-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Неаполетанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2010
Записей: 8847
Комментариев: 248
Написано: 9894





Сладкий Валентин от Erica O’Brien Cake Design

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий Валентин от Erica O’Brien Cake Design



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшения тортов

Метки:  

Организатор для шарфов,ремней,галстуков ...

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Организатор для шарфов,ремней,галстуков ...


Читать далее...
Рубрики:  Для дома/мебель
Для дома/идеи

Метки:  

Как приготовить торт "Птичье молоко"

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить торт "Птичье молоко"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 17 октября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Как приготовить торт

Тающий во рту нежный вкус этого лакомства знаком, наверное, каждому. Ещё совсем недавно, в советские времена, торт «Птичье молоко» никогда не лежал свободно на витринах магазинов, а расхватывался влёт. Его даже приходилось заказывать по талонам.
В Москве, например, на бывшей улице Горького, напротив гостиницы «Минск» была кондитерская, где постоянно стояла очередь из москвичей и гостей столицы за этим тортом. Но почему он стал называться так романтично «Птичье молоко», ведь по сути своей это простое суфле в шоколаде?
Сделаем небольшой экскурс в историю, а затем расскажем вам, как можно приготовить торт «Птичье молоко» у себя дома. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

Для любителей кофе

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Tka4ewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любителей кофе

коктейли (250x376, 53Kb)

 

Рецепты кофейных коктейлей на основе эспрессо.

 

Уайт мокко

1 порция эспрессо

50 мл молока (холодного)

50 мл белого шоколада (горячего)

50 г взбитых сливок

Шоколад тертый по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки
коктейли,ликеры,наливки

Метки:  

торт птичье молоко

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт птичье молоко

i (200x150, 10Kb)
из инета
Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки яйца взбить с сахаром, добавить муку, всё размешать, выпекать на среднем огне 30 минут

Крем
40г желатина, 1 стакан молока, 300г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа Желатин развести в 150г теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить. Желатин подогреть, процедить.Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.

глазурь
5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50г сливочного масла, 0.5 стакана сахара

Всё смешать, довести до кипения, охладить.

Или 150-200г темного шоколада + 50г сливочного масла растопить на водяной бане.

Сборка
Бисквит разрезать на две половинки, одну уложить в Форму, залить кремом, накрыть вторым коржом, оставит застывать на 4-5ч. в холодильнике. Вынуть из формы, покрыть глазурью.
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

330 ссылок на бесплатные электронные библиотеки

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

330 ссылок на бесплатные электронные библиотеки. Сайты по поиску рефератов, курсовых, дипломов. Поисковики книг. (проверены на активность 30 января 20

 (150x150, 13Kb)

 Кликайте по картинкам.
Библиотеки.

1. Альдебаран - крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература.
1.jpg
Библиотека Максима Мошкова.
2.jpg
"Мир энциклопедий". — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).

Читать далее...
Рубрики:  Книги,журналы

Метки:  

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
Закуска в тарталетках

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


Необходимые продукты


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/фуршет

    Метки:  

    ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

    Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

    67c85abf1054 (384x640, 52Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария
    кулинария,вкусно

    Метки:  

    Зонирование комнаты. Идеи

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Зонирование комнаты. Идеи



    1.
    7 (450x600, 89Kb)

    2.
    08_35_012 (700x467, 193Kb)

    3.
    5264_i10_b (332x400, 29Kb)

    смотреть фото

    Рубрики:  Для дома/интерьер

    Метки:  

    Двойная цепочка (вязание крючком, видео-урок №31)

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Двойная цепочка (вязание крючком, видео-урок №31)

    Двойная цепочка (вязание крючком, видео-урок №31)


    iazaie kruckom urok dvoinaja cepocka

    Двойная воздушная цепочка вяжется очень быстро и в этом её главное достоинство. Применить её можно по-разному – её можно пришить к платью или к шляпе для отделки, выложив красивый узор. Ведь она легко изгибается. Её можно использовать в качестве тесёмочек. И конечно двойная цепочка может быть использована в качестве наборного края – то есть в качестве первого ряда вязания. Его преимущество в том, что край будет более эластичным. В этом случае дальнейшее вязание продолжается через полупетли двойной цепочки (на картинке они находятся снизу). 

    Посмотрите видео-урок вязания крючком "Двойная цепочка" >>> 

    Рубрики:  Вязание/крючок,узоры

    Метки:  

    Новый «крези» -1

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Новый «крези» -1

    Новый «крези» -1


     
    Регина Бюлер, написавшая, вернее — составившая уже несколько книжек по пэчворку, продолжает нас радовать и вдохновлять.

    Вот, предлагаю вашему вниманию описанный ею способ составления «крези», то есть лоскутного шитья из остаточков и кусочков ткани произвольного размера.

    Именно таким способом получился замечательный квилт «Цветущий луг».  Сегодня я опишу базовые приемы нового «крези» (руки уже не просто чешутся попробовать,  а уже заготовки лежат возле машинки!), а завтра, Бог даст, расскажу как шить сам квилт.

    Итак, начали!

    Этот вариант — с основой. За основу берем или флизелин, или бязь, или просто кальку.

     

     

     

     

     

    1. Отбираем и сортируем по расцветкам,  тонам и оттенка кусочки ткани, лучше всего -  небольшие полоски.

     

    2.  Готовим основу -  для начала возьмите прямоугольник, скажем 15 на 30 см, для тренировки вполне достаточно. Полоски для «крези» должны быть чуть длиннее основы. Берем первую полоску, прикладываем к краю основы. Можно слегка закрепить обычным клеем-карандашом. К первой полоске,  изнанкой вверх, прикладываем вторую полоску. Прострачиваем, отгибаем, разглаживаем.

     

    3. Таким же «макаром» ко второй полоске прикладываем третью, снова прострачиваем и отгибаем…  Понимаете? Отличие от традиционнного «крези» в том, что мы пришиваем лоскутки не по кругу, а последовательно в полосу. Кстати, можно брать не только прямоугольник, но и квадрат, и треугольник -принцип тот же самый.

     

    4)  последовательно пришивая полоски, мы постепенно формируем наборный блок — в данном случае полосу.

    Триммингуем блок, то есть обрезаем неровные края, следуюя краям основы. Уже интересно! Но это еще не все!

     

    5.  Разрезаем наборную полосу на две одинаковые части,  разворачиваем одну часть на 180 градусов ……

     

    6. И снова сшиваем!  Уже становится похоже на арт-квилт.

     

    7. И это еще не все!  Разрезать заготовку можно не на две, а на четыре части ,и составить их вместе по новому.

    Вот такая интересная техника. До завтра, счастливой работы!

    107
    Рубрики:  Рукоделие/пэчворк

    Метки:  

    Рукоделие.Пэчворк.

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Людмила_Морозова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рукоделие.Пэчворк.

    Читать далее
    Рубрики:  Рукоделие/пэчворк

    Метки:  

    Вязание. Видео-урок "двухцветная английская резинка

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 23:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вязание. Видео-урок "двухцветная английская резинка"


    Типичным примером английского вязания могут служить различные английские резинки.
    Полотно из них пышное, рыхлое, с одинаковым узором на обеих сторонах. Резинки сильно растягиваются, поэтому края одежды оформлять ими не следует. В основном их используют для вязания шарфов, шапочек и спортивной одежды.





    Описание вязания двухцветной патентной резинки:
    На спицах 29 петель (нечетное число). Вязать не туго.
    1- й ряд (лицевая сторона работы, темная нить) — 1 лицевая, 1 накид, 1 снять и т. д.
    2- й ряд (изнаночная сторона работы, светлая нить) — 1 накид, 1 снять, 1 лицевая (лицевой провязывать накид с петлей, считая их за одну петлю) и т. д.
    3- й ряд (изнаночная сторона работы, вязание передвинуть к противоположному концу спицы и вязать темной нитью) — 1 изнаночная (изнаночной вязать накид с петлей, считая их за одну петлю), 1 накид, 1 снять и т. д.
    4- й ряд (лицевая сторона работы, светлая нить) — 1 накид. 1 снять, 1 изнаночная (изнаночной провязывать накид с петлей, считая их за одну петлю) и т. д.
    5- й ряд (лицевая сторона работы, вязание передвинуть к противоположному концу спицы и вязать темной нитью) — 1 лицевая (лицевой провязывать накид с петлей, считая их за одну петлю), 1 накид, 1 снять и т. д.
    6- й ряд — узор повторять со 2-го ряда.
    Рубрики:  Вязание/спицы,узоры

    Метки:  

    КОФЕ В РАЗРЕЗЕ

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 21:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КОФЕ В РАЗРЕЗЕ

    y_ec523f16 (474x629, 45Kb)

    http://vkontakte.ru/wall-32194285?offset=0&own=1

     

    Рубрики:  Кулинария/напитки
    коктейли,ликеры,наливки

    Метки:  

    Встроенная кухня

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 21:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Встроенная кухня

     

    Встроенная кухня от dmvA Architecten

    Встроенная кухня от dmvA Architecten
    Рубрики:  Для дома/интерьер

    Метки:  

    Шикарный Лимонный джем

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 21:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шикарный Лимонный джем.


    Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

     

    И попал в лирушную рассылку от 05 февраля  2012 года,

    Вкусно Быстро Недорого

    Следите за обновлениями!

    ***

    0 (500x494, 66Kb)
    Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/заготовки
    Кулинария/десерт,кремы

    Метки:  

    Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 21:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Хлебникова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Несколько рецептов вкусных молочных коктейлей

    1. Простейший молочный коктейль:
    Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
    Нам понадобятся:
    1,5 л. молока;
    200 г мороженого;
    несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
    Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!

    Дальше хочу перечислить несколько популярных рецептов молочных коктейлей и просто молочных напитков:

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/напитки
    коктейли,ликеры,наливки

    Метки:  

    Примеры украшений праздничного стола

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 20:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Примеры украшений праздничного стола


    2 (640x461, 137Kb)
    3 (640x480, 172Kb)

    Смотрим дальше!>>
    Рубрики:  Кулинария/украшение блюд

    Метки:  

    Что такое тапас? Испанские закуски под лёгкое вино

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 20:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tka4ewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Что такое тапас? Испанские закуски под лёгкое вино

    тапас (300x199, 19Kb)

     

    Ассортимент тапас очень разнообразен: от холодного мяса и сыров до горячих блюд из морепродуктов, мяса и овощей. Тапас легко и быстро приготовить. Блюда очень нарядны. Они подходят для коктейльных вечеринок, незаменимы на пикниках. На праздничном столе им можно отвести центральное место. Шведский стол для туристов в Испании в основном представлен блюдами тапас.

     

    Тапас – это живое общение, это стиль испанской жизни. Выпив и закусив в одной тапернас, компания отправляется в другую, беседуя на животрепещущие темы: футбольные матчи, бега, корриды. В выходные дни и на праздники в тапернас ходят всей семьёй.

     

    Готовят тапас не только в барах, закусочных, ресторанах, но и дома. Поэтому неожиданному гостю всегда найдётся что предложить к непременному бокалу вина.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/фуршет

    Метки:  

    Пирог яблочный

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 20:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tka4ewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог яблочный

    яблочный пирог_новый размер (300x201, 23Kb)

     

    Потребуется: 1пачка маргарина, 3 яйца, 2 стакана сахара, ½ ч. ложки гашеной соды и соли на кончике ножа, 3 яблока.

     

    Смешать маргарин с желтками и 1 стаканом сахара, добавить соду и соль. Затем, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, чтобы оно отставало от рук.

     

    ¼ часть теста положить в морозильную камеру, а остальное тесто тонко распределить на противне.

     

    Яблоки натереть на крупной терке и уложить на тесто.

     

    Оставшиеся три белка взбить со стаканом сахара в густую пену и выложить на яблоки.

     

    Кусочек теста, что был в морозилке, натереть на верх пирога.

     

    Выпекать в духовке при умеренной температуре, чтобы пирог сушился, а не пригорал.

     

     

    Подошедшее тесто выложить на смазанный растительным маслом противень, смазать яйцом и выпекать при средней температуре до золотистого цвета.

    Рубрики:  Кулинария/фруктовые пироги,шарлотки

    Метки:  

    Поиск сообщений в Неаполетанка
    Страницы: 442 ... 68 67 [66] 65 64 ..
    .. 1 Календарь