Подготовить все ингредиенты.

Сперва замешать тесто.

Накрыть пленкой и дать постоять, пока делаем начинку.

Сделать фарш из мяса.

Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.

Добавить к луку фарш и также обжарить.

Сделать соус, которым будем смазывать тесто пирога.

Расскатать тесто, сделать надрезы посередине в виде солнышка.

По кругу нанести соус, затем фарш, тертый сыр.

Завернуть правильно пирог, заворачивая надрезанные края.

Смазать сверху тесто взбитым яйцом или желтком.

Запечь в духовке на максимальной температуре до готовности.

Я выпекаю при 300 градусов 7 минут.

Подавайте пирог с аджкой, очень вкусно.

Приятного аппетита!