-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 378768


Супчик с мягким сливочным вкусом: суп из шпината с сыром и молоком

Пятница, 30 Мая 2025 г. 04:15 + в цитатник

Попробуйте этот вкусный и необычный по составу супчик. Свежий шпинат замечательно сочетается в супе с картофелем, обжаренным луком и твёрдым сыром. А молоко, добавленное в конце приготовления, придаёт супу мягкий сливочный вкус.

big_508021 (673x449, 164Kb)




163296973_scale_1200 (400x100, 2Kb)

 (на 4 порции)
Шпинат - 200 г
Картофель - 270 г (2 шт.)
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 125 г
Молоко - 500 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Паприка молотая - 1/4 ч. ложки
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Вода - 700 мл

163296974_scale_1200__1_ (400x100, 3Kb)

Суп из шпината с сыром и молоком
 
 
 
Подготовьте необходимые продукты.
 
 
Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
На дне кастрюли, где будет готовиться суп, разогрейте растительное масло. В горячее масло выложите нарезанный лук и, помешивая, обжарьте в течение 3 минут, до мягкости.
 
 
Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю к обжаренному луку. Влейте воду, доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут, до полной готовности картофеля.
 
 
Шпинат тщательно промойте в большом количестве воды. Выложите чистый шпинат в дуршлаг, чтобы стекла вода. Подготовленный шпинат освободите от стеблей, листья мелко нарежьте.
 
 
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в суп. Перемешайте, чтобы сыр не "схватился" комком.
Молоко подогрейте до горячего состояния и влейте в кастрюлю. Добавьте шпинат, соль, чёрный молотый перец и паприку. Перемешайте.
 
 
Доведите суп до кипения, проварите на маленьком огне 1 минуту и снимите с огня.
 
 
Суп из шпината с сыром и молоком готов!
Подавать суп можно сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
Рубрики:  а что на первое?
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку