Профессиональные диетологи советуют хотя бы один день в неделю делать разгрузочным (на одной воде), а для полного очищения организма от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ необходимость этой процедуры повышается до двух дней в неделю.

Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала. 

Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.

Не сомневаюсь, что очень многие умеют солить сало. Тем не менее предлагаю свой рецепт, как солить сало в домашних условиях. Делается сало в рассоле, засаливается в банках. Очень простой рецепт, доступный всем.

Если Вам  нужен такой рецепт, читайте подробное описание, как солить сало в рассоле : 

Как солить сало в домашних условиях. Сало в рассоле. Рецепт с фото. Простой рецепт засолки сала

Серия сообщений "Закуски (рецепты закусок)":

Закуски для фуршета с фото

Часть 1 - Фаршированные грибы фаршем. Рецепт закуски из грибов с фото
Часть 2 - Закуска из кабачков. Рецепт холодной закуски из кабачков. Фото-рецепт
...
Часть 4 - Рецепт закуски из горького перца на зиму. Рецепт острой закуски на каждый день
Часть 5 - Мясо, запеченное в духовке. Рецепт с фото: фаршированное мясо, запеченное в фольге
Часть 6 - Сало в рассоле. Рецепт с фото. Простой рецепт засолки сала
Часть 7 - Мексиканская закуска из авокадо. Гуакамоле. Рецепт с фото
Часть 8 - Костыбай с картофельным пюре и грибами. Рецепт с фото
...
Часть 11 - Скумбрия маринованная пряного посола. Как засолить скумбрию в домашних условиях. Рецепт с фото
Часть 12 - Закуска из семги на шпажках. Видео-Рецепт от Шеф-Повара
Часть 13 - Рулеты из лаваша. Рецепты с фото. Рулет из лаваша с курицей. Рулет из лаваша с семгой

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.

Приготовленное по этому рецепту сало не стареет, не желтеет и долго хранится, сохраняя отличные вкусовые качества.


1,7 стаканов воды ,1 стакан поваренной соли, прокипятить 10 минут, остудить до комнатной температуры, небольшие куски сала и уложить неплотно в банку, добавить между слоями 3-5 лавровых листика, черный перец горошком, несколько зубчиков чеснока и залить рассолом на палец выше слоя сала, прикрыть неплотно крышкой. Неделю держать в комнате в темноте, затем в холодильник. Не укладывать плотно в банке, иначе сало «задохнется».

     "Бытует мнение, что самое вкусное сало на Украине, но отойдем от этого и приготовим вкусное сало своими руками" - Элла Проскурина (Ипатово, Россия) рассказывает, как приготовить сало в рассоле.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке - http://megayarmarka.com/

Dr.Web CureIt! – одна из лучших антивирусных утилит. Идеально подходит для критических ситуаций и является отличным инструментом для лечения компьютера от последствий, например, блокировки компьютера порнобаннерами-вымогателями (вирусами-троянцами семейства Trojan. Winlock).
Dr.Web CureIt! функцианирует на основе антивируса Dr.Web. утилита быстро и очень эффективно сделает проверку и при необходимости вылечит компьютер с установленной операционной системой семейства Windows. Плюсом утилиты является то что она обновляется практически ежечастно или даже чаще!

Читать далее

Ах, мадам! Вам идёт быть счастливой,
Удивлённой и нежной такой,
Безмятежной, свободной, красивой,
Вам не ведомы лень и покой.
Окрылённой прекрасной мечтою,
Позабывшей печали и боль,
Сердцем любящей, словом, душою,
Ну, а слёзы… ведь это лишь соль.
Пресно жить – тоже вроде не в радость,
И не сахар бывают деньки,
Что же нужно – пустяк, капля, малость,
Чтоб горели в глазах огоньки.!!!!!!
Чтобы губы несмело шептали,
Чтоб стучали сердца в унисон,
Даже можно немного печали,
Только чтоб был в печали резон.
Чтоб дожди обходили сторонкой,
Чтоб играли ветра в волосах,
Чтобы нитью хрустальной и тонкой
Вам на плечи ложилась роса.
Вырастали деревья большими,
Утекало немало вод,
А глаза оставались такими,!

Потрясающе вкусные котлеты. Самое главное в этих котлетках — начинка из шампиньонов и тонкие блинчики, которыми очень интересно можно украсить котлеты сверху, да и вкус у блинчиков изумительный, ведь готовится такой блинчик из одного яйца.

Фаина Раневская прожила долгую жизнь, которую она всецело посвятила искусству. Она «заболела» театром ещё в детстве, а со сцены ушла, когда ей было 86 лет. Ее непревзойдённое актерское мастерство, талант, остроумие надолго останутся в памяти поклонников. Кроме яркого артистического таланта актриса обладала необыкновенным талантом дружбы. Её окружали великие люди эпохи, которые ценили её как актрису, как друга, способного поддержать своей верностью, любовью, участием. Её весёлые, остроумные анекдоты и высказывания уже при жизни передавались из уст в уста, и ещё долго будут радовать читателей искромётностью, неожиданностью, тонким юмором, а порой и сарказмом.

«Понятна мысль моя неглубокая?»

Люди как свечи: либо горят, либо в жопу их.

Нет толстых женщин, есть маленькая одежда.

Талант — как бородавка — либо он есть, либо его нет.

Все сбудется, стоит только расхотеть…

Чтобы оставаться худой, женщине надо есть перед зеркалом и обнаженной…

Обслужите даме рот! (просьба прикурить)

В старости главное — чувство достоинства, а его меня лишили.

Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться.

Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз, пост будет полезен. В эту папку можно складывать секретный материал и никто не догадается, что и где. Поехали. Создаём на рабочем столе новую папкуВыбираем пункт "Переименовать" ----> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!) Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видноЗаходим в "Свойства" папкиДалее "Настройка" ----> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок"Жмём "Ок"О чудо! Папка исчезла!Теперь можешь скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает ;)

Мало кто знает, но на YouTube существует огромный онлайн-кинозал. Там собрано большое количество художественных фильмов, которые разбиты на несколько категорий.

Фильмы представлены в высоком качестве. Есть новинки проката и классика жанра, старые мировые киношедевры и любимые советские фильмы. Справа на странице кинотеатра видны "Лучшие фильмы", которые наиболее часто просматривают пользователи.

Однажды осел упал в колодец и стал громко вопить, призывая на помощь. На его крики прибежал хозяин ослика и развел руками - ведь вытащить ослика из колодца было невозможно.

Тогда хозяин рассудил так: «Осел мой уже стар, и ему недолго осталось, а я все равно хотел купить нового молодого осла. Этот колодец уже совсем высох, и я уже давно хотел его засыпать и вырыть новый. Так почему бы сразу не убить двух зайцев – засыплю ка я старый колодец, да и ослика заодно закопаю».

Недолго думая, он пригласил своих соседей - все дружно взялись за лопаты и стали бросать землю в колодец. Осел сразу же понял, что к чему и начал громко вопить, но люди не обращали внимание на его вопли и молча продолжали бросать землю в колодец.

Однако, очень скоро ослик замолчал. Когда хозяин заглянули в колодец, он увидел следующую картину - каждый кусок земли, который падал на спину ослика, он стряхивал и приминал ногами. Через некоторое время, к всеобщему удивлению, ослик оказался наверху и выпрыгнул из колодца! Так вот…

... Возможно, в вашей жизни было много всяких неприятностей, и в будущем жизнь будет посылать вам все новые и новые. И всякий раз, когда на вас упадет очередной ком, помните, что вы можете стряхнуть его и именно благодаря этому кому, подняться немного выше. Таким образом, вы постепенно сможете выбраться из самого глубокого колодца.

Каждая проблема - это камень, который жизнь кидает в вас, но ступая по этим камням, вы можете перейти бурный поток.

Запомните пять простых правил:

1. Освободите свое сердце от ненависти — простите всех, на кого вы были обижены
2. Освободите свое сердце от волнений —большинство из них бесполезны.
3. Ведите простую жизнь и цените то, что имеете.
4. Отдавайте больше.
5. Ожидайте меньше.

Шарлотка – едва ли не самый популярный яблочный пирог. Сколько хозяек его пекут – столько рецептов и существует. При этом никто, похоже, и не знает, что за шарлотка такая и откуда она взялась. На самом деле, классическая шарлотка – пирог из белого хлеба и яблок, с заварным кремом.
Говорят, жил когда-то один несчастный пекарь. Несчастный – потому что был безответно влюблён в прекрасную девушку по имени Шарлотта. Ей-то кулинар и посвятил новый десерт.
Но и есть и другая версия, парадная: первый такой пирог испекли в честь совсем другой Шарлотты – жены английского короля Георга III. Дело происходило двести с лишним лет назад. А сама королева очень любила яблоки и поощряла подданных, которые сажали яблоневые сады.
Как и версии её происхождения, сама шарлотка бывает обыкновенной, а бывает– парадной, праздничной. Её можно быстренько приготовить из единственного яблока и засохшей булки, а можно – украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или ванильным соусом. Совсем другая история, правда?
Как бы там ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» – французское сладкое блюдо, которое готовят из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Но у нас шарлотка не оригинальная, то есть немножко шарлатанка. Да, сегодня мы будет готовить именно тот самый пирог с яблоками, который так любим нашим народом и не имеет ничего общего с настоящими шарлотками.