Яблочные пироженки

Вторник, 05 Декабря 2023 г. 05:23 + в цитатник

Подкину я к выходным преотличный рецепт. Больно хорош рецепт. Я уже несколько раз пекла эти пироженки – так я назвала эти яблочные штучки. Не приторно сладкие, рассыпчатые, ароматные и необыкновенно красивые яблочные пироженки навсегда вошли в мою семейную кулинарную книгу. Готовить их проще простого. Очень рекомендую.

2 яйца
100 г сахара
150 г сливочного масла растопить
300 г муки
30 г сушеной клюквы или изюма вишни
2 небольших яблока почистить и порезать кусочками
Щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта
Сахарная пудра или глазурь для украшения

Нагреть духовку до 180 С (350-360 F).
В миске смешать яйца, сахар и соль, слегка взбивая
Добавить растопленное масло
Добавить муку и перемешать, чтобы получилось тесто
Добавить клюкву и кусочки яблок, перемешать
Противень выстелить бумагой или ковриком для выпечки
Столовой ложкой выкладывать горочки теста на противень.

Как вариант:

Можно посыпать пироженки орехами или гранолой.
Выпекать 20 минут.
Остудить на решетке.

Посыпать готовые пироженки сахарной пудрой (через ситечко) или полить сахарной или лимонной глазурью.

Яблочные пироженки