Сайт Автора

Моя семья просто обожает это блюдо. 4-х литровой кастрюли нам хватает максимум  на 4-5 дней. Эти баклажаны делаются очень просто и быстро. Вечером сделал, а на утро можно уже есть.

  Ингридиенты:

баклажаны 3-3,5 кг

петрушка

укроп

чеснок 3 больших зубчика

подсолнечное масло

лимонная кислота

соль

вода

Моете баклажаны, режете их кружочками 1-1,5 см, укладываете в большую чашку посыпаете хорошенько солью и заливаете водой. Оставляете минут на 30, чтобы вышла горечь. Затем воду сливаете и слегка обжариваете баклажаны на подсолнечном масле. Масла не жалейте, у меня обычно уходит литровая бутылка.

Теперь режем побольше укропа и петрушки, режем чеснок, именно режем а не давим, все смешиваем.

Готовим рассол: в 1 литре воды растворяем 2 ч.л. с горкой соли и 1 не полную ч.л. лимонной кислоты.

Теперь укладываем все в 4-х литровую кастрюлю. Слой баклажанов, посыпаем зеленью с чесноком, опять слой баклажанов, зелень и т.д. Затем выливаем туда рассол и сверху придавливаем плоской тарелкой так, чтобы выступил рассол (на тарелку ничего ложить не надо, просто руками нажали и отпустили), закрываем кастрюлю крышкой и убираем до завтра в холодильник. А на завтра угощаем своих близких вкусной и полезной закуской ;)

Карен Ллойд-Джонс жила в детстве в Найроби, Кения.  Любовь к природе и животным - это у неё с детства. Иллюстрации Карен создаются акварелью, гуашью и цветными карандашами. Живет  Карен и работает - в Австралии, иллюстрируя книги о животном мире и о природе.

Очень уютное оформление  детского уголка.

Создаем уют для наших малышей.....

В инэте вообще и в Лиру в частности сущестуют миллионы постов с джинсовым хэндмейдом, предлагаю Вашему вниманию миллион первый =))) Сумки, конверты, органайзеры, обложки из старых джинс с вышивками, аппликациями и разнообразным декором

1. 

В США в штате Южная Каролина вот уже 1500 лет растет дуб, который именуется Дубом Ангела. Примерная высота этого гиганта - 20 метров, ствол в диаметре - 2,7 метров, а самая длинная ветка составляет 27 метров. Находится он в глухом лесистом районе острова Джона.

Дуб получил свое название по фамилии последних собственников земли, на которой он рос. В 1717 году этой землей владел Авраам Уэйт и дерево принадлежало его семье на протяжении четырех поколений. По брачному контракту между его правнучкой Мартой Уэйт Такер и Юстусом Энджелом (Angel) дуб стал существовать под покровительством новоиспеченной семьи Angel. 

Зразы — это котлеты, только с начинкой внутри. Причём в качестве основы может выступать мясной, рыбный или овощной фарш и еще мног чего... В нашей семье курочку очень любят, поэтому частенько делаю зразы именно из нее.

А с начинками полет нашей фантазии не ограничен...

Страшилки на ночь...

И че люди в ней находят?Фу))

Комната разбитых сердец

Краски лета. Ну, что есть чудесней?
Блещет золото, аквамарин.
И рубиновый цвет яркой песней
Вдруг расцвёл в изумруде рябин. 

Ночью небо блестит фиолетом,
Чистый воздух бесцветный звенит.
Так расцвечено пёстрое лето,
Алый цвет даже в сердце горит.

Татьяна Лаврова. 

Остров Сими – один из самых живописных островов из группы Додеканеса. Он находится в Греции в Эгейском море в 23 км от острова Родос и в 9 км от берегов Турции, его часто называют греческой Венецией. 

Небольшой островок под названием Сими, который находится по соседству с Родосом, – идеальное место отдыха для влюбленных, мечтающих о тишине и уединении. Впрочем, в поисках своего счастья тоже стоит приехать в эти края: увидев остров Сими, вы поймете, что история об Ассоль может повториться только здесь!Издалека он кажется большой яркой мозаикой: желто-коричневые, оранжевые, бело-синие и даже зеленые здания XIX века, будто нарисованные художником-авангардистом, отражались в глянцевой синеве Эгейского моря и радовали глаз всем приезжим.

На территории острова Сими (67 кв. км) находится 500 церквей! Монастырь Таксиарха, где хранится икона архангела Михаила, покровителя моряков, – излюбленное место встречи местных жителей. Каждые выходные они собираются здесь не только для молитвы, но и для общения. С ним связано множество любовных историй.Испокон веков в церковь при монастыре водили девушек на выданье и присматривали для них женихов. А еще коренные жители рассказывают легенду о красавице, которая днями просиживала на ступеньках монастыря, вглядываясь в морскую даль, и ждала своего возлюбленного – моряка дальнего плавания. Она дождалась суженого. Не случайно с тех пор девушки приходят в этот храм просить верной и преданной любви

Боги щедро одарили маленький Сими десятками чудесных пляжей – идеальных для медового месяца! Чтобы насладиться всеми прелестями природы, позагорать и искупаться тет-а-тет, достаточно взять местную лодочку-”такси” и отправиться па пляж Святого Георгия Дисалона. Это необычное для пляжа название он получил благодаря церкви, расположенной неподалеку на высокой скале.Там живет монах-отшельник, который раз в месяц покидает пределы своего священного жилища: утром отправляется за покупками в город, а вечером возвращается назад. Несмотря на затворничество, пожилой грек рад гостям, а храм всегда открыт для посетителей.На острове Сими разрешается купаться везде, где только душа пожелает, – даже бухты, в которых стоит множество суден, пригодны для плавания: вода прозрачна и чиста! Взяв напрокат небольшой катерок, можно сделать “кругосветное” путешествие вдоль берега.

Читать далее

Серия сообщений "Бесшовные фоны":
Часть 1 - ФИОЛЕТОВЫЕ ФОНЫ
Часть 2 - СЕРИЯ ФОНОВ С СЕРДЕЧКАМИ ОТ RUSSLANA
...
Часть 9 - Все для рамочек
Часть 10 - Много бесшовных фонов
Часть 11 - И снова бесшовные фоны для дневников схем и рамочек