-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СветланкаСК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария путешествия рукоделие чтение (особенно юмористическое фэнтези)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей: 20789
Комментариев: 2866
Написано: 24841






Любители чизкейков! Все сюда! Для вас "Ленивый чизкейк"

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:25 + в цитатник




Любители чизкейков! Все сюда! Для вас "Ленивый чизкейк"

чизкейк, печенье, рецепты, кулинария, выпечка




Любите чизкейк? Не хотите возиться с ним часами? Тогда предоставляю вам самый быстрый рецепт)) Ленивый...
Для 2 порций нам понадобится:
- 5 шт. овсяного печенья (можно взять любое другое мягкое печенье)
- свежезамороженная ежевика (в принципе можно взять любую ягодку)
- сахар
- крахмал
- творожный крем ( у меня был ванильный... мммм... очень вкусный!)
Начнем с печенья. Его решила не покупать, а испечь.
Для этого печенья нам нужно:

Читать статью

 

Метки:  

Лимонно-сливочный торт

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:24 + в цитатник




Лимонно-сливочный торт

торт, кулинария, рецепты, выпечка, бисквит, лимон, сливки




Еще один быстрый рецепт для сладкоежек. Готовится-то он быстро, да вот застывать будет ночь - придется потерпеть.
 
Нам понадобится:
Печенье — 300 г
Масло сливочное — 125 г
Сливки (33% жирности) — 500 мл
Молоко сгущенное — 1 банка
Сок лимонный ( 2 лимона ) — 100 мл. Вот здесь поправка - добавьте сок одного лимона и попробуйте крем. Два лимона мне было очень кисло, остановилась на 1,5. К тому же лимоны бывают разные - большие и маленькие, кислые и не очень.

Читать статью

 

Метки:  

Открытый пирог с капустой (вариация на тему)

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:23 + в цитатник




Открытый пирог с капустой (вариация на тему)

пирог, рецепты, кулинария, выпечка, капуста




Честно признаюсь: рецепт был благополучно скопирован и переделан под себя. Потому и посчитала возможным для себя выложить свой вариант пирога.
Сразу оговорюсь: с тестом не дружу. Рецепт этого теста меня подкупил своей простотой (обычное песочное), но и это не все: есть еще один замечательный фактор - заливка на основе яиц, которая в итоге не дает разваливаться начинке, а пирог получается очень сытным.
И еще огромный плюс этого рецепта. Он очень вариабельный.

Читать статью

 

Метки:  

Пирог с яблоками

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:21 + в цитатник




Пирог с яблоками

рецепты, кулинария, пирог, яблоки, выпечка




Не так давно, на улице можно было встретить людей, торгующих местными яблочками, скорее всего выращенными на приусадебном участке. Я хочу предложить рецепт пирога, где можно использовать яблоки, или ягоду. Из ягод подойдет брусника, клюква, смородина черная или красная. Впрочем, любая ягода, которая будет у вас в холодильнике.
Итак начнем…
Возьмем глубокую миску т. к. работать мы будем миксером, чтобы брызги не разлетались в разные стороны.
4 яйца взбить с 1,5 стакана сахара.

Читать статью

 

Метки:  

Шарлотка шоколадная

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:19 + в цитатник




Шарлотка шоколадная

пироги, яблочный пирог, шарлотка, сладкое, десерт, выпечка, яблоки




Полагаю, классическую шарлотку знают все.
Предлагаю рецепт шоколадной шарлотки.
Готовится очень быстро.
Получается вкусно.
Особых кулинарных навыков не требуется.
К тому же, выручает при внезапном набеге гостей.
Перечень продуктов не сложный, как правило, дома всё это есть
Берём:
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
7 средних или 5 крупных яблок
2 столовые ложки какао (\"Несквик\" и прочие какао-напитки не годятся, нужно именно какао)
1 чайная ложка корицы

Читать статью

 

Метки:  

Кунжутный крамбль с морковью и яблоками

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:17 + в цитатник




Кунжутный крамбль с морковью и яблоками

крамбль, морковь, яблоки, десерт




Классический крамбль - это пудинг из яблок с крошками песочного теста. Сейчас разновидностей крамбля невероятное количество. Они бывают как сладкими - ягодными и фруктовыми, так и не сладкими - с начинкой из овощей, мяса и даже рыбы, а в качестве посыпки используется не только пшеничная мука, но и рисовая, миндальная, овсяные хлопья, кокосовая стружка, орехи, шоколад и даже кофе.

Читать статью

 

Метки:  

Варенье из апельсиновых корочек

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:04 + в цитатник




Варенье из апельсиновых корочек

апельсин, варенье, рецепты, кулинария




Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
 
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл

Читать статью

 

Метки:  

Рыба, запеченная в "шубке"

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в "шубке"

Наслаждение неописуемое! Очень нежная, вкусная рыбка! Есть хочется от аромата просто нечеловечески!


Ингредиенты:
Рыба (любая, не очень костистая)
Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук (репчатый или зеленый)
Масло растительное
Соль
Приправы
Майонез (или сметана) — 100 г
Лимонный сок
Читать далее...

Метки:  

Жюльен из шампиньонов с сыром

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из шампиньонов с сыром.

julien iz shampinionov s sirom (400x215, 18Kb)
Ингредиенты:
шампиньоны - 400 гр.
сыр - 120 гр.
сметана - 6 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный
соль

Приготовление:
Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, 1 столовую ложку масла оставьте. Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью. Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тёртым сыром и запеките в духовке. Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.

Приятного аппетита!

Метки:  

Пирог тутти-фрутти

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог тутти-фрутти

Pirog-tutti-frutti_groot (276x367, 37Kb)
Ингредиенты
-800 г лесных ягод
-8-10 шт. клубники
-50 г кедровых орешков
-3 яйца
-150 г сахарного песка
-1/2 л молока
-100 г сливочного масла
-150 г пудры миндального ореха
-150 г муки
-1 пакетик разрыхлителя
-0,25 ч. л. молотой корицы
-0,5 ч. л. молотой ванили
-10 щепоток тертого мускатного ореха

Духовку прогрейте до 180 ˚С (термостат 6). Ягоды вымойте, удалите плодоножки, клубнику разрежьте на две части. Растопите сливочное масло.

Взбейте яйца, сахарный песок и пряности миксером. Влейте молоко, добавьте сливочное масло, перемешайте, добавьте пудру миндального ореха, просеянную муку и разрыхлитель.

Выложите пергаментной бумагой прямоугольную форму длиной 24 см. Влейте тесто. Поверх выложите ягоды и посыпьте кедровыми орешками. Запекайте, пока тесто не станет золотистого цвета.

Метки:  

Пирог с творогом.

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом.

23.11. pirog (400x224, 9Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 250 гр.
масло сливочное растопленное - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 2 ч. ложки
вода тёплая - 3-4 ст. ложки
соль

Для начинки:
творог - 400-500 гр.
яйца - 2-3 шт.
мёд - 2 ст. ложки
сахар - 1\2 стакана
масло сливочное - 150-175 гр.
цедра 1\2 лимона
соль

Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесите тесто и дайте ему постоять 30 минут. Затем разделите его на 9 равных частей и раскатайте каждую в тонкий корж. Разложите коржи на салфетке по отдельности, чтобы они подсохли.
Для начинки творог смешайте со взбитыми яйцами, 50 грамм растопленного масла, подогретым мёдом, сахаром, добавьте цедру и щепотку соли. Растопите оставшееся масло. Коржи смажьте растопленным маслом или маргарином и, прослоив начинкой, уложите друг на друга в форму, смазанную маслом. Верхний корж сбрызните маслом и выпекайте пирог в умеренно нагретой духовке до образования золотистой корочки. Готовый пирог сбрызните водой, накройте салфеткой и оставьте на несколько минут. Затем смажьте джемом или вареньем.

Приятного аппетита!

Метки:  

Салат «Кедровая ветка» из киви, авокадо и орехов

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Кедровая ветка» из киви, авокадо и орехов

Салат всем очень понравился, вкусный, свежий, приятный.
Салат очень хорош на праздничный стол, как альтернатива тяжелым майонезным салатам. То есть, я считаю, что на столе должны присутствовать и тяжелые и легкие салаты. Праздновать-то долго "приходится")))
Кроме того, выглядит он на столе, на фоне других салатов, очень ярко и свежо!

читать рецепт

Метки:  

Лазанья "Вкусная"

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья "Вкусная"


Вкусная, сытная лазанья с ветчиной, грибами и незаменимым соусом "Бешамель".

Ингредиенты:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
Ветчина (из мяса птицы) — 300 г
Помидор (свежий средний) — 8 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г

Метки:  

Быстрый рулет с яблочной начинкой

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулет с яблочной начинкой

быстрый яблочный рулет фото рецепт
Простой, быстрый и очень вкусный рецепт! 20 минут и рулет готов!

Рецепт


Метки:  

Как не мерзнуть зимой

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как не мерзнуть зимой

Несколько полезных советов о том,как не мерзнуть зимой

4524271_s99770303 (384x500, 24Kb)

Обычно зимой мерзнут те,у кого недостаток железа в организме.

Это влияет на  работу щитовидной железы, которая  в свою очередь  и отвечает  за теплообмен

Сдайте анализ крови на гемоглобин,и узнайте,грозят вам морозы или нет)

.Но даже ,если у вас все в порядке,поддерживайте уровень своего железа

Яблоки  и яблочный сок, поливитамины с железом, печень, молоко и сливочное масло-помогут вам в этом

Очень полезно в этот период есть морскую жирную рыбу

Селедка, палтус, скумбрия, семга, макрель улучшают кровообращение ,поэтому мерзнуть вы будете меньше

Побольше жидкости

Не допускайте обезвоживания организма

Чаще пейте настои шиповника,чай с медом и лимоном Большая чашка горячего бульона – лучший вариант перед выходом из дома. А вот кофе и все продукты, содержащие кофеин, сведите к минимуму – они сужают сосуды.

Не хотите мерзнуть-Бросайте курить

Курение сужает сосуды-мерзнете больше

Держи ноги и руки,и голову в тепле

Обязательно носите варежки,не перчатки!

Особенно мужчины после 40.

Не выходите на улицу зимой без варежек,это грозит инфарктом

 На ноги одевайте две пары носков из разных материалов. Хлопчатобумажные носки лучше отложить до теплого времени – они впитывают и удерживают влагу, отчего ноги сильно мерзнут. Самые лучшие носки для холодов из смеси шерсти, полиэстера и хлопка.

Через голову теряется около 80% тепла нашего организма, поэтому даже мохнатые наушники или повязка – лучше, чем ничего, но лучше всего – шерстяная шапочка.

Если руки и ноги в тепле, а голова прикрыта шапочкой, вы будете удивлены, как мало одежды нужно, чтобы чувствовать себя комфортно.

Сто одежек

Купите термо-белье.

И забудьте про шубы и дубленки.Сейчас пришло время пуховиков.Настоящие пуховики весят не больше 1кг,очень легкие и мягкие.А самое главное они очень теплые(выбирайте те,где соотношение пуха и пера80/20.В таком пуховике вам не грозит мороз до -40

Я предпочитаю куртки Коламбия омни хит,в них даже бывает жарко
Ну вот ,пожалуй,и все не хитрые правила

Предупреждаю,это не истина в последней инстанции,это мои личные наблюдения и выводы.;)

Профессор Селезнёв


Метки:  

Джемпер с капюшоном мужчинам

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Джемпер спицами.

ф2 (306x700, 103Kb)

Метки:  

ЧЕШУЙКИ,КАСКАД,КРОКОДИЛОВАЯ КОЖА... ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕШУЙКИ,КАСКАД,КРОКОДИЛОВАЯ КОЖА... ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ.

Не знаю, почему, но в этом сезоне очень много в инете появилось изделий, связаных узором ЧЕШУЙКИ (хотя раньше я знала этот узор как КАСКАД а потом ... "крокодиловая кожа")
Вяжут этими ЧЕШУЙКАМИ все: шали, митенки, шапки и пр.
Да что говорить, лучше посмотрите сами.
Вяжем чешуйки.
МК по ЧЕШУЙКАМ и примеры использования рисунка в вязании ЗДЕСЬ http://clubs.ya.ru/nitochka/replies.xml?item_no=139433



Носки Ёлочка из страны мастеров
АВТОР И_рина
Мастер-класс ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/265981?tid=451




Шапка крючком. Вязание узора "крокодиловая кожа" или шапка-шишечка
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://viazaniymirdetstva.blogspot.com/2011/10/shapka-kruchkom-krokodilia-kozha.html


Шаль-чешуйками
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/mellana108/post123680384/








Юбка для девочки.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://domihobby.ru/512-yubochka-dlya-devochki-s-oborkami.html










Топ из вязаных чешуек
Описание вязания ЗДЕСЬ http://crochetclub.net/blog/2008/12/15/top-iz-vyazanyx-cheshuek/









Сумочки с объемными узорами.
Идеи и модели со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post135367918/


Узор Чешуйки или Крокодилья кожа
Идеи и два видео мастер класса ЗДЕСЬ http://www.rukomeslo.ru/vyazanie/vyazanie-kryuchkom-vyazanie/uzor-cheshujki-ili-krokodilya-kozha.html






Кстати! давно уже видела грелку на чайник, связанную таким рисунком. :))
А еще можно... хи хи... таким рисунком связать елку или костюм НОВОГОДНЯЯ ШИШКА или Маленькая елочка.
Ну это так, мысли вслух.


Метки:  

ОТВАРНОЙ ЯЗЫК С БЕЛЫМ СОУСОМ И ХРЕНОМ

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТВАРНОЙ ЯЗЫК С БЕЛЫМ СОУСОМ И ХРЕНОМ

У языка спектр применения очень обширный. С ним делают заливное, кладут в супы, салаты, закуски и, конечно же, едят просто так, вареным, обязательно с каким-нибудь вкусным соусом. Лично я люблю язык есть просто так, обмакнув его в какой-нибудь соус, так что сегодня поделюсь с вами простым рецептом отварного языка с белым соусом и хреном.
        
РЕЦЕПТ

Метки:  

Очень красивые подушки

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще варианты пошива красивущих подушек с ромашками!


Я уже писала о том, как шить подушку в ромашках, это продолжение...
читать далее

Метки:  

Хочу связать ёлку

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу связать ёлку


Метки:  

СЛИВОЧНЫЕ КЕКСИКИ (МАФФИНЫ) "ФРУКТОВЫЙ САД"

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус сливочный...

...а начинки по вашему вкусу - любые ягоды и фрукты!


СЛИВОЧНЫЕ КЕКСИКИ (МАФФИНЫ) "ФРУКТОВЫЙ САД"

PB154418  (600x514, 138Kb)

Метки:  

Узор спицами Лист

Среда, 23 Ноября 2011 г. 17:03 + в цитатник
clubmasteric.ru/shemi-vasan...-list.html
Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Метки:  

Готовая выкройка прямой юбки с рельефами - Основы кроя и шитья

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:40 + в цитатник
wesew.ru/page/gotovaja-vykr...s-relefami
Готовая выкройка прямой юбки с рельефами

Метки:  

Сиреневый жакет крючком

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Сиреневый жакет крючком.

2 (339x500, 82Kb)

Метки:  

Торт с творогом и белым шоколадом.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:38 + в цитатник

Метки:  

Торт "Кофейно-сливочный соблазн".

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:37 + в цитатник

Метки:  

торт "Татьяна".

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:35 + в цитатник

Метки:  

торт медово-сметанный.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:32 + в цитатник

Метки:  

простой медовый торт с творожным кремом.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:28 + в цитатник

Метки:  

медовый торт в сковороде.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:27 + в цитатник

Метки:  

Поиск сообщений в СветланкаСК
Страницы: 693 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь