-Я - фотограф

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Эльвира

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2373







ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА

Вторник, 16 Марта 2010 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА



Таблица, которая поможет вам справляться
с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов. И вот эта таблица перед вами.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей "Шимрит"
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей "Шимрит"

* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки - 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)

АВТОР ilara,Источник kuking.net
Vesy (450x207, 19 Kb)

Рубрики:  полезное

Метки:  

Уроки фотошоп. Работа с фото. 100 уроков

Вторник, 16 Марта 2010 г. 01:00 + в цитатник
Рубрики:  полезное
оформление

Метки:  

Готовим рис для роллов

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Shopagolic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рис для роллов



За 3 года проб и стараний я нашла способ приготовления отличного риса - в микроволновке. Получается как в суши баре.
Сначала рис промываю пока вода не станет прозрачной, причем промывать нужно бережно...

Минут на 10 оставляю в той же посуде без воды.

Затем засыпаю в стеклянную кастрюлю и заливаю кипятком в пропорции 1 стакан риса: 1,25 стакана воды , ставлю в микроволновку на 13 минут!

Потом как обычно уксус с солью, сахаром и лимонным соком,

Если во время варки и осталось немного влаги-она испарится при перемешивании.

Рис просто супер получается. И кстати беру обычный круглозерный рис Мистраль
Рубрики:  кулинария,рецепты

Метки:  

ДЕТСКИЙ САЙТ

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 16:56 + в цитатник
liveinternet.ru/users/igori...115719197/ онлайн раскраски, пазлы и т.д.
Рубрики:  полезное
игры
для детей

Лазанья из вермишели и риса

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья из вермишели и риса



 (699x528, 107Kb)
Ингредиенты: вермишель, рис, растительное масло, лавровый лист, овощной и куриный бульонный кубики,
говяжий фарш, чеснок, рубленная зелень.

Приготовление: вермишель прокалить на сковороде без масла до образования колера, добавить рис и прокалить еще. Важно все сделать быстро. чтобы вермишель не перекалилась. Влить растительное масло, поджарить немного. Выложить на противень, покрошить овощной и куриный кубики, добавить лавровый лист, залить водой, так чтобы все было покрыто и поставить в духовой шкаф для запекания до готовности на 25 - 30 минут. Не перемешивать, так как рис может слипнуться.

Говяжий фарш поджарить на сковороде на растительном масле, добавить рубленный чеснок. Готовый фарш выложить на запеченную лазанью, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.

 (477x99, 21Kb)
Рубрики:  выпечка
кулинария,рецепты

Метки:  

Лазанья : выбираем рецепт !жддло

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья : выбираем рецепт !



0ca6w2nh5 (485x300, 24Kb)
Лазанья - безусловный фаворит среди многих и многих блюд итальянской кухни. Она популярна не только из-за своей сырной нежности и деликатной мягкости, но и из-за бесконечного разнообразия рецептов и вариаций.

Тесто :

3 яйца и муки (около 600 г) сколько возьмет.Можно добавить 2 ложки оливкового масла. Замесить очень крутое тесто и вымесить его очень хорошо. Раскатать толщиной ок.2 мм и разрезать на полосы шириной ~10 см. Полосы отварить - по очереди опускать в кипящую подсоленную воду минуты на 2-3. Вынимать деревянной палкой и тщательно высушить полосы бумажным полотенцем.(обязательно)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
кулинария,рецепты

Метки:  

Несложный способ гарантированно похудеть!

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lusiie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несложный способ гарантированно похудеть!



Несложный способ гарантированно похудеть!

Несложный способ гарантированно похудеть!
Несложный способ гарантированно похудеть!

Все мы не раз слышали о полезных свойствах различных трав. Я приведу вам еще один пример их чудесного воздействия, помогающего нам похудеть.
Нам понадобятся:крушина, полынь, чай для заварки,пижма,тысячелистник, пастушья сумка.
Весь процесс осуществляется в 3 этапа, последовательно. Начинаем программу с очищения, которое лучше делать на убывающей луне(сейчас-самое время!).

http://blondie.ru

Этап 1.         

Читать далее...
Рубрики:  полезное
полезно знать
похудение
здоровье
красота

Метки:  

Замечательный канал

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 14:59 + в цитатник
liveinternet.ru/users/koiii...122120608/ детский канал
Рубрики:  видео
для детей

Метки:  

Фруктовые тарталетки

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые тарталетки




 

Фруктовые тарталетки      Вкуснейшие корзиночки из теста.

 

Состав: киви — 1 штука; яйца — 2 штуки; желток — 1 штука; ржаная мука — 100 гр; мультифруктовый сок — 2 чашки;с ахар — 150 гр; сладкое тесто — 1 порция.

 

Рубрики:  выпечка
кулинария,рецепты

Метки:  

Следки

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следки



Следики

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание
мастер-классы
рукоделие,поделки,своими руками

Метки:  

Для скрапзависимых часть 3

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_чуракова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для скрапзависимых часть 3



 

Шпаргалки-МК

          Любезно позаимствовано с этого блога   http://zamarocka.blogspot.com/. 

Рубрики:  мастер-классы
рукоделие,поделки,своими руками
бумага
скрапбукинг

Метки:  

пряники шампиньоны

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники ''Шампиньоны''



Замечательный рецепт для таких дней, когда хочется чего-нибудь эдакого, а возиться со сложным рецептом совсем не хочется. Сам процесс приготовления делает рецепт нерутинным и интересным. Попробуйте, вам понравится :)
Итак ...
 (419x620, 115Kb)
Рубрики:  выпечка
кулинария,рецепты

Метки:  

Фотошоп. Работа с фото. 40 уроков

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 03:11 + в цитатник
Рубрики:  полезное
оформление

Метки:  

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!



Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

 (700x525, 106Kb)
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

 (700x525, 106Kb)
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

 (700x525, 107Kb)
Рубрики:  кулинария,рецепты

Метки:  

Зайка - держатель резинок и заколок

Суббота, 13 Марта 2010 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайка - держатель резинок и заколок



Добрый день!
Увидела в журнале "Мой ребёнок" замечательную идею, и решила воплотить её в жизнь. Вот что у меня получилось:

Этот заяц послужит прекрасным подарком как на 8 марта, так и на Пасху. А его миссия - хранить резиночки и заколочки! У нас они раньше хранились во всех уголках комнаты, а теперь - у этого зайчика!
Далее мастер-класс по изготовлению зайца
Рубрики:  игрушки своими руками
мастер-классы
шитье
рукоделие,поделки,своими руками
для детей

Метки:  

Онлайн сервисы обработки изображений

Суббота, 13 Марта 2010 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн сервисы обработки изображений



 Наткнулась на оригинальную и очень обширную подборку сервисов по обработке изображений, предлагаю вам тоже :) (Текст автора сайта)

Подборка сайтов по обработке изображений:

  • графические редакторы,
  • генераторы,
  • онлайн стилисты

и т.п.

Можете со своими фотографиями побаловаться, а можете сделать сюрприз своим знакомым. Кстати, сужу по своему опыту, что люди, которые пользуются Интернетом только чтобы скачать mp3 или очередной кряк (а таких большинство), как правило не знают о таких сервисах. Поэтому положительный эффект и изумлённые глаза – гарантированы. Ведь с помощью этих сайтов можно не только вставить фото в журнал, рамочку или какой-то сюжет, но и подобрать стрижку, макияж, очки.

С поддержкой русского языка.

Онлайн стилисты:

virtualmakeover.ru/component/option,com_vs/Itemid,80/– Виртуальный стилист: подбор макияжа, причёски, шляпы, бороды, очков, масок. Более чем 1500 мужских и женских причесок.
www.marykay.ru/beauty/virtual-make-up-new/ – Виртуальный макияж. Доступен подбор причёски и аксессуаров Изначально можно работать только с представленными моделями, но после регистрации доступна загрузка своего фото.
excell10.woman.ru/– Подбор причёсок.

Редакторы:
  www.pixlr.com– Очень много возможностей.
fanstudio.ru/index.php

Генераторы:
www.loonapix.com/ru– Сюжеты, рамки, аватары.
your-frames.ru/– Рамки для фотографий, текст, элементы клипарт.

ru.photofunia.com/– Более ста интересных, качественных сюжетов (есть анимация).
photo505.com/ru/ Насчитал 93 сюжета.
myframe.ru/– Оригинальные рамочки (74 шт.).
gifr.ru/ – Онлайн генератор аватарак (13 эффектов, вставка текста).
ru.picjoke.com– Очень большое количество(!) сюжетов.
www.superava.ru– Генератор аватарак
www.imagechef.com/ic/ru/product.jsp– Много всего. ;)
www.avatara.biz/index.php– Создание аватарак
iportret.ru/– Коллажи, календари, шаржи.
www.avatar-creator.ru/– Онлайн генератор gif анимации, украшение аватара, конвертер графических форматов, генератор мотиваторов.
celebrity.myheritage.com/FP/Company/face-recognition.php – узнайте на кого из знаменитостей вы похожи, создайте анимированный видеоклип превращения в своего двойника среди знаменитостей, посмотрите, на кого Ваш ребенок больше похож.

Без поддержки русского языка.

Онлайн стилисты:
www.taaz.com/index.html– Виртуальный визажист-стилист. Сервис очень качественный, позволяет подобрать цвет губной помады, карандаша, румян с точным подбором по тонам и фирмам, Много вариантов причесок. Изначально можно работать только с представленными моделями, но после регистрации доступна загрузка своего фото.
www.dailymakeover.com/makeover/virtualMakeover– Виртуальный стилист.
makeover.ivillage.co.uk/makeover/– Подбор причёсок, макияжа, цветных контактных линз, очков, головных уборов.

Редакторы:
www.phixr.com
fotoflexer.com/app/index.php
www.splashup.com
pixenate.com
www.drpic.com
www.picnik.com– Очень много возможностей, но некоторые – платные.

Генераторы:
imikimi.com/– Очень большое количество сюжетов и рамок, которые разбиты по категориям. Стиль заготовок таков, что он хорошо подойдёт при оформлении детских фотографий.
www.fototrix.com– Доступно: открытки, календари, magic зеркало.
blingee.com– Можно встроить текстовые и графические элементы. Должен понравится любителям гламурных анимашек. Для оформления девичьих блогов – самое то.
www.faceinhole.com– Доступные заготовки: рекламные плакаты, картины, журналы, костюиерия, фрагменты кинокартин, мультики, музыка, спорт, знаменитости и др.
www.fotline.ws/index.php– Анимация: эффект водной глади.
wavyeffects.com/-  Анимация: 21 эффект.
www.pfect.com/– Всего, 29 эффектов Есть анимация.
pikipimp.com/– Очень большое количество элементов, которые можно встроить в фотографию: облако текста, одежда, обувь, аксессуары, анимированные надписи и мн. др. Идеально подойдёт для изготовления коллажей (работает методом перетягивания).
www.uglit.com/– Надписи, элементы клипарт.
www.frameshow.com/ecard_application/photo_frame_ecards.php– Фото рамочки. Прикрепив музыку и тест, можно сделать электронную открытку. РаботА с некоторыми функциями возможна только в Internet Explorer.
  – 29 сюжетов Я так понял, чтобы получить нормальное изображение нужно привести на сайт несколько пользователей, а до этого показываются миниатюры.
en.photofabrix.com/– 47 сюжетов Я так понял, чтобы получить нормальное изображение нужно привести на сайт несколько пользователей, а до этого показываются миниатюры.
funphotobox.com– Оч. много интересных сюжетов и открыток.
www.dumpr.net/ –  Сюжетов, не очень много, есть платные.
www.picmod.net– Эффекты, рамочки, сюжеты.
www.onlinewahn.de/generator/ – Генератор пластикового удостоверения, монеты, газеты, выпуск новостей и грамоты.
www.caption.it– Очень много сюжетов и клипартов для вставки фото и текста.
www.pichacks.com/create.php– Позволяет изменить симметрию изображения. Получается что-то вроде кривого зеркала.
www.flauntr.com/– Редактор, коллажи и др. Требуется регистрация, некоторые функции платные.
labs.wanokoto.jp/olds– Редактирует фотографии под старинные фотографии. Хорошо смотрятся изображения зданий, пейзажей.
www.mapmsg.com/send/photomonument/– Вставить фото в любой из шести памятников.
picasion.com/– Онлайн генератор gif анимации.
www.3d-pack.com/#swf– Онлайн генератор 3d коробок, cd-box, dvd-box.
www.freeonlinephotoeditor.com/– Онлайн генератор. Есть рамочки, эффекты, вставка текста.
www.festisite.com– Генератор надписей на логотипах, генератор ребусов, игральных карт и денежных купюр.
www.dumpr.net/rubik.php– Кубик рубика.
www.glitterfy.com/– Генератор анимационных аватаров, открыток и надписей.
www.makesweet.com/ Много интересных сюжетов. Есть генератор анимационных аватаров.
jpgfun.com/ Несколько сотен сюжетов, разнообразной тематики!!

Рубрики:  полезное
оформление

Метки:  

Супер-эффекты за секунду

Суббота, 13 Марта 2010 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-эффекты за секунду



Очередное дополнение к популярному Учебнику ЛиРу. Море чудесных генераторов, которые разыскал в интернете. У них 3 главных достоинства: 1) проверено на себе - работают, 2) они бесплатные 3) получается быстро и качественно, для "совсем чайников")). При желании можно этот пост занести себе в эпиграф, вставив туда этот код:
Получится вот такая кнопка в вашем блоге:
Я еще добавлю сюда много интересного. В частности, меня просили написать, как делается "движущаяся вода", как вставить в сообщение музыку и как смотреть видео в улучшенном качестве...
Из фото – рисунок
Мозаика (паззл)
Фото на кубике Рубика
Фото в музее
Девушка смотрит на фото в уличном стенде
Фото на яйце
Эффект «кривого зеркала»
Цветовые эффекты
Эффект «папарацци» (фото в объективе)
Эффект пленочного аппарта (затемнение по краям)
Эффект рекурсив (многокадровость)
Картинка в шаре
Рефлекция (отражение)
Рождественский орнамент
Надпись цветами
Надпись в рекламе, торте
Надпись на асфальте
Подписать фото, картинку
Слова на коробке
Текст в вашу картинку
Надпись на футболке
Цветочные открытки
Символы (сердечки,цветы,животные) в разных стилях

Ещё много интересных штучек >>>
Рубрики:  полезное
оформление

Метки:  

Еще один мини-комодик

Суббота, 13 Марта 2010 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-комодик (из коробков).



 

Читать далее...
Рубрики:  мастер-классы
рукоделие,поделки,своими руками
бумага
скрапбукинг

Метки:  

Мастер - класс по созданию альбома

Суббота, 13 Марта 2010 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер - класс по созданию альбома



Мастер - класс по созданию альбома




************
Рубрики:  мастер-классы
рукоделие,поделки,своими руками
бумага
скрапбукинг

Метки:  

Супер-пупер-мега кекс для ленивых гурманов!

Суббота, 13 Марта 2010 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Just_Serna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-пупер-мега кекс для ленивых гурманов!




Увидела во френд-ленте, потом сходила к первоисточнику, потом "доработала напильником и вот ПРЕДСТАВЛЯЮ - ВОЛШЕБНЫЙ КЕКС!

К слову, я их (кексы) раньше терпеть не могла - сладкая гадость думала я, но сегодняшним промозглым утром, да с чашечкой ароматного кофе....ууууу.....

Итак:

Что нужно:

  • 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)  - это если есть ОДНОМУ, но, т.к. одному обжираться вредно, то я брала две чашки для каппучино:) - на ДВОИХ
  • 4 Столовые ложки муки - без горок и верха, просто ложки! 
  • 3 С.л. сахара - и можно еще капельку меньше, если много шоколада положить
  • 2 С.л. какао - старый добрый Золотой Ярлык в моем случае
  • 1 яйцо
  • 3 С.л. молока - у меня 1,5% было
  • 2 С.л. растительного масла (в исходном рецепте 3 ложки, но это было слишком жирно)
  • Щепотка ванили - этого я не жалела
  • 3 С.л. шоколадной крошки, желательно - терла на глаз пару долек - выше крыши
  • + кедровые орешки (просто были именно они, но можно было бы любые другие
  • + 1 ст.ложка РОМА - не знаю почему, но подумалось мне, что ром придаст изюминку (в готовом изделии этого не чувствовалось, но и хуже не стало
  • еще соду добавила на кончике ножа (забыла раньше про это написать)

Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, ром осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку + орешки (по желанию).

Разливаем по порциям (у меня было две), но можно и помельче - зависит от аппетита и количества едоков.

У меня у Микроволоновки крайнее значение чуть больше 850 ватт, но порции маленькие, поэтому хватило на максимальной мощности 2 с половиной минут

Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально, стати, он еще и осесть потом может:)!

Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки. НО я выложила на тарелку и употребила с кофе!

Приятного аппетита!

 

 (700x386, 69Kb)

Рубрики:  выпечка
кулинария,рецепты
то что успела приготовить сама

Метки:  

Поиск сообщений в Просто_Эльвира
Страницы: 55 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь