Описание: Очень интересный рецепт. Суп настолько пришелся по вкусу моему мужу, что он буквально изнылся две недели: "Приготовь... приготовь мне ТОТ супчик еще раз!" Ну как тут устоишь... конечно, приготовила!
Как-то так получается, что на юбилейные рецепты у меня всегда выпадает суп. Не специально, честное слово. Вот и сейчас - 300 -сотый рецепт... и снова суп...

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...Приготовьте салат "Осенний"... Тем более, что его ингредиенты очень даже осенние – маринованные огурчики и свежие грибы – самое то, что подходит для осеннего меню.

Как вы думаете, почему салат называется именно так? Все просто: после того, как салат попадает в рот, он практически тает. У этого салата одна характеристика – легкий и супер-нежный.

Вкусный «ансамбль» курятины, сладкого перца и лука, объединенных простой салатной заправкой...

Подружка подкинула рецептик салата с курицей и перцем, сказав, что это легко и вкусно. Да, действительно. И еще, вроде бы не особо калорийно... Минимум ингредиентов - вам понадобятся для салата курица, болгарский перец, лук и продукты для заправки.

А свое название салат получил в честь родины повара, поделившегося рецептом...

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.

Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

У нас в магазинах появились симпатичные свежие огурцы с пупырышками (не гладкие, длинные турецкие с непонятным вкусом и консистенцией), а местные тепличные, с пупырышками. Конечно, тепличные огурцы не такие полезные, как дачные, но однозначно лучше и вкуснее турецких. Разрежешь такой огурчик и аромат свежести распространяется по всей квартире, и даже зима за окном не кажется такой вечной — скоро весна! И этот салат получается таким же свежим и весенним.

Итак, делаем салат с курицей и свежими огурцами — дарим близким ощущение свежести весеннего утра!

Немножко танцев от плиты и до компа.

Рецепты  обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения  если автор отзовется поставлю ссылку на фото.

Суп из цветной капусты на 1 порцию

Цветная капуста -80гр,коренья без капусты - 50гр, 20-гр,зелень,соль,перец.

Фото сайт Один клик

Овощи   морковь, мелко нарезанный лук, помидор пассеруем  на сковородке с добавлением растительного масла. 
 В кастрюлю с кипящей водой положить  нарезанный кубиками картофель, варить минут 7 добавить капусту, посолить. Довести до кипения положить спассерованные овощи.Довести до кипения

Энергетическая ценность кДж -473 ккал 113

Азу из говядины по татарски

Говядина -160,масло растительное-20,томатная паста-15,лук репчатый-20,соль,перец,мука пшеничная-5,огурцы соленые-50,картофель-200,чеснок,зелень

Мясо нарезанное брусочками по 10-15гр.обжаривают заливают бульоном добавляют пассерованное томатное пюре и тушат почти до готовности в закрытой посуде при слабом кипении. На бульоне приготавливают соус в который кладут огурцы нарезанные соломкой,пассерованный лук,перец соль.Картофель нарезают кубиками и обжаривают до полуготовности. Полученным соусом  заливают мясо, добавляют картофель и тушат 20минут. Перед окончанием приготовления заправляют растертым чесноком.отпускают азу в горшочках.

Гуляш с овощами на 1 порцию

Телятина -100гр,соль, Овощи без капусты -150гр( морковь,лук,репа,корень сельдерея),масло соевое-20мл,зелень,майоран

Мясо вымыть нарезать кубиками,посолить обжарить без жира,переложить в форму,залить небольшим кол-ом воды,тушить под крышкой. Добавить очищенные нарезанные соломкой овощи ,добавить приправу,соль,соевое масло и по желанию томатную пасту. Посыпать зеленью.Подавать с отварным картофелем или макаронами.

Энергетическая ценность кДж - 1119, ккал- 267

Треска запеченая с яблоками

Треска или другая некрупная рыба -200гр,молоко -100мл,яблоки -50гр,( вместо яблок можно использовать тыкву,мрковь,капусту) масло,зелень,соль,перец.

Треска или другая рыба, тушка небольшая. Очистить помыть,аккуратно удалить позвоночник, реберные кости. намочить в молоке. Обсушить посолить нафаршировать нарезанными на дольки яблоками, сбрызнуть маслом,обернуть фольгой, поставить в духовку на 20-25 минут. В процессе приготовления фольгу переодически сбрызгивать водой что бы рыба не пригорела. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Подавать с отварным картофелем и салатами из сырых овощей.

Постное меню

Салат из белокочанной капусты с вареным картофелем и тыквой с помидорами.

фото Индийская кухня

капуста - 200гр,тыква-200гр, картофель -1шт,помидор -1шт, лук репчатый- 1/2 шт, соль,тмин.

вареный картофельи сырую тыкву почистить наезать тонкими ломтиками, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке 10-15минут. Капусту нарезать соломкой и припустить в собственом соку , с добавлением солии тмина. В салатник уложить запеченую тыкву,припущенную капусту,помидоры и картофель , нашинкованный тонкой соломкой репчатый лук. Салат заправить растительным маслом посыпать зеленью.

Шницель из баклажанов

Испечь небольшие баклажаны, нарезать вдоль, посолить обвалять в сухарях или муке, обжарить в хорошо разогретом масле при подаче посыпать зеленью.

Постный Пирог с разными начинками луком, или капустой или морковью ,яблоками

для теста мука пшеничная - 800гр,дрожжи -30гр, соль,1чл вода 2 стакана

Из муки воды соли и дрожжей замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти. Раскатать 5 очень тонких лепешек круглых, и переслоить их мелко нарезанным обжаренным луком, поставить в духовку на 30 минут. Переслоить можно разными начинками и у вас будет 5 разных пирогов. Фантазируйте.

Фото сайта кулинарка

Каждый слой можно посыпать любой свежей или засушенной зеленью (эстрагон, тимьян, петрушка, укроп, розмарин), и мелко порубленным чесноком.
 Картофель,масло растительное, тертая  морковь, или тыква , или лук репчатый соль,перец
Выпекать при 200гр. Форму смазать маслом положить пергамент.
 
Картофель почистить,нарезать тоненькими ломтиками,-0,5мм, в картофель добавить растительное масло перемешать,выложить нарезанный картофель в форму, по кругу несколько слоев перекладывая начинками.
Запекать до готовности.Готовый пирог накрыть тарелкой и перевернуть.
 

Щи постные

 
Квашенную капусту промыть и поставить тушить, желательно в толстостенной посуде, на полтора-2 часа.За 20-25 минут до готовности капусты приготовить бульон. В закипающую воду положить несколько горошин перца, лаврушку, морковку натёртую и нарезанный лук. На медленном огне проварить минут 10. Добавить картошку, порезанную соломкой, минут через 10 заложить капусту, довести до кипения и выключить. Подавать с зеленью.
 

Суп харчо с грибами

Грибы  свежие  крупно шинкуют. ( грибы сушеные замачивают) Чеснок очищают, толкут с солью. Лук слегка обжаривают с жиром и томатом. Затем воду, в которой замачивали грибы, доводят до кипения. Кладут грибы рис и варят при слабом кипении. Добавляют пассерованный лук томат чеснок лавровый лист и доводят до готовности.

Грибы, рис, лук репчатый, томатная паста, чеснок, грибной отвар, соль, перец, зелень

Серия сообщений "Постные блюда,диета,диетические блюда ":

постные блюда,диета ,диетичесие блюда,

Часть 1 - альтернативные закуски
Часть 2 - Ризотто или мексиканская смесь..
...
Часть 34 - Помидоры фаршированные быстрые
Часть 35 - Давайте разнообразим меню Март 5-ое
Часть 36 - Давайте разнообразим меню Март 6-ое

Джинсы - самая популярная одежда. Они есть в гардеробе любого мужчины, любой женщины и у каждого ребенка. Но, к сожалению, насколько бы ни были практичны джинсы, со временем они изнашиваются. Что же можно сделать из старых любимых брюк? Все, что угодно: прихватки, подушки, коврики, абажуры для ламп, сумки и многое другое! Смотрим:

Торт “Графские развалины” – достаточно простой в изготовлении торт, однако – впечатляющий на вид и очень вкусный. Одного выхода из рецепта хватит на большую компанию, и будьте уверенны – торт понравится всем!

Пироги всегда и везде уместны. Они очень кстати, когда приходят гости, когда нужно дать мужу с собой на работу или ребенку в школу, на пикник и вообще куда угодно. Пироги хороши к борщам, супам, к чаю и просто так… Тесто для пирогов может быть самое разное – песочное, дрожжевое, слоеное. Начинка также может быть любой – мясной, грибной, овощной, также как начинку используют яйца, крупу, фрукты, овощи.  Самое главное – правильно готовить пироги и, как водится, вкладывать душу.

Предлагаю вам сделать самим из бумаги сумочку для подарка. Во вложении - выкройка в натуральную величину.