1. САЛАТ "ОБЖОРКА"

Продукты:

Морковь,
репчатый лук,
говядина,
соленые огурцы,
майонез.

Инструкции:

Нашинковать репчатый лук соломкой и обжарить до золотистого цвета в подсолнечном масле. Морковь также нашинковать соломкой, прибавить к обжаренному луку и тушить до готовности.

Отварную говядину и соленые огурцы порезать соломкой. К остывшей моркови с луком прибавить мясо и огурцы, посолить, поперчить и залить майонезом.

Для любителей остренького – говядину обжарить в подсолнечном масле с красным перцем и вместо соленых огурцов – маринованные.


2. САЛАТ "БАЛТИЯ" с копченой рыбой

200 г свежих огурцов, 300 г копченой рыбы (лучше салаки), 200 г сметаны, укроп, соль.

Огурец разрезать вдоль на 4 части, затем нарезать тонкими ломтиками.

Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками.

Сметану смешать с солью и мелкопорубленным укропом.

Огурцы и рыбу выложить в салатник слоями, каждый слой смазывать сметаной.

Залить сверху оставшейся сметаной, украсить веточками укропа.


3. САЛАТ "ВИКТОРИЯ"

300 г охотничьих колбасок, 1 свекла, 1 луковица, 1 морковь, 1 соленый огурец, 200 г майонеза, соль.

Свеклу, морковь сварить и порезать кубиками. Соединить нарезанные кубиками колбаски, свеклу, морковь, огурец и мелко нарезанный лук, посолить, перемешать и заправить майонезом.

/ Из личных рецептов/

Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""



•Мука пшеничная — 300 г
•Вода — 300 мл
•Сыр (или творог) — 200 г



Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию))))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!!!!

12.04.2011 - 10:57 Сегодня, 12 апреля, во всем мире отмечают День космонавтики и первого полета человека в космос. Ровно 50 лет назад – в 1961 году – в шесть часов семь минут с космодрома Байконур ракета-носитель "Восток-К72К" вывела на околоземную орбиту советский космический корабль "Восток".

Космический корабль пилотировал летчик-испытатель Юрий Гагарин (позывной первого космонавта Земли - "Кедр"). Слова Гагарина перед стартом «Поехали» стали крылатой фразой. Полет длился один час 48 минут. Корабль сделал один виток вокруг Земли.

На высоте нескольких километров от земли Гагарин катапультировался и приземлился с парашютом недалеко от спускаемого аппарата в Саратовской области. Космонавт получил звание Героя Советского Союза. 12 апреля стало национальным праздником - Днем космонавтики. Официальное общемировое признание эта дата получила в 1968 году после учреждения Всемирного дня авиации и космонавтики.

День первого полета человека в космос стал настоящим праздником для всех жителей Советского Союза и по эмоциональному накалу сравнялся с великим Днем Победы.

Весь мир влюбился в первого космонавта Юрия Гагарина. Обаятельного россиянина со знаменитой открытой улыбкой с восторгом встречали во многих уголках земли.

Наша страна первой осуществила заветную мечту человечества, проложив дорогу к звездам. 108 минут, проведенных Юрием Алексеевичем Гагариным на орбите, открыли новую, космическую, эру, дали огромный импульс научно-технической мысли, стали символом современной цивилизации. Полувековой юбилей первого полета человека в космос – это не только предмет общенациональной гордости. Это повод еще раз вспомнить о том, что космический прорыв был обеспечен усилиями многочисленных трудовых и научных коллективов, мощью знаний и особыми моральными качествами наших соотечественников.

На сегодня в космосе побывали уже 102 россиянина, их числе уроженец Челябинска, космонавт, Герой России Максим Сураев. В преддверии праздника президент встретился с космонавтами в Кремле. На церемонии присутствовали Алексей Леонов, который первым вышел в открытый космос, Сергей Крикалев, совершивший шесть полетов и пробывший в космосе дольше всех в мире - более двух лет, Сергей Волков, ставший космонавтом по примеру своего отца, а также первая женщина-космонавт Валентина Терешкова.

Глава государства вручил Звезды Героев России космонавтам-испытателям Сергею Волкову и Олегу Кононенко. За их плечами полугодовая работа в космосе на 17-й основной экспедиции на МКС в 2008 году.

Согласно Указа президента Дмитрия Медведева, сегодня в 22 часа в Москве прогремит салют из 50 залпов в честь полувекового юбилея со дня первого полета человека в космос.

ТАКСЫ
(авторская, лаконичная в 4-е строчки стихотворная форма выражения мыслей и чувств с обязательным первым словом ТАК)

***
Так ГРОМКО раздаётся смех ребёнка,
Так безутешен его горький плач.
А он всего лишь спрашивает звонко:
Утонет - не утонет в речке мяч.

***
Так НЕЖНО лижет своего волчонка
Его свирепая волчица-мать.
Ну разве можно в маленьком ребёнке
Того, кем станет в будущем, узнать?

***
Так СТЫДНО быть причиной слёз у мамы.
Под грузом незаслуженных обид
За неумелых, грубых и упрямых
Её душа бессмертная болит.

***
Так ВКУСНО пахнут мамины котлеты,
Готовить так не каждому дано,
Но на столе бифштексы и лангеты,
А мама умерла уже давно.

***
Так ГЛУПО мельтешить и суетиться,
Угодничать, сгибаться, ублажать,
В прекрасный день надеясь измениться,
Да только от себя не убежать.

***
Так ЧАСТО очень срочная работа
Отложена на завтра до утра,
А далее - признанье идиота:
"Как жалко, что не сделано вчера".

***
Так ПРАЗДНО силы тратятся впустую,
Расходуется время в мелочах,
А Божий дар, забытый зачастую,
В пустыне невнимания зачах.

***
Так ПРОСТО и налево и направо
Дают советы все, кому не лень.
Те, кто себе присвоил это право,
Наводят только тень на ясный день.

***
Так ТРУДНО слушать критику в свой адрес
И правду-матку с честью принимать.
Куда спокойнее "приятный" абрис
Своей персоны не приоткрывать.

***
Так НУЖНО позвонить и объясниться.
Всего-то трубку взять и позвонить.
Как перейти внутри себя границу
И вновь связать надорванную нить.

***
Так ХИТРО отравляет яд соблазна
Солгать, словчить, слукавить, обмануть.
Сработать это может безотказно,
Но имя доброе, бывает, не вернуть.

***
Так ПОЗДНО встали и опять проспали
Горниста и будильник, и рассвет.
И, как всегда, узнали на вокзале,
Что мест свободных в будущее нет.

***
Так МЯГКО стелет первая пороша,
Ей рады взрослые и детвора,
А думать о холодной зимней ноше
Ещё наступит нужная пора.

***
Так СКРОМНО, если надо, отмолчится,
И вроде без претензий и затей.
Да только разве может так случиться,
Чтоб был бы тихий омут без чертей?

***
Так ТОНКО сердце чувствует измену.
Когда ещё сознание молчит,
Оно уже, почуяв перемену,
И бьётся по-другому и болит.

***
Так ДУРНО пахнет, без сомненья,
Привычка некоторых лиц -
Одним хамить без сожаленья,
Другим лизать сгибаясь ниц.

***
Так СКВЕРНО наше нынешнее время,
В текущем беспределе трудно жить.
Но лучше жить, неся посильно бремя,
Чем в лучшую эпоху мёртвым быть.

***
Так ЩЕДРО позаботилась природа,
В любом из нас, конечно, гений спит.
Печально же другое: год от года
Он спит всё крепче, да ещё храпит.

***
Так ПЛОСКО всё же выглядят раскрутки
По всем телеканалам и в кино.
Везде менты, бандиты, проститутки -
Других профессий нет уже давно.

***
Так МУДРО жизнь устроена на свете,
Россия получила свой билет:
Пусть красоты немало на планете,
А женщины красивей русской нет.

http://www.gennadysuponetskiy.com

1. МОЛИТВА
2. САМАЯ ЛУЧШАЯ ЖЕНЩИНА
3. КОЛОКОЛ
4. НАДЕЙСЯ НА БОГА
5. В РУССКОМ СЕРДЦЕ
6. ЕСТЬ ТОЛЬКО МИГ
7. КАПКАН
8. НУ, ЦЕЛУЙ!
9. СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ
10. ФАТАЛЬНАЯ КОЛЕСНИЦА
11. КОЛЫБЕЛЬНАЯ (с детской хоровой студией "ПРЕОБРАЖЕНИЕ")
12. АНГЕЛ (дуэт с Ольгой Шеро)
13. НЕ СЕРДИСЬ (дуэт с Ольгой Шеро)
14. ТЕНИ
15. КРУГ
16. БЕЛЫЙ ЛЕБЕДЬ
17. КАКОЕ ДЕЛО (из к/ф "Ребёнок к ноябрю")
18. РУССКИЙ ОФИЦЕР
19. НЕЛЮДИМАЯ
20. ЛЮБОВЬ ВСЕГДА ПРАВА
21. КАЗАКИ
22. УДАЛЫЕ КОНИ
23. ТАНЦОВЩИЦА
24. СКОМОРОХ
25. СВЯТОЙ ВАЛЕНТИН
26. ЛЮБИТЕ ВРАГОВ ВАШИХ (Ядовитая змея)
27. ЖИЗНЬ ТЕЛЕЭКРАННАЯ
28. Я ЖДУ ВЕСНУ...(Луч солнца пробудил цветок лесной...)
29. ЭХО (дуэт с Галиной Невара)
30. БЕЛАЯ ВЬЮГА (в стиле disco 80-х)
31. ПОЙ, ГИТАРА!
32. Романс "Минуты и часы стремительно летели..."
33. ЛЕТО 34. БУДЕТ ДРУГАЯ ЖИЗНЬ
35. НЕ СПЕШИ
36. ПРИЗНАНИЕ
37. ТАНГО
38. ГОРЕ МОЁ
39. ША-ЛА-ЛА
40. ШОУ-БИЗНЕС
41. ДРУЖБА (квартет с С. Избашем, С. Русской, Н. Малаевым)


http://igor-nadjiev.sitecity.ru/phtml_1008011210.phtml

ДЕСЕРТ "ВЕЧЕРНЯЯ СВЕЖЕСТЬ"

Потребуется: чернослив без косточек, курага, ядра грецких орехов.
Для крема: по 1 стакану сметаны и сахара.

Чернослив и курагу замочить, дать разбухнуть, затем обсушить и в каждый плод заложить орешки.

Сметану взбить с сахаром и поставить крем в холодильник на 3 часа.

Фаршированные курагу и чернослив уложить слоями в креманки или прозрачные пиалы, промазывая каждый слой кремом.

С орехами и черносливом можно приготовить еще один десерт. Для него дополнительно потребуется плитка шоколада.

ДЕСЕРТ "КАМУШКИ"

Чернослив замочить и дать ему разбухнуть. Если он с косточками, аккуратно их удалить и начинить орешком (любым).

Плитку шоколада разломать и растопить на водяной бане. Когда шоколад растает, облить каждую ягодку чернослива и выложить на блюдо в один слой.

Персики с шоколадным виноградом

Консервированные персики разделить на половинки, удалить косточки.

Растопить шоколад. В шоколад обмакивать виноградинки и по несколько штучек укладывать их в персики. Выложить персики на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.

Для взрослых можно приготовить такой напиток:

КОКТЕЙЛЬ "ВЕНЕЦИЯ"

Потребуется: 150 г водки, 0,7 л сухого белого вина, 400 мл апельсинового сока без мякоти, 2 ст. ложки меда, 1 апельсин, 12 кубиков льда.

Мед растворить в апельсиновом соке, добавить водку, вино и тщательно перемешать.

Разлить коктейль по высоким бокалам, украсить дольками апельсина.

А детям наверняка понравится

НАПИТОК "ОБЛАЧКО"

Потребуется: 0,5 л молока, 50 г шоколада, 2 яичных желтка, 1 ст. ложка сахара, 50 г сахарной пудры, ванилин, взбитые сливки.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко и вскипятить. Шоколадное молоко тонкой струйкой влить в растертые с сахаром желтки, непрерывно помешивая. Поставить смесь на огонь, но не доводить до кипения.
Разлить в чашки, сверху украсить взбитыми сливками с сахарной пудрой и ванилином.

Что касается выпечки, то сначала попробуем испечь несладкий пирог и пирожки по бабушкиным рецептам. Эти изделия не только заменят хлеб на столе, но и к сладкому чаю подойдут

ПИРОГ С МЯСОМ

Для теста потребуется: 3 яйца, по ½ стакана майонеза и сметаны, мука (приблизительно 2/3 стакана). Не солить!
Для начинки: 500 г мясного фарша, репчатый лук, морковь, чеснок (можно добавить и шампиньоны или любые другие грибы), соль, черный молотый перец и любимые приправы по вкусу.

Из указанных ингредиентов приготовить тесто, как на оладьи.

Фарш обжарить с измельченным луком, морковью, натертой на терке и (по желанию) с грибами. Добавить чеснок, посолить, поперчить, добавить любимые приправы.

Чуть меньше половины теста вылить в форму, сверху поместить начинку, залить оставшимся тестом.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 45-50 минут.. А ЧТО ЕЩЁ?

Часто, даже у опытных хозяек возникают некоторые вопросы, а у молодых, тем более…

Часто встречается в кулинарных книгах совет «подсушить» муку. Зачем это? Разве она и так не сухая?

- Нет, сухая на вид мука содержит определённый процент влаги, по норме – 14,5%. Если влажность выше, мука не может долго храниться, быстро портится, скатываясь в комки и теряя свои вкусовые качества. И теста из такой муки выходит меньше. Если же влажность муки ниже нормы, то её для теста потребуется меньше (на 1% ниже влажность – на 1% меньше муки кладём в тесто). В домашних условиях влажность муки можно определить простым способом – крепко сжимаем в ладони горсть муки, а затем разжимаем руку: если мука рассыпается, а не слиплась в комок, значит, влажность нормальная.

Зачем нужно просеивать муку даже высшего качества?

- Во-первых, чтобы удалить комочки и случайные примеси, которые могут попасть из мешка при фасовке, и тому подобное. А во-вторых, для того, чтобы обогатить муку воздухом, дать ей «подышать»: тогда тесто быстрее и легче замешивается, лучше поднимается, выпечка получается пышнее.

Если по рецепту требуется развести муку водой или молоком, иногда появляются комочки. Может быть надо дольше мешать?

- Нет, дело не в этом. Нужно просто не муку сыпать в жидкость, а наоборот, жидкость вливать в муку, причём, постепенно: сначала немного, так, чтобы получилась густая кашица, затем ещё – кашица станет пожиже. И только потом влить остальную жидкость, чтобы она распределялась равномерно. Тогда никаких комков не будет.

Очень часто в кулинарных книгах написано: «Возьмите полпалочки (или ещё – щепотку) дрожжей…Как определить, сколько потребуется дрожжей в том или ином случае?

- Стандартная «палочка» дрожжей весит 100г. Для приготовления дрожжевого теста на 1кг. муки нужно взять от 20 до 50г. дрожжей, в зависимости от количества сдобы, которую вы собираетесь положить в тесто: чем больше возьмёте яиц, масла, сахара, тем больше дрожжей потребуется. Разводить дрожжи нужно тёплой водой или тёплым молоком (с температурой 25-30 градусов). Холодная жидкость замедляет их деятельность и, следовательно, препятствует брожению и подъёму теста. Слишком же горячая может совершенно «убить» дрожжи. Кстати говоря, очень хороши импортные дрожжи – они быстро подходят и требуется их немного. Способ употребления указан на упаковке.

А если дрожжевое тесто никак не поднимается?

- Прежде всего, нужно проверить дрожжи: они должны быть мягкими, светлыми, с приятным спиртовым запахом. Если с ними всё в порядке, значит дело в жидкости, которой мы замесили тесто: она должна иметь температуру 30-32 градуса. Тесто холодное на ощупь? Поставьте кастрюлю с ним в хорошо подогретую воду, чтобы тесто стало тёплым и процесс брожения оживился.

Дрожжи, наоборот, потеряли свою силу от перегрева?
- Охладите тесто и положите свежие дрожжи по норме
ДАЛЬШЕ

продолжение

Часто, даже у опытных хозяек возникают некоторые вопросы, а у молодых, тем более…
А как быть с солью – её количество, как правило, вообще не указывают в рецептах: пишут «по вкусу»…

- Если вы готовите дрожжевое тесто, то на килограмм муки кладите 15г. соли (половина столовой ложки или чайная ложка с верхом). Пересолите – тесто будет плохо подниматься, выпечка выйдет бледная, разорванная с боков. Чтобы этого не случилось, замесите новую порцию теста вообще без соли и смешайте с пересоленным. А если недосолили, не сыпьте соль в тесто, а растворите её предварительно в небольшом количестве воды, влейте в квашню и хорошо перемешайте, иначе выпечка расплывётся, будет пресной. Таким же образом можно исправить тесто, в котором оказалось слишком много или слишком мало сахара.

Как определить, когда тесто готово? Можно ли поставить его с вечера, чтобы к утру наверняка выстоялось?

- Как увидите, что тесто начинает опадать – готово! Не давайте ему перестаиваться: испортите вкус, выпечка получится кисловатой. Поэтому не надо ставить квашню с вечера: вполне достаточно 2,5-3 часов.

В каком виде нужно вводить в тесто жиры – растопленные?

- Только если это оговорено в рецепте. Во всех остальных случаях – размягчённые, чтобы можно было размять ложкой. Если используете маргарин, желательнее всего сливочный. Предпочитаете масло? Возьмите сливочное. Его можно заменить топлёным, но в меньшем количестве (вместо килограмма достаточно будет 800г). жиры, добавленные в тесто, повышают калорийность, улучшают вкус, усиливают аромат пирогов и сдобы. Однако не думайте, что чем больше масла положить, тем вкуснее получатся пироги. Наоборот, они получаются бесформенными и расплывутся.

Можно ли заменить яйца, которые требуется положить в тесто, яичным порошком?

- Можно, соблюдая пропорцию: вместо 10 яиц возьмите 120-150г. яичного порошка. Просейте его через сито, залейте небольшим количеством воды, хорошо перемешайте, добавьте ещё воды и оставьте на 30-40 минут, чтобы набух. Затем кладите в тесто. 12г. порошка разведённые в 30г. воды, соответствуют весу одного яйца.

Некоторым кажется, что готовить тесто на соде проще, чем на дрожжах. Мол, положить её побольше – поднимется не хуже!

- Это не так! Сода действительно способствует разрыхлению теста, но класть её надо в меру, по рецепту: переложите – пироги получатся неприятного запаха и тёмно – жёлтого цвета, с привкусом соды, даже вредными для желудка. Если готовите тесто на соде, обязательно добавьте при замешивании лимонную кислоту – столько же, сколько положили соды. И после этого не месите тесто долго, иначе углекислый газ выйдет и оно будет плотным, не поднимется. Следуя правилам, растворите кислоту в воде и соедините со сдобой (яйца, масло, сахар). Затем добавьте муку, смешанную с содой. Быстро перемешайте и приступайте к разделке. Удобнее соду заменить разрыхлителями, поскольку их не надо ничем гасить – ни содой, ни кислотой.

Как надо подготовить противень для выпечки?

- Если печёте пироги на дрожжах, смажьте лист маслом и протрите бумагой. Для выпечки слоёного теста достаточно слегка смочить лист водой. Песочное печём на противне,
подпылённом мукой. Во всех случаях и противень, и начинка должны быть холодными

http://nasturcia.mediacom3000.net/preghde-chem-pech-kulichi.html

Большое значение для вязания имеет хороший, умело подобранный крючок. Крючки бывают разные: металлические, деревянные, костяные, нейлоновые и пр. Деревянные пригодны только для очень толстого вязания. В более тонких работах они часто ломаются. Костяные и пластмассовые легки и эластичны, но хрупки и сравнительно быстро стачиваются о пряжу. Тонкие алюминиевые крючки гнутся, а когда с них сходит покрытие, пачкают руки и пряжу. Лучше всего пользоваться стальными крючками. Различаются крючки и по длине: кроме обычных, есть длинные крючки, их используют для тунисского вязания.

При выборе крючка (рис. 1) его необходимо проверить: он должен быть хорошо отшлифован, головка не должна быть слишком острой, иначе при вязании она будет втыкаться в крученую нить и разделять ее. В то же время тупая головка плохо входит в петлю и задерживает работу. Эти недостатки легко устранить, отточив или притупив головку на бруске.

Если бородка крючка подрезана мелко и нитка соскальзывает с нее, бородку можно увеличить, углубив выемку с помощью любого подходящего инструмента (пилка, ножовка и др.); получившиеся при этом заусенцы необходимо зачистить.

Ручка у крючка может быть фигурной (Рис 2). У некоторых крючков закругленная головка, у других — заостренная и сужающееся горло. Если вы вяжете нитками, вам нужно взять стальной крючок и чем тоньше нить, тем тоньше крючок должен быть
Нитка должна быть в полтора-два раза толще углубления рабочей части крючка. Особенно удобны в работе крючки, имеющие расплющенную часть — опору для большого и среднего (указательного) пальцев.

Существуют также и специальные крючки (Рис 3). У крючков для тунисского вязания длинный прямой черенок, напоминающий вязальную спицу. У двойных крючков имеется по крючку на каждом конце длинного прямого черенка.

Выбирайте такой крючок, который наиболее удобен для вашей руки. Он должен быть хорошего качества, без шероховатостей. Некоторые предпочитают работать с определенной маркой крючков или с крючком из определенного материала. И конечно, размер крючка должен подходить к пряже или нитке, которую вы используете. Не важно, какой тип крючка у вас, главный фактор, определяющий размер петли, — это черенок.

Может оказаться, что для различных типов пряжи и разных узоров вы предпочитаете разные типы крючков.

С такой скользкой пряжей, как вискоза, проще совладать «клейким» деревянным крючком, а работа с пушистой пряжей пойдет быстрее, если вы возьмете гладкий алюминиевый крючок.

Обычно при вязании крючок держат в руке так же, как карандаш (Рис 4) во время письма: большим и указательным пальцами правой руки, придерживая его средним пальцем, но можно держать как нож (Рис 5): он сжимается большим и средним пальцами и лежит в плоскости ладони. Безымянный палец и мизинец поддерживают крючок, помогая большому и среднему. Указательный палец должен быть свободным, для того чтобы удерживать петли на рабочей части крючка при вязании. При таком положении крючок не крутится в пальцах, рука не утомляется.

,

При тунисском вязании крючок всегда держат как спицу, недаром у него есть еще одно название: крючок-спица.

С самого начала обучения следует запомнить, что правильность выполнения изделия или отдельного мотива зависит во многом от того, насколько туго натягивается нить; от неточных движений рук и крючка петли и столбики получаются разной величины. Это искажает узор и, соответственно, изделие. Руки и крючок должны двигаться плавно в одном и том же ритме, а нитка разматываться свободно и постепенно.

Пряжу из мотка следует натягивать пальцами свободной руки, той, в которой нет крючка. Конец пряжи, идущий к крючку, проходит через ваш указательный палец. Пряжа должна свободно скользить сквозь пальцы, при этом вы должны ее контролировать - крючок держим как карандаш, крючок держим как нож.

Рука, держащая пряжу, показана повернутой ладонью вверх, чтобы вы смогли увидеть путь пряжи. Когда вяжете, вы должны закрыть пряжу рукой, т.е. ладонь будет повернута вниз.

Вы можете обмотать пряжу вокруг других пальцев, а не только вокруг указательного, или оберните ее два раза вокруг указательного пальца.Поэкспериментируйте с возможностью натяжения пряжи так, чтобы это было удобно для вас. Не расстраивайтесь, если сначала не все будет получаться: немного практики, и все пойдет естественно.

Некоторые люди держат пряжу и крючок в одной руке и набрасывают пряжу на крючок, как будто вяжут на спицах. Если вы именно так поступаете и вам это удобно, тогда все отлично, но если вы только учитесь вязать, стоит научиться натягивать пряжу сквозь пальцы второй руки.

Искажает рисунок и малейшая неточность в количестве петель или столбиков. Их следует считать в процессе вязания или просчитывать после того, как ряд пройден до конца.

Если вещь вяжется из ниток темных тонов, на колени под работу следует положить белую ткань, чтобы на ее фоне лучше выделялись петли.



Ссылка: www.kroshe.ru

Для того чтобы помолодеть буквально за считанные минуты не понадобится помощь хирурга или врача-косметолога. Ваши верные помощники в этом нелегком деле – правильный макияж и укладка.

ГЛАЗА - ЗЕРКАЛО ДУШИ

Тени спокойных пастельных тонов с легким блеском помогут распахнуть глаза и отвлечь внимание от мелких морщинок вокруг них. Нужный оттенок тот, что на тон темнее вашего естественного цвета кожи. Его необходимо нанести на все верхнее подвижное веко – это сделает глаза визуально больше. Кроме теней понадобится мягкий белый или бежевый карандаш. С помощью кайяла прорисуй слизистую нижнего века. Такой прием сделает взгляд сияющим. Для контура верхнего века отдавайте предпочтение лайнерам мягких оттенков – коричневого или серого, как это делает Анжелина Джоли и Кейт Уинслет.
Если имеются такие несовершенства, как круги или синяки под глазами, скрыть их можно с помощью консилера персикового оттенка. Наносить его нужно до середины нижнего века, не затрагивая "гусиные лапки" и мелкие морщинки, в противном случае получится обратный эффект.

ПУХЛЫЕ ГУБЫ

Ничто так не делает женщину привлекательной и молодой, как пухлые губы, как у ребенка. Для того чтобы вернуть губам потерянный с возрастом объем, не обязательно прибегать к "уколам красоты", нужно лишь правильно их накрасить.

Вертикальные морщины, часто появляющиеся в уголках губ, необходимо скорректировать с помощью консилера. Используйте нейтральные оттенки блесков – от розового до коричневого. В качестве примера для подражания используйте макияж губ Дженнифер Лопес и Хайди Клум. В середину верхней и нижней губы нанесите блеск более светлого оттенка. Такое "светлое пятно" сделает губы объемнее. А изменить их форму можно и с помощью карандаша. Для этого нужно провести контур, чуть заходя за естественную линию губ. Очень важно, чтобы цвет карандаша был максимально приближен к естественному. После растушуйте линию, чтобы она выглядела незаметно.

РУМЯНЫЕ ЩЁЧКИ

Если знать тонкости нанесения румян, то можно не только придать лицу отдохнувший и свежий вид, но и помолодеть на несколько лет. Для того чтобы румяна держались лучше и не растекались, необходимо использовать базу под макияж или праймер с тающей текстурой. Именно так поступает визажист Гвинет Пэлтроу и Ким Кардашьян.

Кремовые румяна подходят для "омолаживающего макияжа" гораздо больше рассыпчатых: они смотрятся более естественно и не подчеркивают морщины. Секрет визажистов: если сочетать в макияже румяна двух оттенков, этот прием будет работать не хуже самого сильного лифтинг-средства. Понадобятся румяна розового и бронзового цветов. Розовые кругообразными движениями нанесите на яблочки щек, а бронзовые – чуть ниже скул. Благодаря этому вы "приподнимите" скулы, зрительно сделав лицо моложе.

ПРИЧЁСКА

Чтобы скрыть возрастные изменения, оптимальная длина волос для взрослой женщины – до плеч. Короткие стрижки, типа "пикси" хороши лишь в юном возрасте, когда лицо и шея находятся в идеальном состоянии. Кроме того, не стоит окрашивать волосы в слишком темные или светлые цвета: выбирайте спокойные, натуральные оттенки. При этом корни должны быть слегка темнее основной массы волос (если ваш выбор – блонд). Не забывайте, что волосы должны оставаться подвижными, поэтому не перебарщивайте со средствами для стайлинга. Для того чтобы цвет волос был ярким, используйте только специальные средства ухода за окрашенными волосами. Откажитесь от гелей для укладки – слишком гладкие прически делают вас старше. Идеальный вариант – легкие, подвижные волны







http://www.etoya.ru/make-up/2010/11/15/12313/

Искусство вязания насчитывает много тысяч лет. Каждое поколение с увлечением занимаются этим видом рукоделия и придумывают свои методы вязания, модели и оригинальные узоры. Вариантов из этих трех составляющих очень много, и поэтому каждое изделие, даже связанное по какому-то образцу уникально.

Вы знаете, какое чувство одолевает женщину, когда она берет в руки крючок и нитки?
Нет? Значит, Вы не умеете вязать крючком. А хотите научиться? Попасть в этот удивительный мир?

Да, да, именно мир. Каждая рукодельница знает, как трепещет ее душа, как покалывают руки от возможности создать что-то своими руками. Сделанная руками вещь уникальна, единственная в своем роде. Создать такую же, копию не возможно. Даже если вяжет один и тот же человек. Так как вязание крючком зависит от настроения человека на данный момент. На следующий день настроения того же самого человека будет совсем иное, поэтому вещи связанные по одной схеме всегда получаются разными, но всегда красивыми.

Вы спросите, почему вязание – это мир? Тогда представьте, что у вас в руках крючок и клубок ниток. Как вы думаете, что из них можно сделать? Ответ: да что угодно, в зависимости от настроения и фантазии: великолепная ажурная кофточка, носочки для всей семьи, элегантные перчатки, простой свитер и тому подобное. Следовательно, фантазия – это и есть мир, свой внутренний мир.

Давайте рассмотрим одну из ситуаций. Мы видим девушку, которая научилась вязать крючком, скажем недавно. Она решила сделать кофточку по схеме из журнала по вязанию. Ей это дается с трудом, но у нее есть немаловажное качество – упорство. В течение долгого времени каждый вечер она берет в руки крючок и вяжет, строго соблюдая все указания, сверяясь со схемой. И, наконец, этот день настал! Она своими руками, сама связала вещь. А сколько усилий, сколько эмоций вложено в эту вещь. Не печалит даже тот факт, что вещь выполнена по схеме, она уникальна. А сколько труда, гордости, радости, уважения к девушке от родственников, друзей. Девушка получила не только модную кофточку, но и ценный жизненный урок. Мало сделать какую либо вещь, надо еще и потрудиться, а это значит вложить в работу частичку своей души, любить своею работу. Тогда вещь становится по-настоящему редкой. Взамен мы учимся усидчивости, увеличивается терпение, доброте, мир нам кажется не таким серым и облачным, и в любой ситуации мы всегда находим положительные и приятные моменты.

Кто-то начал вязать, желая получить для себя уникальный наряд, кто-то в ожидании первенца стремится нарядить малыша в нарядные и удобные носочки, кофточки и шапочки, а кто-то просто любит рукоделие и стремится сделать вещи своими руками. Кроме того, умея вязать, распустив старую трикотажную вещь, обработав правильно нитки, Вы можете сделать новый, модный наряд, сэкономив часть своего бюджета. Нарядные платья, кофты, свитера, юбки, брюки, шапки, шарфы, варежки или перчатки, все, что мы носим, можно связать очень оригинально и красиво. Домашние вещи : пледы, накидки, прихватки, коврики, сумки, салфетки и очень многое другое, что сделает Ваш дом уютным и красивым.

Есть такое мнение, что вещь связанная с любовью близким человеком, передает свою заботу, любовь и является своеобразным оберегом от болезней и бед. Поэтому, связав себе или своим близким вещь своими руками, Вы тем самым оберегаете их от неприятностей.

Многие вязальщицы научились этому виду рукоделия у своих мам, которые приняли секреты мастерства у бабушек и прабабушек. Однако есть и такие, кто учится вязать самостоятельно или же хочет это сделать. Этот сайт для тех, кто умеет вязать и ищет оригинальные модель и вязку, а так же для тех, кто только впервые взял спицы в руки.

Вязание – это прекрасный способ профилактики переутомления, бессонницы и стрессов. Не случайно ручное вязание является одной из распространенных форм так называемой «психотерапии занятостью», и вязание спицами и крючком используется, в частности, при некоторых невротических расстройствах.

Лично меня процесс вязания настолько успокаивает и завораживает, что я иногда никак не могу остановиться, когда вяжу. После связанного ряда говорю себе: еще один и хватит, а сама вяжу и вяжу...

Чтобы связать несколько рядов, Вам не потребуется подготовительной подготовки, Вам не надо отдельно выделять время. Лично я вяжу тогда, когда смотрю телевизор, (поверьте, одно с другим очень сочетается). Еще, когда долго занимаешься домашними делами и нужно немного посидеть и отдохнуть, клубок и вязание всегда наготове. Можно дать себе передышку с вязанием в руках.

В этом удивительном мире крючка живут не только молодые рукодельницы, но опытные в своем дела мастерицы, их еще можно назвать специалистами. Стоит им сказать огромное спасибо, поскольку они являются примером для начинающих вязальщиц, они заставляют их стремиться к развитию, усиливают желание придумать и принести в этот небольшой мир что-то свое уникальное.

Мастерицы занимаются тем, что придумывают новые узоры, мотивы, вещи и создают их, то что не описано в журнале, не прочитаешь в книге, не найдешь в Интернете.

Вязание крючком – это мир, в котором живут рукодельницы, постоянно усиливая свои навыки и люди, которым интересно вязание. А если им интересно, значит, они могут научиться рукоделию. Я искренне желаю удачи этим людям, они достойны уважения!

Подборка из книг по вязанию.

Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.,
Сахар — 150 гр.,
Ванильный пудинг — 2 пакет.,
Творог — 800 гр.,
Вишня без косточек — 400-500 гр.Добавлен:ElenaВозраст ребенка:Для взрослых Оригинальный рецепт:Татьяна MildКатегория:Выпечка Метки:Яйца , Сахар, Ванильный пудинг, Творог, Вишня без косточек Способ приготовления
1 Ингредиенты: 4 яйца (белки и желтки отдельно), 150 г сахара, щепотка соли, 2 пакетика ванильного пудинга (расчет на 500 мл жидкости каждый), 800 г творога (можно брать с большей или меньшей жирностью), 400-500 г вишни без косточек (замороженную можно не размораживать предварительно)

2 Приготовление: Желтки взбиваем с сахаром добела.

3 Добавляем пудинг и творог, очень хорошо перемешиваем.

4 Белки взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков.

5 Аккуратно соединяем белки и творожную смесь.

6 Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (у меня 26 см, можно использовать и меньшую - от 22 см). Сверху выкладываем вишню.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа.Остужаем буквально минут 15, посыпаем сахарной пудрой и подаем (можно со сметаной)!

Сегодня долго ходила по городу (по своим делам), проголодалась и зашла в кафе "ДЕНЬ и НОЧЬ", что на углу улицы Введенской и Кронверкского проспекта. Решила взять салат "Пикантный", кофе Капучино и Штрудель яблочный с малиновым сиропом - объедение.

Расскажу о салате "Пикантном.
Ингредиенты:
* Язык отварной, можно заменить отварной говядиной или свининой;
* Огурчик свежий;
* Помидор;
* Болгарский перец;
*Зеленый горошек -консервированный;
Салатная заправка или Легкий майонез.
Солить, перчить по вкусу.

Язык порезать соломкой.
Огурец, помидор (без середины), болгарский перец порезать кубиками.
Добавить зеленый горошек, все перемешать и заправить салатной заправкой или майонезом, как вам нравится. Попробуйте очень вкусно.

А еще там пекут очень вкусный штрудель-яблочный, творожный и т.д.
Может я просто проголодалась, но это было вкусно.

Решила поделиться с вами ещё одним рецептом салата "Пикантного".

Салат "Пикантный" № 2.

Ингредиенты для "Салат "Пикантный"
•Говядина (отварить с черным перцем,
в конце посолить)
•Огурец (маринованный, корнишоны) — 200 г
•Перец болгарский (разных цветов) — 2 шт

•Уксус (салатный в заправку) — 3-4 ст. л.
•Масло растительное (в заправку) — 3-4 ст. л.
•Сахар (в заправку) — 1 ч. л.
•Перец черный (по вкусу в заправку)
•Соль (по вкусу в заправку)
•Специи (для мяса по вкусу в заправку)

Мясо, огурчики, перец порезать соломкой, приготовить заправку из масла, уксуса, перца, специй и сахара, залить и перемешать салат.
В первый раз попробуйте добавлять уксус в конце и пробовать на ваш вкус, но он нужен обязательно, как и сахар, отсюда и получается пикантный вкус.
Заправляю всегда накануне, на ночь, чтобы пропитался, так вкуснее и заправки должно быть много, когда недостаточно, сразу чувствуется - суховато.
Пробуйте. Приятного аппетита.

Шашлык блюдо кочевников - чабаны не часто встречаясь друг с другом или принимая гостей с удовольствием резали молодого барашка, чтоб насладиться не только общением, пищей духовной, но и порадоваться вкусной еде. Это блюдо уже давно стало интернациональным и утратило корни и смысл. Тем не менее гурманы скажут вкуснее свежего, не мороженного мяса приготовленного на живых углях ничего нет.
В зависимости от части (шея, карбонад, почечная часть и т.д.) ну и конечно животного (свинина, барашек и т.д.) мясо может быть боле и ли менее сочным иметь свои оттенки. Чем крупнее кусок, тем более сочным он может остаться внутри, после приготовления. Резать мясо лучше поперек волокон, это так же способствует сохранению сочности.
А различные маринады нужны для того, что бы мясо, которое не съели сразу, дольше не портилось. Уксус, много лука и приправ часто используют в общепитах чтоб отбить появляющийся душок у уже несвежего мясца. Уксус, как и вино и любой другой маринад проникает между волокон мяса и оно становится мягче, но при приготовлении на живом огне, при температуре уксус быстрее испаряется и мясо "подсыхает" часто становится жестковатым.
То же могу сказать и втором распространенном компоненте - соли. Солить лучше, когда мясо уже на углях, особенно говядину, по тем же причинам - посоленное на углях мясо получается более сочным.
Ну и третий необходимый компонент - огонь, точнее угли на которых жарится мясо. Мясо приготовленное на углях обладает привкусом и ароматом "дымка" Если угли покупные - старайтесь выбрать березовые иди дубовые. Если у вас есть свой сад - припасайте вишневые, яблоневые, сливовые полешки. Угли должны быть в состоянии, когда уже отсутствуют языки пламени.
Если мясо пожирнее (шея свинки) то следите за тем, чтоб капающий жир и вспыхивающий от этого огонь не касались кусков мяса. Если мясо посуше, можно постараться сразу обжарить до легкой корочки на сильном жару, а потом довести до необходимой стадии готовности. Но самое главное - жарьте на углях, а не на огне.

Вот один из простых рецептов:
Говядина (вырезка) Свежая зелень: кинза и базилик. Черный перец горошком и соль (каменная, крупный помол или морская). Вырезку порежьте не маленькими кусочками поперек волокон. Растолките перец, чтоб он был крупными кусочками, поперчите по вкусу. Порежьте или нарвите зелень, перемешайте с мясом. Зелени лучше много. Например на 1кг мяса по 100-150 грамм кинзы и базилика. Начинайте готовить угли. Если для этого вам нужно прожечь дрова, то к моменту готовности углей мясо уже можно ставить на них. Зелень должна облеплять кусочки мяса и ничего страшного если она подгорит. Солите по вкусу, как только начала образовываться легкая корочка. Ну и самое важное не может быть хорошего шашлыка без приятной компании. Дружеского общения и приятного аппетита.


Рецепт шашлыка по-литовски (гинтарас)
Шашлык из говядины и телятины

720 г телятины, 200 г сала, лимон, 4 дольки чеснока, соль и перец по вкусу.
Нарезать телятину кусочками (толщина — 0, 5 см, ширина — 6 — 8, длина 10 — 12) и слегка отбить, посолить, поперчить, натереть толченым чесноком, сбрызнуть соком лимона и оставить в эмалированной посуде в холодном месте на 5 ч. Затем на куски мяса положить нарезанное маленькими кусочками сало, свернуть мясо рулетиком и скрепить деревянными шпильками, нанизать на шампуры и жарить над горящими углями до готовности, постоянно поворачивая и сбрызгивая разведенным в воде соком лимона. Можно зажарить такие рулетики и на гратаре. Подавать шашлык горячим со свежими овощами и зеленью.

Рецепт шашлыка обычный
Шашлык из баранины

1000 г баранины, 200 г репчатого лука, 30 мл 3% го уксуса, 1/2 ч. ложки сахара, соль и перец по вкусу, 50 г зеленого лука, 100 мл шашлычного соуса.
Мясо очистить от пленки и жира, нарезать кусочками по 40 — 50 г, посолить, поперчить, добавить репчатый лук, нарезанный кольцами. Все переложить в эмалированную посуду, к уксусу посыпать сахар, размешать и залить этим раствором мясо. Положить на мясо груз и мариновать в холодном месте около суток.
Когда мясо замаринуется, очистить его от лука, насадить на шампуры плотно друг к другу, примять и жарить над раскаленными углями, постоянно поворачивая, чтобы на шашлыке образовалась румяная корочка, а внутри мясо оставалось розовым. Во время жаренья шашлык постоянно сбрызгивать маринадом.
Подавать шашлык рекомендуется на подогретом блюде, полив шашлычным соусом. Отдельно — рассыпчатый рис, смешанный с подрумяненным в масле мелко нарезанным репчатым луком, а также кусочки маринованного репчатого лука.

Рецепт шашлыка по татски (кебаб)
Шашлык из баранины

800 г баранины, 200 г репчатого лука, 40 г уксуса, 200 г помидоров, зелень, перец и соль по вкусу.
Мякоть баранины нарезать на кусочки по 30 — 40 г, сложить в эмалированную посуду, посолить, добавить перец, нашинкованный лук, уксус. Посуду накрыть и поставить в холод на 3 — 4 ч. Готовое мясо очистить от лука, нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями. Отдельно нанизать на шампуры лук от маринада, кружочки или половинки помидоров. Чередовать над углями шампуры с мясом и овощами, жарить до готовности мяса.
Подать шашлык на блюде, вокруг уложить лук и помидоры, поджаренные на углях, и зелень.

Рецепт шашлыка по-узбекски
Шашлык из баранины840 г баранины, 120 г курдючного сала, 480 г репчатого лука, 40 г пшеничной муки, 6 г аниса, 12 мл винного уксуса, 6 г молотого красного перца, зелень петрушки.
Мякоть баранины нарезать кусочками по 15 — 20 г сложить в неокисляющуюся посуду, добавить нашинкованный репчатый лук, винный уксус, анис, красный перец, перемешать и, уплотнив, оставить в холодном месте на 3 — 4 ч.
Перед жаркой кусочки подготовленной таким образом баранины нанизать на металлические шпажки по 4 — 5 кусочков на одну шпажку вперемежку с кружочками сырого репчатого лука, посыпать пшеничной мукой, на конец каждой шпажки насадить по кусочку курдючного сала и жарить над раскаленными углями.
Подать сразу же после жарки на шпажках (3 шпажки на порцию). В качестве гарнира можно подать нашинкованный сырой репчатый лук и зелень петрушки.

Рецепт шашлыка по-грузински
Шашлык из говядины и телятины

1200 г говяжьей вырезки, 50 г растительного масла, 100 г аджики, 400 г помидоров, разнообразная зелень, перец и соль по вкусу.
Говяжью вырезку очистить от пленок, нарезать полоской длиной около 30 см и толщиной 2, 5 — 3 см и целиком надеть на вертел. Чтобы вырезка во время жаренья сохранила форму и не сокращалась, привязать ее плотно к вертелу толстыми нитками. Сбрызнуть вырезку растительным маслом. Поместить вертел над углями и, вращая, обжарить до готовности, при этом постоянно смачивая холодной водой.
Сочное мясо нарезать поперек волокон с небольшим скосом на ломтики толщиной до 2 см, посолить и поперчить по вкусу, смазать острой аджикой. Подать шашлык горячим с веточками зелени и отдельно обжаренными на вертеле горячими помидорами, сняв с них кожицу.

Рецепт шашлыка из курицы
Шашлык из птицы

1000 г куриного мяса, 40 г винного уксуса, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, перец и соль по вкусу.
Тушку курицы нарубить на одинаковые кусочки по 50 — 60 г, положить в эмалированную посуду, добавить мелко нашинкованный лук, перец, соль, винный уксус и выдержать в маринаде на холоде 2 — 3 ч. Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями, смазывая шашлык растительным маслом и поливая оставшимся маринадом. Подать шашлык горячим на блюде. В качестве гарнира можно предложить квашеные овощи. Отдельно в соуснике подать острый соус, приготовленный из сметаны с добавлением томат пасты, аджики и чеснока.

Рецепт шашлыка из куриных желудочков
Шашлык из птицы

1000 г куриных желудочков, 100 г репчатого лука, лимон, зелень, перец и соль по вкусу.
Предварительно очищенные желудочки тщательно помыть, обсушить и сложить в эмалированную кастрюлю, посолить, поперчить, смешать с нарезанным луком и лимонным соком. Дать постоять в холодном месте 1 ч. После чего нанизать подготовленные желудочки на шампура и обжарить над раскаленными углями до готовности, часто поворачивая.
Затем сложить желудочки в кастрюлю, на дно которой до этого уложить маринованный лук, закрыть крышкой и потомить на медленном огне еще 20 — 30 мин.
Подать к столу с зеленью и свежими овощами. ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ

Капусту, свеклу и морковь нашинковать, головку чеснока мелко нарезать. Все перемешать и положить в банку, добавив в неё маринад.

На 2 кг. капусты необходимо 2 шт. свеклы, 2 шт. моркови, 1 головка чеснока.

Маринад: на 0,8 л. воды-3/4 стакана растительного масла, 3/4 стакана уксуса. 2 ст. ложки соли, 5 горошин черного перца, сахар по вкусу.

Капуста - объедение.

На 200 грамм салатной заправки: 70 гр. растительного масла (любого), 130 гр. 9% уксуса, 10 гр. сахара, на кончике ножа черный молотый перец, неполная чайная ложка соли.

Уксус тщательно перемешать с солью, черным перцем, сахаром, растительным маслом.

Готовить заправку нужно непосредственно перед добавлением её в салат, винигрет, сельдь с гарниром и т.д.

Ингредиенты: филе трески, соленые огурцы, маринованые грибы, майонез, горчица, молотый черный перец, корица, отварной картофель.


Рецепт: Отварное филе трески разделать на кусочки, добавить дольки соленых огурцов и некрупные шляпки маринованных грибов. Все заправить смесью майонеза и горчицы, посыпать молотым черным перцем и корицей, перемешать и выложить горкой в тарелку, украсить кольцами красного сладкого перца.
Можно подавать с вареной или печеной картошкой.

Смородина черная занимает второе место по содержанию витамина А и четвертое по витамину С (уступает только шиповнику, рябине и грецкому ореху). Витамин А улучшает зрение, способствует заживлению ран, ожогов, лечению желудочных заболеваний.

В 100 граммах смородины содержится 400 мг природной аскорбиновой кислоты. Больше ни в одной ягоде, ни в одном фрукте вы не найдете.

Уникальна смородина тем, что выводит из организма вредные вещества, в том числе соли тяжелых металлов и радиоактивные элементы. Содержание витаминов С и Р положительно сказывается на состояние сердечно-сосудистой системы.

Свежий сок смородины назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока.

Черная смородина возбуждает аппетит, стимулирует желчевыделение, угнетает гнилостность и бродильные процессы в кишечнике, улучшает кроветворение и повышает прочность капилляров.

Ягодный сок с медом или сахаром хорошо помогает при кашле, хрипоте, малокровии и гипертонии.

"Младшая" сестра смородины черной - красная смородина. В ней всего поменьше: и витаминов и микроэлементов, а все равно полезная.
И аппетит повышает, и жажду утоляет и деятельность кишечника восстанавливает, нормализует обмен веществ. То же самое можно сказать и о белой смородине.

[Решила опубликовать цикл о лучшем на свете лекарстве - лекарстве вкусном. Это лекарство можно найти в природе, особенно летом, когда оно в изобилии свешивается с дерева, куста, грядки.

Сегодня поговорим о яблоках.

Желание хулигана и садового налётчика Мишки Квакина ободрать все яблоки и наесться ими от пуза - не только выражение внутреннего протеста, но и, возможно, инстинкт самосохранения.
Ведь в яблоках содержится магний, успокаивающий нервную систему.

Помимо успокоительного магния, яблоки содержат витамины С, Р, В6, йод, кальций, калий, натрий,провитамин А. Яблочная, винная, лимонная кислоты в комплексе с пектинами и Р-витаминоактивными дубильными веществами противодействуют процессу гниения, брожения в кишечнике, способствуют его оздоровлению, усиливают сосудоукрепляющее действие витамина С, который поддерживает эластичность кровеносных сосудов.

Заслуженно считаются яблоки и эффективным средством в профилактике и лечении малокровия у детей и беременных женщин.

Легкоусваиваемое Железо, содержащее в плодах яблок, помогает организму быстро восстановить силы после перенесённых травм, ожогов и инфекционных болезней.

При любых заболеваниях, особенно простудных, необходимо есть как можно больше яблок или пить яблочный сок или компот.ИНТЕРЕСНО?

Сегодня у очень многих хозяев живет не одна, а две или даже три кошки. Кошки по своей природе яркие индивидуалистки, как впрочем и все представители семейства кошачьих. И если вы решили взять для своей кошечки компаньона, потому, что вам кажется, она в ваше отсутствие изнывает от тоски и печали, вы глубоко ошибаетесь - в отсутствии хозяина домашняя кошка не тоскует, а просто спит.
,,

Городские кошки живут в четырех стенах, не ходят гулять на улицу и не ловят мышей, то есть фактически лишены естественных для кошачьего бытия радостей. И именно исходя из этих соображений, кошарикам не помешает компания. Но лучше не брать котёнка к старой кошке, той, которая привыкла получать все хозяйское внимание и заботу, - появление конкурента будет для неё стрессом, и очень часто стресс столько велик, что почтенная Мурка без времени уходит в мир иной. Оптимальный вариант брать компаньона к молоденькой кошечке или взять сразу двух котят. Можно оставить одного котёнка из помета вашей киски, но в этом случае лучше оставить маме дочку.
,,,
Если вы берете котёнка для души - берите того котёнка, который потянется к вам сам, и при этом абсолютно не важно, породистый он или это хвостатый ребёнок кошки Муськи, которая живет под лестницей. Если вы хотите взять кошку для разведения или для участия в выставках, берите животное необходимого вам пола и стати.
Но на каком бы котёнке вы ни остановились, помните одно - вы берете не игрушку, не машину для воспроизводства потомства и не какой-либо идеал, нафантазированный вами. Вы берёте нового члена семьи, о котором вам придется заботиться и который очень ждет от своих хозяев главного - любви.

У нас в доме живут две кошечки - мама и её дочка, Далечка и Фимочка. Далечка - черно-белая кошечка. Мы взяли её в магазине, мама-кошка родила котят на складе.
Фимочка - её дочка, трёхцветная.
Мы очень довольны этим "семейством". Наши кошки с октября по апрель живут в городе, а с мая по сентябрь гуляют на даче. Конфликтуют только на даче, за территорию возле дома, а потом, когда приезжают домой, первую неделю шипят друг на друга и ругаются, опять же за территорию, только теперь уже дома. Мы каждый день, а то и несколько раз в день говорим им, что они у нас самые лучшие, самые красивые, самые умные. самые ласковые, самые-самые.
,,

Они всё понимают и разговаривают с вами, только учитесь их слушать и понимать, а если им что-то надо от вас, они всё покажут носиком, ушками и конечно же, хвостиком.