Огурец — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Ветчина — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Сметана (или натуральный йогурт) — 5 ст. л.
Горчица (не острая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
1. Подготовка ингредиентов:
- Огурец и перец болгарский помыть и нарезать кубиками.
- Зеленый лук нарезать мелко.
- Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Ветчину нарезать кубиками или тонкими полосками.
- Сыр натереть на крупной терке.
2. Смешивание салата:
- В большой миске смешайте огурец, перец болгарский, зеленый лук, яйца, ветчину и сыр.
3. Приготовление заправки:
- В отдельной мисочке смешайте сметану (или натуральный йогурт) с горчицей. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Заправка салата:
- Заправьте салат приготовленной смесью сметаны и горчицы, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
5. Подача:
- Переложите салат в красивую сервировочную посуду и подавайте к столу. По желанию можно украсить дополнительной зеленью.
Приятного аппетита!
