Пятнистым пирог получается благодаря двум видам теста - темному и светлому. Тесто готовится на растительном масле. Шоколадно-ванильный пирог с ягодами по праву можно назвать тортом. Он невероятно мягкий, сочный, с нежной сахарно-сметанной глазурью и ягодным "фейерверком" на языке. Вам не раз захочется его повторить.

Яйца - 4 шт.

Масло растительное - 200 мл

Вода (газированная или обычная)  - 250 мл

Сахар - 200 г

Мука - 400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл)

Разрыхлитель - 10 г

Ванильный сахар - 10 г

Какао-порошок - 2 ч. ложки

Ягоды (у меня свежая брусника и черника) - 300 г

Сметана 20% - 100 г

Сахарная пудра - 100 г