-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 378790


Быстрый рецепт сочной куриной грудки в духовке

Суббота, 24 Декабря 2022 г. 05:21 + в цитатник
Сегодня поделюсь рецептом сочного куриного филе. Готовится грудка в собственном соку в духовке, под сметанно-сырным соусом.
 
Частенько готовлю такую грудку, рецепт доступный и очень простой. Куриное мясо получается очень сочным и нежным на вкус и ароматным.


изображение_2022-12-23_225446726 (700x393, 505Kb)





156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

куриное филе - 600 г.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
сыр - 80 г.
соль, перец, паприка, прованские травы

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



Грудку нужно посолить и поперчить с двух сторон. Далее нарезаем лук и помидор полукольцами.

изображение_2022-12-23_230119540 (700x393, 380Kb)



 

Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем сюда 3 столовые ложки сметаны. Всё перемешиваем, при желании можно сюда же добавить чеснок.

 
 
изображение_2022-12-23_230129397 (700x393, 448Kb)
 

Смазываем пергаментную бумагу растительным маслом и выкладываем на неё куриную грудку. В мясе делаем глубокие надрезы, но не до конца, через каждые два сантиметра.

 
 
изображение_2022-12-23_230137191 (700x393, 385Kb)
 

Затем в каждый надрез, чередуя вставляем лук и помидор. Так же можно брать шампиньоны и болгарский перец.

 
 
изображение_2022-12-23_230144892 (700x393, 398Kb)
 

Потом сверху выкладываем нашу сметанно-сырную массу и равномерно распределяем её по всей длине.

 
 
изображение_2022-12-23_230153506 (700x393, 383Kb)
 

Складываем пергамент по краям и скручиваем концы, чтобы у нас получилась лодочка. Благодаря ей куриная грудка будет запекаться в собственном соку и будет сочная и вкусная.


изображение_2022-12-23_230440641 (700x393, 487Kb)

 

Так же сверху я посыпаю паприкой и прованскими травами. Кладём наши лодочки на противень и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

 
 
изображение_2022-12-23_230448301 (700x393, 424Kb)
 

Всё готово, вот такой вот простой рецепт. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

 
 
изображение_2022-12-23_230457798 (700x393, 505Kb)
 

✨За счёт наших лодочек курочка получается невероятно нежной и очень сочной. Отлично подходит для обеда или ужина.

 

 
Рубрики:  на радость мясоедам
Метки:  

Процитировано 51 раз
Понравилось: 43 пользователям

Elizabeth_Bennet1707   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2022 г. 19:35 (ссылка)
А бумага в духовке не загорится? Может, проще взять формочки из фольги?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Декабря 2022 г. 22:58ссылка
Бумага должна иметь силиконовое покрытие, которое выдерживает высокую температуру и не пропускает жидкость.
Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2022 г. 20:36 (ссылка)
Спасибо, солнышко! Пусть предновогодние дни будут сказочными!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2022 г. 01:46 (ссылка)
С Новым годом, с новым счастьем,
С новой радостью, любовью.
Пусть несет год вам удачу,
Смех, улыбки и здоровье.

Нежностью сердца согреет,
Добротой наполнит души.
Новый год пусть будет щедрым,
Самым светлым, самым лучшим.
noviy-god-2226 (600x600, 857Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку