-Цитатник

Без заголовка - (1)

Новогодние надписи и цифры в ПНГ       ...

Блокнот для молодых родителей - (0)

Блокнот для молодых родителей Блокнот для записей о малыше. 1. Формат А5, кольца от блокн...

Шаблоны для упаковки подарков - (0)

Шаблоны для упаковки подарков 3 интересных шаблона для упаковки небольших подарков или открыточек...

Новогодние шаблоны для упаковки подарков - (0)

Новогодние шаблоны для упаковки подарков Упаковываем подарки не только красиво, но и оригиналь...

Очень красивая подарочная упаковка - (0)

Очень красивая подарочная упаковка     Все картинки увеличиваются п...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -

Быстрый переход по страницам блога Оля-Олюсик:

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии семья
семья
23:38 13.09.2011
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:23 13.09.2011
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля-Олюсик

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

блоком! дети!!!!но в свободное время я увлекаюсь фотошопом муж самый большой интерес моей жизни-семья

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Photoshopinka Мир_клипарта Рецепты_блюд Поиск_Пропавших_Без_Вести

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2011
Записей: 1856
Комментариев: 255
Написано: 2386

Комментарии (0)

Солим горбушу

Дневник

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 10:47 + в цитатник
На кануне новогодних праздников,решила посолит горбушу и
попробовать сделать из неё будерброты.
Именно для этого обратилась к нашему всемогущему инету:
КАК СОЛИТЬ ГОРБУШУ?
Рецепт нашла.Сегодня приготовлю,попробую,что получится.
Позже поделюсь.
А вот и рецептик:
2 л.соли
1 л.сахара
Рыбу разделать,отделит от костей,чтоб было одно филе.
Смесью солёнсахарной обмазат с двух сторон и положить в ёмкость пластиковую или металическую.
Поставить в холодилник.Через день готово.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Морепродукты

Метки:  
Комментарии (0)

арп, фаршированный овощами и изюмом

Четверг, 18 Августа 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп, фаршированный овощами и изюмом



Карп, фаршированный овощами и изюмом



 Ингредиенты:



  • карп 1 шт.

  • соль, белый перец

  • зелень петрушки 1/2 пучка

  • сладкий репчатый лук 1/2 шт.

  • томат 1 шт.


  • изюм 1 горсть

  • соевый соус

  • оливковое масло




Способ приготовления:



Карпа почистить, удалить внутренности, промыть. Сделать на коже разрезы. Рыбу посолить. Поперчить. Зелень и томаты мелко нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами. Изюм промыть, замочить в горячей воде. Смешать все ингредиенты в миске. Залить овощи и изюм соевым соусом. Нафаршировать рыбу овощами с изюмом. Выложить карпа на пергамент и переложить в форму. Полить оливковым маслом. Поставить форму с рыбой в духовку и запекать при 180-200 градусах около 50-60 минут. Готового карпа посыпать измельченной
зеленью и подать к столу.





Поэтапное приготовление блюда Карп, фаршированный овощами и изюмом в фотографиях смотрите здесь

 



 
 

Метки:  
Комментарии (0)

Лосось малосольный

Среда, 17 Августа 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось малосольный

Попробуйте, и вы не пожалеете. Я испробовала много рецептов для засолки лосося. Вкуснее этого для меня нет:))



Нам понадобится:



Свежий лосось - 2-2,5 кг

Свежий укроп - 1 пучок

Соль - 1 столовая ложка

Сахар - 0,5 столовой ложки



Что делать?

Сделать глубокий надрез вдоль хребта. Отделить голову. Продвигаясь ножом вдоль хребта, отделять филе костей. Срезать плавники и нижнюю часть брюшка. Отложить. Пласт филе разрезать поперек на две равные части.

Укроп и петрушку порубить ножом.

Посыпать рыбу солью и сахаром.

Распределить нарубленную зелень по одной половинке филе. Накрыть другой половиной филе, слегка прижать.

Завернуть сложенные куски филе в пищевую пленку и оставить на сутки при комнатной температуре. На вторые сутки - убрать в холодильник.

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбные зразы "Каштаны"

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные зразы "Каштаны"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Рыбные зразы "Каштаны"

]]>]]> Рецепт сайта vitacook.info: "Сегодня хочу предложить Вам очень вкусное и нарядное блюдо из рыбы - рыбные каштаны. Это зразы, только в красивой панировке. Начинку можно делать любую - грибы, яйца с зеленью, зелень с маслом и т.п." Ингредиенты на 1 порцию (4 каштана): для фарша: 500 г филе любой рыбы без костей; 1 репчатый лук; 1 белок; 50 г батона; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"


Метки:  
Комментарии (0)

РЫБНАЯ КОЛБАСА.

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНАЯ КОЛБАСА. ТРИ РЕЦЕПТА

РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба под овощной подушкой

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под овощной подушкой

Рыба под овощной подушкой










Яркое, вкусное, сытное и очень полезное блюдо. Вы не ощутите тяжести после него, хотя получите всё, что нужно вашему организму, в полной мере. И всего – то 245 ккал. в 300г. блюда!


Стейки морской рыбы 2шт. 400г. 560 ккал.
(морской язык или др).
Лук репчатый 2шт. 100г. 40 ккал.
Баклажан 1шт. 300г. 75 ккал.
Перец болгарский 2шт. 100г. 25 ккал.
Капуста цветная 300г. 90 ккал.
Помидоры (1ст.пюре) 225г. 45 ккал.
Масло растительное 2ст.л. 40г. 360 ккал.
Петрушка (зелень)
Соль, перец, натуральные приправы для рыбы

Итого: 1465г. 1195 ккал.
в 300г. 245 ккал.

Почистить, вымыть и обсушить рыбу, разрезать её на порционные куски, посолить, поперчить, посыпать приправами (по желанию).



Читать далее>>>


Метки:  
Комментарии (0)

Карп запеченный в духовочке

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп запеченный в духовочке

 


3290568_2_3 (449x640, 67Kb)

Карп весом 1.5-2 кг
лук
помидоры шерри
лимон
паприка крупно молотая
соль,перец
майонез(сметана)

Приготовление

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНАЯ КОЛБАСА. ТРИ РЕЦЕПТА

РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Четверг, 07 Июля 2011 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

4121583_4d80dabc32387 (500x332, 83Kb)

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома. 
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.


ДАЛЕЕ…


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Вторник, 05 Июля 2011 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

4121583_4d80dabc32387 (500x332, 83Kb)

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома. 
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.


ДАЛЕЕ…

4121583_razdelitel_dlya_vyalya (450x100, 36Kb)

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ПО ТЕМЕ:

Грибной соус

Рецепт Соуса для салата Цезарь.

Шашлык из рыбы
 


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленусик-кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из картофеля с сельдью

Давно хотела приготовить, очень слово нравится - форшмак...кстати заимствовано из восточно-прусской кухни и переводится с немецкого Vorschmack - закуска. Блюдо универсальное - можно подать в селёдочнице, можно намазать на хлебушек или тосты.

 

Пассерованный лук, отварной картофель и сельдь пропустить через мясорубку. Добавить тёртые яблоки, масло, перец. Украсить ломтиками яиц.
2 луковицы, 4 ст.л.растительного масла, 2 картофелины, 250 г сельди, 2 яблока, 1 яйцо, перец.


Пошаговые фото смотреть здесь.


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные тефтельки по-мароккански

Это просто прелесть, что такое! Нежные, тающие тефтельки, в ароматном пряном соусе… Кулинарный восторг одним словом! На гарнир я приготовила кус-кус и они отлично подошли друг-другу.Рекомендую всем любителям рыбы и арабских мотивов.



500г филе белой рыбы (я взяла тилапию)
1 яйцо
2 пера зеленого лука
4 ст. л. петрушки
4 ст. л. кинзы
2/3 чашки хлебных крошек
1/8 ч.л. молотого шафрана
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Вторник, 21 Июня 2011 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая семга.

Фото к рецепту: Ленивая семга

Очень вкусная и полезная рыба – семга. Рецепты с ней бесконечно разнообразны, но когда нет настроения готовить, а все равно хочется чего-то вкусненького, полезненького и красивенького меня спасает моя "Ленивая семга".

Ингридиенты:

Семга 250 гр

4 дольки лимона

100 гр твердого сыра

соль,перец

Пошаговые фоторецепт:                      

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Вторник, 21 Июня 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, запеченная под сыром и помидорами.

Фото рецепта «Горбуша, запеченная под сыром и помидорами»

Ингредиенты:

Горбуша свежемороженная

Лук репчатый

Помидоры

Сыр твердый

Майонез

Рецепт приготовления:            

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ya_Madlen_Mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тилапия в кляре...

DSC_1505 (600x401, 165Kb)

Готовим

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Четверг, 16 Июня 2011 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга на овощной подушке

Для начала на противень в решеткой выстилаем двойной слой фольги.

Слегка смазываем маслом.

Выкладываем куски картофеля, моркови и репчатый лук.

Солим.

Выкладываем на овощную подушку сёмгу.

Добавляем полстакана воды и плотно заворачиваем фольгу.

Отправляем в духовку на полчаса и получается вот такая красота!

фото приготовления 59660_IMG_0824 (700x525, 78Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим судачка!

Что может быть лучше сочного судака?  Приличный кусок свежего судака немного солим, и заворачиваем в фольгу в несколько слоев. Внутрь наливаем полстакана воды. Отправляем в духовку на 20 минут, и готово!

Готового судака перед подачей присыпаем укропом!

59660_IMG_0708 (700x525, 97Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт

Воскресенье, 12 Июня 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из сельди и картофеля



сельдь 1 шт
отварить картофельное пюре
зелёный лук 1 пучок
майонез или йогурт с чесноком
овощи и зелень для оформления
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]