-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Неаполетанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2010
Записей: 8847
Комментариев: 248
Написано: 9894





Смело рекомендую - очень вкусный джем!

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смело рекомендую - очень вкусный джем!

Добавляйте в яблочный отвар не только клюкву, а и изюм или другие сухофрукты - получите совершенное разнообразие вкусов!

ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ "ЗАГАДКА"

P9163976 (550x644, 96Kb)
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

Очень нежное песочное тесто

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежное песочное тесто!

Секрет приготовления - отсутствие контакта с теплом рук при замесе!
Работаем только вилкой!

Попробуйте - печенье таки тает во рту, как снежинка на рукавичке!)))))))

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "СНЕЖИНКА"

PC054550  (600x567, 163Kb)
Рубрики:  Кулинария/печенье,пряники,вафли

Метки:  

Малогабаритная кухня

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малогабаритная кухня



Cегодня поговорим о малогабаритной кухне.
Скажу в первую очередь про свою. Кухня у меня именно такая и очень проблематично всё в ней разместить, и так, чтобы ещё и с комфортом! Наша семья из 6 человек кушает в два захода , потому как стол наш маловат и мы все не умещаемся! Но я думаю, что не у всех такие большие семьи, им проще организовать своё пространство и комфорт.
Я скажу про свою золовку, ремонт они с мужем делали своими силами.
Комната у них большая,а вот кухонька всего 5 метров!
Мне очень понравилось, как они всё компактно там у себя разместили, да и ещё оснастили кухню техникой.
Вся кухонная мебель длиной где -то 1,6 м и 2 м в высоту.
Мебель они делали на заказ.
Нижняя часть состоит из стиральной машины, причём стандартной ширины. Над ней в столешницу вмонтировали электроплиту. Рядом мойка , под мойкой мусорное ведро. Над мойкой сушилка, рядом в нише микроволновка.Возле стиральной машины поместился ещё шкаф с ящиком и полками для приборов и посуды.В пространство между ящиками и верхним шкафом даже поместился небольшой плоский телевизор. Оставшееся пространство занял холодильник и стол со стульями.
Я очень удивляюсь, как они сумели так всё разместить на таком небольшом пространстве!
А теперь немного идей по оформлению малогабаритной кухни!
компактные кухни


Вы ищите хорошую мойку для кухни? Интернет-магазин «Отмой-ка» предлагает мойку для кухни от немецкого производителя blanco zia 40s Комфорт и качество в сочетании с привлекательным внешним видом. Современный прямолинейный дизайн . Функциональность и удобство работы. Большой комфорт даже на маленьких кухнях. Подробнее ознакомиться можно на сайте www.otmoyka.ru

Далее
Рубрики:  Для дома/мебель

Метки:  

Пуговицы, о пуговицах, из пуговиц...

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуговицы, о пуговицах, из пуговиц...


Скульптуры из пуговиц Аугусто Эскивеля (Augusto Esquivel)
Аргентинский художник и скульптор Аугусто Эскивель (Augusto Esquivel) считает, что даже самые мелкие, повседневные предметы можно назвать произведениями искусства, если использовать их творчески и с умом. Именно так в свое время он использовал целый ящик разноцветных разнокалиберных пуговиц, найденных на чердаке. В итоге эти удивительные инсталляции из пуговиц и сделали художника знаменитым.
Подробнее и в картинках ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/community/2281209/post197071380/


Креативные украшательства из пуговиц ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/natisha_natisha/post194292800/
Обалденно-пуговичное Jennifer Atkins Lisa www.liveinternet.ru/users/natisha_natisha/post194440016/



Дорсетские пуговицы
Так называемая, дорсетская пуговица, была изобретена в Дорсете (Англия) в 18 столетии. Первоначально основание для пуговицы изготавливалось из рогов дорсетской овцы, позже стали использоваться металлические кольца..
Как сделать такую пуговицу?
Все ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/adar55/post192372569/



Не знаешь как пришить пуговицу?
Смотри ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4492174/post195794536/




ПУГОВИЦА "ОБЕЗЬЯНИЙ КУЛАЧОК" Плетение.
Мастер класс ЗДЕСЬ mizrah.ru/post153493352/



Шьем... пуговицы своими руками.
Мастер класс ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/4492174/post195780011
 




Пуговицы своими руками из бумаги.
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4492174/post195786351



Оригинальные пуговицы своими руками Полимерная глина
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4492174/post196350619
 





Как обвязать пуговицу
Крючком ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/olga_san/post186155483/
Пуговицы обвязанные на спицах. Мастер-класс ЗДЕСЬ sunduchokruk.ru/post182030315/



Для тех, кто верит в МАГИЮ ;)
Волшебная пуговица.
Как исполнить свою мечту с помощью пуговицы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4061666/post196529481

Остальные записи на эту тему в теге ПУГОВИЦЫ

Рубрики:  Красиво,необычно,интересно/украшения своими руками

Метки:  

Креативные украшательства из пуговиц

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения natisha_natisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативные украшательства из пуговиц

4499614_caQ2utTFKlplpgukL8fXnUYfo1_500_1_ (430x430, 23Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красиво,необычно,интересно/украшения своими руками

Метки:  

Пуговично-украшательное

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения natisha_natisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуговично-украшательное

 

4499614_tumblr_lsbcn27LuU1qzn6m8o1_500 (500x500, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красиво,необычно,интересно/украшения своими руками

Метки:  

Обалденно-пуговичное Jennifer Atkins Lisa

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения natisha_natisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно-пуговичное Jennifer Atkins Lisa

Jennifer Atkins Lisa (Quench Metalworks) У Джен своя маленькая ювелирная мастерская, где она создает самые красивые ювелирные изделия с использованием серебра  и старинных перламутровых пуговиц.  О своей коллекции в стиле винтаж : "Эта коллекция отражает возрождение интереса к традиции ручного шитья в моей семье. Я считаю, что каждая пуговица, как прекрасный драгоценный камень стоит обрамления серебром и золотом. Эти пуговицы достались мне в наследство от нескольких поколений швей Мэн в моей семье. Мне нравится думать, что каждая пуговица имеет историю, которую могла бы рассказать ". 

4499614_8525_151992004107_88479284107_3457016_7353455_n (604x551, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красиво,необычно,интересно/украшения своими руками

Метки:  

ХАМЕНТАШН (Hamantaschen) от Ayn

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАМЕНТАШН (Hamantaschen) от Ayn

Это печенье традиционно выпекают на еврейский праздник Пурим. Тесто может быть песочным или дрожжевым. Начинки тоже можно использовать разные, но маковая начинка является традиционной.  (500x387, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/печенье,пряники,вафли

Метки:  

КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ И СУХАРЯХ

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ И СУХАРЯХ

Филе, запеченное в беконе и хрустящей панировке, можно подать и как основное блюдо, и как сытную закуску к пиву.

Для этого рецепта очень важно подгадать с количеством соли. Все дело в том, что бекон, в который заворачивается филе, соленый уже сам по себе. Обязательно принимайте это во внимание в процессе готовки. scottish-eggs-5 (450x471, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/фуршет
Кулинария/курочка,индюшка и др.хрюшка

Метки:  

СЛОЙКИ "ЗОЛОТОЕ ЯБЛОЧКО"

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЙКИ "ЗОЛОТОЕ ЯБЛОЧКО"

f4f6d4f154ea (400x300, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка
тесто
Кулинария/слоеное тесто

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ "НАПЁРСТОК"

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "НАПЁРСТОК"

bb49a72bfb89 (447x640, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/печенье,пряники,вафли

Метки:  

Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный

Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!
s640x480 (640x480, 91Kb)

Ленивый наполеон
Рубрики:  Кулинария/слоеное тесто

Метки:  

В предверье новогодних праздников: торт "Наполеон" - 10 вариантов рецепта

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В предверье новогодних праздников: торт "Наполеон" - 10 вариантов рецепта


Выбирайте какой Вам нравится больше, они все безупречны!

Рецепты
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/слоеное тесто

Метки:  

Удобное и быстрое запоминание иностранных слов

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Православная_жизнь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобное и быстрое запоминание иностранных слов

В Сети и среди бумажной обучающей литературы полно всяких предложений для изучения иностранных языков из серии "Английский за неделю", "Немецкий за три дня", "Итальянский за пять минут" и так далее. В технологиях почти мгновенного обучения недостатка нет: тут тебе и неслышимое ухом мычание Анжелики Парашкиной, и несуществующий в природе "эффект 25 кадра", придуманный одним американским жуликом, и обучение во сне, и внедрение языка методом гальванизации нечасто используемых конечностей - в общем, выбирайте на любой вкус, если вы хотите так никогда в жизни и не заговорить на том языке, который вам нужен.

Почему никогда в жизни не заговорить? Да потому что давно известно:

Читать далее...
Рубрики:  Книги,журналы/изучаем ин.языки

Метки:  

Орешки со сгущенкой

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Света777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки со сгущенкой

Состав:

масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.



Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
 (500x409, 50Kb)
Рубрики:  Кулинария/печенье,пряники,вафли

Метки:  

Узор крючком "вафельный" - видеоуроки

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор крючком "вафельный" - видеоуроки











 (450x47, 8Kb)



Серия сообщений "Крючком":

Часть 1 - Интересный узор для крючка
Часть 2 - Объемный рисунок "каскад" - видеоурок
...
Часть 13 - Узор крючком - видеоурок
Часть 14 - Узор крючком "цветочный" - МК
Часть 15 - Узор крючком "вафельный" - видеоуроки
Часть 16 - Интересный узор для вязания крючком
Часть 17 - Снова разбираем узор...
...
Часть 43 - Узор крючком "Кольца любви"
Часть 44 - Очень интересный узор - МК
Часть 45 - Вяжем чешуйки МК


Рубрики:  Вязание/крючок,узоры

Метки:  
Цитата сообщения Volody24_gl

Мастер-класс - украшение из овощей

Цитата

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 23:59 + в цитатник
Просмотреть видео
1442 просмотров
Мастер-класс - украшение из овощей
Рубрики:  Кулинария/украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Плюшка "Сахарная" -а мы тут плюшками балуемся!

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшка "Сахарная" -а мы тут плюшками балуемся!

plyshki (17) копия (300x400, 80Kb)
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.










 

Давайте испечем?
Рубрики:  Кулинария/булочки сладкие,баранки

Метки:  

Яблочный пирог № 5 (Долгожитель вкуса)

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог № 5 (Долгожитель вкуса)

Рецепт данного пирога вычитал более 2 лет назад у кого то на ЛиРу, к сожалению не припомню имя автора рецепта. Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится... Но у меня до холодилника дотянул масенький кусманьчик.

 (697x507, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/фруктовые пироги,шарлотки

Метки:  

Сахарная мастика для кулинарных фантазий

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЙЕГРЕС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарная мастика для кулинарных фантазий

Сахарная мастика для кулинарных фантазий

Опубликовано 23.02.2011 автором virtue

Затрат и времени на приготовление сахарной эластичной мастики требуется совсем немного. Зато на долгое время хватит материала для украшения десертов и воплощения кулинарных фантазий. Мастика долго сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах.

Эластичная сахарная мастика

Ингредиенты на 1200 г:

  • Вода 80 мл
  • Желатин 7 г
  • Глюкоза (продается в аптеках) – 2 ст.ложки
  • Мягкий маргарин – 1 ст.ложка
  • Сахарная пудра 1 кг

Приготовление:
Залить желатин летней водой и оставить до набухания на 40 минут.
Затем нагреть на водяной бане до полного растворения и добавить маргарин и глюкозу. Хорошо перемешать и оставить охлаждаться.

В охлажденную массу добавлять, постепенно перемешивая, сахарную пудру до состояния густой мастики.
Выложить на разделочный стол. Предварительно насыпав на стол горку пудры, в центре которой сделать углубление  в которое и выложить мастику.
Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию.

Лепка из сахарной мастики

Из готовой мастики можно лепить любые фигурки, при желании можно добавить пищевых красителей.

Для окраски мастики можно использовать натуральные красители:
красный цвет можно придать при помощи свекольного сока, коричневый цвет получится, если добавить какао-порошок;
Для того чтобы окрасить мастику, нужно добавить немного красителя и разминать мастику до тех пор, пока она не приобретет равномерную окраску.

Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше между двумя листами полиэтиленовой пленки.

Для скрепления деталей между собой, места соединений скреплять при помощи капельки воды.

Сахарная мастика хорошо режется ножницами. Можно сделать шаблоны из картона, и аккуратно вырезать по ним ножницами из мастики лепестки и листья цветов.

Чтобы ровно покрыть торт сахарной мастикой, нужно выровнять поверхность бисквита, обмазав его кремом, вареной сгущенкой или повидлом.
Подготовленную и загрунтованную поверхность бисквита накрыть раскатанной сахарной мастикой толщиной около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до 2-3 мм.

Сахарная мастика за 20 минут из маршмеллоу

Ингредиенты:

  • 1 упаковка суфле (маршмеллоу – зефирные конфеты (суфле)), например, от Бонпари 90 гр;
  • Пищевые красители;
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Сахарная пудра – 1-1,5 стакана

Можно добавить ромовой эссенции.

Приготовление:
Разломать суфле, можно разложить по цветам, добавить лимонный сок и  в микроволновку (или на водяную баню) на 20 секунд. Суфле сильно набухает и становится мягким (оседает почти сразу).
Размешать с красителями. Постепенно размешивая, подсыпать сахарную пудру,до эластичного состояния. Мастика должна перестать липнуть к рукам.
Плотно заворачиваем шарики в плёнку и убираем в холодильник на полчаса.

В холодильнике мастика сохраняется до 6 недель (в целлофане);
в морозильнике – несколько месяцев. Ее надо завернуть в несколько слоев целлофана и обернуть фольгой.

Мастику из холодильника для приготовления фигурок выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.

Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте – хранятся такие фигурки несколько месяцев.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Торты и сладости.":
сладкая выпечка
Часть 1 - Новогодние шишки.
Часть 2 - Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)
...
Часть 10 - Разные мастики. Рецепты украшаем торт
Часть 11 - Торт на майонезе
Часть 12 - Сахарная мастика для кулинарных фантазий
Часть 13 - Торты на любой вкус
Часть 14 - Сметанник.
...
Часть 25 - Бисквитное тесто. Секреты.
Часть 26 - Мастика: мастер-класс.Украшение тортов.
Часть 27 - ТОРТ без ВЫПЕЧКИ
Рубрики:  Кулинария/украшения тортов

Метки:  

Поиск сообщений в Неаполетанка
Страницы: 442 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь