-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 378966


Тёплый салат из куриной печени "Осенний"

Суббота, 28 Октября 2023 г. 05:15 + в цитатник

Такой салат непременно понравится любителям куриной печени. Да и равнодушные к ней, тоже будут приятно удивлены этим насыщенным вкусом. Холодным осенним вечером, на ужин, такой салат можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо.

 

Рецепт: Тёплый салат из куриной печени Осенний




156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Сыр плавленый (Сыр плавленый Сливочный Hochland) — 60 г
Печень куриная — 400 г
Лук репчатый (средняя головка) — 1/2 шт
Морковь (крупная) — 1/2 шт
Перец сладкий красный (крупный) — 1\2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 1 шт
Огурец маринованный (небольших) — 2 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Смесь перцев (молотая) — по вкусу
 
Время приготовления: 30 минут
 

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Тёплый салат из куриной печени Осенний фото

Овощи моем, чистим. Лук режем тонкими стрелками, болгарский перец тонкими полосками, морковь трём на тёрке для корейской моркови или тонко режем. Чеснок режем мелкими кубиками.

Тёплый салат из куриной печени Осенний ингредиенты

На горячую сковороду наливаем ложку масла, кладём лук и морковь и обжариваем одну минуту на сильном огне.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Сыр плавленый

Далее доливаем ещё масло, кладём перец и чеснок, перемешиваем, огонь убавляем до среднего.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Печень куриная

Кладём соль, смесь перцев, перемешиваем.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Лук репчатый

Обжариваем овощи около 5 минут на среднем огне. Они должны оставаться слегка хрустящими. Убираем овощи со сковороды в миску, накрываем крышкой, чтобы они не остывали.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Морковь

Куриную печень моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем каждую печёнку на 3-4 части.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Перец сладкий красный

На горячую сковороду наливаем остатки масла. Кладём печёнку. Жарим её, помешивая, 2 минуты на сильном огне, далее огонь убавляем до среднего, доводим до готовности 8 минут. Наливаем соевый соус, перемешиваем. Убираем с огня.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Чеснок

В горячую печёнку сразу кладём плавленый сыр, у меня - сыр плавленый Сливочный Hochland.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Масло растительное

Перемешиваем печёнку с сыром до полного растворения сыра.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Лук зеленый

Соединяем жареные овощи с сырной печёнкой, добавляем порезанные тонкими полосками маринованные огурцы.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Огурец маринованный

Перемешиваем салат.

Тёплый салат из куриной печени Осенний Соевый соус

Подаём салат сразу тёплым, посыпав перьями зелёного лука. Приятного аппетита!

 

 

Тёплый салат из куриной печени Осенний




Рубрики:  ни дня без салата
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Суббота, 28 Октября 2023 г. 06:13 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку