась ещё больше. Какой н е ж н ы й хлеб. Его следовало бы называть не городским, потому что нежный хлеб и на деревне хорошо пекут, а Пегасом или на худой конец "Крылатым" Он быстро улетает. Не успеешь обернуться, а хлеб и кончился. На вкус он слегка сладковатый, аромат - кисловато-квасной (от мальтозной патоки и хорошей выброженности теста).

Чтобы спасти хлеб от трещиноватости корки, которая неизбежна, когда хлеб настолько сильно вспухает в объеме, я применила к нему прием от выпечки ржаного: смазала корку перед выпечкой мучной болтушкой, а в последние 3мин выпечки - кисельком. Верхняя корка при остывании от этого не треснула совершенно и очень хорошо резалась, была не толще и не грубее боковых корочек кирпича.


Хлеб из 500г муки пришлось печь в трехлитровой форме. Он вырос до самых краев во время расстойки и ещё на 30-40% увеличился в печи. Для имитации муки 1с, я взяла 425г московской муки в.с. + 75г обойной муки тонкого помола.

Скан рецепта городского хлеба из сборника 1989г и как я его делала (не скан, а хлеб!!!) тут

http://mariana-aga.livejournal.com/157399.html

Лечебный сироп для печени, почек и ЖКТ


"У меня была соседка, которая очень любила выпить, причем, крепко выпить. И так она к этому делу пристрастилась, что посадила печень до цирроза. Она долго лечилась, несколько раз лежала в больнице, но вылечиться полностью не могла.

И вот ей дали рецепт, который полностью помог ей вылечиться от цироза печени. Но им, как оказалось, можно лечить практически все заболевания печени, почек и желудочно-кишечного тракта.

Рецепт лечебного сиропа.

Для приготовления лечебного сиропа вам потребуется взять по 2 стакана только цветков травы тысячелистника и пижмы. Подчеркиваю,что нужно брать только цветки этих растений, без листьев и стеблей.

Положить цветки тысячелистника и пижмы в эмалированную кастрюлю и залить их 2 литрами холодной воды. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Марципан ... такой страшный "зверь" , которого так легко приручить !
 

Марципан ... такой страшный "зверь" , которого так легко приручить !

 

Сделать марципан своими руками - очень просто.
Рецепт марципана :  

Читать далее...

Что такое айсинг, или "королевская глазурь" звучит гордо
 

 

В очередной раз досадую я на любителей общаться, используя англиканизмы. Сегодня мы поговорим о том, что же такое айсинг - слово, встречающееся нам (любителям сладостей, тортиков, и их украшательство) на различных кулинарных ресурсах. Айсинг - это калька с английского icing или royal icing, что в переводе на русский язык означает королевская глазурь . Далее в статье мы рассморим рецепт и некоторые особенности ее приготовления.

далее...

Украшаем торты- несколько МК
 

Всё взято на просторах и-нета,от себя могу добавить что шоколад лучше всего растапливать на водяной бане,а маршмелоу- в СВЧ.

Читать далее...

Лечебный бальзам «ПРОМЕД»


"Рецепт бальзама "ПРОМЕД" мне дала одна моя знакомая, которая с его помощью вылечила своего мужа от рака кишечника. Ей же этот рецепт дала женщина - народный целитель, травница. С его помощью можно вылечить практически любую болезнь.

Его можно принимать как внутрь, так и наружно в виде компрессов и мазей. Он великолепно очищает организм от шлаков и токсинов, питает, повышает иммунитет, защищает от инфекций, заживляет язвы, помогает при кожных болезнях, в гинекологии, при травмах и ожогах, стоматите и при воспалении десен, делает кожу, волосы и ногти эластичными.

Для изготовления бальзама вам потребуется сделать экстракт прополиса.

Рецепт экстракта прополиса.

Кусочек прополиса величиной с грецкий орех положить в морозилку на 30 минут. Затем прополис поместить на чистую тряпочку, завернуть его и мелко растолочь с помощью молотка или скалки. Измельченный прополис высыпать в чистую маленькую кастрюльку и добаваить 1.5 мл воды (для точности можно использовать одноразовый шприц) и добавить туда же 1 - 2 столовых ложки меда. Поставить все это на водяную баню, чтобы растворился прополис (не кипятить). Температуру поддерживайте не более 70°С. Как только прополис растворится, снять с бани, процедить и слегка остудить.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Cъедобное рукоделие замес дрожжевого теста,фигурное оформление
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нам понадобится:

1. Мука - 1200 гр (+ /- примерно)

Читать далее...

Вкуснейшая пшенная каша, приготовленная в духовке

Если вы не любили или не умели готовить пшенную кашу, то ваше время любить и готовить пришло :) Вкуснее этой каши я еще не ела! Эта каша - один из наших любимых завтраков, она появляется на нашем столе несколько раз в неделю. Рецептом со мной поделилась светлый теплый человек Лариса Воронина. Вкус каши очень сбалансирован, как говорится - ни прибавить, не убавить.

Приготовить ее - легко и просто. Все, что от вас потребуется - это сложить все ингридиенты в кучу и засечь время.

 

Для каши нам нужно:

-молоко - 1 литр;

-сливочное масло - Лариса пишет гениальную фразу: "Сколько не жалко". Мне, как правило, "не жалко" примерно пол-пачки масла, то есть около 100 г. Можно и меньше положить;

-пшено сырое - 1 стакан (стакан 250-граммовый);

-сахар - 4 ст. л. без верха;

-соль - половина чайной ложки;

-толстостенная посуда (у меня утятница). Крышку не нужно;

-возможные добавки - изюм (примерно горсть), тыква (ммм.. я много люблю тыквы, ну примерно две горсти)). Но можно и без них.

Подробности вплоть до минуты плюс фотка каши

Закончились газеты? Идем собирать листья! Для Вас моя подборка!

  Вы наверное все видели мастер-класс роз из кленовых листьев? Если нет, посмотрите здесь http://www.liveinternet.ru/users/4130809/post154678439/.    Эту подборку я делала неделю, чтобы у Вас даже не было сомнения, что красота валяется под нашими ногами!!!

Подборку собирала с сайта http://www.pletenizpapiru.cz

 И еще много !        

Читать далее...

А скоро осень...Будем делать осенью - Осенний букет из листьев

Обкручиваем готовые розы листьями,обматываем ниточкой  и букет готов!

Лепка из марципана. Рождественские цветы.
 

Для лепки таких цветов марципан лучше делать из маршмеллоу.

Читать далее...

Шкатулка, отделанная яичной скорлупой

Шкатулка, отделанная яичной скорлупой

Взято тут:http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43322117829?from=mail

Ещё про чугун
 

Вчера я прокаливала свою чугунную посудину, в которой пеку батоны и овальные подовые хлебы и, пока мы с собакой прятались в моей комнате от запаха льняного масла, я ещё раз перечитала статью Шерил и комментарии к ней. Сегодня мне хотелось бы для интересующихся дать несколько новых ссылок на чугун (Cabela's, Black Iron Blog, Curious Kai) и добавить ещё несколько моих комментариев.

Моя овальная глубокая жаровня с крышкой (объем 12л) продается уже черной, обработанной. Но, с одной стороны, она когда новая вся как будто покрыта сажей, очень грязная, мажется, когда её вынимаешь из коробки. И после того как её хорошенько отмоешь от сажи, грех её не прокалить с маслицем. А с другой стороны, по краю там оголенный светлый чугун виден, по краю крышки и по краю самой жаровни, там, где крышка трется об край гусятницы во время перевозки товара. Ну и, учитывая для чего я её использую, а именно для выпечки хлеба с ПАРОМ, мне нужно чтоб этот чугун был надежно-пренадежно защищен слоем полимеризованного (= прокаленного) масла, чтоб раскаленный пар от поверхности хлеба не разъел чугун в ржавчину в уязвимых обцарапанных местах.

далее...

Помощь при инсульте

СОВЕТ ОТ КИТАЙСКОГО ПРОФЕССОРА.

Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, но этот совет может помочь кому-то в один прекрасный день.

Уделите время, чтобы прочитать это. Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас.

"Мой отец был парализован и позднее скончался от результате инсульта. Жаль, что я не знал об этой первой помощи прежде. Когда ударяет инсульт, капилляры в мозгу постепенно будут разрываться. Когда возникает инсульт, сохраняйте спокойствие. Независимо от того, где находится пациент, не перемещайте его/ее. Потому что, если человека начать перемещать, капилляры лопнут!

Помогите пациенту сесть, где он/она может быть предотвращена от повторного падения, а затем кровопускание может быть начато.
Если в вашем доме у вас есть шприц для инъекций, это было бы лучше всего, в противном случае, швейные иглы или булавки тоже будут работать.
1). Подержите иглу/булавку над огнем, чтобы стерилизовать их, а затем использовать для прокола кончиков всех 10 пальцев на руках.
2) Нет никаких конкретных акупунктурных точек, просто уколите в мм от ногтя.
3). Уколите так, чтобы появилась хотя бы капелька крови.
4). Если кровь не появляется на кончике пальца, сожмите проколотый палец вашими пальцами.
5). Когда все 10 пальцев кровоточат, подождите несколько минут, после чего пациент очнётся.
6). Если рот пациента, искривился, потяните за уши, пока они не станут красными.
7). Дополнительно уколите мочку каждого уха два раза, так чтобы две капли крови вышли из каждой мочки. Через несколько минут пациент должен прийти в себя.
Подождите, пока пациент придет в его/ее нормальное состояние без каких-либо ненормальных симптомов, затем отправьте его/ее в больницу. В противном случае, если он/она была бы доставлена в больницу в машине скорой помощи в спешке, тряска при поездке привела бы к тому, что капилляры в мозгу пациента лопаются.
Если ему/ей удаётся справиться с ходьбой, то они спасены.

Я узнала о кровопускании для спасения жизни от специалиста в китайской традиционной медицине доктора Ха Бу Тина, который живет в San-Juke.
Кроме того, у меня был практический опыт работы с этим методом, поэтому я могу сказать, что метод является эффективным на 100%.
В 1979 году я преподавала в Фунг Гаап колледже в Тай Чунг. Однажды я была в классе, когда другой учитель прибежал в мой класс и взволнованно сказал: "Г-жа Лю, быстро идите, наш руководитель перенес инсульт!". Я сразу же отправилась на 3-й этаж. Когда я увидела нашего руководителя г-на Чэнь Фу Тянь, он был бледен, его речь была невнятной, его рот был искривлен - все симптомы инсульта. Я сразу же попросила одного из студентов - практикантов пойти в аптеку за пределами школы, чтобы купить шприц, который я использовала для уколов во все 10 пальцев г-на Чэнь. После нескольких минут, когда все 10 пальцев были в крови (каждый с каплей крови с горошину), лицо г-на Чэнь восстановило свой цвет и осмысленность появилась в его глазах. Но его рот был все еще перекошен. Так что я потянула его за уши, чтобы заполнить их кровью. Когда его уши стали красными, я уколола его в правую мочку уха два раза и выпустил две капли крови. Когда обе мочки ушей были с двумя каплями крови на каждой, произошло чудо. В течение 3-5 минут форма рта вернулась к нормальной, и его речь стала ясной. Мы позволили ему немного отдохнуть и выпить чашку горячего чая, затем мы помогли ему спуститься по лестнице и довезли до Вэй Вах больницы. Он полежал там одну ночь и был выпущен на следующий день, чтобы вернуться в школу преподавать! Все работало нормально. Не было никаких последствий, хотя обычно жертвы инсульта страдают из-за непоправимых разрывов капилляров мозга на пути в больницу. Как результат, эти жертвы никогда не выздоравливают. Таким образом, инсульт является второй распространенной причиной смерти. Счастливчики, даже оставшись в живых, могут оказаться парализованным на всю жизнь. Такая ужасная вещь не должна произойти ни в чьей жизни.
Если мы все будем помнить этот простой метод кровопускания и начинать процесс спасения пострадавшего немедленно, в течение короткого времени, жертва будет возвращена к 100% нормальности.

Как отправить поздравительную рамочку почтой и написать письмо красиво.

Автор поста La@Perla (Маргарита) Как отправить поздравительную рамочку почтой и как написать письмо красиво. Дорогие друзья, иногда меня спрашивают: куда, кроме блога и сообществ, можно помещать записи и поздравления, оформленные в наши рамочки. Иногда ведь хочется поздравить наших родных, близких и друзей, не занимающихся блогами, с праздником красиво оформленной рамочкой с картинкой и стихами. Поделюсь своим опытом: оказывается их можно посылать обычным письмом по электронной почте, но только внутри Мэйл.ру. Читать далее... Так что пробуйте,творите, и удачи Вам во всем. С уважением La@Perla (Маргарита) Еще материала по оформлению блога ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

Польза овсяного киселя - ценного бальзама для почек!

ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ

Заболевания почек очень опасны для здоровья в целом, так как в организме все взаимосвязано! Различают два основных заболевания почек. Первое - гломерулонефрит, возникающий, как правило, после перенесённых стрептококковых инфекций. Это может быть после ангины, пневмонии, скарлатины или ревматизма. Данное заболевание относится к аутоиммунным, так как иммунная система, подверженная стрессам и внедрениям инородных частиц, начинает выработку антител не только к стрептококкам, но и к здоровым клеткам внутренней оболочки капилляров почек. Для того, чтобы подробно узнать об этой болезни, а также о предстоящем лечении, зайдите по ссылке на специализированный сайт.

Другим сложным почечным заболеванием является пиелонефрит, то есть воспаление почек. Поражаются микробами мочевыводящие пути. Спровоцировать заболевание может мочекаменная болезнь, при которой нарушено движение мочи и травмированы мочевыводящие пути, а также половые инфекции, включая простатит и гинекологические заболевания, сахарный диабет, переохлаждение организма и снижение иммунной защиты организма. Как укрепить иммунитет? Читайте о доступных и несложных средствах народной медицины!

Еще на Руси существовал отменный рецепт, используемый для лечения заболеваний почек. Это обычный овсяный настой - бальзам для больных почек!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ