Записи Друзья Комментарии
Осень 1960
Аватар Осень_1960

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Осень_1960

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей: 11667
Комментариев: 470
Написано: 12679

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: шитье(601), шаблоны, трафареты(89), узоры,мотивы,уроки(1239), студенту пгс(1), ссылки(6), сказки(1), свадьба(2), салаты(177), рисование(99), рисование(102), религия(1), поделки из бумаги(353), пироги(579), нева-5(48), мультиварка(1), мои работы(2), мода(1), лоскутки(124), лепка(66), куклы(199), консервирование(57), картинки(33), искусство(41), интерьер(88), из пластиковых бутылок(8), из картона(50), из дисков cd(12), из бисера(6), идеи для детского творчества(758), здоровье, красота(301), другое(284), дом, сад(23), для дома(864), декор(1), вязание для мужчин(180), вязание для женщин(4460), вязание детям(1699), вязание(7039), вышивка(22), выпечка(1246), Валяние(4)
Комментарии (0)
Нравится

Халва из кунжута - ну очень вкусно
Пятница, 19 Января 2018 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва из кунжута - ну очень вкусно

Кунжут сейчас можно купить, практически, в любом магазине. Халва из кунжута / её называют ещё тахинной/ получается очень вкусной. Готовить её очень просто.


kunzhutnaya-halva(700x560, 223Kb)


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Фасолевый суп-пюре с грибами!
Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый суп-пюре с грибами!

3925073_2267608_52428thumb500 (500x369, 77Kb)
 
Супы-пюре уже давно набирают свою популярность. У них приятная консистенция, богатый и насыщенный вкус, невероятный аромат-все эти составляющие присутствуют в фасолевом супе-пюре. К тому готовится он совсем не хлопотно, несмотря на то, что фасоль Лима от Мистраль варится долго, стоять у плиты вам совсем не придется. Ничего не надо резать, помешивая тушить, и т. д... Просто надо набраться терпения, и дождаться когда фасоль "сама" сварится. Ну а дальше, в помощь кухонная техника (блендер)..., и густой и сытный супчик-готов! Во время поста можно сливки не добавлять. Суп, сваренный с ароматными овощами и без сливок вкусен. Фасолевый суп пюре подойдет как для обеда, так и для ужина. Ведь так приятно "выпить" чашку густого согревающего супа холодным зимним вечером.
 
далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда
Вторник, 19 Июня 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда

4015725_2 (700x392, 80Kb)

Состав продуктов

  • два стакана нарезанного укропа;
  • 10 зубчиков чеснока (1-2 головки);
  • один лимон;
  • 100 миллилитров ароматного растительного масла;
  • соль – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ: ВСЕ ГОВОРЯТ, ЧТО ВКУСНЕЕ ГОЛУБЦОВ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ!
Пятница, 14 Сентября 2018 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ: ВСЕ ГОВОРЯТ, ЧТО ВКУСНЕЕ ГОЛУБЦОВ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ!

4121583_Screen_Shot_091118_at_04_08_PM (521x700, 683Kb)

Девочки, нашла замечательный рецепт. Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом. Вчера приготовила. Домашних за уши было не оттащить от сковородки. Муж говорит, вкусней голубцов еще не ел.

далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Карамельний сирник з чорносливом
Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельний сирник з чорносливом

1 (700x525, 46Kb)
Форма 26 см
Тісто:
3 жовтки
125 гр цукру
0,5 п маргарину
300 гр муки
4 ст л сметани
1 ст. л порошку до печива

Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати
сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв.

Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.(1/4 тіста залишити для верху)
Зверху розкласти приблизно 200 гр порізаного чорносливу
Зверху викладаємо сирну масу:
400гр домашнього сиру змолоти
3 жовтки
50 гр розтопленого масла
0,5 ст цукру
1 пак. ванільного цукру
2-3 ст л манної крупи
1 карамельний пудинг ( в порошку)
100 гр вареного згущеного молока
Поверх викладаємо 2 збиті білки з 50 гр цукру + пачка вершкового пудингу. Обережно вимішати з 350 мл сметани.
Потерти на терці тісто, що залишилось (можна його трохи підморозити)
Випікати 1 год при 160-170 гр

Автор : Наталія Шевчук
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рыба в духовке: 6 рецептов
Пятница, 23 Ноября 2018 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в духовке: 6 рецептов

Screenshot-102 (700x657, 1371Kb)
1) Рыба в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
минтай 1200 г
соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу
сахар 1 ч.л.
морковь 300 г
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
томатный сок 500 мл
укроп зелень
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Необычный закусочный торт из тыквы
Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный закусочный торт из тыквы

(500x375, 99Kb)

Закусочный тыквенный торт - это закуска, актуальная как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол.
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Яблочный пирог
Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения katja-kul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог – самый популярный пирог во всём мире!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Яблочный пирог



Пирог сочный, именно поэтому он получается особенно вкусным. Несмотря на то что десерт прост и легок в приготовлении он совсем не требует особых ингредиентов.
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
Рубрики:  кулинария
пироги
выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 29 Декабря 2021 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с консервированным тунцом и креветками

Очень актуальный рецепт праздничного блюда- салат с консервированным тунцом и креветками. Он обязательно понравится всем любителям морепродуктов.Вкусно!


i (700x472, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Голубцы
Воскресенье, 23 Января 2022 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы

Интересно, что я ни разу здесь, в лирушке, не выставляла рецепт голубцов.

Из молодой капусты много чего можно приготовить. Из старой тоже. Но молодая вкуснее, правда же?

 

IMG_2988 (640x480, 97Kb)

Продукты.

Фарш говяжий, жирный - 500 г.

Рис отварной - 300 г.

Лук  - 500 г.

Капуста молодая - 1 средний вилок, 

Морковь - 200 г.

Томатная паста - 100 г.

Масло растительное -  30 г.

Приправы, специи - соль, черный  перец, сушеный чеснок, сушеные травы -  по вкусу.

У капустного вилка  вырезать кочерыжку, сбрызнуть его водой, завернуть неплотно в пакет, или положить в закрывающийся контейнер и поставить в микроволновку на 5-7 минут. Остудить.

 

 

IMG_2951 (430x323, 31Kb)

 

IMG_2976 (430x323, 33Kb)

Разобрать, аккуратно срезать жесткие части листьев.

 

 

IMG_2972 (430x323, 41Kb)

Для  начинки нужно взять  часть лука - 300 г. Мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле, до прозрачности. Добавить фарш, отварной рис, соль, черный перец и немного сушеного чеснока. Перемешать.

 

IMG_2977 (430x267, 51Kb)\

Разделить  начинку  на шарики. И завернуть их в капустные листья.

 

IMG_2978 (430x356, 48Kb)

В кастрюле с толстым дном или казанке обжарить крупно нарезанные оставшийся лук и морковь, добавить специи, травки и томатную пасту, немного потушить на медленном огне. 

IMG_2980 (430x323, 56Kb)

 

Плотно уложить в зажарку голубцы и залить водой или бульоном.

 

IMG_2984 (430x323, 54Kb)

Накрыть кастрюлю крышкой и томить на медленном огне, не допуская сильного кипения, минут сорок. Идеально -  в мультиварке, на режиме "тушение". 

Подавать, как нравится. Мне -  со сметаной.

 

IMG_2989 (640x480, 88Kb)

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Сделайте сами: сыр в домашних условиях. 3 ингредиента
Пятница, 16 Сентября 2022 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделайте сами: сыр в домашних условиях. 3 ингредиента и 15 минут времени

сыр в домашних условиях1 (700x376, 196Kb)

Очень вкусный, мягкий и нежный сыр в домашних условиях всего из трех продуктов – молока, сметаны и яиц.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
молоко, 1 л;
сметана, 200 г;
яйца, 3 шт;
соль, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Денис Светов "Русская кухня"
Пятница, 09 Декабря 2022 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Денис Светов "Русская кухня"

"Русская кухня"

Page-00001 (487x640, 164Kb)
Страницы кликабельны!

5165229_0_1354e2_bd63649c_orig (150x45, 10Kb)
Рубрики:  кулинария
пироги
выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вы полюбите тыкву после этого рецепта. Осенний пирог «Сладкие Шалости»
Пятница, 29 Сентября 2023 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы полюбите тыкву после этого рецепта. Осенний пирог «Сладкие Шалости»

1 (700x415, 330Kb)

Тыквенные пироги у многих ассоциируются с осенью. Дело в том, что данный пирог становится особенно актуальным в осенний период. Тогда созревают все овощи, в том числе и тыква.
 
В странах СНГ не так сильно актуальны тыквенные пироги, как в Европе и Америке. Чаще выпекаются пироги, например, с яблоками. Однако, стоит попробовать приготовить тыквенный пирог, ибо это особенный необычный вид выпечки.
 
Если у вас не было подходящего рецепта для осенней выпечки, то мы покажем, как приготовить тыквенный пирог.
 
Ингредиенты для тыквенного пирога:
 
Тыква — 300 г;
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 150 г;
Мука — 220 г;
Разрыхлитель — 15 г;
Соль — щепотка;
Растительное масло — 120 мл.
Ингредиенты для сиропа:
 
Сахар — 150 г;
Лимон — 1 шт.;
Вода — 100 мл.
Приготовление тыквенного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
пироги
выпечка

Метки:  

 Страницы: 98 ..
.. 3 2 [1]

О проекте