Никто не станет спорить с тем, что карамель – это сладко, вкусно, но совершенно неполезно. Впрочем, иногда хочется побаловать себя чем-то сладким, и если выбирать между продукцией магазинной и тем, что приготовлено своими руками, сомнений не остается. Приготовить дома карамель совсем несложно, вы можете ее делать с разными вкусами и ароматами, угощая детей и близкий вкусным лакомством.

Домашнюю карамель по нашему рецепту - вы можете сделать невероятно просто и быстро.

Всего около 6 минут в микроволновой печи и 20-30 чтобы охладить готовое лакомство.

Домашняя карамель рецепт

***Домашний зефир*** Сегодня предлагаю, Вам, уважаемый читатель, попробовать приготовить домашний зефир. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал! Ингредиенты: 4 ст. сахара 2 ст.л. желатина (20 г )+ 100 мл воды 1 ч.л. лимонной кислоты 0,5 ч.л. соды Приготовление: Желатин замачиваем в горячей воде: Сахар высыпаем в кастрюльку, ставим на средний огонь и заливаем стаканом холодной воды, постоянно помешивая. Как только закипит – засекаем ровно 3 минуты и добавляем желатин. Кастрюлю снимаем с огня, продолжая перемешивать до полного растворения желатина. Даём получившейся жидкости чуток подостыть (совсем малость), так как взбивать будем горячим. Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости. Делаем перерыв около 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут. Добавляем лимонную кислоту и соду. Взбиваем на минимальной скорости около 10 минут (можно просто венчиком). Оставляем массу «отдохнуть» минут 20. Зефирная масса будет увеличиваться. В конечном результате массы станет больше примерно вдвое. Далее, готовим деревянную поверхность. Легче всего будет «снимать» зефир именно с деревянной поверхности. Раскладываем массу на поверхности, предварительно смоченные водой. Как только «лепешки» затвердеют, аккуратно снимаем их тонким ножом и попарно склеиваем Зефир готов! Приятного аппетита! http://vkysnjatinka.com/news/domashnij_zefir/2011-08-17-406 Nella solneshko

Код рамочки без рецепта.
<center><table style="border:0px none #B22222" background="//i022.radikal.ru/1109/a8/dacb3073ee5b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #B22222" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353366_298289118.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #B22222" background="//i022.radikal.ru/1109/a8/dacb3073ee5b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/381/56381778_fon66.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353366_298289118.jpg" width="150" height="80" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

***ВАШ РЕЦЕПТ*** Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #B22222" background="//i022.radikal.ru/1109/a8/dacb3073ee5b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #B22222" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353350_shokoladnii_muss_s_malinoi9135.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #" background="//i022.radikal.ru/1109/a8/dacb3073ee5b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/381/56381778_fon66.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353350_shokoladnii_muss_s_malinoi9135.jpg" width="150" height="80" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

***ВАШ РЕЦЕПТ*** Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #000000" background="//s61.radikal.ru/i173/0909/4c/aa77d2cee22b.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353336_rollmops_02.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #000000" background="//s61.radikal.ru/i173/0909/4c/aa77d2cee22b.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/367/75367028_preview_nebesnuyy.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4810/spesivtzeva-tat.2a/0_53ad7_22c4b22c_S" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

***ВАШ РЕЦЕПТ*** Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #8B4513" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/408/24408849_18672087_11789580_rustshimmerribbon.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #8B4513" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353345_1294769596_339.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #8B4513" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/408/24408849_18672087_11789580_rustshimmerribbon.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #8B4513" background="//img-fotki.yandex.ru/get/3416/milolica2011.e/0_53560_18a5512a_S" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="http://s2.rimg.info/d2aa464cddc924cf2b2994ba9cc2a3e8.gif" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

***ВАШ РЕЦЕПТ*** Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #000000" background="//s61.radikal.ru/i173/0909/4c/aa77d2cee22b.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353340_9d51072246e8.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #000000" background="//s61.radikal.ru/i173/0909/4c/aa77d2cee22b.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img-fotki.yandex.ru/get/3415/milolica2011.12/0_53646_1eb53c33_S" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353340_9d51072246e8.jpg" width="53" height="20" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></table></center>

***ВАШ РЕЦЕПТ*** Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #8B4513" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/408/24408849_18672087_11789580_rustshimmerribbon.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #8B4513" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353343_1267201060_55687592_1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #8B4513" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/408/24408849_18672087_11789580_rustshimmerribbon.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img-fotki.yandex.ru/get/3415/milolica2011.e/0_5357e_48ad5ff2_S" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353343_1267201060_55687592_1.jpg" width="150 height=" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

ВАШ РЕЦЕПТ Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #8B4513" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/408/24408849_18672087_11789580_rustshimmerribbon.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #8B4513" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353348_3286.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #8B4513" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/408/24408849_18672087_11789580_rustshimmerribbon.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5208/miss-monrodiz.10f/0_55012_3423a298_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ВАШ РЕЦЕПТ<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353348_3286.jpg" width="150" height="80" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

***ВАШ РЕЦЕПТ*** Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #B22222" background="//i022.radikal.ru/1109/a8/dacb3073ee5b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #B22222" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353361_berrycakesu600647x.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #B22222" background="//i022.radikal.ru/1109/a8/dacb3073ee5b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4703/miss-monrodiz.10f/0_55003_79ad91fa_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353361_berrycakesu600647x.jpg" width="150" height="80" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

***ВАШ РЕЦЕПТ*** Nella solneshko

<center><table style="border:0px none #00008B" background="//s61.radikal.ru/i173/0909/4c/aa77d2cee22b.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #00008B" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353351_n_432.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #00008B" background="//s61.radikal.ru/i173/0909/4c/aa77d2cee22b.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4703/miss-monrodiz.10f/0_55003_79ad91fa_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /><br /> ***ВАШ РЕЦЕПТ***<br /> <br /> <br /><br /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/353/74353351_n_432.jpg" width="150" height="80" /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

nella__solneshko

Беря код, оставте пожалуйста комментарии, мне будет приятно.

Серия сообщений " кулинарные":

Часть 1 - Рамочки кулинарные. Поделитесь своими фирменными рецептами.(часть 1)
Часть 2 - Рамочки кулинарные. Поделитесь своими фирменными рецептами.(часть 2)
Часть 3 - Рамочки кулинарные. Поделитесь своими фирменными рецептами.(часть 3)
Часть 4 - Рамочки кулинарные. Поделитесь своими фирменными рецептами.(часть 4)

Источник: http://blogs.mail.ru/mail/hitclear/

Безумно вкусный и простой сахарный пирог
"Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки,
сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё...

Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу, ванилин
цедра лимона и ложка сока лимона
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры)
-------------------------------
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.



Приготовление:

В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 20 грамм
дрожжей (можно и сухие дрожжи), чуток сольки.
Дать дрожжам "ожить"



Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)
Перемешать хорошо деревянной ложкой,
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой.
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него
вряд ли сформируешь...
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком

Затем выложить тесто в пирекс, смазав ее раст. маслом
и присыпать мукой.
Тесто ровно распределить по поверхности руками,
смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема

Тем временем смешаем рубленное кусочками
масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно
поставить его пока в холодильник)
У меня такая штучка для масла.

Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем
несколько углублений по всей поверхности теста.
Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут,
в зависимости от вашей духовки.Должна получится красивая
корочка.



Через 25-30 минут достаем.
Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной)
И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться

Готово!

Кушайте горячим, так он вкуснее!
Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.

В остывшем виде тоже очень вкусно!
Приятного чаепития!

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное! 
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек.

https://www.youtube.com/watch?v=PYd5eFXxqWM

Чехлы для швейной машины. Идеи для вдохновения.

У любой швеи - швейная машина, самый любимый предмет на столе, посмотрите какими чехлами одаривают мастерицы, свою любимицу.

1.