Дрожжевое тесто |
источник https://www.crevetka.com/articles/view/358
Вторая часть марлезонского балета
Тут, кажется, должны уже появиться алмазные подвески королевы…
В прошлый раз мы делали мягкое пирожковое тесто. В этот раз будем делать более крутое тесто, я его называю "под скалку". Оно для всяких плюшек и пирожков в духовке очень хорошо идет. Форму держит хорошо, почти не плывет, и его можно всяко-разно выгибать кренделями.
И если мягкое тесто у многих не получилось, то с этим-то точно проблем не будет. Даже не сомневайтесь! Хотя, если не брать в расчет муку, то мне кажется что липкое тесто – это больше ваш страх. Посмотрела я на фотографиях это липкое тесто – точно такое же как у меня. Но я его просто липким не считаю. Прекрасно из него печется. Может после тысячи пирожков и вы его абсолютно липким считать не будете.
Мои пропорции уменьшайте вдвое. Хотя, если вы помнте, что после первой обминки можете спокойно заморозить часть теста, то делайте так же много, как я. А нафига вам лишний раз грзь на кухне разводить? Один раз набадяжили теста, заморозили, потом только доставай и пеки.
Итак, тесто номер два.
Отмеряете ровно один литр теплой воды. У меня мерника нет, я на весах взвешиваю. Литр воды – один килограмм весит.
Метки: кулинария тесто пироги |
ТОРТ МЕДОВЫЙ ПУХ |
Торт очень вкусный. Я сделала полторы дозы крема. Думаю, так лучше. Возможно, нужно делать даже две. Я с трудом раскатывала коржи, тесто получилось очень плотное, даже твердое. Вероятно, я положила слишком много муки (почти 4 стакана). Лучше взвесить грамм 500.
Метки: кулинария торт |
Тесто для пышек михайловское |
Тесто для пышек михайловское
Это тесто может храниться в холодильнике несколько дней. Из него можно делать пирожки с любой начинкой или оладьи.
Ингредиенты:
-500 г любого кисломолочного продукта;
-1 яйцо;
-1 чайная ложка соли;
-200 мл молока;
-1 столовая ложка сахара;
-25 г свежих дрожжей;
-2-3 столовые ложки растительного масла;
-1 чайная ложка соды;
-примерно 1 кг муки.
Метки: кулинария выпечка тесто |
Российская глубинка в акварели |
Метки: красота |
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ |
Это рецепт для тех, кто любит выпечку с лимоном. Не знаю, как можно её не любить, лично я её просто обожаю. Предлагаю Вам попробовать нежный, мягкий, сочный пирог с насыщенным лимонным вкусом. Печь его быстро, просто, легко!
Ингредиенты для лимонного пирога на сметане:
Сметана 250 грамм
Лимон 1 большой
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 100 грамм
Растительное масло без запаха 50 мл
Мука 2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Соль 1/3 чайной ложки
Грецкие орехи 100 грамм
Приготовление.
Метки: кулинария пироги |
Шавля - узбекская каша |
Метки: кулинария вторые блюда |
Всемирное наследие ЮНЕСКО:достопримечательности Великобритании |
Всемирное наследие ЮНЕСКО:достопримечательности Великобритании
В списке Всемирного наследия ЮНЕСКО в Соединённом Королевстве Великобритании и Северной Ирландии значится 28 наименований (на 2012 год), это составляет 2,9 % от общего числа (962 на 2012 год). 23 объекта включены в список по культурным критериям, причём 11 из них признаны шедеврами человеческого гения (критерий i), 4 объекта включены по природным критериям (три признаны природным феноменом исключительной красоты и эстетической важности — критерий vii, и один смешанный объект также относится к критерию vii). Кроме этого, по состоянию на 2012 год, 13 объектов на территории Великобритании находятся в числе кандидатов на включение в список Всемирного наследия. Соединённое королевство ратифицировало Конвенцию об охране всемирного культурного и природного наследия 29 мая 1984 года. Первые пять объектов, находящихся на территории Великобритании, были занесены в список в 1986 году на 10-ой сессии Комитета Всемирного наследия ЮНЕСКО. Из 28 объектов Всемирного наследия в Великобритании 17 находятся в Англии, 4 — в Шотландии, 3 — в Заморских территориях, 3 — в Уэльсе, и один находится в Северной Ирландии.
Замок Конви
Замки и крепости короля Эдуарда I в древнем княжестве Гуинедд — хорошо сохранившиеся фортификационные сооружения эпохи правления Эдуарда I (1272—1307 годы), расположенные в северном Уэльсе на территории королевства Гвинед.
С 1986 года замки и крепости короля Эдуарда I в древнем княжестве Гуинедд являются объектом списка Всемирного наследия ЮНЕСКО в Великобритании.
Объект всемирного наследия включает в себя замки Бомарис и Харлек, а также укреплённые комплексы Карнарвон и Конви. Все замки образуют единую стилистическую группу, представляя военную архитектуру средних веков. Замки выполнены под руководством главного архитектора при дворе короля Эдуарда I — Джеймса из Сент-Джорджа, который являлся лучшим военным архитектором того времениДАЛЕЕ...
Метки: познавательное |
Достопримечательности Англии. Часть 2. Археологические памятники. |
Дорога гигантов
.JPG/800px-Giant's_Causeway_(14).JPG)
Дорога гигантов (Тропа Великана) — уникальная прибрежная местность, представляет собой около 40 000 соединенных между собой базальтовых (реже андезитовых) колонн, образовавшихся в результате древнего извержения вулкана. Расположена на северо-востоке Северной Ирландии, около 3 км к северу от города Бушмилс
Метки: познавательное |
Голый торт с творожным кремом и пьяной вишней |
Метки: кулинария торт |
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ |
- 500 г капусты - укроп - перец - 125 г маргарина
Тесто:
- 3 яйца - 5 ст. л.сметаны - 3 ст. л. майонеза
- 6-7 ст. л. муки - 1 ч. л. соли - 1 ст. л. разрыхлителя
Приготовление:
Метки: кулинария пироги |
Интересные сайты для обработки фото |
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - ГЕНЕРАТОР ФОТО
Часть 2 - КОЛЛЕКЦИЯ ГЕНЕРАТОРОВ (очень много)
...
Часть 8 - Коды HTML для оформления постов, блогов
Часть 9 - Кладезь для всех начинающих...
Часть 10 - Интересные сайты для обработки фото..
Часть 11 - Как я делаю схемки в программе Photo EDITOR (по просьбе)
Часть 12 - Делаем потрясающий коллаж из своих фото бесплатно и онлайн!
...
Часть 43 - Памятка для пользователей Ли.ру или как правильно цитировать
Часть 44 - Генератор прокрутки текста
Часть 45 - Нужные сайты для творчества
Метки: компьютер |
ДВОРЦЫ И ПОМЕСТЬЯ АНГЛИИ:СОМЕРЛЕЙТОН-ХОЛЛ |
Дизайнеры: Уильям Несфильд, Джозеф Пэкстон и другие
Владельцы: третий барон и баронесса Сомерлейтон
Стиль: викторианский итальянизированный
Размер: 4,8 га
Метки: путешествия |
САЛФЕТКИ С ПЕРЕВОДАМИ |
Метки: салфетки |
АБАЖУР |
Метки: декор |
БЛИНЫ "ВСЕГДА УДАЧНЫЕ" - ПУХЛЫЕ, НЕЖНЫЕ, НЕ РВУТСЯ И НЕ ЛИПНУТ... |
Метки: кулинария блины |
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ "КОПЧЁНЫЙ" |
картофель — 500 гр. молоко — 250 мл.
кетчуп — 1 ст. л. лук зеленый — 1 пуч.
смесь специй (прованские травы) — 2 ст. л.
сыр твёрдый — 100 гр. соль
сыр колбасный — 100 гр. кунжут
масло слив/— 2 ст. л.
Метки: кулинария блюда из овощей |
МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ЦИТРУСОВОГО ДЕСЕРТА |
Мандариновый торт станет идеальным дополнением любого сладкого стола: подчеркнет тематику новогодних праздников или порадует дегустаторов изумительным свежим вкусом, потрясающим ароматом и аппетитным внешним видом в течение всего года.
Метки: торт |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КОКОСОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ |
Основа из нежного творожного теста, яблочная начинка и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель. В начинку вместо яблок можно положить вишню, ананасы, груши — ну очень вкусно в любом варианте!
Метки: кулинария пироги |
ПЛЕД КРЮЧКОМ В СТИЛЕ ПЭЧВОРК |
Источник http://www.idaruki.com/view/kryuchkom/pled-kryuchkom-v-stile-pechvork/#.WoJIvKvJz58
Метки: вязание крючком плед узоры |
ЗЕФИР ИЗ КЕФИРА |
- кефир (2,5% жирности) – 900 мл.
- сметана (15- 20% жирности) – 200 гр.
- сахар – 0,5 - 1 ст.
- желатин быстрорастворимый – 30 гр.
- вода – 50 мл.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
слова и фото автора
как готовить
Метки: десерт |
