-Цитатник

журналы - (0)

Сабрина. Спецвыпуск №5 (2017)                   &...

журналы - (0)

Вязание - Ваше хобби. Спецвыпуск Extra №6 2017 Спецвыпуск одного из популярных российских журн...

журналы - (0)

Азбука вязания №12 2017 Журнал "Азбука вязания" предлагает занятия в Школе в...

Шапки - (0)

Зимний берет спицами 1. Берет спицами схема и описание Берет спицами со структурным узором вы...

книги и журналы - (0)

Книга: Учимся вязать легко и быстро. Иллюстрированные курсы по вязанию на спицах. //s55.radik...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тетеренок

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Наши_схемы samaya_news О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2011
Записей: 39313
Комментариев: 584
Написано: 40133

Выбрана рубрика блюдо из баклажан,кабачков.


Соседние рубрики: шашлыки(22), украшение блюд,выпечки,тортов(97), сырники(4), суфле(55), соусы,маринад,кетчуп,аджика,майонез(141), сладости(184), сладости(301), селедка(182), салат-торт(750), салат и закуска(1936), с медом(19), рулеты закусочные(206), пудинг(27), плов(17), первые блюда,супы(348), пельмени,вареники,манты,хинкалии(118), паштет(29), окрошка(7), напитки(88), крем,мастика,глазурь,помадка(576), котлеты,тефтели,зразы,шницели(341), каши(4), из яблок(116), из сыра(263), из субпродуктов(39), из помидоров(157), из огурцов(95), из моркови(79), запеканка(236), заливное,холодец(40), заграничные блюда(156), заготовки,лечо,салаты,соленья,грибы,варенье,компот(440), журнал-кулинария(78), жульен(3), для детей(101), для аэрогриля(1), десерт(605), голубцы(21), гарниры(90), вторые блюда(120), бутерброды(20), блюдо с крабовыми палочками(107), блюдо из яиц(142), блюдо из ягод(44), блюдо из фруктов(156), блюдо из фасоли,гороха(22), блюдо из тыквы(78), блюдо из творога ,молочных продуктов(374), блюдо из свеклы(77), блюдо из рыбы(668), блюдо из рыбных консервов(15), блюдо из риса(30), блюдо из печени(180), блюдо из перца(78), блюдо из овощей,рагу,бигос(242), блюдо из мяса(722), блюдо из мультиварки(70), блюдо из микроволновки(47), блюдо из макарон(130), блюдо из круп,фасоли,кукурузы(226), блюдо из колбасных изделий(26), блюдо из картофеля(536), блюдо из капусты(315), блюдо из грибов (330), блюдо из бананов(21), блюдо для пароварки(2), блюдо в горшочках(37), блюдо в аэрогриле(2), блюда из морепродуктов,(131), блюда из курицы,(726), блины,оладья,драники,деруны(334)

Другие рубрики в этом дневнике: стихи,музыка,песни,открытки,поздравления(105), советы(350), рукоделие(6650), кулинария(9823), вязание(12387), выпечка(5949), видео клипы(460)
Комментарии (0)

заготовки

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные кабачки

Малосольные, хрустящие, как огурчики. Вкуснятина!
Раньше заготавливала на зиму в 1-л банках.
Не чистила, если совсем молоденькие. Резала колёсиками, складывала в банки, на них зелень, как для огурцов, соль на 1 л. банку-1 ст. ложку,1 ст. л. сахара,1 ст. л. уксуса, перчик и чеснок-по желанию. Заливала кипятком, стерилизовала 10 минут, закатывала.

А эти кабачки, что на фото, готовились не на зиму, а прсто покушать. Они готовы через одни -двое суток.
У меня 1 кг кабачков.
Взяла 1 литр воды,1,5 ложки соли,3/4 ложки сахара. Закипятила..
На кабачки -любая зелень, смесь перцев, лавр. листик. Чесночок, ск. хотите. Можно, если есть, листочки вишни, смородины и другие для аромата.
Залила кипящим рассолом, накрыла. Остынет-в холодильник.

11 (500x500, 136Kb) /
Рубрики:  кулинария/заготовки,лечо,салаты,соленья,грибы,варенье,компот
на зиму
кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

запеканка

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Y_1I_7hBXRY (604x450, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
кулинария/запеканка

Метки:  

из кабачков

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные "лодочки" из кабачков










Ингредиенты:
3 кабачка средних размеров
мясной фарш
150-200 г свежей капусты
зелень
100 г риса
250 г сметаны
250 г томатного сока
соль
2-3 ч.л. сахара
тертый сыр
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

паштет

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаново-сырный паштет.

Еще один паштет - из баклажан.

 

1. 2 баклажана (около 600 г)

2. 100 г твердого сыра

3. укроп (количество по вкусу)

4. 2 зубчика чеснока

5. 1 столовая ложка сметаны (майонеза)

6. соль, перец

7.белый хлеб

8. горсть грецких орехов

9. горчично-апельсиновый соус 1 столовая ложка (не обязательно)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

заготовки

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантный овощной салат из баклажан с капустой

marinovannyie-baklazhanyi-s-kapustoy (425x385, 86Kb)
Сегодня у нас еще одна заготовка на зиму: маринованные баклажаны с капустой. Рецепт этой закуски с хрустящей капустой очень простой и быстрый, готова она уже на второй день.


Маринад в этом рецепте позволяет капусте быстрее приготовиться, а сами баклажаны с капустой из-за добавления чеснока и горького перца больше похожи по вкусу не на соленые или квашенные, а на корейскую закуску.

zagotovki50 (50x50, 6Kb)Попробуйте приготовить и вы, очень вкусно!
Рубрики:  кулинария/заготовки,лечо,салаты,соленья,грибы,варенье,компот
на зиму
кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
кулинария/салат и закуска

Метки:  
Комментарии (0)

из баклажан

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные блюда из баклажан - подборка

Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.

Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.

Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:

Баклажаны с чесноком

Рулетики из баклажанов

Запеканка из баклажан

Фаршированные баклажаны

Баклажаны по-китайски

Баклажаны с сыром

Баклажаны на гриле

Веер из баклажанов

Мусака с баклажанами

Котлеты из баклажан

Баклажаны в кляре

Икра из баклажан на зиму

Лодочки из баклажан.

 
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

кексы,маффины

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кексы с колбасой

Закусочные кексы из кабачка – низкокалорийное блюдо простого и быстрого приготовления - могут послужить и закуской на пикнике, и дополнением к первым блюдам, и просто лёгким перекусом среди дня.

По свое сути кексы из кабачка это более диетичная альтернатива кабачковым оладьям. Состав ингредиентов практически тот же, но поскольку кексы запекаются в духовке, получается  менее калорийно и совсем не жирно. Копченую колбасу в рецепте можно заменить и ветчиной, и кусочками копченой курицы и беконом, т.е. – что есть. Роль копченостей - сделать вкус кексов чуть острее и насыщеннее. Хотя, разумеется, можно вполне обойтись и без наполнения. В этом случае кабачковые кексы смело можно включать и в детский рацион.
 

Кабачковые кексы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
выпечка/кекс,маффины

Метки:  
Комментарии (0)

котлеты

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные котлеты с кабачками

1 (354x260, 42Kb)
На 100 г - 90 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- фарш говяжий 500гр;

- кабачок 400гр;

- яйцо 1шт;

- соль и специи по вкусу.

Готовим:

Очищаем кабачок от шкуры, натираем на крупной терке и отжимаем по максимуму.
Смешиваем кабачок с фаршем, добавляем яйцо, а так же соль и специи по вкусу.
Из фарша сформировать небольшие кругленькие котлетки, а затем выкладываем в форму для запекания, покрытую бумагой для выпечки.
Отправляем в заранее разогретую духовку и печем 40 минут при температуре 200 градусов, до золотистого цвета.

Приятного аппетита :)


Sonya_kot

Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
кулинария/котлеты,тефтели,зразы,шницели

Метки:  
Комментарии (0)

из кабачков

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные кабачки с сыром

4tmaxTQEnpY (604x453, 167Kb)

Ингредиенты:
 
1 кабачок, длиной 20-25 сантиметров (не забывайте я готовлю на 1 раз 2 персонам)
Ложка муки
2 ложки масла
Немного сыра пармезан
Майонез
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

голубцы

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые голубцы

Баклажановые голубцы

Мастер - класс от Тани Хуторной.

Ингредиенты:

- Свинина — 300 г
- Баклажан — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 1 стак.
- Помидор (большой) — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Базилик (зеленый или фиолетовый пару веточек)
- Сельдерей черешковый — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Бульон (куриный) — 1 стак.
- Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Соль
- Сахар — 1 ст. л.
 

Подробный рецепт с пошаговыми фото.

Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
кулинария/голубцы

Метки:  
Комментарии (0)

заготовки

Вторник, 22 Октября 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из овощей и чесночка готовим вкусный салат из кабачков на зиму

 

 

 

 

 

Продукты:
  • • Кабачки 2 кг
  • • Морковь – 600 г
  • • Лук – 600 г
  • • Томатная паста – 400 г
  • • Вода – 400 мл
  • • Сахар – 1 стакан
  • • Растительное масло - 1 стакан
  • • Уксус – ¾ стакана
  • • Соль – 1 столовая ложка
  • • Чеснок – 4 зубчика
  • • Болгарский перец – 4 шт.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки,лечо,салаты,соленья,грибы,варенье,компот
на зиму
кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

видео-кулинария

Вторник, 29 Октября 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные ломтики цуккини



Разрежьте цуккини на две равные части. С помощью ножа удалите сердцевину.Бланшируйте половинки в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Промойте цуккини холодной водой. В сковороде обжарьте сельдерей и лук. Добавьте томатную пасту, положите хлебные сухари и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и часть куриного бульона. Посолите поперчите. Положите овощную смесь в кондитерский мешок. Наполните цуккини. Положите цуккини в посуду для выпечки и влейте оставшийся куриный бульон в форму.Накройте крышкой или фольгой. Запекайте 25-30 минут при температуре 200*С до готовности. Слегка остудите. Нарежьте и подавайте к столу со сметаной или майонезом.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
видео клипы/видео кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

заготовки

Вторник, 29 Октября 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй по-русски

http://derevnyaonline.ru/community/55/1649

автор: Н.А.

Н.А.

Всю жизнь готовила овощное рагу и не думала, что у каждого вида своё название. Вот это сочетание ингредиентов – лук, кабачки, баклажаны, перец и помидоры – характерно для рататуя.

Рататуй по-русски. Задумала всё это закатать в банки, как и полагается в наших условиях. Поштучно не стала отсчитывать, а взяла всех ингредиентов поровну – по килограмму, только лука поменьше – полкило. Показалось мне, что казан мой – пятилитровый, значит, должно поместиться четыре с половиной килограмма овощей в собственном соку.

лук обжарила

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки,лечо,салаты,соленья,грибы,варенье,компот
на зиму
кулинария/блюдо из овощей,рагу,бигос
кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

из баклажан

Вторник, 29 Октября 2013 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, запеченные под шубой

 
автор: Olga1

Olga1

1. Баклажаны, нарезать кружочками, толщиной приблизительно 1 см. Обжарить на сковороде в растительном масле. Выложить в форму для запекания. 
2. Репчатый лук порезать колечками, выложить на баклажаны.
3. Помидоры порезать кружочками, выложить на баклажаны посолить, промазать майонезом.
4. Чеснок мелко порубить, присыпать помидоры.
5. Сыр потереть на крупной терке, выложить на помидоры.
Поставить в хорошо разогретую духовку на полчаса.
Солить, перчить баклажаны и помидоры по вкусу.
Можно добавлять тонко нарезанный болгарский перец, зелень. Блюдо приобретет совершенно другой вкус. 
А сегодня мне захотелось вот в таком варианте, без добавок.
Думаю, любителям овощей понравится это блюдо. Пробуйте и приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков

Метки:  
Комментарии (0)

из баклажан

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог из баклажан

Пока у нас сейчас не закончился сезон на овощи , предлагаю приготовить очень вкусный заливной пирог из баклажан.Такие пироги являются палочкой выручалочкой,когда не хватает времени. Но при всём  при этом- это вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
выпечка/тесто
выпечка/начинка

Метки:  
Комментарии (0)

блины,блинчики,оладьи,драники

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ


Рецепт оладушек от Olga VG с сайта "Едим дома". Оладики получаются с хрустящей корочкой и мягкой, сочной серединкой.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюдо из баклажан,кабачков
кулинария/блины,оладья,драники,деруны
выпечка/тесто
кулинария/из помидоров

Метки:  

 Страницы: 19 ..
.. 3 2 [1]