В мире есть дружба!!! Я знаю это точно! |
Давайте и мы, люди, будем дружить!!!
Так как дружат эти веселые ребята - пантера и собака:
Метки: мир животных дружба |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Голубые сыры |
Кто бы мог подумать, что плесень может быть такой вкусной. Добавьте голубой сыр в свой праздничный репертуар.
1. Голубые Азы Острые, пикантные, насыщенные, крошащиеся - голубые сыры изумительно подоходят к зимним морозам, теплым каминам и новогодним праздникам. Три великана - это французский нежный, с характерным вкусом, Рокфор (из козьего молока), итальянский кремовый мраморный Горгонзола (коровье молоко), острый британский Стилтон (коровье молоко). Их качество гарантируется штампом PDO Европейской комиссии.
2. Среди других шикарных голубых - французскиe Bleu d'Auvergne, Forume d'Ambert, Bleu des Causses, британские Shropshire Blue, ирландский Cashel Blue, испанскиe Cabrales и Picos de Europa. Неплохие для бутербродов, но не достаточно шикарные для блюда с сырами - датский Blue Castello и Danish Blue.
3. Фи. Он испортился! Вовсе нет. На самом деле, грибок-продуцент пенициллина специально добавляется в закваску. Когда сыр сформировался, длинными иглами создают маленькие дырочки, через которые выходит воздух, чтобы плесень равномерно распространилась по куску сыра, как жилки мрамора. Именно эта плесень и привлекает любителей этого сыра.
Серия сообщений "Сыры":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Введение.
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "А"
...
Часть 10 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "З"
Часть 11 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "И"
Часть 12 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Голубые сыры
Часть 13 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Й"
Часть 14 - Энциклопедия сыров. Немного истории
...
Часть 26 - Энциклопедия сыров. Молодые сыры.
Часть 27 - Энциклопедия сыров. Буква "У"
Часть 28 - Энциклопедия сыров. Буква "Ф"
|
Метки: сыры |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "И" |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ
И
Иборес - козий сыр. Этот пастушечьий сыр имеет нежную, однородную сырную массу, нежный, сливочный, приятный вкус и аромат.
Иберико - твердый сыр. Этот сыр производится из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр имеет твердую корочку коричневатого цвета, упругую, нежную, однородную, тающую во рту сырную массу цвета слоновой кости, выдержанный, насыщенный, ореховый, приятный вкус с фруктовым послевкусием.
Идиасабаль – твердый сыр. Этот копченый сыр из овечьего молока имеет тонкую, натуральную корочку, упругую, сухую, но не крошащуюся сырную массу соломенного цвета с мелкими дырочками, выраженный, острый, копченый, маслянистый, чуть сладковатый вкус и аромат с дымком.
Серия сообщений "Сыры":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Введение.
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "А"
...
Часть 9 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Сырная диета
Часть 10 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "З"
Часть 11 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "И"
Часть 12 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Голубые сыры
Часть 13 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Й"
...
Часть 26 - Энциклопедия сыров. Молодые сыры.
Часть 27 - Энциклопедия сыров. Буква "У"
Часть 28 - Энциклопедия сыров. Буква "Ф"
|
Метки: сыры |
А ведь в мире может быть счастье!!! |
|
Метки: мир животных |
Камни. Клиногумит |
Описание минералаНазвание «клиногумит» минерал получил благодаря своему сходству с гумитом. Первая часть названия происходит от греческого слова klino — наклоняю. Клиногумит относится к драгоценным камням.
Клиногумит является водным силикатом магния. Окраска минералов бывает бледно-желтой, оранжевой, золотисто-желтой, красно-желтой, красно-бурой, янтарной. Блеск — матовый.
Основные месторождения: Италия, Испания, Таджикистан, США.
Литотерапевты предполагают, что клиногумит способен положительно влиять на мозг, повышая жизненные функции организма. Золотисто-желтые минералы улучшают вялое пищеварение, возбуждают аппетит. Однако нельзя постоянно носить на теле этот камень, потому что это способствует избыточной выработке желчи. Считается, что клиногумит стимулирует зрение, избавляет от бессонницы, повышает общий тонус организма. Народные целители рекомендуют носить кулоны с этим минералом при нервных истощениях и частых стрессах.
Метки: камни Клиногумит здоровье знаки зодиака |
Камни. Киноварь |
Описание минералаКиноварь издревле является основой ярко-красной краски. Ее умели изготавливать и древние египтяне, и этруски, и финикийцы. На Руси краску, изготовленную из киновари, использовали при росписи икон. Другое название минерала — циннабарит.
Киноварь является сульфидом ртути. Окраска минерала ярко-красная. Блеск — алмазный.
Основные месторождения: Испания, США, Италия.
Так как киноварь является сульфидом ртути, этот минерал не следует употреблять в лечебных целях. Прием его внутрь может привести не только к отравлению, но и к летальному исходу. В древности на Востоке киноварь применяли для лечения таких тяжелых заболеваний, как проказа. Но эффективность этого лекарства сомнительна. В Европе киноварь использовали (в очень малых дозах) для лечения сифилиса, что часто приводило к тяжелым отравлениям и смерти пациента.
Метки: камни Киноварь знаки зодиака здоровье |
АРТ И ШОК |
Артишок - это пищевой продукт, от вкуса и внешнего вида которого, приходишь в состояние шока...
Приятного вам ШОКА, друзья!!!
Метки: искусство кулинария |
Лучше не болеть... |
... и чтобы не болеть, надо смеяться!
Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть.
Дороже здоровья только лечение.
Метки: Юмор. |
Воскресный рецепт хорошего самочувствия! |
Я надеюсь, что после просмотра этого фильма, мигрень больше не будет Вас мучить!
Хорошего отдыха друзья!!!
|
Метки: юмор |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "З" |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ
З
Закусочный - свежий сыр. Этот сыр имеет тонкую, мягкую корочку, покрытую подсушенной сырной слизью оранжево-желтого цвета, нежную, однородную, маслянистую сырную массу белого цвета, пикантный, острый, выраженный, сырный вкус с грибным привкусом и чуть аммиачным запахом.
Замойский - твердый сыр. Этот сыр копченый с тонкой красно-коричневой корочкой имеет эластичную сырную массу с небольшими дырочками, легкий, пикантный вкус и неповторимый аромат копчения.
Серия сообщений "Сыры":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Введение.
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "А"
...
Часть 8 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Ж"
Часть 9 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Сырная диета
Часть 10 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "З"
Часть 11 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "И"
Часть 12 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Голубые сыры
...
Часть 26 - Энциклопедия сыров. Молодые сыры.
Часть 27 - Энциклопедия сыров. Буква "У"
Часть 28 - Энциклопедия сыров. Буква "Ф"
|
Метки: Сыры |
Видео-запись: Гроза! |
238 просмотров |
|
Кто возьмет меня к себе под зонтик???
|
|
Метки: Юмор. |
Три способа устроить SPA-салон дома |
Здесь выбраны три SPA-процедуры, которые помогут надолго сохранить упругость тела, гладкость кожи и прекрасное настроение! Главное их достоинство в том, что они легко выполняются на дому.
Стоун-терапия — это сочетание всевозможных типов массажа теплыми или горячими камнями, использование холодных камней, мягких трансформирующих свойств минералов и полудрагоценных камней.
Массаж камнями для расслабления
Стоун-терапия – эффективная процедура для снятия стресса, устранения депрессии и общего расслабления организма. На теле человека существуют чувствительные зоны и биологически активные точки, воздействуя на которые камнями можно излечить некоторые заболевания, в том числе, связанные с нервными расстройствами. При проведении процедуры в салоне камни разного размера разложат на активные точки вашего тела: от пальцев ног до глаз. Оставшуюся свободной от камней поверхность хорошо помассируют.
Метки: здоровье |
Развлекашка! Маятниковый танец |
Сегодня ведь воскресенье! Как не развлечься? Тем более, что есть масса интересного в мире где мы живем.
Маятниковый танец!
Метки: интересное |
Камни. Чудо камень - жадеит |
Императорским камнем называют жадеит в Китае. И действительно, наиболее редкие его разновидности здесь ценятся не меньше, чем изумруды и даже алмазы.
Метки: картинки жадеит здоровье |
Камни. Кианит |
Описание минералаНазвание «кианит» произошло от греческого слова kyanos — синий. Другие названия минерала: дистен, баус.
Кианит является силикатом алюминия. Окраска минералов бывает темно-синей, фиолетовой, желтой, зеленой, бесцветной, черной. Встречаются кристаллы с эффектом «кошачьего глаза». Блеск — стеклянный.
Основные месторождения: Швейцария, США, Бразилия, Кения, Бирма (Мьянма).
Лечебные свойстваНародные целители считают, что кианит повышает общий тонус организма, улучшает память, снимает нервозность. Считается, что благодаря своему синему цвету этот минерал облегчает состояние при детских инфекциях, избавляет от бессонницы, снимает последствия стресса. Но не стоит злоупотреблять синими камнями, так как при постоянном ношении их на теле может возникнуть угнетенное состояние. Литотерапевты предполагают, что кианит способен нормализовать клеточный метаболизм. В некоторых странах изделия из кианита рекомендуют носить при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Кианит способен влиять на горловую, теменную, сердечную и крестцовую чакры.
Метки: камни кианит здоровье знаки зодиака |
Камни. Кварцит |
Кварцит — горная порода, образовавшаяся в результате изменения осадочных или магматических горных пород под воздействием температуры, давления и состоящая в основном из кварца. Бывает белого, серого, желтого, вишневого или красноватого цвета. Это кислотоупорный материал, строительный и декоративный камень.
Основные месторождения: Россия, США, Восточная Европа, Африка.
Основные лечебные свойства кварцита схожи с лечебными свойствами кварца. Кроме того, камень способствует обострению заболеваний на ранней стадии с целью их обнаружения — это своего рода ранняя диагностика. Например, у человека появляются боли в области сердца. Поверхностный врачебный осмотр показывает, что орган здоров. Кварцит инициирует боль, как будто добиваясь более полного исследования, пока возникшее недомогание не превратилось в хроническое заболевание. Литотерапевты утверждают, что кусочек этого камня полезно иметь при себе людям, достигшим среднего возраста, чтобы предупредить развитие серьезных заболеваний и лечить их в начальной стадии.
Метки: камни кварцит здоровье знаки зодиака |
Полубелые стихи... |
Новая страница в моем сборнике поэзии.
Только для ценителей высокого искусства!!!
Олег сказал: "Пельмени гадость!
давай не будем их варить."
Потом сварил их в одиночку,
и с удовольствием поел.
"Хочу не разбираться в людях",-
подумал психотерапевт.
И эту мысль свою внезапно
прочел на собственном лице.
Метки: юмор |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Сырная диета |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ
СЫРНАЯ ДИЕТА
Сырная диета - отличный способ худеть и практиковать разгрузочные дни. Питательный, полезный, легкоусвояемый сыр считается одним из немногочисленных высококалорийных продуктов, предназначенных для диет, именно потому сырная диета так полезна.
Люди, желающие похудеть, относятся к сыру с предельной осторожностью, ведь с одной стороны он исключительно полезен, а с другой - является источником лишних калорий!
Неужели ради фигуры придется отказывать себе в этом удовольствии?
Если ты стараешься обходить стороной сырные отделы супермаркетов или тренируешь силу воли чтобы не «напасть» на привлекательную сырную тарелку, специалисты советует: не сдерживай себя!
Сыр считается одним из немногочисленных высококалорийных продуктов, предназначенных для диет. Почему? Ведь сам по себе сыр - это отнюдь не диетический продукт.
Дело в том, что он содержит практически все вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. А поэтому его нужно добавлять, естественно в разумных количествах, в свой скудный рацион во время жестких ограничительных диет! Это даст организму необходимую ему в процессе похудения энергию.
СЫРНЫЕ ВИТАМИНЫ
Серия сообщений "Сыры":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Введение.
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "А"
...
Часть 7 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Д"
Часть 8 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Ж"
Часть 9 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Сырная диета
Часть 10 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "З"
Часть 11 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "И"
...
Часть 26 - Энциклопедия сыров. Молодые сыры.
Часть 27 - Энциклопедия сыров. Буква "У"
Часть 28 - Энциклопедия сыров. Буква "Ф"
|
Метки: сыры энциклопедия сыров диета |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Ж" |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ
Ж
Жерамон - мягкий сыр. Этот сыр имеет жирную, рыхлую, пастообразную, мягкую сырную массу с плесенью, нежный, пикантный, приятный вкус и аромат.
Жерве - мягкий сыр. Этот сыр, не требующий созревания, который подают сразу после изготовления. Имеет сливочную, жирную сырную массу, приятный, свежий вкус и аромат.
Жером - полутвердый сыр. Этот сыр имеет корочку, обработанную красной культурой, мягкую, золотистую сырную массу со множеством мелких дырок, вкус и аромат от мягкого пряного до пикантного, ароматного. Основательно созревшая.
Серия сообщений "Сыры":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Введение.
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "А"
...
Часть 6 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Г"
Часть 7 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Д"
Часть 8 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Ж"
Часть 9 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Сырная диета
Часть 10 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "З"
...
Часть 26 - Энциклопедия сыров. Молодые сыры.
Часть 27 - Энциклопедия сыров. Буква "У"
Часть 28 - Энциклопедия сыров. Буква "Ф"
|
Метки: сыры энциклопедия сыров |
Купание в жаркий полдень! |
Полное самообслуживание!
Самостоятельный поиск воды, приготовление баньки, купание, грязелечение...
Определенно, отсутствует наша европейская избалованность!
Метки: мир животных |