Готовлю куриную грудку необычным способом: в лодочках из батона
|
|
Среда, 07 Декабря 2022 г. 05:19
+ в цитатник
Обожаю этот способ приготовления куриной грудки. Готовится быстро и легко из простых продуктов, получается хрустящей, сочной, ароматной и невероятно вкусной. К такому блюду гарнир и хлеб не подаю, только легкие салаты из свежих овощей.
Оригинальный и интересный способ, как вкусно приготовить куриную грудку. Мясо режим на куски, смешиваем с овощами, после запекаем в небольших багетах. Получаются хлебные лодочки с мясной начинкой внутри и сырной корочкой сверху. Курица в батоне сохраняет всю свою сочность.
Куриное филе 200 г
Мини-батон 2 шт
Помидоры 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 1 шт
Твердый сыр 100 г
Майонез 1 ст.л
Сливочное масло 10 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
-
1. Куриное филе ополосните, срежьте прослойки жира и тонкую пленку. Мясо нарежьте на куски среднего размера, поместите в глубокую емкость.
-
2. Помидор освободите от сочной мякоти внутри, чтобы смесь не была очень водянистой. Плотную часть помидора нарежьте кубиками. Головку лука натрите на терке или нарежьте мелким кубиком. Овощи добавьте к мясу, следом вбейте одно яйцо, добавьте майонез.
-
3. Смесь приправьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой.
-
4. Два круглых мини-батона разрежьте на две продольные части. Снизу немного срежьте основание, чтобы заготовки были устойчивые. У каждой половинки чайной ложкой удалите мякоть внутри. Делайте это очень аккуратно, чтобы не повредить целостность заготовки.
-
5. Середину хлебных лодочек смажьте растопленным сливочным маслом, внутрь уложите куриное филе с овощами.
-
6. Сыр натрите на крупной терке, присыпьте им начинку.
-
7. Заготовки выложите на противень, загрузите в заранее разогретую духовку. Запекайте блюдо 25-30 минут при температуре 200 градусов.
-
8. Подайте лодочки с начинкой на стол в теплом виде, присыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Метки:
куриное филе
батон
помидоры
лук
яйцо
сыр
Процитировано 28 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
13
Запись понравилась
-
28
Процитировали
-
0
Сохранили
-