Интересный способ варки варенья Может кому пригодится. Увидела в Одноклассни...
Вяжем крючком №7 2019 - (0)Вяжем крючком №7 2019. Название: Вяжем крючком Издательство: Слог Язык: русский Жу...
Текстильная интерьерная кукла своими руками. Мастер-класс. - (2)Текстильная интерьерная кукла своими руками. Мастер-класс. Текстильная интерьерная кукла свои...
Рецепт салата с печенью и морковью - (4)Проверено, вкусно! Рецепт салата с печенью и морковью Салатик: нежный, сочный и очень красивы...
Как сшить одеяло бомбон-бонбон своими руками - (0)Как сшить одеяло бомбон-бонбон своими руками М...
Серия сообщений "Кексы, маффины":Выбрана рубрика Кексы, маффины.
Часть 1 - Кекс в кружке за 5 минут
Часть 2 - Кекс «Клюковка» из раздела «Любимый гость на пороге
Часть 3 - Фруктовый кекс
Часть 4 - Кексы
Часть 5 - Шоколадно-банановые маффины
Часть 6 - Маффины от А до Я
Часть 7 - Маффины с шоколадом
Часть 8 - Эконом кексы с шоколадом
Часть 9 - Маффины "Пина Колада"
Часть 10 - Кексы. Коллекция лучших рецептов
Часть 11 - Кекс с бананами и изюмом
Часть 12 - МАЛЕНЬКИЕ КЕКСИКИ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ
Часть 13 - Маффины со сгущенкой
Часть 14 - Бананово-шоколадный кекс "вверх-ногами"
Часть 15 - Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)
Часть 16 - Кексик скороспелка
Часть 17 - Кексы ещё
Часть 18 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
Часть 19 - МАФФИНЫ "ЗЕБРА"
Часть 20 - Кофейные кексы с зефиром и орехами
Часть 21 - Кексы с куриной печенью
Часть 22 - Шоколадный бисквит без яиц
Часть 23 - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Часть 24 - Творожные маффины
Часть 25 - Кекс «Зебра» в банке или «Пироги в стакане» 2
Часть 26 - Лимонный кекс с маковой начинкой
Часть 27 - Кекс
Часть 28 - Сырные кексики
Часть 29 - Сырные маффины
Часть 30 - Кексы с плавленными сырками.
Часть 31 - КЕКС С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Часть 32 - Кекс «Ненасытная монашка»
Часть 33 - Шоколадный кекс из кока-колы
Часть 34 - Кекс с финиками
Часть 35 - Яблочные кексы с вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно!
Часть 36 - Быстрый кекс
Часть 37 - Кекс на лимонаде
Часть 38 - Кексы из куриной печени с начинкой
Часть 39 - Маффин или кекс?
Часть 40 - Маффины со сливой
Часть 41 - КЕКСЫ *COKA-KOLA*
Часть 42 - Манные кексы с начинкой из кураги
Часть 43 - 10 лёгких рецептов кексов в кружке: в микроволновке за 2 минуты
Часть 44 - Кофейный кекс с вишней
Часть 45 - ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Часть 46 - Ананасовый кекс без ананасов
Часть 47 - Лимонный кекс из кружки - отличная выпечка и десерт
Кекс в кружке за 5 минут |
Метки: кулинария рецепты кекс микро |
Кекс «Клюковка» из раздела «Любимый гость на пороге |
Кекс «Клюковка» из раздела «Любимый гость на пороге»
Это произведение кондитерского искусства я готовлю, когда жду неожиданного, но любимого гостя. Готовится этот пирожок – кексик очень быстро, но он настолько вкусный, что его мой любимый гость всегда оценивает по достоинству.
Я не знаю человека, у которого в морозилке не хранился бы стакан клюквы, единственное, чего может не быть – это сметаны, но тут уж надо добежать до ближайшего магазина, «Клюковка» того стоит.
Необходимо – мука – 1,5 стакана / стакан 200 мл /, сахар -100 гр., разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр., сливочное масло 100 гр,. сметана – одно корытце 180 - 200 гр., яйцо – 1 штука. Клюква – 200 гр., щепотка соли.
Масло топим, добавляем к нему сахар и яйцо, взбиваем миксером, потихоньку добавляем просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли муку, замешиваем тесто, постепенно добавляя клюкву. Я ее предварительно разморозила и дала ей время обсохнуть. Тесто получается густое. Форму смазываем маслом, посыпаем манкой, перекладываем ложкой тесто и ставим форму в разогретую до 180 -190 градусов духовку. Через 15 минут верх закрываем фольгой и печем еще 20 - 25 минут. Обязательно проверяем готовность пирожка чистым ножом, если на нем остается сырое тесто – допекаем до готовности. У меня маленькая электрическая духовка и мне потребовалось всего около 40 минут.
Завариваем чай с бергамотом и садимся за стол…
Метки: кулинария рецепты кекс |
Фруктовый кекс |
Фруктовый кекс
Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.
Метки: кулинария рецепты кекс |
Кексы |
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.
Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.
Метки: кулинария рецепты выпечка кексы |
Шоколадно-банановые маффины |
Шоколадно-банановые маффины
Я столько раз жаловалась, что маффины у меня не получаются, хотя вроде, казалось бы - что там делать? проще простого! Но вот... не получались. Точнее, получались, но без красивых шапок. Торты сложные получаются. Всякие хитрые десерты и бисквиты - запросто. А маффины - нет.
Но... я девочка упертая. Вредная. И хотя к маффинам я равнодушна, само осознание того, что что-то мне не дается, не позволяло мне спать спокойно:))) И вчера в ночи под эгидой утилизации старых бананов, я ЭТО сделала.
Вот они, с шапками!!!
Метки: кулинария рецепты выпечка маффины кексы |
Маффины от А до Я |
Маффины от А до Я
Прежде чем мы перейдём к рецептуре, я расскажу вам сказочку.
В одном маленьком американском городке, назовём его просто Ситиленд, в 1909 году, жила некая мисcис Смит.
Мисcис Смит была дамой милой - однако несколько рассеяной и забывчивой.
Метки: кулинария рецепты выпечка маффины кексы |
Маффины с шоколадом |
Метки: кулинария рецепты выпечка маффины |
Эконом кексы с шоколадом |
Эти кексы являются эконом-вариантом выпечки без яиц.
1 ст. манки
1ст. кефира
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
125 г маргарина
1 ч.л. гашеной уксусом соды
100 г темного шоколада
кокосовая стружка
Манку заливаем кефиром и оставляем набухать при комнатной температуре примерно час. Затем добавляем муку, сахар, растопленный маргарин, гашеную соду и все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана
Формочки на 2/З заполняем тестом и выпекаем до готовности в разогретой духовке.
Остывшие кексы поливаем глазурью. Для этого в микроволновке или на водяной бане топим плитку темного шоколада, (предварительно поломав на небольшие кусочки) и с помощью кулинарного шприца или обычного пакета со срезаннм уголком, поливаем кексы еще не остывшим шоколадом, посыпаем кокосовой стружкой.
Метки: кулинария рецепты кекс |
Маффины "Пина Колада" |
Метки: кулинария рецепты выпечка кексы маффины |
Кексы. Коллекция лучших рецептов |
Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.
Овощные кексы
Десертные кексы
Фруктовые кексы
Метки: кулинария рецепты кекс маффин |
Кекс с бананами и изюмом |
Метки: кулинария рецепты кекс |
МАЛЕНЬКИЕ КЕКСИКИ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ |
Пекла кексы по рецепту, а получился экспромт! И очень даже вкусный!
Метки: кулинария рецепты кекс маффин |
Маффины со сгущенкой |
Метки: кулинария рецепты кекс маффин |
Бананово-шоколадный кекс "вверх-ногами" |
Метки: кулинария рецепты кекс маффин |
Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке) |
Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)
Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!
Метки: кулинария рецепты кекс маффин |
Кексик скороспелка |
Метки: кулинария рецепты кекс микро |
Кексы ещё |
Метки: кулинария рецепты кекс |
Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов. |
Метки: кексы формочки |
МАФФИНЫ "ЗЕБРА" |
Метки: кулинария рецепты выпечка маффины |
Кофейные кексы с зефиром и орехами |
Дневник |
Ингредиенты:
майонез - 250 граммов
сахар - 150 граммов
яйца - 2 штуки
мука - 300 граммов
разрыхлитель - 1 пачка
Метки: кулинария рецепты кекс |
Кексы с куриной печенью |
Метки: кекс маффин куриная печень |
Шоколадный бисквит без яиц |
Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным, а так же способен принимать любую форму: как торта, так и порционных кексов!Выпекается этот бисквит необыкновенно просто!
Метки: бисквит без яиц шоколад |
Шоколадные кексы с жидкой начинкой |
Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.
Ингредиенты (примерно 6 кексов):
Метки: кулинария рецепты кекс шоколад |
Творожные маффины |
Метки: кулинария рецепты кекс маффин из творога |
Кекс «Зебра» в банке или «Пироги в стакане» 2 |
Метки: в банке кекс |
Лимонный кекс с маковой начинкой |
Метки: кулинария рецепты кекс мак лимон |
Кекс |
Зимой такой кекс я пеку просто с грушами, но если есть возможность добавить ягод, то это нужно сделать. Я выбрала черешню, она сладкая и красивая. Груши тоже берите послаще - например, Дюшес. Читать далее |
|
Готовьте дома:
|
Серия сообщений "готовим вкусно":
Часть 1 - Капустный салат
Часть 2 - Тесто для пиццы
...
Часть 98 - сырная корзиночка
Часть 99 - тающие треугольнички
Часть 100 - куринные котлеты по французски
Серия сообщений "выпечка":тесто, пироги, печенье и т.п.Часть 1 - пицца с креветками
Часть 2 - рогалики
Часть 3 - пирог со щавелем
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - пирог со скумбрией
Метки: груши кекс |
Сырные кексики |
Дневник |
Понравился рецепт сырных кексиков с сайта http://4vkusa.ru/ .
Автор рецепта вика Суворова
Нашла в интернете рецепт, хочу поделиться. 200гр. колбасного сыра или плавленного натираем на мелкой терке, добавляем 2 яйца, щепотку соды и соли. Все перемешиваем и всыпаем 1 стакан муки, замешиваем тесто. Формочки немного смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в них. Ставим в хорошо разогретую духовку минут на 15 и готово!
Я делала 2 варианта. 1-й с колбасным сыром и добавляла еще измельченный укроп. Этот вариант на фото.А 2-й с плавленным сырком без укропа.
Метки: кулинария рецепты кекс сыр |
Сырные маффины |
Метки: кулинария рецепты кекс маффин сыр |
Кексы с плавленными сырками. |
Метки: кулинария рецепты кекс сыр |
Страницы: | [2] 1 |