Яйца Бенедикт с соусом маття

А у нас для вас есть кое-что очень вкусненькое! Это просто улетный рецепт, который обязательно стоит повторить.

 

Ингредиенты: 

Растопленное сливочное масло- 1/4 чашки

Греческий йогурт- 1 чашка

Лимонный сок- 3 ст. л.

Маття- 1,5 ч. л.

Сушеный чеснок- 1/2 ч. л.

Молотый тмин- 1/2 ч. л.

Мед- 1 ч. л.

Соль- 1/4 ч. л.

Теплая вода- 1/4 чашки

Яйца- 8 шт.

Цельнозерновые булочки- 4 шт.

Рубленый зеленый лук- для подачи

Способ приготовления - далее....

 

Яичница-болтунья с лаймом и маття

Прекрасный завтрак выходного дня! Чтобы разнообразить любимое блюдо, добавьте лайм и порошковый зеленый чай маття. 

 

Ингредиенты: 

Яйца8 шт.

Зеленый лук2 стебля

Сливочное масло1/2 ч. л.

Маття1/2 ч. л.

Лайм1 шт.

Способ приготовления - далее...

 

Маринованный сыр фета

Очень простой рецепт закуски из сыра – маринованный сыр фета. Всё, что необходимо для этого рецепта – коробочка феты, набор сушеных трав, чеснок, оливковое масло и пара стручков свежего перца чили. Через несколько дней, когда сыр пропитается маринадом, у вас получится классная закуска – острая и ароматная. Масло также не пропадёт, пропитавшись запахами сушеных трав, оно только улучшит свои вкусовые качества. После того как съедите сыр, масло лучше хранить в холодильнике.

Маринованный сыр можно подать как самостоятельное блюдо, но кроме этого, он обогатит вкусом любой, даже самый скромный овощной салат, а простой кусочек ржаного хлеба превратится во вкусный завтрак, если намазать на него небольшой кусочек пряного сыра.

За несколько минут, можно приготовить очень неплохую закуску к вечеринке с друзьями.

 

Ингредиенты для маринования сыра фета

250 г сыра фета;

2 стручка острого перца чили;

4 дольки чеснока;

веточка розмарина;

1 ч.л. молотой паприки;

2 ч.л. сушеных листьев мяты;

по 1 ч.л. тимьяна и базилика;

150 мл оливкового масла extra virgin.

Способ приготовления маринованного сыра фета - далее...

 

Тофу с черной фасолью и редисом

Тофу особенно любят вегетарианцы, ведь это ценный источник белка и витаминов. Вот крутой рецепт питательного обеда из этого продукта. 

 

Ингредиенты:

Тофу350 г

Консервированная черная фасоль- 450 г

Измельченный чеснок- 3 зубчика

Оливковое масло- 5 ст. л.

Молотый тмин- 1 ч. л.

Соль- по вкусу

Черный молотый перец- по вкусу

Рубленая кинза- для подачи

Редис- по вкусу

Способ приготовления - далее...

 

Секреты приготовления идеального дрожжевого теста

 Забудьте о готовом тесте из магазина и научитесь делать его самостоятельно. Это не так сложно, как кажется, и занимает, если приноровиться, всего 5-10 минут. А пока оно поднимается, можно успеть подготовить начинку, вымыть посуду или заняться другими делами. Главное, что свое тесто намного полезнее и вкуснее, без всяких химических добавок. 

Для того чтобы тесто идеально подошло и значительно увеличилось в объеме при выпечке, нужно соблюдать технологию его замеса и температурный режим. 
Наши бабушки говорили, что тесто любит руки, на самом деле, - температура рук в районе 36 градусов идеальна. Перемешивать холодной ложкой тесто нежелательно, также как замешивать его в холодных емкостях и на продуктах, только что взятых из холодильника. 

Когда собираетесь делать тесто, заранее достаньте посуду и продукты, оставьте их на час на столе, чтобы они достигли комнатной температуры. 

Используя сухие или свежие дрожжи, обратите внимание на их срок годности. В этом смысле сухие дрожжи удобнее, их легко хранить. После вскрытия упаковки, ими также можно пользоваться еще неделю (лучше открытую пачку хранить в холодильнике). 

Я чаще всего использую сухие дрожжи «Саф-Левюр», их можно купить практически в любом магазине. Разводить их следует в теплой жидкости с температурой 32-35 градусов. Молоко или воду в зависимости от рецепта следует слегка подогреть, положить в них дрожжи, размешать и дать постоять 10-15 минут. Важно не перегреть жидкость, чтобы не убить дрожжи. По ощущениям жидкость должна быть чуть теплой. Не следует добавлять масло и соль сразу к дрожжам, а вот небольшое количество сахара только ускорит процесс активации. 

После того, как вы развели дрожжи, дали им постоять, можете прибавить к ним все другие жидкие компоненты, но необходимо обязательно следить за температурным режимом. К примеру, если вы растапливали сливочное масло на водяной бане, то дайте ему сначала хорошенько остыть. В отдельной емкости вы смешиваете все сухие ингредиенты (мука, соль, ванилин, специи и т.д.), а затем к ним выливаете жидкие компоненты, замешиваете тесто. В случае, если тесто получается жидким, на этом этапе можно постепенно добавлять в тесто муку и хорошенько ее замешивать. 

При описанной выше последовательности смешения ингредиентов, дрожжевое тесто получается наиболее однородным и пышным. 

Так же важно достаточно долго перемешивать тесто. В ходе этого процесса зерна муки разрушаются, из них выходит клейковина, которая делает тесто однородным, пластичным, с хорошо вымешенным тестом приятно работать, оно не прилипает к поверхности стола и рукам. Здесь действует такое правило: чем дольше вы вымешиваете тесто, тем оно будет более пластичным, тягучим, но более плотным. Сдобные булочки вымешивайте 3 минуты – этого достаточно, хлеб, тесто для пиццы – 5-7 минут. 

 

После замеса теста, ему нужно дать постоять час-полтора. Когда изделия уже сформированы, им также нужно постоять на противне 15-20 минут, чтобы тесто опять немного поднялось. Отправлять будущие булочки и пироги лучше в хорошо прогретую духовку. 

И последний совет – браться за приготовление домашней выпечки в хорошем настроении. Я давно заметила, что тесто не любит суеты и негативного настроя, когда не в духе вроде бы и делаешь тоже, что обычно, и продукты те же, что всегда, а ничего не выходит. 

Следуя этим несложным советам, у вас получится вкусное домашнее дрожжевое тесто. Удачи в кулинарных экспериментах!

Как получить код музыки с сайта "Привет.Ру"

Код для ЖЖ ЗДЕСЬ.

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ
 

Как получить код музыки с сайта "Привет.Ру"

Да, да... Не код плеера, а, именно, код музыки. Для того, чтобы потом использовать ее в других флеш-плеерах.Если вы этого не умеете, я вас сейчас научу..))
Идем СЮДА. В поисковике находим нужную нам мелодию

Читать далее...

Рододендроны и азалии замка Червена Лгота

Рододендрон – необузданная фантазия природы

Многие из вас знают, что летом прошлого года мне удалось побывать во многих замках южной Чехии. Побывал я и в замке Червена Лгота

Этот замок стоит просто в лесу. Доехать сюда можно, наверное, только на велосипеде. Природа здесь радует глаза и душу. Рододендроны – замечательные растения семейства вересковых, здесь можно увидеть практически на каждом шагу.  Эти растения изобилуют здесь. Правда мы немного опоздали к их цветению. Но все же что-то удалось отснять. У нас такое чудо не растет.

Читать далее...

Чудо-маска для волос — горчица с сахаром

Горчица считается отличным стимулятором роста волос. Обладая жгучими и подсушивающими свойствами, она поглощает лишний жир, улучшает кровоснабжение кожи, регулирует работу сальных желез.
Горчица с сахаром эффективно прогревает кожу головы и способствует улучшению питания волосяных луковиц.

Читать далее...

30 блюд итальянской кухни

Читать рецепты итальянской кухни

Кулинария >Супер вкусный сахарный пирог

Супер вкусный сахарный пирог без начинки с чудесной карамельной корочкой сверху! Простой и удачный, буду печь ещё… Кто не пробовал, очень советую! Это какое -то чудо! Ингредиенты:

Читать далее...

Топ-4 рецептов вафель

1.

Читать далее...

Моя свеча раскрасит твой рассвет...

Останусь на твоём окне свечой... Пусть маленьким... но всё же светом... Чтоб непогода непослушным ветром Твой не нарушила покой... Я буду охранять твои мечты, Приду в твой сон горящею лампадой, А небо озарится звездопадом И запахом вернувшейся мечты... Позволь мне быть всегда с тобой, Твои глаза я нарисую на стекле оконном... Твои глаза... и омут их бездонный Раскрашу утренней росой. Никто не сможет погасить мой свет... Пусть не стараются ни дождь, ни вьюга... Покуда мы не можем друг без друга... Моя свеча раскрасит твой рассвет... Я попрошу страничку лишь в твоей судьбе... Поверь, мне хватит и кусочек неба... Да вот ещё одно желанье мне бы... Свечой остаться на твоём окне.

Будет день — будет кофе

Без труда не попьешь кофе с утра.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Народные рецепты от аллергии

Как известно, аллергическая реакция может возникнуть совершенно неожиданно. Она может быть вызвана пищевыми продуктами, цветением растений, бытовой химией, химическими соединениями и многими другими ингредиентами. Иногда аллергия может привести к летальному исходу.

Обычно врач назначает специальные препараты для облегчения аллергии, снятия отеков, насморка и других ее проявлений.  Однако неприятные симптомы можно снять при помощи эффективных народных средств.

К примеру, возьмем такое полезное растение, как каланхоэ. Его сок в свежем виде используют для смазывания слизистой рта и носоглотки. Свежевыжатый сок лечебного каланхоэ закапывают в нос по 2 капельки. Это средство считается весьма эффективным для лечения аллергического насморка, ринита.

Если вы заметили проявление аллергии, постарайтесь уменьшить употребление соли в ежедневном рационе питания. Это же касается и углеводных продуктов. Лучше на время внедрить в меню побольше свежих фруктов и овощей.

Фитотерапевты и травники рекомендуют настой череды. 1 чайную ложечку лекарственного растения следует залить После тщательного процеживания пить как чай целебный настой трижды в сутки.

Свежий сок из корня сельдерея рекомендуют принимать по 10 мл три раза в день за полчаса до приема пищи. Если регулярно принимать сок, то можно устранить различные высыпания на коже, а также крапивницу.

Ванна с добавлением настоя целебных трав улучшит состояние кожи при аллергии. Эта эффективная процедура снимает зуд, избавляя кожу от неприятной высыпки. Следует смешать в равных пропорциях сухой зверобой, череду и чистотел. 5 столовых ложек травяной смеси зальем 1-м литром кипятка и оставим настаиваться под крышкой на 1 час. После процеживания можно смело добавлять настой в горячую ванну. Сеанс принятия ванны с травами длится около 10-ти минут. Принимать ежедневно до исчезновения аллергии.

---

Гомеопатические препараты пользуются популярностью среди фитотерапевтов. Принимать их следует под контролем врача. То же самое касается и препарата синупрет таблетки от гайморита и синусита. Прочитайте инструкцию о противовоспалительном гомеопатическом средстве на сайте.

ЯПОНСКАЯ ДИЕТА

Японская диета рассчитана на 14 дней. Как доказывает практика, за две недели можно не только привести вес в норму, но и добиться долговременного результата, так как японская диета регулирует обмен веществ и перестраивает работу организма.



Японская диета запрещает

Японская диета исключает некоторые продукты, и этот запрет очень строгий. Даже минимальное количество запрещённых продуктов недопустимо.

Итак, что же исключает японская диета?

1. Соль, потому что она задерживает вывод жидкости из организма.

2. Сахар, потому что это источник простых углеводов, которые быстро откладываются в организме в виде лишнего веса.

3. Алкоголь, потому что он замедляет обмен веществ и препятствует выводу токсинов из организма. Недопустимы даже 100 граммов хорошего вина.

4. Хлеб из пшеничной муки.

Японская диета: меню

Японская диета основывается на овощах и фруктах (кроме сладких бананов, инжира, винограда), сырах, рыбе и мясе. Мясо и рыбу можно жарить на растительном масле. Масло может быть подсолнечным, оливковым, кукурузным, кунжутным – это помогает разнообразить диету.

Японская диета разработана японскими врачами-диетологами, но она не совсем похожа на традиционное меню. Например, японская диета включает в себя большое количество кофе без сахара, а это не очень популярный напиток в стране восходящего солнца. Также японская диета рекомендует готовить блюда не только без соли, но и вообще без приправ, что нехарактерно для японской кухни.

Японская диета: завтрак

Японская диета практически исключает завтрак. Почти все 14 дней японской диеты на завтрак следует выпивать только чашку чёрного кофе. Иногда завтрак можно разнообразить зелёным или травяным чаем, фруктом или тёртой морковью с лимонным соком. Однако кофе – базовый продукт японской диеты. По словам составителей, он содержит природные антиоксиданты. Конечно, речь идёт о натуральном кофе, так что на 14 дней японской забудьте о растворимом кофе.

Японская диета: обед

На обед японская диета предлагает рыбу, курицу или мясо с овощами. Можно делать салаты из свежих овощей, обжаривать овощи вместе с основным блюдом или есть моносалаты с растительным маслом из тёртой моркови, порубленной капусты, огурцов. Японская диета не предписывает маленькие порции. Например, можно съесть половину курицы или крупный кабачок.



Японская диета: как ужинать?

Ужин – самая разнообразная часть японской диеты. Для последнего приёма пищи можно выбрать фрукты, варёные яйца, кефир, твёрдые виды сыра. При желании, японская диета разрешает есть на ужин рыбу или мясо с овощами, как на обед, однако порция должна быть меньше.

Японская диета: отзывы врачей

За 14 дней японская диета позволяет сбросить 7-8 кг при наличии лишнего веса в организме, поэтому врачи не рекомендуют повторять японскую диету чаще двух раз в год. Отзывы врачей едины в одном: японская диета стабилизирует обмен веществ и даёт долгий и прочный результат (при условии постепенного выхода из диеты и правильного питания)

Луизенпарк в Мангейме, Германия

Луизенпарк(Luisenpark) находится в южном немецком городе Мангейме. Это один из самых лучших и невероятно красивых парков страны.

Он был разбит в самом начале 20 века, и сегодня здесь открыта оранжерея, китайский чайный домик, озеро, где можно покататься на гондолах, и выставка скульптурных работ Гейнриха Веттера.

Удивительное место, где можно провести в тишине, покое и полной гармонии с природой несколько незабываемых часов. Луизенпарк сложно назвать просто парком, так как он сочетает в себе и ботанический сад, и зоосад, и вольеры с птицами.

Церковь Марии Магдалины в Дармштадте, Германия

Церковь святой равноапостольной Марии Магдалины (Russische Orthodoxe Kirche der hl. Maria Magdalena) — православный храм в Дармштадте.
Храм относится к Германской епархии Русской православной церкви заграницей. Решение построить церковь в Дармштадте было вызвано желанием Николая II и Александры Фёдоровны (урождённой принцессы Гессен-Дармштадтской) иметь возможность посещать православный храм во время пребывания в родном городе императрицы.

Закладка постоянного храма совершена была протопресвитером Иоанном Янышевым 4 (16) октября 1897 года в присутствии императорской и герцогской семей. В основание церкви была привезена земля, собранная в нескольких губерниях Российской империи.
Храм был построен на личные средства императорской семьи.

Прогулка по Берлину. 2 часть

 

http://on-top.livejournal.com/89450.html

Я искренне надеюсь, что вы уже обзавелись авиабилетами в столицу Германии после 1 части прогулки по Берлину и с жадностью ждете продолжения рассказа о том, что можно посмотреть всего за 2 дня в этом городе.

В прошлом посте мы с вами были на Потсдамской площади, где глазели на небоскребы и виртуально поставили в паспорт штампы Западного и Восточного Берлина, пару раз столкнулись с велосипедистами, смотрели на Мемориал памяти убитых евреев Европы, гуляли на Парижской площади перед Бранденбургскими воротами с Дарт Вейдером и улыбались при виде Российского посольства. Сегодня будем гулять по самым красивым местам Берлина! Идем по направлению к  Жандарменмаркт!

1. Немецкие бабУшки наслаждаются последними солнечными деньками, попивая коктейли около отеля The Westin Grand Berlin, расположенного на углу Фридрихштрассе и построенного еще в 1987 году. Во времена ГДР он назывался Grand Hotel Berlin. 

Остров Рюген – сказочный остров Буян

Остров Рюген – сказочный остров Буян

А Буян был в самом деле! Лодьи грудились на мели. Град стоял весь в куполах, Флюгер, пики в петушках. Жили там купцы, варяги, Полны доблести, отваги. Не спускали с рук обид, Викинг, норман, всякий бит. Контролировали море Процветало Лукоморье.

И великий город Рим Был напуган русом сим. Гости, вороги норманы Уважали там арканы. Все везли туда дары. Было так, до той поры... Не соврал великий гений, Не по слухах суть творений. "Сказка ложь, да в ней намёк": Пушкин - классик и пророк.

 © Copyright: Валерий Мартынов, 2016  

Многие исследователи склонны связывать Рюген с островом Буяном, с которым мы знакомы по русским народным сказкам. Остров Буян, мистический центр Руси из народных сказок, заговоров и заклинаний. Русский остров; Ругия; Руяна; Рана; Руссия; остров Руси; крутой остров Святогора со святыми светлыми горами и т.д.

На море океяне, на острове Буяне.  

Меловые горы  

Дренажные напитки

 

Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно. В домашних условиях помогут дренажные напитки. Действуют они в трех направлениях: тонизируют, дренируют, сжигают жиры.

 

Быстрое варенье, сладкое вино и вкусные цукаты из черноплодной рябины

Многими полезными свойствами и лечебными обладает черноплодная рябина. В частности после сбора урожая из черноплодной рябины можно сварить варенье, джем или сделать сладкое вино и вкусные цукаты.

Ниже рецепты приготовления этих вкусностей:

Быстрое варенье из черноплодной рябины или аронии

Состав: черноплодная рябина – 2 кг, сахар – 1 кг.

Далее

«Фи, не грето!»



Пожалуй, винегрет является одним из самых традиционных салатов на нашем столе. Что ни говори, а любим мы сытные салаты! Если во всем мире легкий овощной салат лишь помогает "подготовиться" к основному приему пищи, то в наших широтах салат - вполне себе полноценное кушанье. И винегрет относится к таким салатам: съел и вроде как уже наелся.



Однако вопреки расхожему мнению, винегрет не такое уж и старинное русское блюдо. Оно впервые появилось во времена расцвета Российской Империи, то есть не больше 3х веков назад. Существует масса версий о том, как появился винегрет на столе. По одной из них, впервые винегре был подан Екатерине Великой, которая, едва попробовав холодное блюдо, воскликнула: "Фи, не грето!" (то есть "Что вы себе думаете?! Блюдо холодное - нужно подогреть!"). Другая версия отправляет нас во времена правления Александра I. Тогда на кухне при императорском дворе работал французский повар Антуан Карем. Однажды, русские повара решили поэкспериментировать и добавить в овощной салат уксус. Антуан Карем удивился и спросил: «Vinaigre?» (то есть "Вы в своем уме, это же уксус!! Вы поливаете салат уксусом?!?!"). Но русские повара подумали, что этим словом Карем назвал само блюдо, весело подхватили его и стали величать свой экспериментальный салат с уксусом "винегретом".


Читать далее...

Шарф/Палантин Sage Smudging Scarf by Rox Reverendo



1.


1.
Читать далее...

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ХВОСТИКИ ОТ КЛУБНИКИ!

Все знают, что ягоды клубники — драгоценны! Полезно лакомиться свежими ягодами для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: этот чудо-продукт снижает количество холестерина в крови. Свежий клубничный сок отбеливает зубы, великолепно подходит для всех типов кожи действенная клубничная маска для лица.

Но сегодня вы прочтете о соблазнительной ягоде кое-что новенькое. Эти свойства клубники давно известны народной медицине.

Полезны не только напитанные солнцем свежие ягоды клубники, но и чашелистики, которые мы привыкли бездумно выбрасывать. Больше всего привлекает идея с чаем: высушенные хвостики клубники рекомендуется добавлять в традиционный горячий напиток, аромат волшебный!

Читать далее...

Шьем нарядную юбку с баской

Читать далее...

Анимация солнечных лучей

Серия сообщений "* Делаем солнечные лучи":

Часть 1 - Как сделать открытку с лучами.
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧ СВЕТА
...
Часть 11 - Солнечные лучи с помощью фильтров - способ № 2
Часть 12 - Солнечные лучи с помощью кистей - способ № 3
Часть 13 - Анимация солнечных лучей

" Ангел под самыми облаками город Петра осеняет крылами"...Петропавловская Крепость

27 мая 1703 г. 313 лет назад Петр I заложил Петропавловскую крепость. Эта дата стала днем основания Санкт-Петербурга

Петропавловская крепость — крепость в Санкт-Петербурге, расположенная на Заячьем острове, историческое ядро города. Официальное название — Санкт-Петербургская, в 1914–1917 годах — Петрогра́дская крепость. Административный район: Петроградский, муниципальный округ: Кронверкское, адрес: 197046, Санкт-Петербург, Петропавловская крепость, дом 3.

 

далее

Как сохранить с сайта, где это запрещено