Скумбрия золоченая, «а ля» копченая

Рецепт далеко не новый, как оказалось, но это его не портит!

Традиция рыбных четвергов, по-моему, уже давно канула в Лету, и рыба на наших столах появляется намного чаще. Особенно, на мой взгляд, хороша она в копченом виде — ароматная, красивая, такая манящая да под молодую картошечку… И все бы ничего, но в жаркую летнюю пору сохранить такую рыбку довольно сложно, в связи с чем во избежание ее порчи многие производители используют слишком много соли. Да, в качестве консерванта она действует отменно, но вкус от этого все же страдает. Предлагаю попробовать приготовить копченую скумбрию в домашних условиях. Возможно, способ покажется несколько необычным, но поверьте — оно того стоит.

Итак, что нам понадобится:

Консервируем помидоры. Простой и любимый рецепт

Предлагаю вашему вниманию свой самый простой и любимый рецепт консервирования помидоров на зиму:

Специи в банку не кладутся совсем!
Укладываем в банку помидоры и заливаем кипящей водой. Настаиваем 5 минут, воду сливаем и заливаем второй раз маринадом:
на 1 литр воды -- 5 ч.л. без верха соли,
5 ст. л. с горкой сахара
3 ст. л. 9% уксуса,
8-10 горошин черного (а лучше душистого) перца.
Закатываем банку.
Помидоры получаются изумительные по вкусу! Не верите - попробуйте сами:)

Если помидоры толстошкурые -- их лучше наколоть зубочисткой у плодоножки.

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

( Пошаговый рецепт )

Конструирование и моделирование одежды.Построение выкройки

http://ni-tochka.ru/index.php

На этом сайте научитесь конструировать и моделировать любую одежду

Здоровое питание: Ризотто с семгой


Ингредиенты:

- 300г семги (форель)
- 200г круглозернистого риса
- 100г пармезана
- 1л овощного бульона
- соль
- перец
- 50г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1-2 лука шалот
- оливковое масло

Готовим?

Как заморозить травы на зиму

Как заморозить травы на зиму

Обычно на зиму травы заготавливают, высушивая их. Потом сушеный укроп, петрушку, мяту, тимьян, розмарин и другие травы добавляют в блюда, делают с ними чаи или даже принимают ванну.

Есть прекрасная альтернатива – заморозка

262 узора крючком
Читать далее...

КАК СДЕЛАТЬ КЕКСЫ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ

Читать далее...

Жюльен с курицей

Жюльен с курицей

Сегодня мы приготовим жюльен с курицей – вкусное и ароматное блюдо. Исходя из названия хочется отнести данное блюдо к французской кухне, но это будет не совсем правильно. Жюльен в прямом, французском значении подразумевает собой тонко нарезанные свежие овощи и никак не связан с курицей, сыром и теми видами блюд которые в России именуют жюльен. Как бы то ни было в России жюльен – горячая закуска, со сливочным (сметанным) соусом, сыром, луком, грибами и кусочками курицы. Ну а теперь предлагаю перейти от слов к делу и начать приготовление жюльена.

 

Ингредиенты:

Сваты у плиты / Серия 14 (2012)

Серия сообщений "сваты у плиты":
Часть 1 - Сваты у плиты 3 серия 2012г
Часть 2 - Сваты у плиты / Серия 2
...
Часть 12 - Сваты у плиты / Серия 12 (2012)
Часть 13 - Сваты у плиты / Серия 13 (2012)
Часть 14 - Сваты у плиты / Серия 14 (2012)
Часть 15 - Сваты у плиты / Серия 15 (2012)
Часть 16 - Сваты у плиты выпуск 17.06.2012

Очищение организма от паразитов

В результате неправильного образа жизни и питания организм людей заражается гноеродной инфекцией (простейшие микроорганизмы): одноклеточными хламидиями, трихомонадами, лямблиями, кошачьими, жгутиковыми и т. д. Они наносят очень серьёзный вред здоровью, вызывая воспаление кишечника, желчных путей, печени, а также нарушают обмен веществ. Также они являются причиной различных кожных заболеваний, таких как экзема, аллергическая сыпь и псориаз.

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПО-ГРЕЧЕСКИ

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПО-ГРЕЧЕСКИ

ДЛЯ ЭТОГО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

1-1.5 кг. — болгарского перца, (мясистого, красного)

5-6 штук — зубчиков чеснока

1 пучок — сельдерея

100 гр — растительного масла

пол. чайной ложки — перца горошком

2-3 штуки — лавровых листа

1 столовая ложка — соли

300 гр. — воды

40 гр — уксусной эссенции

Начинаем готовить:

В воду нальем уксус, масло, добавим очищенный чеснок, перец, лавровый лист, соль и доведем до кипения.

Перец разрежем пополам очистим от семян и плодоножек. В кипяченой смеси пробланшируем перец, доведем до мягкости и вынем перец шумовкой.

В кипящий маринад положим сельдерей подержим до пожелтения.

Простерилизуем литровую банку и уложим в нее плотно, слоями перец, сельдерей переложив лавровым листом, перцем, чесноком.

Утрамбуем и зальем горячим маринадом.

Простерилизуем 15-20 минут  погрузив банку в кипяток накрыв крышкой.

Закатаем и поставим в холодное место.

 Чтобы проконтролировать герметичность банок, перевернем консервируемые банки на сутки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если у вас есть, что добавить или можете поделиться своим рецептом, обязательно оставьте свои комментарии. Просьба поделиться информацией в соц. сетях.

polesno-vkysno.ru/solenya-i-marinadyi/perets-marinovannyiy-po-grecheski

НЕвероятно вкусный Пандишпановый рулет с яблоками

 

Нежный, кисло-сладкий, ароматный... просто чудо!!! яблочный рулетик! Нет ничего проще и ВКУСНЕЕ!
Исчезает со стола мгновенно!

.... будет о-о-очень вкусно!

Как скачать видео и аудио с любого сайта одним щелчком!

Как скачать видео и аудио с любого сайта одним щелчком!

Куриные котлеты в кляре

Куриные котлеты в кляре

• Автор  Alexandr Balaganov

Оригинальные котлетки в кляре порадуют любителей котлет и не только

Хороший журнальчик со множеством пошивочек для себя любимой) С выкройками

Рукоделие

✂···•••>

ИНТЕРЕСНЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ

Таблицы для расчета петель.

Девочки хочу поделиться!!!Кто любит вязать,тот знает как утомительно делать расчёты(может кому то нравится,но мне б-ррр)Нашла на просторах нета сайтик,где делают всю эту работу за тебя.Тебе только что и надо,так это ввести циферки)))Распечатай на принтере полученный результат .Ну ,а если принтера нет,сохраните на компе и вяжите в своё удовольствие.Вот так это выглядит:

 

 

АДРЕСОК САЙТИКА:http://mnemosina.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=18&Itemid=28

 

ЖЕЛАЮ ВСЕМ РОВНЕНЬКИХ ПЕТЕЛЕК!!!

 

НЕ ЗАБУДЬТЕ НАЖАТЬ КНОПОЧКУ "НРАВИТСЯ".

 

Шитье- это просто! Второй выпуск нового УНИКАЛЬНОГО журнала!

СОДЕРЖАНИЕ:
-Рабочее место:
Удобная шкатулка для хранения инструмнтов и приклада
-Корректировка выкроек:
Как внести изменения в выкройку с учетом индивидуальных особенностей фигуры
-Примерка:
Подготовка к примерке, исправление недостатков модели
-Обработка горловины и пройм:
Как шаг за шагом чисто вытачать срезы обтачкой или косой бейкой
-Обтачки горловины:
Притачанная и втачанная обтачки, пластрон
-Ножницы:
Надежные помощники для разных видов рукоделия
-Прокладки:
Как укрепить плечи, воротник, лацканы у пальто и жакетов
-Застежки:
Потайная, поло, с воздушными петлями – никаких секретов!
-Иглы:
Они могут все: шить, штопать, вышивать, работать с кожей
-Обработка пояса:
Прямой, фасонный, цельнокроеный, эластичный, с кулиской – пояса на любой вкус!
-Подкладка:
Как выполнить подкладку у платьев и юбок разного фасона
-Эластичные ленты:
Для верхней, спортивной и детской одежды, нижнего белья
-Обтяжка пуговиц:
Модная деталь вашего туалета

СМОТРЕТЬ ЖУРНАЛ!!!!!!!

невообразимо вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из духовки "Для всей семьи"

Мне этот рецепт известен уже очень давно, практически с детства... И тут я благополучно про него вспомнила. Котлетки из куриного фарша с добавлением обезжиренного творога и кабачка запекаем в духовке,чтобы они получились еще вкуснее и полезнее, чем жареные. В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.

Следуя рецепту, Вы получите нежные, ароматные, а главное диетичекие куриные котлеты.

6 рецептов чудо мазей

 

Чудо-мазь.

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

Читать далее...