(и еще 183172 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер бумага бутылки видео выпечка грибы десерт диета дизайн дневник животные журнал здоровье интерьер картинки картофель кот котоматрица красота кулинария курица ликбез лиру магия мк мясо народная медицина непознанное пирог пластик плетение поделки праздник психология рукоделие рыба салат ссылки тесто ткань торт узлы украшения уют фигура фотошоп хозяйке на заметку цветы шитьё юмор
МУЛЬТИЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ (Buleczki wieloziarniste) |
Метки: кулинария выпечка тесто булочки |
Шоколадный торт с клюквой со сметанным кремом. |
В осеннее, простудно-меланхолическое время предлагаю вкусное, сладкое лекарство. Витаминная клюква в рецепте заменяет привычную вишню, чтобы помочь организму справиться с разными недугами (о пользе клюквы известно всем). И тортик обязательно поднимет настроение. Причем, он совсем легкий, в тесте – никакого жира, крем – сметанный. Очень здорово сочетаются вкусы бисквита с какао, кисленьких ягод и взбитой сметаны с ванилью.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 5 ст. л.
Мука – 4 ст. л. (с горкой)
Какао-порошок – 2 ст. л.
Клюква свежая – 1,5 стакана
Сахар – по вкусу
Сметана (сливки) – 300 г
Сахарная пудра – по вкусу
Ванилин – по вкусу
Метки: кулинария выпечка тесто сметанный крем |
Блины из кабачков,фаршированные грибами |
Наподобии делала торт кабачковый рецепт здесь ,но начинка была из баклажан,в этот раз решила просто свернуть рулетом каждый блин,начинка из грибов,моркови,лука и помидора
Метки: кулинария выпечка тесто блины кабачки грибы |
Шоколадный торт в сливочном креме |
Сегодня воскресенье и что то захотелось сладенького испечь,чтобы быстро без заморочек...и вот этот тортик как раз то,что надо...
Метки: кулинария выпечка тесто сливочный крем |
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ |
Метки: кулинария выпечка тесто печенье |
Любимый кокосовый торт без выпечки |
Метки: кулинария выпечка тесто |
Пирог "Бабушкина салфетка" |
Тесто для рулета раскатываем в тонкий пласт толщиной около 7 мм. Кладем на него начинку (в данном случае - мак) и разравниваем по всей площади.
|
||
Скатываем пласт теста с нанесенной на него начинкой в рулет и аккуратно защипываем край. Концы рулета отрезаем для изготовления в дальнейшем центральной розочки.
|
||
Соединяем концы рулета между собой, переносим рулет на бумагу и надрезаем по кругу лепестки, делая радиальные надрезы через 1 см, но разрезая не до конца, а оставляя лепестки скрепленными между собой.
|
||
Теперь начнем формировать пирог.
Один лепесток поворачиваем внутрь... |
||
Два следующих лепестка оставляем снаружи, красиво поправляя их и немного поворачивая набок вокруг оси.
|
||
Следуюшие три группы лепестков делам так же - один внутрь, два снаружи.
|
||
И так разделываем пирог до конца. В итоге получается такое фигурное колечко, как показано на фото.
|
||
Вставляем внутрь кольца наши ранее отрезанные кончики рулета - из них получается центральная розочка.
Прикрыв пирог полотенцем, оставляем его на расстойку на 10-15 минут. Затем сверху смазываем пирог взбитым желтком и помещаем в духовку - о выпечке см. Изделия из сдобного теста. |
||
Минут через 20 наш пирог готов. Минут на 10 укрываем его сложенным вдвое полотенцем и даем немного подостыть.
При желании, готовый горячий пирог можно смазать сверху сиропом из 2-х ст. ложек сахара и 2-х ст. ложек воды или светлого (виноградного, яблочного, ананасового) сока. Пока наш первый пирог-рулет выпекался, мы приготовили 2-й пирог с другой начинкой и, после готовности первого, тоже отправили его на выпечку в духовку. |
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 41 - Бублики заварные
Часть 42 - Пирог "Королевский"
Часть 43 - Пирог "Бабушкина салфетка"
Часть 44 - Ананасовый пирог
Часть 45 - Баранки
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
Метки: кулинария выпечка тесто мак |
Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог |
Пост не для считающих калории и питающихся исключительно здоровой пищей =)
Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
Метки: кулинария выпечка тесто |
Творопышка |
Название авторское, придумал ее муж, потому что творожный и очень пышный! Этот бисквит его самый любимый
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
Метки: кулинария выпечка тесто |
Очень много рецептов из слоеного теста! |
Несладкие пироги из слоеного теста
Несладкие пирожки из слоеного теста
Закуски из слоеного теста
Метки: кулинария выпечка тесто слоёное тесто |
Сдобный рулет с халвичной начинкой |
Нам потребуется:
мука - 1 кг.
сахар - 5 ст. ложек (для теста) + 2 ч. ложки (для смазки)
халва - 350 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
изюм - 100 гр.
мак - 100 гр.
растительное масло - 3 ст. ложки (в тесто) + 1 ст. ложка (смазывать руки и противень)
полпачки дрожжей
молоко - 2,5 - 3 стакана
яйцо
Метки: кулинария выпечка тесто |
Пирог к чаю))) |
Метки: кулинария выпечка тесто |
БРАУНИ МОККО |
В воскресный день мы решили предложить вам рецепт замечательного десерта. Эти чудесные пирожные с глубоким шоколадно-кофейным вкусом порадуют любого шокомана, ведь в их составе ни много, ни мало 500 г шоколада. Немного повозиться с приготовлением этих брауни, конечно, придется. Но если вы действительно любите шоколадную выпечку - затраченные усилия того стоят.
Метки: кулинария выпечка тесто |
Шоколадный бисквит без яиц |
Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным, а так же способен принимать любую форму: как торта, так и порционных кексов!Выпекается этот бисквит необыкновенно просто!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
Метки: кулинария выпечка тесто |
Торт СПАРТА |
Метки: кулинария выпечка тесто |
Заливной пирог с вишней и сливой |
Метки: кулинария выпечка тесто |
шоколадно-кофейный торт |
Метки: кулинария выпечка тесто |
Шоколадное печенье за 30 минут! Вку-у-усно!) |
Метки: кулинария выпечка тесто печенье |
Тирамису из кекса с «пьяной» вишней |
Это осенний вариант самого популярного европейского десерта — горячий и слегка пьянящий.
Метки: кулинария выпечка тесто |
Пряничный торт с бананами |
Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.
Метки: кулинария выпечка тесто |