-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 378768


Объедаловские лепeшки "Уголки"

Среда, 16 Октября 2024 г. 05:19 + в цитатник


Рецепт очень вкусной, нежной и в то же время остренькой начинки для лепешек. Кремообразная начинка с кусочками грибов, сырным вкусом, сочной благодаря шпинату, остренькой благодаря.... В общем не буду в описании рассказывать весь рецепт. Заходите, будем пробовать!!!

315609 (700x597, 322Kb)

315608 (672x700, 263Kb)

127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 


127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)



Тесто!


Тесто все то же, заварное, я ему не изменяю т.к. лучшего не видела еще!

В воду добавим 2 ложки растительного масла и вскипятим. Кипяток смешиваем с мукой. Замешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем в стороне (тесто должно остыть).

315612 (700x616, 335Kb)
 
Шпинат мелко режем, смешиваем с тертым сыром.

315613 (700x637, 554Kb)
 
Шампиньоны мелко режем, сбрызнем соком лимона, посолим, перчим, оставим на минутку мариноваться, затем обжарим в течении трех минут в растительном масле, в самом конце добавим ложку муки.

315614 (700x589, 510Kb)
 
Смешиваем все ингредиенты для начинки: шпинат с сыром + грибы + яйцо + сметана + горчица.

315615 (700x525, 510Kb)

Тесто режем на кусочки, раскатываем каждый из них в тонкий пласт. Выкладываем начинку.

315616 (700x633, 436Kb)
 
Сворачиваем в два раза, затем еще в два. Должен получиться вот такой уголок. Теперь обрежем лишнее тесто. Одновременно защипывая края.

315617 (700x612, 359Kb)
 
Обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки
 
315618 (700x692, 442Kb)

315608 (672x700, 340Kb)

315609 (700x597, 443Kb)


 
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 18 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Среда, 16 Октября 2024 г. 05:48 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 16 Октября 2024 г. 14:36ссылка
Валентина,берите в закладки , но не надолго.
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 16 Октября 2024 г. 07:21 (ссылка)
Благодарю, Галочка! Солнечного настроения, теплого времени и хороших событий осенью!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 16 Октября 2024 г. 14:41ссылка
Пусть ваша осень будет счастливой!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку