Проблемой лишнего веса озабочены миллионы людей по всему миру, в том числе и во Франции. Отметим, что французы входят в десятку самых стройных наций планеты, и вопрос ожирения среди жителей Франции не стоит столь остро, как, скажем, в Америке или Великобритании. Однако диетами на родине Мольера и Эдит Пиаф увлечены многие.

Найдется с десяток популярных диет, авторами которых являются именно французы. Мы предлагаем вам попробовать классику жанра — здоровую французскую диету. Она была разработана более полувека назад группой парижских диетологов, пропагандирующих правильное питание и здоровое снижение веса, без жестких голодовок и употребления разного рода препаратов. Данная диета — просто находка для тех, кто желает обрести стройность без ущерба для здоровья.

Принципы французской диеты

Итак, что рекомендуют диетологи. Первое, за чем стоит тщательно следить, так это за скоростью поедания пищи. Другими словами, чем медленнее будет пережевываться то, что вы кладете себе в рот, тем лучше для вашей фигуры — и насыщение наступит быстрее (а значит, меньше съедите), и пища лучше усвоится.

Французские специалисты советуют наполнять свою тарелку только один раз, не должно быть никаких добавок. Примерно за 20 минут до начала трапезы необходимо выпить 250 мл. воды комнатной температуры. В такую воду (при условии того, что у вас не повышена кислотность) допустимо добавлять несколько капель лимонного сока. Такой напиток неплохо ускоряет обмен веществ. Аналогичный эффект, по словам специалистов, дает красное вино — во время еды можно позволить себе грамм 150 хорошего «сухонького».

Французская диета предусматривает потребление маложирных продуктов. В рационе должны преобладать рыба и морепродукты, овощи, творог, цельнозерновой хлеб. Яйца и мясо едят в умеренном количестве, отдают предпочтение индейке, кролику и телятине. На десерт разрешены фрукты, но не килограммами — после обеда, допустим, можно полакомиться одним персиком или небольшой гроздью винограда. Яблоки, груши, цитрусовые приветствуются в качестве перекуса.

Если вы хотите похудеть при помощи французской диеты, учтите, что последний прием пищи должен быть максимально легким, низкокалорийным. Отлично, если это будет небольшая порция отварной рыбы и овощи. Можно приготовить себе фруктовый салат или порцию творога с сухофруктами. Ужинать следует до девятнадцати часов.

Соблюдая эти нехитрые правила французской диеты и (что желательно) подключив физические нагрузки, вы сможете терять от 1,5 до 3 кг в неделю. А, достигнув желаемого веса, не опасаться за его повторный набор