• 5-6 куриных бедрышек без кости
• 100 г ветчины
• 100 г сыра
• 2 столовые ложки консервированного горошка
• 3-5 зубчиков чеснока
• 3 столовые ложки сметаны или майонеза
• 1 столовая ложка горчицы
• Соль, специи по вкусу

• 2 крупных куриных филе

Для маринада:

• 2-3 зубчика чеснока
• 1 см корня свежего имбиря или ½ чайной ложки молотого имбиря
• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 столовая ложка муки

Для соуса:

• Сок и цедра ½ лимона
• 1 столовая ложка воды
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка крахмала (чуть меньше)

• 500 г куриного филе
• 100 г копченой грудинки
• 1 маленький лоток сливочного плавленого сыра
• 250 г свежих грибов
• ½ маленького кочана капусты
• 1 луковица
• 2-4 зубчика чеснока
• Соль, молотый черный перец, лавровый лист

• Около 1 кг любых частей курицы
• 1 маленькая баночка оливок
• 3-5 корнишонов
• 1 крупная луковица
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка зернистой горчицы
• 1 столовая ложка аджики
• Мука для обвалки, масло для жарки
• Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, лавровый лист