10 кулинарных советов по приготовлению вкусной курицы в духовке

На первый взгляд, в приготовлении курицы, да и любой другой птицы в духовке, нет абсолютно ничего сложного. Но это только на первый взгляд. Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, это блюдо требует и кулинарных навыков, и знания некоторых секретов, и приложения фантазии. Для того чтобы птица, запеченная в духовке, получилась по-настоящему вкусной, сочной и аппетитной необходим и правильный выбор тушки, и соблюдение температурного режима и времени приготовления, и разумный выбор сопутствующих ингредиентов. И только знание основ приготовления вкупе с вашей фантазией и опытом смогут помочь вам насладиться этим вкусным блюдом домашней кухни.

>>>  ДАЛЬШЕ

Также читайте:

Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить

Как правильно выбрать арбуз: 7 признаков хорошего арбуза

ПРИПРАВЫ и СПЕЦИИ: правильное применение специй и приправ в кулинарии

 

Мусака

Источник http://kotleta.org/315-musaka.html
Читать далее...

Блины с начинкой. Розочки.

Источник

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку от 24 марта  2011 года.

Его добавили в свои цитатники более 500 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Вот такой рецептик *розочек* хочу предложить вам мои друзьяшки.
Он из простых продуктов, недорогой,красиво выглядит,простой в приготовлении и очень вкусный!!!
Надо только уделить немного времени и труда.

Блинчики умеют печь все! Но приведу один рецепт свой. Очень вкусные блины получаются.
Читать далее

КЕКС "ПОДГУЛЯВШИЙ МАНДАРИН"

Сочный и ароматный кекс! Рекомендую очень!
  

РЕЦЕПТ

Заливной пирог с печенью - быстро, просто, нежно, вкусно...

Эксперименты с начинками для несладких пирогов продолжаются. В этот раз я делала пирог с куриной печенью. Тесто получилось нежным и воздушным. Оно как раз оттенило начинку. Жареные овощи дополнили вкус. Вообщем пирог удался и был оценен окружающими положительно.



 

подробнее...

Туника

>>>

Пледы крючком.

Плед мотивами.
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post153354066/







Пледы
Шесть схем вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/veralo/post181821667/





Два детских пледа крючком
Все ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sirius2110/post151820105/




Разноцветные пледы.
Идеи и некоторые схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post158265666/



"ПозитиФФный" плед крючком.
Схемы и небольшой МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post161659585/



Плед и подушки крючком.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post168770112/







Покрывало и подушки крючком в стиле пэчворк.
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3882911/post180192504/








Пледы на выписку (и не только...)
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/manini/post140790072/

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПРИБАВЛЕНИЕ И УБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ

Для качественного вязания крючком предметов одежды и других вещей необходимо изучить несколько способов прибавления и убавления петель в вязаном полотне. От выбора способа моделирования изделия зависит аккуратность  и угол края.

Простое добавление столбиков по краю

В начале или, соответственно, в конце ряда в первую или, соответственно, последнюю петлю предыдущего ряда провязать два или три столбика без накида. 

Очень подробное продолжение этого материала здесь: http://domihobby.ru/pribavlenie-i-ubavlenie-petel-kryuchkom/ 

 

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ
...
Часть 34 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 35 - УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 36 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПРИБАВЛЕНИЕ И УБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ

БЕСЦЕННЕЙЩИЙ САЙТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ НА МАШИНЕ... и для тех, кто хочет научиться!!! ДАВНО ЭТО ИСКАЛА...

• МАСТЕРИЦА - Машинное вязание
• Местные новости
  • Новости за ноябрь и декабрь 2001 г (архив)
  • Новости за 2002 г. (архив)
  • Новости за январь-июнь 2003 г. (архив)
  • Новости за июль-декабрь 2003 г. (архив)
  • Новости за 2004 (архив)
  • Новости за февраль-март 2005 г. (архив)
• О машинах...(Вязальные машины и аппараты)
• Подготовка к работе
  • Инструменты
  • Пряжа
    • Сматывание клубка
    • Узлы
    • Получение меланжа
    • Обработка пряжи
    • Окрашивание пряжи
    • Отбеливание пряжи
  • Каталог пряжи для работы на машине
  • Мерки
    • Как снимать мерки
    • Варежки, перчатки
    • Носки, гольфы
  • Рабочая тетрадь
  • Лекало (выкройка)
  • Выбор направления вязания
  • Расчет трикотажного изделия
    • Контрольный образец
      • Расчет петельной пробы
    • Расчет основных элементов
• Вязание на машине
• Сборка и оформление готового изделия
  • Влажно-тепловая обработка
  • Последовательность сборки
  • Трикотажные швы
    • Горизонтальный трикотажный шов (петля в петлю)
    • Вертикальный трикотажный шов (матрасный) (лицевой)
    • Вертикальный трикотажный шов (изнаночный)
  • Плечевые швы
  • Обработка горловины
    • Вырезанная горловина (продолжение)
  • Вшивание рукава
    • Вшивание рукава в прямую пройму - принцип соединения поперечного и продольного полотна
    • Вшивание рукава с окатом в пройму
  • Боковые швы
  • Оформление изделия
    • Ручное вязание
      • Основные приемы вязания крючком
      • Узоры вязания крючком (3)
      • Элементы отделки (крючок) (1, 2а, 2в, 3)
      • Элементы отделки (спицы) (1)

• • Многофункциональные узоры (1, 2)
  • Жаккард (цветные узоры
  •  
• Модели
  • • Модель
    • Узор
    • Лекало
    • Расчет
    • Выполнение
• Готовые технологии
  • Для детей
    • Комплект для самых маленьких (1-3 месяца)
    • Комплект для полугодовалых (3-6 месяцев)
    • Комплект для 6-12-ти месячных
    • Ползунки
    • Жилет
  • Для женщин
    • • Джемпер с У-образным вырезом горловины (р.48)
      • Пуловер с рукавом-реглан (р. 46)
      • Пуловер (р.40/42)
      • Голубой пуловер (р.44/46)
      • Джемпер (р.44)
      • Пуловер с кокеткой (р.40/42)
      • Пуловер (р.38/40)
      • Двухцветный пуловер (р.42/44)
      • Символ года ("Обезьяна") (р.44)
      • "Полосы без конца.." (р. 38/40, 42/44, 46/48)
      • Розовый пуловер (р.46/48)
      • Джемпер в полосочку (р.44)
    • Безрукавки, жилеты
      • Безрукавка (р.44/46)
    • Брюки
      • Две модели (р.44, 46, 48)
  •  
    • Жакеты, куртки, пальто
      • Полосатый жакет (р.44/46)
      • Жакет (р.44/46)
      • Кофточка (р.48/50)
    • Комплекты
      • Комплект (пальто, джемпер, брюки - р.44-46)
      • Топ и юбка (р.44)
      • Костюм (р.44,46,48)
      • Летний комплект (р.44)
      • Комплект (О) (р.44-46)
      • Комплект (джемпер и ажурная юбка) (р.46, 48, 50)
      • Комплект (пальто и платье) (р.48)
      • Костюм для девочки (джемпер и юбка) (р.42)
      • Комплект (М) (р.44)
      • Комплект (Н) (р.44)
      • Комплект (р.48-50)
      • Комплект (К) (р.46)
      • Комплект (Л) (р.46)
      • Костюм (П) (р. 50-52)
    • Маячки, топики
      • Белый топ на бертелях с пряжками (р.42/44)
    • Накидки, пончо
      • Пончо с шапочкой,
      • Ажурное пончо
    • Платья
    • • Платье (р.46)
      • Платье и ажурный жакет (р.44)
      • Платье и свитер (р.40)
      • Платье (р.46)
      • Платье с поперечном лифом (р.46)
    • Юбки
      • Прямая юбка "паркет"
  • Для мужчин
    • Однофонтурное вязание
    •  

Читать далее...

КВАДРАТИКИ-СПИРАЛЬКИ МК

Нашла в интернете МК (видео на немецком). И решила сделать свой МК по ним, т.к. не все у нас знают немецкий :+))
Итак, вот что у нас должно получиться!
Читать далее...

Шарфики-спицы



1.




2.

Парикмахерская видео мастер классы

 

вино яблочное "Быстрое"

 

Какое вино можно сделать из яблок? Отвечаю – быстрое, домашнее, приготовленное ускоренным методом. Сок отжимать не надо, выдерживать самодельное вино полгода тоже не надо.

Спишите рецепт:

Грелки для чайничков...



Читать далее

Болеро- Красота! Схемы!

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК "ПОМИДОРЫ САЛАТНЫЕ"

Описание: Интересный вариант заготовочки - ароматно, необычно, а главное, вкусно! ))) Хранится великолепно в любых условиях, главное, правильно закатать. Ингредиенты для "Помидоры "Салатные"" Помидор (красные, бурые или зелёные) — 25-30 шт Лук репчатый — 5-6 шт Чеснок — 10-12 зуб. Зелень (укроп, петрушка, кинза) Лавровый лист — 5-6 шт Перец черный (горошек) — 20 шт Вода — 1,5 л Соль — 4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксус (столовый, яблочный или любой) — 2 ст. л. Масло растительное (или оливковое) Рецепт "Помидоры "Салатные"" Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений - поострее/помягче. На дно баночки: Перчик, лавр, чеснок (лучше раздавить), 2/3 части луковицы - нарезать кольцами, зелень - любая (можно и без неё). Помидоры нужны небольшого размера, разрезать их только пополам и укладывать срезом вниз. В баночку можно укладывать помидорки разной степени зрелости, в готовом виде все будут вкусные. Я использовала баночки 0,5л. Укладывать помидоры не до верха, а примерно на 1,5см не доходя до него. Сверху оставшийся лук выложить в каждую баночку, я оставляла специально только по 1 колечку. Приготовить маринад: Вскипятить воду с сахаром и солью, снять с огня и добавить уксус. Залить в баночки - этого количества маринада как раз на 5-6 баночек по 0,5л. Простерилизовать 10-15 минут. Пускай Вас этот "ритуал" не пугает - порадует результат!))) После стерилизации залить в каждую баночку немного масла сверху (примерно 1 ст.л.). Я начинала делать этот салат с ароматным подсолнечным маслом (нерафинированным) и столовый уксус чередовала с яблочным ("на пробу") - вкусно всё!!! А закончила делать с маслом виноградной косточки и винным уксусом - вот это результат - восхитительно !!!! Порадуйте своих домашних разнообразием на столе! Приятного аппетита!!! Помидоры "Салатные" Описание: Интересный вариант заготовочки - ароматно, необычно, а главное, вкусно! ))) Хранится великолепно в любых условиях, главное, правильно закатать. Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры Ингредиенты: помидор, лук репчатый, чеснок, зелень, лавровый лист, перец черный, вода, соль, сахар, уксус, масло растительное. Читать рецепт полностью >>   ЕМ

Шоколадно-йогуртовый пирог-хлеб

Этот хлеб,больше похож на пирог.

Получается воздушный,мягкий,нежный,и неприторный

Шокодадно-йогуртовый пирог-хлеб

•1,5стакана муки •0,5ч.л. разрыхлителя •0,5ч.л. пищевой соды •0,5ч.л. соли •0,5стакана сливочного масла комнатной температуры

1.150 г сахарной пудры

2.   2 яйца

3.50 мл молока или воды

4.30 г какао-порошка

5.         1 ч.л. ванильного сахара

6.         200 г нейтрального йогурта

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму маслом. Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте в крем сливочное масло и сахарную пудру. В эту смесь вбейте 2 яйца комнатной температуры. 1/3 этой смеси добавьте к мучной.

2 В миске смешайте молоко и какао, добавьте ваниль и йогурт. Перемешайте. Добавьте половину этой смеси вместе с оставшейся третью мучной смеси в масляную смесь, взбейте.

ЗВсе смеси соедините и хорошенько размешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки и запекайте 55-60 минут. Готовый пирог оставьте на 10 минут остывать в форме, затем выньте из формы и остудите на решетке.

Сладкая выпечка

Стейки семги с гарниром из картошки и шпината

Хочу поделиться рецептом простого в приготовлении, но вкусного блюда - семги с картофельным гарниром.

>>>>>>>>>>>>>>>>

-----------------------------------------------------------------

Off .top: Выгодная ипотека молодым семьям в Красноярске.Подробности на портале Krasipoteka.info-это самая необходимая и полезная информация о жилищном кредитовании в Красноярске. 

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Рулеты с курицей и пестрым соусом

2 куриных филе
1 манго
1 красный сладкий перец
1/2 луковицы
немного семян фенхеля, зерен горчицы, белого или черного свежемолотого перца
1 ч л лимонного сока и чуть цедры
соль
тонкий лаваш
оливковое масло



Филе посолить и запечь в фольге. Охладить и порезать тонкими полосками. На оливковом масле потушить лук, перец, в конце добавить нарезанный кусочками манго. Заправить пряностями, добавить цедру и лимонный сок.
На лаваш положить куриное мясо и соус, завернуть рулетом и заправить концы как у буритос.
Рулеты обжарить до золотистого цвета, разрезать пополам, украсить зеленью и лимоном. Все!
Приятного аппетита!

http://lillaya.livejournal.com/63506.html#cutid1

Пирожки “Чудо с маком”

 

Читать далее...