Петушки

Речь пойдет не о блюдах и их приготовлении, а о необычных способах подачи и оформления таких блюд. Ведь ни для кого не секрет, что покушать приятно не только вкусно, но еще и красиво, весело, с настроением. Особенно последнее касается детей: в некоторых случаях их вообще трудно заставить поесть, если не оформить еду как-нибудь необычно и забавно.

Среди всех вариантов оформления блюд с сосисками самыми популярными можно назвать сосиски с яичницей в виде сердечек для взрослых и сосиски-осьминожки для детей.

Чтобы сделать из сосиски сердечко, ее нужно разрезать вдоль пополам, затем вывернуть половинки наружу и внизу скрепить зубочисткой. В таком виде сердечки выкладываются в сковороду, а вовнутрь каждого вбиваются яйца или вливается омлет как на фото. Все очень просто! Зубочистки потом можно убрать, т.к. яйцо будет помогать держать форму сердечек.

Для превращения сосисок в осьминогов нужно разрезать сосиску на несколько частей, не доходя до края на 2-3 см. Мордочки осьминогов делаются из подручных средств – в данном случае использован майонез, также подойдут кетчуп, горчица и т.д.

Ну а теперь от самых популярных вариантов перейдем к остальным.

Очень красивый вариант – сделать из сосисок «ромашки».

Разрежьте сосиску вдоль пополам, затем, не разрезая полностью, надрежьте половинку сосиски так, чтобы между разрезами было не более 5 мм, затем получившуюся гармошку раскрутите и два конца скрепите зубочисткой – принцип тот же, как при готовке сердечек. Внутрь разбейте яйцо или влейте омлет, но с целым яйцом ваш цветочек будет смотреться красивее.

Спагетти и сосиски – сочетание очень популярное, и, отталкиваясь от него, можно сделать очень интересный вариант такого кушанья для детей.

Украсить любое блюдо можно слоником из сосисок, который делается очень просто: в толстую большую сосиску втыкаются 4 кусочка обычных тонких сосисок – это ножки, ушки и хобот делают также из кусочков сосисок, а глазки – из черного перца.

Еще один композиционный вариант – улитки, которые также делаются из сосисок и их кусочков, которые скрепляются деревянными зубочистками.

Ну а завершим мы нашу подборку вот такими красивыми «шишками» из сосисок, которые тоже делаются очень просто: сделайте не слишком глубокие (иначе шишка разломится) надрезы по диагонали в двух направлениях крест-накрест и отварите сосиски или обжарьте.

Кулинарное творчество – это всегда приятно и интересно, удачи в экспериментах!

1. Для отбеливания нужно добавить в ведро с горячей водой стиральный порошок (200 гр.) и немного марганцовки, чтобы вода стала слегка розовой, положить в ведро уже постиранные вещи, накрыть емкость полиэтиленом и ждать, пока вода полностью высохнет. После следует Прополоскать одежду в прохладной воде.
2. Чтобы отбелить одежду равномерно, нужно развести 3 % перекись водой (1 ч.л. – 2 л.) и опустить в раствор вещи на 20 минут. Следует не забывать периодически перемешивать одежду, чтобы она отбелилась равномерно.
3. Хлопок и лен можно отбелить, если их предварительно подержать в растворе воды с нашатырным спиртом.
4. Чтобы избавиться от сильных загрязнений, можно добавить в воду немного скипидара.
5. Гипюр и тюль можно отбелить перед стиркой в растворе перекиси водорода, нашатыря и воды (1 ст.л. – 2 ст.л. - ведро), подержав вещи в средстве полчаса.
6. Чтобы отбелить постиранную хлопковую и шерстяную одежду, нужно ее замочить в теплом растворе поваренной соли, ложки нашатыря, 3 ложек перекиси и горстки порошка, подержать там 20 минут и прополоскать.
7. Чтобы отбелить белые носки, следует их замочить в воде с двумя ложками борной кислоты, подержать 2 часа и постирать.

Такие советы, как отбелить вещь подручными средствами в домашних условиях.

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:
Для омлета:
-3 яйца
-100 г любого твердого сыра
-100 г майонеза
-1 ст.л. манки
Для начинки:
-300-350 г куриного фарша
-2 большие луковицы
-соль, перец

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.
Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
Затем сложила его в блендер ...и измельчила.
Соединила фарш, лук, соль и перец.
Хорошо перемешала.Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания.
Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета.
Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным

Ингредиенты:
• 300 гр. мяса (говядина, свинина), можно куриную грудку
• 500 гр. цветной капусты
• 3 ст. ложка консервированной кукурузы
• майонез
• соль, перец черный молотый
• петрушка пучок
• Маслины(200гр)
• Красный перец или помидорка (для украшения)
• Яйца вареные (2 шт)
Поставим варить мясо в подсоленной воде. Пока мясо варится, помоем цветную капусту и разберем соцветия, и тоже поставим варить в подсоленной воде (варить 7-10 мин). Если варить целый крупный кочан, то соцветия могут перевариться. Яйца сварить, порезать квадратиками и добавить в миску, оставить немного белка и желтка для украшения.
К ним присоединить порезанные маслины, 15 шт оставить для украшения. Мелко порезанную петрушку, желательно большой пучок, посолить , поперчить, заправить майонезом и все хорошенько перемешать.
Для салата возьмем широкое блюда или тарелку. Выложить салат формой похожей на овцу , если у вас не получается , нарисуйте овцу на пленке, вырежьте и положите на блюдо, сверху выложите ваш салат, приплюснув руками к тарелке.
Маслин измельчить в миксере или блендером, если нет, мелко, мелко порезать.
Маслину разрезаем на 1\3, в большую часть протыкаем зубочисткой.
Половинки маслин смазываем майонезом и выкладываем ноги.
Глаз вырезать из белка яйца, на овал положить кружок маслинки, а сверху кунжутное семечко смазанное майонезом(если нет кунжута. положите кусочек белка). Ноздри из тонкой полоски маслин,а внизу из маленького кусочка соцветия капусты прикрепила ротик, а сзади хвостик.Украсить салатик ромашкой из яиц, и божьей коровкой из красного сладкого перца, и конечно зеленью. А вообще, украсить блюдо, можно на Ваше усмотрения.
Перед подачей на праздничный стол, покройте цветную капусту не большим слоем майонеза.
Приятного аппетита!

Нам понадобится:
Нитки (акрил) цвета мордочки и лапок
Нитки для тельца
Шерсть и игла для валяния
Спицы под нитки
Две бусинки или полубусинки
Чёрные нитки ирис для ротика и глаз
Украшения для овечки
ТУЛОВИЩЕ – ГОЛОВА
Вяжем нитками цвета туловища и шерсти из которой будут
кудряшки. Набиваем по ходу вязания.
Набрать 10 петель.
1 ряд лиц.
10 прибавок (20)
1 ряд лиц.
(1 лиц., приб.) х 10 раз (30)
1 ряд лиц.
(2 лиц., приб.) х 10 раз (40)
15 рядов лиц. глади
(2 лиц.. уб.) х 10 раз (30)
3 ряда л.г.

(1 лиц.. уб.) х 10 раз (20)
3 ряда л.г.
(3 лиц., уб.) х 4 раза (16)
3 ряда л.г.
Переходим на нить цвета головы. Формируем голову.
1 лиц., 14 приб., 1 лиц. (30)
1 ряд лиц.
(2 лиц., приб) х 10 раз (40)
1 ряд лиц.
(3 лиц., приб) х 10 раз (50)
1 ряд лиц.
(4 лиц., приб) х 10 раз (60)
12 рядов л.г.
(1 лиц., уб.) х 8 раз, 12 лиц., (уб., 1 лиц.) х 8 раз (44)
1 ряд лиц.
(1 лиц., уб.) х 6 раз, 8 лиц., (уб., 1 лиц.) х 6 раз (32)
3 ряда л.г.
8 лиц., 2 уб., 8 лиц., 2 уб., 8 лиц. (28)
2 ряда л.г.
7 лиц., уб., 10 лиц., уб., 7 лиц. (26)
5 рядов л.г.
1 лиц., (1 лиц., уб.) х 8 раз, 1 лиц. (18)
1 ряд л.г.
9 убавок (9)

УШКИ 2 шт
Нитью цвета ушек набрать 12 петель.
5 рядов л.г.
(приб, 4 лиц., приб) х 2 раза (16)
3 ряда л.г.
(приб, 6 лиц., приб) х 2 раза (20)
5 рядов л.г.
(3 лиц., уб.) х 4 раза (16)
1 ряд лиц.
(2 лиц., уб.) х 4 раза (12)
1 ряд лиц.
(1 лиц., уб.) х 4 раза (8)
Нить отрезать, протянуть через петли, стянуть, закрепить.

НОЖКИ 4 шт
Начинаем нитью цвета копытца.
Набрать 10 петель.
1 ряд лиц.
10 прибавок (20)
1 ряд лиц.
(1 лиц., приб.) х 10 раз (30)
1 ряд лиц.
1 ряд изнаночными
Поменять нить на нить цвета ножек.
5 рядов л.г.
(3 лиц., уб.) х 6 раз (24)
1 ряд лиц.
(2 лиц., уб.) х 6 раз (18)
1 ряд лиц.
(1 лиц., уб.) х 6 раз (12)
1 ряд лиц.
(1 лиц., уб.) х 4 раз (8)
17 рядов л.г.
Оформляем мордочку.

Пришиваем ушки и ножки, готовим кудряшки из шерсти для
валяния.
Шерсть нарезать на прядки по 10 см, смочить в пенке для волос,
разбавленной водой и накрутить на деревянные шпажки. Дать
высохнуть.
Прикладываем прядку к тельцу и приваливаем иголочкой для
валяния по середине прядки. Делаем кудряшки по всему телу и на
голове.