ЯБЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ 3



ЯБЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ 1
ЯБЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2

КРЕМЫ, КОНФЕТЫ, ЗЕФИР и пр

"ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ"

Компоненты:

яблоки — 10 шт.

сахар — 1 стакан

яйца (белки) — 3 шт.

желатин — 10 гр.

Яблоки испечь, очистить от кожуры, всыпать сахар, растереть все до белой пены, выложить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую массу влить растворенный желатин. 3 мин прокипятить и снять с огня. Охладить, добавить взбитые белки. Всю эту массу поставить в холодное место на 3 ч.

Готовый крем посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.

ДАЛЕЕ >>>>>

ЯБЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2



ЯБЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ 1

ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ, ПИРОГИ и пр

"ЯБЛОКИ В ПЛАТОЧКЕ"

(Литовская кухня)

Слоеное тесто нарезать в форме квадратиков. На середину каждого из них положить тертые яблоки с сахаром и корицей. Завернуть, как конверт, смазать яичным желтом. Выпекать в духовке при температуре 180–220 °C.

ДАЛЕЕ >>>>>

Китайцы строят уникальный отель

Отель Songjiang beauty spot.
Фото кликабельно, смотрите в большом разрешении.
Отель Songjiang beauty spot - один из уникальнейших сверхсовременных отелей, который откроется уже в ближайшее время. Он рассчитан на 400 мест, претендует на пять звезд, а его новаторский дизайн и расположение - вне конкуренции: отель спрятан в глубоком карьере под Шанхаем. Впечатляющий проект Бристоля на базе Atckins Design Studio сочетает природные характеристики карьера, его ландшафт и архитектурные наработки нового, экологического отеля.

Подробнее >>>

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

http://stranamasterov.ru/node/208571?tid=451

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - рыба
Часть 2 - салаты
...
Часть 98 - Шоколадный мусс
Часть 99 - Салат из креккеров *Нежность*
Часть 100 - Ленивая пицца

Волшебная пуповина


rufos пишет:

Четыре года назад была на Алтае. В музее алтайской культуры спросила у экскурсовода: "А это что за мешочки?" А он говорит - это алтайские женщины пуповины своих детей в этих мешочках на поясе носили. Мешочки в беременность вязали. Потом пуповину высушивали, и уже с пояса не снимали. Сколько Как ребенок заболеет - они крошат мелкие частички в горячий напиток, дают пить, и ребенок выздоравливает. А потом ученые взялись изучать и обнаружили, что имунные компоненты, содержащиеся в пуповине, уникальны, и подходят идеально для этого конкретного ребенка".

ДАЛЕЕ >>>>>

Десерты без духовки


Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку. В некоторых случаях достаточно её антипода – холодильника. Речь идёт не только о тортах из готовых коржей, мороженом и фруктовых салатах со взбитыми сливками. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, не требующих выпечки.

Начнём с пирожного «картошка», которое, так или иначе, знакомо всем. Замечено, что люди, утверждающие, что не любят эти пирожные, попробовав «картошку», приготовленную по этому рецепту, меняют мнение на диаметрально противоположное. Правда, одноимённые пирожные из магазина возвращают их к прежнему мнению, и «картофельным неофитам» приходится чаще ходить в гости к тем, кто открыл им глаза на истинную «картошку», или учиться готовить полюбившееся блюдо самостоятельно. Как показывает практика, это вовсе не сложно. Главный секрет домашней «картошки» в качественных ингредиентах. Выбирайте для неё только те сухари, с которыми Вам вкусно пить чай, и такое масло, с которым приятно сделать бутерброд.

ДАЛЕЕ >>>>>

КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ИЗ СУБПРОДУКТОВ

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 4 2011. Блюда из субпродуктов



ДАЛЕЕ >>>>>

Шарлотки, Чизкейки, Пирожные



ДАЛЕЕ >>>>>

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сканы кулинарного издания “ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ” № 5 2011



ДАЛЕЕ >>>>>

Акведук

 Акведук

На южном берегу Северной бухты (район села Хмельницкое) расположен Акведук – одно из немногих сооружений начального периода развития города Севастополя, которое сохранилось.

Многоарочный мост, который соединяет стороны балки, был построен в 40-е годы XIX веке по инициативе адмирала М.П. Лазарева для и заполнения 5 сухих доков адмиралтейства и укладки магистрали водопровода через Аполлонову и Ушакову балки. После смерти адмирала водовод прозвали Лазаревским.

Вода подавалась из района Чоргуня (с. Чернореченское) в район Сухие Доки. Всего в те годы было сооружено 5 многоарочных акведуков длиной 105 м каждый: Инкерманский, Чоргуньский, Киленбалочный, в Ушаковой и Аполлоновой балках. Вплоть до первой обороны Севастополя акведук являлся основным каналом водоснабжения. В 1854 – 1855 гг. Лазаревский водовод был разрушен, и восстанавливать его не стали.

Сегодня сохранился единственный акведук, по которому проходил канал водовода в месте пересечения его с р. Черная в верховьях Инкерманской долины. Проект его разработал инженер-полковник Джон Уптон. Акведук выполнен в духе классицизма и имел общую протяженность 18 км. Формы сооружения напоминают подобные постройки Древнего Рима. Сложен из хорошо обработанного инкерманского камня.

Это инженерное чудо состоит из двух участков. Первый участок десятипролетный, он находится в Апполоновой балке и имеет длину 60 м, а второй находится в Ушаковой балке, он семипролетный и имеет протяженность около 30 м.

Акведук – выдающееся архитектурное сооружение, которым приходят полюбоваться художники и фотографы, ценители истории и просто обыкновенные туристы.

Серия сообщений "История России":
Часть 1 - История флага России
Часть 2 - День Государственного флага Российской Федерации
...
Часть 98 - Роспись приданному княгини Долгоруковой Н.Б.
Часть 99 - Крымская война 1853-1856 гг ч.3,Балаклавское сражение 25 октября 1854 г.
Часть 100 - The Battle of Balaklava,25 October 1854 г.ч.2/5

Танцуют все! :)

продолжение банкета...

Овощная икра «Великолепная семёрка»

Чудо-раствор из...яиц для комнатных цветов.

   Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.

   Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды.

   Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.
   Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.

Серия сообщений "во саду ли,в огороде...":
Часть 1 - Фиалки: «жилищный» вопрос
Часть 2 - подвесная стеклянная этажерка для фиалок
...
Часть 53 - Земляника -"дама приятная во всех отношениях": Целебная сила земляники
Часть 54 - от морковной мухи - Враг не пройдет!
Часть 55 - Чудо-раствор из...яиц для комнатных цветов.
Часть 56 - Сад долголетия и любви :Черешня
Часть 57 - Цветочный дозор! - цветоводу на заметку.
...
Часть 66 - Цитрусовая ловушка... для слизней!
Часть 67 - Загорелся маячок!
Часть 68 - Дружба с помидором!..и ЕЩЕ зеленые помидоры как закуска и десерт

Виртуальный Севастополь

Виртуальный Севастополь>>>

 

Торт за 15 минут

Времени на приготовление этого чудесного десерта  ровно 15 минут, а удовольствия на весь день (или ночь)))!

Рецепт

Воспоминание о будущем

Серия сообщений "синематограф":

Часть 1 - Ален Делон
Часть 2 - Лино Вентура (Анжело Боррини) Lino Ventura
...
Часть 98 - Концепт-арт на персидские мотивы
Часть 99 - Роберт Паттинсон посетит Москву
Часть 100 - Актриса Сандра Баллок взасос поцеловалась со Скарлетт Йохансон

Декоративные бутылочки.

Для любителей творчества. Консервирование цветов во флаконы. Если Вам хочется, чтобы цветы как можно дольше украшали дом, а точнее, чтобы они всегда там стояли, то можно воспользоваться декоративными бутылками с изящными цветами внутри. Они украсят любую комнату и придадут ей летнее настроение. А можно преподнести и как подарок - очень красивый и стильный. Цветы, конечно, можно подобрать по вкусу женщины. Лето в переди и у вас есть огромный выбор цветов. Желаю Вам прекрасных творческих работ!

Читать далее...

Без заголовка

19:04

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

 

Севастополь...парк Победы...Банковская академия

http://virtual-sevastopol.ru/omega-foto.html

http://virtual-sevastopol.ru/album/omega/park_pobedy_student_square_1_360.jpg

Банковская академия и стройщийся Студенческий сквер. Сентябрь 2010 г.
Панорама 360 градусов, 8192х1024, 2,60Мб

Панорамы и фото районов "Летчики" и "Камыши" Севастополя   Бухта Омега (Круглая) Севастополь, бухта Омега. Апрель 2007 года. Цилиндрическая панорама 360 градусов, 8530х1024, 3,04Мб Район бухты Омега. Античный проспект построен вдоль античной дороги IV-III веков до н.э. длинной 1,3 км, рядом с дорогой видна античная усадьба Эвклида IV веков до н.э. Апрель 2010 года. Панорамная фотография 360 градусов, 8192х1024, 2,87Мб   Парк Победы Севастополь, Парк Победы. Март 2008 года. Панорама 360 градусов, 8192х1024, 3,03Мб Парк Победы после реконструкции. Май 2009 года. Панорама 360 градусов, 8192х1024, 3,94Мб Парк Победы. Апрель 2007 г. Панорама 360 градусов, 8192х1024, 3,64Мб Центральная аллея парка Победы до реконструкции. Апрель 2007 года. Панорама 360 гр., 8192х1024, 4,2Мб Парк Победы после реконструкции, центральная аллея. Май 2009 года. Панорама 360 гр., 8192х1024, 3,94Мб Парк Победы после реконструкции, середина центральной аллеи. Май 2009 г. Панорамная фотография 360 гр., 8192х1024, 4,12Мб Парк Победы, осенний пейзаж. Ноябрь 2009 г. Панорамное фото 360 градусов, 8192х1024, 4,21Мб Пустырь в парке Победы, до застройки. Март 2008 г. Панорамное фото 360 гр., 8192х1024, 2,78Мб Тот же пустырь, но со строящейся Банковской академией. Март 2010 г. Панорамное фото 360 гр., 8192х1024, 3,16Мб Банковская академия и стройщийся Студенческий сквер. Сентябрь 2010 г. Банковская академия и стройщийся Студенческий сквер. Сентябрь 2010 г. Панорама 360 градусов, 8192х1024, 2,60Мб Панорама 360 градусов, 8192х1024, 2,60Мб Стройщийся Студенческий сквер Банковской академии, эстрада. Сентябрь 2010 г. Панорама 360 гр., 8192х1024, 2,38Мб Шалманный беспредел на набережной пляжа парка Победы. Июль 2010 г. Панорамная фотография 360 гр., 8192х1024, 2,09Мб Побережье в районе парка Победы, небольшой шторм. Октябрь 2007 г. Панорамное фото 360 гр., 8192х1024, 2,64Мб Новый вход в парк Победы Панорамнная фотография 2560х1024   Весна в парке Панорамное фото 2560х1024   Весна в парке Победы Панорамное фото 2560х1024   Стелла Георгию Победоносцу фотография 1280х960   Георгий Победоносец фотография 1280х960   Весна в парке Победы фото 1280х960   Весна в парке Победы фото 1280х960     Бухта Камышовая Севастополь, Камышовая бухта, восточный мол, район, называемый "Кубы". Апрель 2007 года. Панорамная фотография 360 градусов, 8192х1024, 2,38Мб Камышовая бухта, вид с юго-западного берега. Апрель 2008 года. Панорамное фото 360 гр., 8192х1024, 2,67Мб Камышовая бухта, апрель 2007 г. Панорамное фото 4096х1024   Для просмотра 360-градусных панорам рекомендую использовать бесплатную программу WPanorama

Поиграем

поиграем

Серия сообщений "интересно":
Часть 1 - С ДНЕМ ПОБЕДЫ !
Часть 2 - Где отдыхают миллиардеры
...
Часть 4 - ЕВРОВИДЕНИЕ-2010: ФИНАЛ - Первой стала Лена Майер-Ландрут из Германии- ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ!
Часть 5 - Когда мы были молодыми
Часть 6 - Поиграем
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Значение цветов - цветочная астрология
...
Часть 98 - Удивительный шкаф
Часть 99 - Цитаты
Часть 100 - Приятного просмотра!