Вариации на тему "пиццы".


Здесь два вида, готовятся очень быстро. Я называю дома это именно пиццей
и все мои друзья также ! Но я знаю что здесь найдется обязательно
"специалистов по пицце" которые скажут что эта не пицца,
Читать далее...

Готовим вкусную пиццу

Готовим вкусную пиццу



До сих пор трудно указать момент, когда пицца стала известна и популярна за пределами Италии. Однако бесспорен тот факт, что изобрели ее неаполитанцы. Трудно себе представить, что в стародавние времена пицца была обычной толстой лепешкой теста с густым слоем томатного соуса. В течении десятилетий пицца видоизменилась, и теперь это тонкий пирог из дрожжевого теста с различной начинкой.



Пицца, пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Даже в самых отдаленных от Италии уголках нашей планеты редко можно встретить человека, который хотя бы раз в жизни не попробовал пиццу. Пицца родом из Неаполя (того самого - города 'миллионеров'), именно там ее впервые приправили томатами, а позже и другими приправами, которые впоследствии стали классическими.



Все 122 рецепта пиццы на Kulina.ru

Пицца с рукколой и семгой

Пицца с рукколой и семгой

 Ингредиенты:

• готовая основа для пиццы 1 шт. или тесто для пиццы


• томатная паста с базиликом 1 ч. л.


• томат 1 шт.


• моцарелла для пиццы 20 г



• моцарелла в шариках 7 шариков



• кусочки слабосоленой семги


• пармезан


• руккола 1/2 пачки

Способ приготовления:

Готовую основу выложить в огнеупорную форму. Из домашнего теста раскатать тесто в пласт, перенести в форму, смазать томатной пастой с базиликом. Слегка посыпать основу половиной массы тертой моцареллы. Шарики моцареллы разрезать пополам и выложить на тесто вместе с кусочками томата. Поставить пиццу в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-12 минут. Затем пиццу вытащить из духовки , разложить на ней рыбу. Посыпать пиццу оставшейся моцареллой. Поставить в духовку на 5 минут. Вытащить пиццу,
выложить листья рукколы, посыпать пармезаном и подать к столу. Разрезать пиццу на порционные куски. Приятного аппетита!

Поэтапное приготовление блюда Пицца с рукколой и семгой в фотографиях смотрите здесь

 




 
 

Быстрая пицца по-французски

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Пицца из лаваша.

Очередной вариант «пиццы на скорую руку» - пицца из лаваша. Так как не нужно возится с тестом и все ингредиенты практически готовы – пицца будет готова за 20 минут!

 

Ингредиенты:

1 армянский лаваш
Томатный соус + (по желанию – соус сацебели и аджика)
2 крупных помидора
2 небольших сладких перца
2 копчёных куриных окорока
150 г твёрдого сыра
Зелёный лук. 

                  

Приготовление:

Читать далее...

Пицца Гавайская

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пицца в кармашке

Мы очень любим пиццу.:)) А в пицце любим, чтобы сыр тянулся.:))
Если вы тоже больше всего любите в пицце тянущийся сыр. То этот рецепт для вас.
И так:

Читать далее...

Торт-пицца.

 

Это блюдо мы с мамой стали готовить, когда маринованных кабачков и кабачковой икры было сделано слишком много,  а кабачки на огороде все поспевали и поспевали.

Началось все с кабачковых оладушек, которые были нежнейшие и вкусные, и совершенно не чувствовалось, что они овощные.

Тогда я придумала испечь большие блины из кабачка, проложить лепешки разными начинками, все засыпать сыром и зеленью, а потом резать как торт и...

наслаждаться вкуснейшим блюдом.

Уж насколько мой муж не любит овощные блюда, называет это "подножным кормом", но в этом случае он даже не догадался, что коржи этого торта из кабачка.

Читать далее...