Ну, что тут скажешь, люблю я баклажаны! С трудом прохожу мимо овощных рядов, когда там есть в продаже баклажаны. Да еще и в сезон… В голове тут же срабатывает «компьютер», который ищет рецептик, как бы их приготовить на этот раз еще вкуснее. По-моему сочетание грибов и баклажанов под маринадом — самое выигрышное..

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный  рецепт- это блюдо оценят все ваши близкие, а вы полюбите его за быстроту приготовления. Грибы для этого рецепта лучше брать шампиньоны, именно с ними оно получается более нежным и ароматным.