ÁÀÍÊÅÒÍÎÅ ÁËÞÄÎ"ÔÅÅÐÈß ÂÊÓÑÀ" |

ñûð ãàóäà - 100 ãðàìì
áëèí÷èêè - äâå øòóêè.
òâîðîã äîìàøíèé - 50 ãðàìì
áåêîí - 50 ãðàìì
âåò÷èíà "Îðåõ" - 100 ãðàìì
ïå÷åíü , ñåðäöå è æåëóäêè êóðèíûå - 100 ãðàìì
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
æåëàòèí - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ñìåòàíà - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñëèâêè ãóñòûå - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
çåëåíü ïåòðóøêè
çåëåíü óêðîïà
ïåðåö ñëàäêèé - 1/2 øò.
áàêëàæàíû - 100 ãðàìì
ìîðêîâü - îäíà øòóêà.
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé, ñîëü ïî âêóñó
êîðíèøîíû , ìîðêîâü, ëóê ñåðåáðèñòûé, êóêóðóçà ìåëêàÿ â ïî÷àòêàõ ìàðèíîâàííûå
ïåðåö ìîëîòûé îñòðûé è ñëàäêèé - ïî âêóñó
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíîê â òâîðîã äîáàâèì ñìåòàíó, ïîñîëèì, ïåðåìåøàåì, ðàçîëüåì íà 4 ÷àñòè è äîáàâèì â ýòè ÷àñòè:
ìåëêî ðóáëåííûå áåêîí è âåò÷èíó;
ìîëîòûé ñëàäêèé è îñòðûé ïåðåö;
ìåëêî ðóáëåííóþ çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè;
ðóáëåíûé ÷åñíîê ñ íàðåçàííûì êóáèêàìè ñûðîì.
Ñìåòàíó ñìåøàåì ñ ðàñïóùåííûì æåëàòèíîì. Ïðîñëîèòå áëèíû íà÷èíêàìè èç òâîðîãà, íàíåñåì íà ïîâåðõíîñòü ñìåòàíó ñ æåëàòèíîì è îõëàäèì.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà%ïàøòåòà êóðèíûå ïîòðîõà îáæàðèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äîáàâëåíèåì ñîëè, ïåðöà, ÷åñíîêà è ñëèâîê. Òóøèì äî ãîòîâíîñòè, ïðîòðåì ÷åðåç ñèòî, ñîåäèíèì ñ ïðåäâàðèòåëüíî íàáóõøèì è ðàñïóùåííûì æåëàòèíîì, ïðèäàéòå ôîðìó è ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê.
Îôîðìèì ÷èïñàìè èç îâîùåé, ìåëêî íàðåçàííûìè îâîùàìè è çåëåíüþ.
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