
Клубничный десерт. |
Клубничный десерт

250 г. свежей клубники
140 г. сахара
сок 1 лимона
250 г. йогурта без добавок
250 мл. сливок
1 пакет желатина (2 столовые ложки)
100 мл. теплой воды
100 г. бисквитного печенья
В блендере смешать клубнику, лимонный сок и сахар до однородного состояния. Добавить йогрут, перемешать.
Сливки взбить до пиков.
Желатин засыпать в 100 мл. теплой воды, а дальше читайте инструкцию, если желатин быстрорастворимый, то хорошо перемешать и сразу же вылить в клубнично-йогуртовую смесь. Туда же ввести сливки.
Форму выложить пленкой, выложить слой печенья, залить 1/4 крема. Снова выложить печенье и снова залить. Верхний слой должен быть из печенья.
Оставить в холодильнике на ночь.
Затем достать из формы, перевернуть на блюдо, пленку убрать, украсить клубникой и можно посыпать молотыми фисташками.
Приятного!
Метки: кулинария десерт клубника печенье йогурт сливки |
Прихватка вязаная для крышек. |

Метки: рукоделие вязание кухонные штучки салфетки прихватки |
Ажурно-рельефные узоры для вязания (спицы). |
Серия сообщений "узоры":
Часть 1 - Узоры для вязания спицами..
Часть 2 - Книга: "Самоучитель по вязанию"
...
Часть 7 - Квадраты спицами. Вязание спицами вкруговую от центра.
Часть 8 - Модные УЗОРЫ.
Часть 9 - Ажурно-рельефные узоры для вязания (спицы).
Часть 10 - Интересный узор спицами.
Часть 11 - Зима на пороге-вяжем норвежские узоры.
...
Часть 28 - Узоры для вязания спицами
Часть 29 - Ажурные узоры
Часть 30 - Узор спицами
Метки: вязание спицами узоры вязания ажурные узоры |
Идеи из ненужных джинсов. |
Метки: шитье джинсы переделки вторая жизнь кармашки старые джинсы органайзеры |
Секреты от Королевы Мыла- видео (мыло). |
Секреты от Королевы Мыла- видео
Episode 15: Gradated Color Layers from Soap Queen on Vimeo.
Soap Queen TV Episode 3: Swirling M&P from Soap Queen on Vimeo.
Soap Queen TV Episode 4: Embedding from Soap Queen on Vimeo.
Soap Queen TV Episode 5: Clam Shell Soap from Soap Queen on Vimeo.
Soap Queen TV Episode 8: Candy Soap from Soap Queen on Vimeo.
Soap Queen TV Episode 11: Packaging Ideas from Soap Queen on Vimeo.
Soap Queen TV Episode 6: The Double Pour from Soap Queen on Vimeo.
Episode 14: Geometric Soaps from Soap Queen on Vimeo.
Серия сообщений "мыловарение":
Часть 1 - Мыловарение
Часть 2 - Очередные мастер-классы о мыле и не только...
...
Часть 7 - Приемы фиксации запаха в мыле
Часть 8 - Мыло своими руками.
Часть 9 - Секреты от Королевы Мыла- видео (мыло).
Часть 10 - Делаем мыло. Мастер-класс.
Часть 11 - Очень хозяйственное мыло.
...
Часть 15 - Мыло на радость детям.МК
Часть 16 - Мыло для детей с игрушкой
Часть 17 - Утилизация обмылков с пользой для себя.
Метки: рукоделие видеоуроки мастер-классы мыловарение |
Творожный пудинг. |
Творожный пудинг

500 г. творога
0,5 стакана молока
0,5 стакана сахара
2 - 3 столовые ложки манной крупы
4 столовые ложки сливочного масла
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 столовая ложка изюма
1 столовая ложка рубленых грецких орехов
цедра 1 лимона
Манку замочить в молоке. Взбить масло с сахаром и желтками. Продолжая взбивать, добавить творог, ванильный сахар, сметану, тертую цедру лимона, орехи, изюм.
Белки взбить отдельно. Добавить в творожную массу вместе с замоченной манкой. Перемешать.
Выложить творожную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Приятного!
Метки: кулинария десерт пудинг творожный |
Творожный торт без выпечки. |
Творожный торт

300 г. творога
450 г. сметаны
сахарная пудра по вкусу
3 столовые ложки желатина
Желатин развести в небольшом количестве воды или молока. (см. инструкцию)
Творог протереть через крупное сито, смешать с сахарной пудрой, сметаной и желатином.
Разложить массу по формам и поставить застывать в холодильник минимум на 3 часа.
Когда хорошо застынет - форму окунуть в горячую воду и аккуратно вынуть творожные тортики.
Полить или растопленным шоколадом, или фруктовым сиропом, джемом и т.д.
Можно сделать один большой торт, а можно порционные пирожные.
Приятного!
Метки: кулинария десерт без выпечки торт творожный |
Салат из кальмаров в сырной корзинке. |
Главный секрет этого салата с кальмарами, который довольно прост по рецептуре и в исполнении, - в способе его подачи. Ажурные сырные корзинки украсят любой праздничный стол!

Вам понадобится:
- кальмары - 400 г
- 3 небольших огурчика
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки
Приготовление:
1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Затем ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
2. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Через 5 минут вынуть кальмар из воды, нарезать полукольцами.
3. Огурцы нарезаем соломкой. Яйца мелко рубим.
4. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона. Кушаем вместе с «тарой».
Метки: кулинария салаты кальмары огурцы яица сырные корзинки |