Посадка молодых отделенных розеток стрептокарпуса.mp4

Источник:

пересадка фиалки с заменой субстрата.mp4

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=juqJQ3Wg3oc&feature=related

Размножение сенполий фрагментом листа.mp4

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=XOkLVTTbBRw&feature=related

Рассаживание деток сенполий 2

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=amy950m1_lQ&feature=related

Как избежать ошибок при выращивании сенполий?

Сенполии (Saintpaulia), или узамбарские фиалки, принадлежат к семейству геснериевых. Их Родина – Узамбарские горы тропической Африки, где произрастает около 18 видов фиалок. Это низкие травянистые растения с толстыми округлыми опушенными листочками, образующими розетку. В зависимости от сорта окраска листьев варьирует от светло-зеленой до темной и буро-зеленой. Над розеткой листьев возвышаются цветоносы с цветками. При благоприятных условиях содержания сенполии цветут 6-10 месяцев в году.

На протяжении уже нескольких столетий с ними ведется селекционная работа, благодаря которой выведены сорта с простыми и махровыми цветками самой разнообразной формы и окраски. На сегодняшний день в культуре существует более 1000 сортов фиалок. Классификация сенполий производится по размерам растений, типу цветков, типу и окраске листовой пластинки. Но это отдельная тема, в которую я углубляться не буду.
подробности здесь

Перевалка деток фиалок.



Источник:
http://www.youtube.com/watch?v=9Dkaf_qg-uo&feature=related

Рассаживание деток сенполии 1.mp4

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=hITUfWo1Ngo&feature=related

Удаление пасынков на фиалке.mp4

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=sHRqZDa_NGA&feature=more_related

Как африканским фиалкам пережить русскую зиму?

Узамбарские фиалки разнообразием и красотой своих цветков покорили сердца огромного количества цветоводов-любителей по всему миру. Эти милые растения способны цвести до 10 месяцев в году. Но зимой с наступлением холодов самое время устроить для них заслуженный отдых.

С конца осени наступает период покоя для многих комнатных растений, фиалки тоже не исключение. На протяжении весны и лета они бурно цвели и развивались. А зимой для полноценного цветения им просто не хватает светового дня. Конечно, это не относится к фиалкам, которые выращиваются круглый год на стеллажах при искусственной подсветке. Но даже в этом случае отдых на пару месяцев с сокращением освещения до 7-8 часов в день им не повредит.

Чтобы постепенно перевести фиалки на зимний режим, уже с октября нужно прекратить все подкормки. У взрослых фиалок, всё ещё образующих немного цветоносов, лучше сразу их удалять. Потому что цветки только отнимут у растения силы, которые понадобятся в будущем, для полноценного цветения после периода покоя.

Какие же опасности подстерегают этих тропических неженок в зимнее время? В первую очередь это холод на подоконнике. Как бы жарко ни было в комнате, у стекла температура всегда гораздо ниже. А если ещё из оконных щелей просачивается холодный воздух улицы, то почва в горшках сильно переохлаждается. Как результат – загнивание нежных корешков, надземной части и гибель растений. Помните, что для фиалок критической является температура уже в 12 градусов.
 

Таким образом, чтобы избежать этих неприятностей, нужно продумать, как уберечь горшки от соприкосновения с холодным подоконником. Щели в рамах можно заклеить, но сам подоконник от этого намного теплее не станет. Поэтому между ним и горшками следует положить утепляющий материал. Лучше всего для этого подходит пенопласт, в крайнем случае можно положить толстый слой бумаги (газеты, журналы, картон) или деревянные бруски. Хотя выглядеть это будет не очень эстетично, но ради сохранения здоровья и жизни растений придется с этим временно смириться.

Второй враг фиалок в зимнее время – жаркий и сухой воздух от батарей отопления. Чтобы он не обжигал нежные листья, батареи завешивают плотной тканью или сооружают над ними козырек. Температура свыше 29 градусов для фиалок крайне нежелательна. Для повышения влажности воздуха, ткань на батареях периодически смачивают водой или расставляют между горшками емкости с водой. Перегрев и сухость воздуха в зимние месяцы приводят к тому, что бутоны не закладываются, либо будут давать измельченные быстро отцветающие цветки. Не говоря уже о том, что сухость воздуха и жара способствуют появлению различных вредителей. А это в планы цветовода совсем не входит.

Ещё одна опасность – нарушение правил полива. Зимний полив не такой обильный, как летний, и производится только теплой кипяченой водой. Поливать нужно после значительного подсыхания верхнего слоя почвы, воду из поддонов обязательно сливать спустя 20-30 минут после полива. Думаю, не нужно объяснять, что переувлажнение почвы на фоне пониженной температуры может привести к самым печальным последствиям.

На протяжении всей зимы также нужно строго следить, чтобы листья фиалок не касались оконного стекла, иначе на них возникают пятна гнили. В период очень сильных морозов фиалки с подоконника следует переставить в теплое место.

Обманчиво холодные лучи зимнего солнца не настолько безобидны, как кажется. Они по-прежнему способны обжечь нежные листья фиалок, как и летом. Рыжие пятна от солнечных ожогов не только портят внешний вид растений, но и способствуют снижению иммунитета, такие листья нужно удалять. А зимний покой – не самое подходящее время для хирургического вмешательства. Поэтому тюлевые занавесочки в яркий солнечный день актуальны, как и в летние месяцы. Ежедневный уход и внимание помогут вам сохранить своих питомцев здоровыми и красивыми. А спустя 2-3 месяца, отдохнув и набравшись сил, они отплатят за заботу пышным продолжительным цветением.

Источник

 

Жиры, сжигающие жир на животе


Вы давно уже мечтаете убрать жир с живота? А знаете ли вы, что существуют жиры, которые при регулярном употреблении сжигают жир на животе? Сначала такое кажется невозможным. Однако, считают эксперты, это очень даже возможно. Существуют такие жиры, которые позволят вам избавиться от жира на животе даже без пресловутых скручиваний по сто раз на дню. Пища, содержащая эти жиры, целенаправленно действуют на зону живота женщин, поэтому, если вы включите такую пищу в свое питание (и в каждое блюдо), вы легко сможете похудеть в самой «критической» зоне своего тела.


1. Мононенасыщенные жирные кислоты — именно этот удивительный компонент продуктов считается самым полезным, он направлен на сжигание жиров в области живота. Мононенасыщенные жирные кислоты - «хорошие жиры», чтобы план по избавлению от жира на животе подействовал, следует включать их в каждое блюдо. Существуют пять основных групп мононенасыщенных жирных кислот, которые вы можете использовать. Далее мы рассмотрим их.

2. Первый продукт — растительные масла. Включайте их в приготовление пищи (желательно без тепловой обработки). К ним относятся: рапсовое, оливковое, сафлоровое, кунжутное, арахисовое, подсолнечное, соевое, а также масла из льняного семени и грецкого ореха. Кроме того, к этой категории относится соус песто.

3. Семена и орехи — еще один источник мононенасыщенных жирных кислот. Все орехи и семена, содержащие мононенасыщенные жирные кислоты, убирают жир на животе, их можно использовать в качестве закуски, чтобы утолить голод, а также добавлять в различные блюда. Вот эти орехи и семечки: миндаль, арахис, кэшью, семена подсолнуха, тыквенные семечки, грецкие орехи, бразильские орехи, фундук, сосновые орешки, орех-пекан, фисташки, кунжутные семечки.

4. Добавляйте в свой рацион авокадо как источник мононенасыщенных жиров, чтобы сжигать жир на животе.

5. Оливки. Выбирайте из зеленых и черных оливок различных сортов.

6. Жиры черного шоколада также помогут бороться с жиром на животе, однако старайтесь не увлекаться большим количеством изделий из шоколада.
источник

Как сделать грубые пятки бархатными за 4 дня

 

Проблемка грубых пяток существует у многих женщин. И избавиться от нее не так уж просто. Хочу поделиться своим рецептом и советами. И могу гарантировать, что отгрубой коже на пятках вы избавитесь за 1-4 дня в зависимости от запущенности проблемы.

Понадобится нам всего-то :


1. Крем для ног и ступней , любой, но лучше жирный, с камфарой
2. Терочка для шлифовки ( не пемза! не терка с зубчиками! а терка, как на фото)
3. 10 минут свободного времени в первый день и по 5 минут в остальные дни.
Сначала предостережения:

Читать далее...

шапка-шлем

Источник: http://lubodelo.getbb.ru/viewtopic.php?f=67&t=1903...ba726c49de7d20d0f5414&start=20
Описание

Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты.

Автор Катя Кожевникова.

 

Какой салат обязательно должен быть на новогоднем столе? Правильно,"Оливье". Но традиции для того и существуют, чтобы их нарушать. Предлагаю рецепты нескольких салатов, которыми можно заменить такой родной и привычный, но, честно говоря, уже поднадоевший "Зимний".

Особенно интересно делать салаты из морепродуктов.

Кальмары

Я очень люблю кальмары и салаты из них. Но обычно я готовлю самый скромный вариант – кальмары с луком и майонезом. И всегда думаю, что бы такого добавить к ним, чтобы не испортить салат. Вот несколько интересных вариантов.

Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Читать далее...

Мой сад,подарки,которые нам дарит жизнь...

Сегодня я побывала в гостях у бразильской дизайнерки интерьеров Ana Claudia Cavalcanti...

 

 

 

 

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА-ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ!


Чтобы получить богатый урожай огурчиков,нужно их регулярно подкармливать!Для этого отлично подойдет хлебная закваска.Приготовить ее просто!
НАПОЛНИТЕ ВЕДРО НА 2/3 НАРЕЗАННЫМИ КОРОЧКАМИ ЧЕРНОГО ХЛЕБА,ЗАЛЕЙТЕ ВОДОЙ и придавите чем-нибудь тяжелым.Иначе корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.Поставьте ведро в теплое место на неделю.Затем разбавьте закваску 2л.воды.И полейте этим хлебным средством огурчики под корень.Такие подкормки можно проводить раз в неделю С НАЧАЛА ЦВЕТЕНИЯ И ДО НАЧАЛА УВЯДАНИЯ.

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь
Рецепт

Декорирование салатов



Вариант "Под шубой "...

Серия сообщений "Дикорация блюд":

Часть 1 - Декорирование салатов
Часть 2 - Декорирование закусок
Часть 3 - Шок!-ТОРТИКИ

Книга: Фиалки и глоксинии

 

Читать далее...

Подставка для цветов или мечты сбываются

Читать далее...

Отсаживаем деток фиалок

 

Читать далее...

Вредители сенполий - трипс

http://www.vashsad.ua/plants/room_plants/violets/care/show/7084/

Вредители сенполий - трипс

читать далее

Традиционные способы размножения фиалок

http://www.vashsad.ua/plants/room_plants/violets/care/show/6405/

Традиционные способы размножения фиалок

 

читать далее

Нетрадиционные способы размножения фиалок

http://www.vashsad.ua/plants/room_plants/violets/care/show/6397/

Нетрадиционные способы размножения фиалок

 

читать далее

Комнатные растения. Крассула, Толстянка или Денежное дерево

Толстя́нка (лат. Crássula) — аккуратное растение для стола или подоконника. По мнению многих, талисман, который приносит финансовую удачу (именно поэтому часто становится подарком). Очень неприхотливое растение, которое всегда сохраняет безупречный внешний вид и требует минимального ухода.

Толстянка древовидная (Crassula arborescens) — род суккулентных растений семейства (Crassulaceae), еще его называют «денежное дерево», родом из Южной Африки. У толстянки листья похожи на монетки, хотя они не круглые, а овальные. Название рода Crassula происходит от латинского «crassus» — «толстый», что подчеркивает черты листьев и стеблей.
Включает в себя от 300 до 350 видов, распространённых почти по всему земному шару.

Знаменитое денежное дерево, или, как его еще называют «дерево счастья», является надежным оружием в борьбе за финансовое благополучие.


...

=Правильное комнатное растение=

Вы часто болеете? Не складывается личная и семейная жизнь? Вам неуютно в собственном доме? Возможно, для того, чтобы исправить ситуацию, достаточно всего лишь правильно подобрать комнатные растения. Согласно древнекитайскому учению Фэн-Шуй, они обладают потенциалом, способным как гармонизировать пространство вокруг нас, так и оказать на него отрицательное воздействие.

Читать далее...

Целебные свойства фикуса

Целебные свойства фикуса

Замечательное предложение для каждого желающего ощутить вкус победы - получите бонусы онлайн казино и смело играйте, предварительно изучив возможности онлайн-игры! На сайте вы найдете правила, обзоры и подробные руководства к каждой игре! Рулетка, Блекджек, Кено, Баккара и другие популярные игры.

КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ В ИНТЕРЬЕРЕ

 http://www.arabio.ru/dom/cveti_doma.htm

 

О пользе комнатных растений много говорить не нужно. Наша тема – как правильно разместить цветы в интерьере, чтобы они давали еще и эстетическое наслаждение и создавали ощущение уюта.

О пользе комнатных растений много говорить не нужно. Еще со школьной скамьи мы знаем, что они поглощают углекислый газ и выделяют нужный человеку кислород и фитонциды, которые очищают воздух и создают благоприятную среду для жизнедеятельности организма. Наша тема – как правильно разместить цветы в интерьере, чтобы они давали еще и эстетическое наслаждение и создавали ощущение уюта.

Читать далее...

Ажурный пуловер

Подробнее...

Вак бэлиш-"На вилке".

Как-то я готовила большой пирог национальной татарской кухни под названием зур-бэлиш. Примерно по этой же технологии готовятся небольшие пирожки вак-бэлиш. На русский язык вак-белиш так и переводится — маленький пирог. Ингредиенты для теста: мука пшеничная — 1 кг; дрожжи сухие — 11 г (1 пакетик); молоко — 500 мл; яйца — 2 штуки; соль — 1,5 чайной ложки; сахарный песок — 3 чайные ложки; сливочное масло — 50 г; для начинки: фарш из баранины или говядины — 500 г; картофель — 300 г; лук репчатый — 200 г; соль, чёрный молотый перец по вкусу; бульон мясной — 200 г; желток от 1 яйца для смазки пирогов. Тесто Яйца, молоко и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Муку просеять и смешать с дрожжами. В большой миске смешать молоко и яйца. Добавить соль и сахар. Размешать до однородной консистенции. Всыпать просеянную муку, предварительно смешанную с дрожжами, и замесить тесто. Затем добавить размягчённое сливочное масло, тщательно вымесить. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место без сквозняков на 1 час на расстойку. Начинка Почистить картофель и лук, нарезать мелко кубиком. Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и перемешать. Лепим и выпекаем вак белиш Тесто разделать на колобки в равном количестве: большие весом по 60 г; маленькие – по 10 г; а также кусочки теста для пробки – по 3 г. Раскатать большие колобки на круги размером с блюдце. В середину каждой порции положить по 1,5 столовой ложки начинки. Защипать края теста таким образом, чтобы в середине осталось отверстие диаметром 5 см. Раскатать меньший колобок и соединить с краями большого. Для красоты можно защипать края косичкой. В середине пирожка сделать отверстие ножом и закрыть пробкой из теста. Через это отверстие мы нальём в пирожки мясной бульон в процессе выпекания, чтобы начинка получилась сочной. Взбить 1 желток и кисточкой смазать каждый вак-бэлиш. Поставить пироги на расстойку на 20 минут. Выпекать вак-бэлиш в предварительно нагретом до 180 градусов духовом шкафу 50-60 минут до золотистой ароматной корочки. Через 15 минут от начала выпекания достать противень с пирогами. Открыть пробки на каждом пирожке с помощью ножа. Налить в каждый пирог по 2 чайной ложки мясного или куриного бульона. Закрыть пробку. Поставить противень с пирогами в духовку и продолжить печь. Если у вас остался бульон, его можно разлить по чашкам и подать с пирогами.-

Вак белиш | На вилке

Цветок фикус к счастью

 

Магические свойства цветка фикуса -  он поглощает отрицательные эмоции и печали, помогает решать затянувшиеся жизненные проблемы. Несмотря на капризы моды, фикус никогда не исчезнет из моды. Потому что есть поверье: фикус в доме – к счастью.
Фикус упругий. Это растение, с крупными листьями, до 20 см длиной и 8 – 10 шириной, овальной формы, глянцевые. Существуют виды, у которых листья покрыты бледно – желтыми или серебристо – серыми пятнами и полосами.
Фикус Беджамина в нашей стране появился недавно. Растение сильно ветвится, образует крону  из многочисленных тонких веточек, густо покрытых, глянцевыми, ярко – зелёными листьями. Существуют виды с пёстрыми листьями.
Фикус малорослый (мелколистный) часто выращивают для вертикального озеленения. Он не прихотлив, очень быстро разрастается, занимает всю предоставленную ему площадь.
Вечнозелёные фикусы не прихотливы. В комнатных условиях им нужно хорошее освещение, высокая влажность воздуха и тепло.
Летом цветок фикус нужно притенять от прямых солнечных лучей, а зимой поддерживать температуру 14 -16 градусов. Молодые растения пересаживаем ежегодно, цветок 4 -5 лет и старше – раз в два года. Фикусам необходим регулярный душ, чтобы смыть пыли с листьев. Все виды светолюбивы, но летом не переносят яркого солнца. Фикусы неплохо переносят обрезку, что позволяет формировать их крону по вкусу.
Размножается растение черенками, нарезанными весной. Черенки высаживаем в ящик с песком и содержим при температуре 25 -30 градусов. Укоренение наступает очень быстро, после этого черенки пересаживаем в горшки
Если на растение листья мельчают, желтеют и опадают – растению не достаточно питательных веществ, пересадите в питательную почву.
На листьях появились жёлтые пятна или края листьев желтеют – при излишним поливе, полив должен быть умеренным.
Сухие сморщенные листья  чаще бывают у ампельных растений – слишком сухой воздух, пересушка почвы, солнечные ожоги.
Внезапное опадание листьев – причины могут быть разные : переувлажнение почвы, недостаток света или резкая смена климата. Хороший результат даёт, если растение опрыскать раствором «Эпина».

Хруст в коленях

УКРАШАЛКИ-СУПЕР

ВЗЯТО ИЗ БЛОГА Ю, БЕЛАН

Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ. АКВАРИУМ из овощей 1. Придаем моркови форму цилиндра. Прокалываем по центральной линии тонким деревянным шампуром. 2. Замачиваем овощ в растворе соли на 2 часа (на стакан воды - 1 столовая ложка соли). Продукт должен быть достаточно мягкий и не ломаться при тонком срезании. 3. Овощ визуально разделить на четыре стороны. Делаем одинаковые надрезы на верхней и нижней стороне, прорезая до шампура. Расстояние между надрезами 0,5 см. Сделаем надрезы и на двух боковых сторонах - между надрезами на верхней и нижней сторонах 4. Аккуратно срезаем плод по кругу длинной тонкой лентой до шампура. Отрезаем шампур с "кочерыжкой" и расправляем сеть. 5. 6. Из самых разнообразных продуктов вырезаем несколько различных разноцветных рыбок. ЛИЛИЯ из моркови 1. Придаем овощу форму конуса и пятиугольника, длинным ножом обрезая по кругу с пяти сторон. 2. На каждой из 5-ти срезанных сторон прорезаем по лепестку. 3. Форму лепестку придать при помощи ножниц. 4.Удаляем часть мякоти из-под лепестков первого ряда (сделать конус более тонким). Вырезаем еще пять лепестков, расположив их в шахматном порядке относительно лепестков первого ряда. Аналогично делаем третий ряд. 5. Ножом укорачиваем оставшуюся сердцевину и обрезам ее на конус. 6. Расщепляем сердцевину на тычинки при помощи ножа. ГЕОРГИН Готовые георгины 1. Сделаем слегка приплюснутую округлую заготовку диаметром 5-6 см из однородного продукта. 2. Средним овальным ножом вырезаем 7-9 лепестков, углубляя нож в сторону сердцевины. 3. Подрезаем лишнюю мякоть под лепестками первого ряда, сформировав площадку для следующего ряда. 4.Лепестки следующего ряда вырезаем ножами разного размера аналогично первому ряду. Располагаем их между лепестками предыдущего ряда. Делаем возможно большее количество рядов. 5. Дорезаем до конца и оформляем середину. Очень простая в изготовлении ХРИЗАНТЕМА из репчатого лука для украшения салатов, мясных, рыбных и овощных блюд 1. Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку. Можно взять как белую, так и красную луковицу Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок. Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются. 2. Почистите луковицу и срежьте верх и низ приблизительно по 0,5 см. 3. Тонким острым ножом аккуратно разрежьте почти пополам, не дорезая до конца около 0,5 см. Надрез делается с верхней стороны – там, где растет перо. 4. Затем еще раз разрежьте пополам таким же образом. 5. Далее разрезайте на столько частей, на сколько получится. Желательно сделать разрезов возможно больше. Если разрезы сделать недостаточно глубокие, цветок будет плохо распускаться, а если слишком глубокие – цветок развалится на части. 6. Положите луковицу в воду комнатной температуры – вода должна покрывать луковицу полностью. Через час-полтора хризантемка должна "распуститься" Время "распускания" хризантемки зависит от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 40 минут, а некоторым необходима пара часов. 7. Для придания цветочку яркости окуните кончики распустившейся хризантемки в свекольный сок (сырую свеклу потрите и отожмите через ткань). Время окраски - до получения желаемого цвета. Можно использовать и любой другой пищевой краситель – ярко окрашенный сок (например, вишневый, черносмородиновый), желтый раствор шафрана, кагор или иное красное вино, рассол маринованной свеклы и др. Можно окрасить цветок целиком. "Хризантема" из лука на селедке под шубой. Оранжево окрашенная "хризантема" на салате. Цветок из репчатого лука для украшения блюд 1. Луковицу очищаем, не срезая корневого уплотнения, а лишь хорошо очистив от корешков. 2. Делаем 4-5 надрезов (в этом примере делаем 4 надреза) на глубину 2-3 слоев (в этом примере - на 2 слоя). 3. Крайние слои (лепестки) отгибаем, а внутренние надрезанные слои удаляем ножом. Делаем это все с осторожностью, т.к. лепестки очень ломкие. 4. Снова надрезаем слои луковицы, сместив надрезы в шахматном порядке относительно первых лепестков. Первый надрезанный слой оставляем, а внутренние слои снова удаляем. 5. Повторяем эти действия до тех пор, пока не дойдем до середины луковицы. 6. Далее помещаем "цветок" в горячую воду на 10-15 секунд. 7. Затем помещаем в уксусный маринад из воды, уксуса и сахара (уксус и сахар по вкусу) на 10 минут или более для получения нужного вкуса. При желании получить окрашенный цветок, в маринад надо добавить пищевой краситель (см. предыдущий рецепт). Вынимаем «цветок» из маринада, слегка стряхиваем жидкость, красиво расправляем лепестки и помещаем на блюдо. Цветок из лука-порея для украшения блюд 1. Широкий лист лука-порея сложить пополам вдоль и со стороны сгиба сделать частые надрезы, как показано на фото. 2. Свернуть в рулончик - это будет сердцевина цветка. 3. Из широких частей лука сделать лепестки. 4. Скрепить цветок зубочистками и выложить на блюдо. Бантик из лука-порея для украшения блюд 1. Молодой свежий лук-порей очистить, отрезать белую плотную часть около 20 см. На одинаковом расстоянии друг от друга продольно рассечь лук несколькими прорезями на всю глубину (до центра). 2. Отогнуть «лепестки» первого ряда и примерно посередине обрезать, придав им треугольную форму. 3. Лепестки следующего ряда сложить во внутрь «бантиком». 4. Продолжать ряд за рядом складывать лепестки. Если бантик плохо держится, можно укрепить его кусочками деревянных зубочисток. Праздничный «букет» из пекинской капусты 1. Взять средний кочан китайской (пекинской) капусты. 2. Отрезать верхнюю рыхлую часть. 3. Традиционно резьба по овощам (карвинг) выполняется при помощи специальных ножей разнообразной формы. Например, такие хризантемы вырезаются карбовочным ножом в форме желобка. Но можно приспособить простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок. Края получившегося желобка не слишком острые, но всё же надо не забывать об осторожности. Надо приспособиться держать его максимально удобно, не касаясь краёв. 4. Взять желобок указанным образом и прорезать длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь. 5. Не доходя примерно 2 см до конца листа надо остановиться. Вынуть желобок и вырезать лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков. 6. Приподнять готовые лепестки и аккуратно отрезать маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков. 7. Вынуть остаток листа. 8. Продолжать выполнять те же операции. Придерживая готовые лепестки и выбирая самый наружный (из оставшихся) лист, вырезать лепестки желобком. Лепестки будут становиться всё короче. 9. Вырезать лепестки, пока это возможно. Самую серединку можно подрезать и расправить. Вот такой цветок получается через 15—20 минут работы (каждый следующий — всё быстрее и легче). Теперь цветок надо положить на полчаса в очень холодную воду, а лучше, в воду со льдом. Цветок сильнее раскроется и лепестки больше изогнутся. Такие хризантемы можно сделать заранее, они прекрасно хранятся в ёмкости с водой более двух суток. 10. Розочки можно сделать из краснокочанной капусты. Нужны верхние самые крупные листы и самый верхний, более тонкий, немного подвявший край. Подрезать и аккуратно снять целый лист. 11. Отрезать край листа. 12. Вырезать ножницами лепестки. На крупном листе их получится больше. Если листья мелкие, можно взять два листа. 13. Отрезать кончик толстого огурца и удалить всю мякоть. 14. Вырезать ножницами зубчики по краям. 15. Свернуть капустные лепестки в трубочку, вставить в огуречную чашечку и расправить лепестки. 16. Розочки в воду класть не надо. Капустный лист набухает и раскручивается. Можно попробовать скрутить розы из полоски зелёной части кочанной капусты, из свёрнутой ленты, тонко срезанной с моркови или с помидора. Чтобы поставить розы на стебель, взять часть крепкого овоща как основу (редька, капуста). Воткнуть в него деревянную палочку (шпажку) нужной длины, надеть на неё луковое перо, а затем — саму розочку. 17. Листья очень легко вырезать из лука порея и кожуры яблока при помощи маленьких ножниц. Техника вырезания такая же, как и из бумаги. С ней с удовольствием справляются дети! Рамки от Лорика "Нашла для вас Элис"

Все о рукоделии

Читать далее...

Как приготовить правильные манты

Удивительное совпадение: шастая сегодня по Дорогомиловскому рынку в поисках баранины, "которая мне нужна", я наткнулся на универсальную пароварку, а попросту мантышницу, "которую давно искал". Придя домой, с мантышницей в одной руке, и с пакетом  "нужной мне баранины" в другой, я услышал по радио некую болтовню о раздельном питании, в которой, в частности, шла речь, как готовить манты. Честно скажу: я  не являюсь слушателем или зрителем кулинарных передач, как, впрочем, читателем кулинарных книг или посетителем кулинарных ресурсов. Но все-таки что-то откуда-то просачивалось и оседало в подсознании, накапливалось в нем до пределов критической массы, пока эта масса, после услышанного из радиоприемника, не сдетонировала до вполне праведного возмущения! Да и как ей было не сдетонировать, если в одной руке - мантышница в заводской упаковке, в другой - отменная ляжка курдючной ярки, купленная у знакомого узбека, а из радиоприемника - потоки  ничем не прикрытого надругательства над замечательным блюдом!

Нет, друзья мои, манты - это не пельмени, и даже - не паровые пельмени!
Нет, друзья мои, манты не варят в воде!
Нет, друзья мои, в манты не кладут прокрученный через мясорубку фарш!
Нет, друзья мои, две головки лука на полкило мяса в мантах - это святотатство!
Нет, друзья мои, манты не нуждаются в прочных швах, как на варениках!
Ибо манты - это манты!

Это - песня, если хотите. В высшем, оперном, исполнении, если, конечно, в опере поют песни. Ну, пусть не песня. Пусть ария. Слушайте, внимайте, если хотите, и - наслаждайтесь (готовым, разумеется, блюдом).

Далее

Новые 110 рецептов с фото приготовления на каждый день!

Все рецепты с фото приготовления!

Новые 110 рецептов на каждый день : вторые блюда и гарнир!

Не ломайте голову, что приготовить на ужин!

 

Овощи в сметане	Рагу из индейки	Пряный баклажан
Кисло-сладкая свинина	Лингвини «Donna di Strada»	Лосось с соусом из авокадо
Свиные отбивные	Баранина с ананасовым соусом	Пикантная свинина

 

 

110 смотреть рецепты

Советская кулинарная классика. Заливные рулетики из ветчины




"Коллекция рецептов" 19/2011

Релаксация у камина...

Вам холодно? Погрейтесь!

 

Вам скучно?
Вот вам развлечение:

 

 

Серия сообщений "Релаксация":
Часть 1 - Релаксация! Улыбнитесь!
Часть 2 - Жарко???
...
Часть 38 - Завтрак на двоих!
Часть 39 - Как отбросить лишние мысли
Часть 40 - Релаксация у камина...
Часть 41 - Выходные!!! Хорошего настроения!!!

Торт "Александрийский" (Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!!)))

 

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Вязание. Элегантный пуловер зрительно утончающий талию.




читать описание

Пуловер с кленовыми листьями

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post120891680/

  

Серия сообщений "ирландское кружево":

ирландское кружево

Часть 1 - Ирландское кружево
Часть 2 - Сетка с витыми узелками
...
Часть 37 - Ирландия с осинки для вдохновения
Часть 38 - Воротник
Часть 39 - Пуловер с кленовыми листьями

Пуловер с ромбами по вырезу (спицы).

Читать далее...

Пуловер с капюшоном 10 и 19*31 ( Фильдар )

ОПИСАНИЕ НА http://parijanka.net/

Пуловер

Читать далее...

Плетем корзину для белья из газет интересным узором

     

Читать далее...

Салфетка "Сердце с розами"

 

Шарфики-спицы



1.




2.

Сумочка крючком



Читать далее...

"Коллекция мочалок" вязание крючком

В книге собраны очень простые в исполнении мочалки - для уборки комнаты, мытья машины, протирки окон и т.п. Все эти мочалки связаны крючком из пряжи. Книга на японском языке.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Читать далее...